Варочная панель газовая как выбрать: Как выбрать встраиваемую газовую варочную панель 👉 Полезные советы

Как выбрать встраиваемую газовую варочную панель 👉 Полезные советы

Встраиваемая варочная газовая панель – компактный и эргономичный прибор, который служит хорошей заменой громоздкой классической плите. Он удобно расположится на кухне, станет отличным решением для небольшого помещения, классического и современного интерьера. Однако, чтобы купленная модель была настоящей помощницей, важно знать, как выбрать встраиваемую газовую панель Körting («Кертинг»). Мы поможем разобраться во всех тонкостях процесса, дадим практические советы.

Содержание

Виды панелей

Все поверхности делятся на зависимые и независимые. Первые реализуются совместно с духовым шкафом, имеют с ним единую систему управления. Для кого-то такой вариант может показаться оптимальным, ведь он дешевле и выполнен в едином дизайне. Но зависимые газовые панели имеют ряд недостатков, которые следует учитывать: поломка одного из элементов не позволяет использовать второй, снижается свобода выбора места установки.

Также многие потребители отмечают ограниченность ассортимента такой техники. Именно поэтому более востребованными являются независимые модели. К их достоинствам относят:

  • монтаж в любой части кухни, где подведен газ и будут соблюдены правила установки;
  • широкий выбор моделей, различающихся количеством и расположением горелок, цветом, габаритами и др.;
  • совместимость с другой кухонной бытовой техникой. Это отличное решение, если уже имеется духовой шкаф или в нем нет необходимости.

Важно! Для некоторых потребителей будет интересен тот факт, что встраиваемые панели Körting могут функционировать на природном и сжиженном газе. В последнем случае для подключения потребуется замена жиклеров, которые находятся в комплекте, и адаптер.

Количество конфорок

Современные газовые встраиваемые панели учитывают потребности разных пользователей. Людям, которые не привыкли много готовить, подойдет варочная поверхность с 2 конфорками. На ней будет удобно сварить утренний кофе или сделать легкий перекус. Также в ассортименте продукции Körting представлены модели с 3, 4 или 5 конфорками. Они позволяют одновременно готовить по несколько блюд или создавать сложные кулинарные шедевры. Специалисты рекомендуют для среднестатистической семьи подбирать поверхности с 3 или 4 конфорками. В больших чаще востребованы поверхности с 5 элементами.

Важно знать! При выборе модели следует обращать внимание не только на количество, но и мощность конфорок. Различают элементы:

  • маленькие – от 1 кВт;
  • средние – от 1,75 кВт;
  • большие – от 3 кВт;
  • WOK – от 2,5 до 4,5 кВт (в зависимости от модели техники).

Материалы основания

Газовые варочные поверхности должны сочетать хорошие прочностные показатели и эстетичность. Это обязательно учитывается производителем при выборе сырья для изготовления панелей. Все основания просто чистятся. Однако у каждого материала есть и свои особенности, которые следует учитывать при выборе.

  1. Нержавеющая сталь. Она хорошо переносит воздействие низких и высоких температур, отличается высокой стойкостью к механическим, ударным нагрузкам. С металлической поверхности легко удаляются загрязнения, жир. Но, чтобы она оставалась привлекательной, для чистки не рекомендуется применять абразивные составы. Они могут снизить эстетичность основания. Еще одна особенность поверхностей из нержавеющей стали (особенно глянцевый тип) – необходимость в частых уборках для удаления отпечатков пальцев, которые остаются в процессе готовки. Специалистами компании Körting разработано современное средство, способное бережно устранить подобные загрязнения и создающее на поверхности защитный слой. Он препятствует появлению новых отпечатков в течение длительного времени.
  2. Эмалированное покрытие. Традиционный и недорогой вариант. Качественные покрытия устойчивы к механическим, термическим и химическим воздействиям. Они хорошо переносят чистку жидкими и абразивными бытовыми средствами. Однако при эксплуатации панелей с эмалированной поверхностью следует остерегаться сильных ударов. Они способствуют образованию микротрещин, сколов. Такие дефекты не только влияют на эстетичность покрытия, но и ухудшают стойкость основания к коррозионным разрушениям.
  3. Стекло. Поверхности панелей бренда Körting изготавливаются из качественного закаленного материала. Он характеризуется значительной стойкостью к химическим и термическим (до 450 °C) воздействиям, низким тепловым расширением, прочностью. Боросиликатное стекло незначительно реагирует на температурные удары, бытовые чистящие средства. При сильном механическом воздействии (ударе) поверхность не раскалывается, а покрывается мелкими трещинами. Для облегчения процесса ее очистки представителями бренда разработано специальное средство.
    Оно помогает устранить стойкие пятна, придать поверхности блеск и защитить ее от образования новых загрязнений.

    4. Цвет варочной панели

    Модели с эмалированной поверхностью отличаются широкой цветовой палитрой. Они могут быть матовыми черными, цвета слоновой кости, меди и др. Ассортимент стеклянных панелей также включает светлые и темные оттенки. Даже нержавеющая сталь имеет свои вариации. Она может быть глянцевой или матовой.

    Советы по выбору цвета встраиваемой варочной панели:

  • основной фактор при покупке модели – стиль и цветовые особенности оформления кухни. При выборе важно ориентироваться на фартук, другую бытовую технику, столешницу и др.;
  • черный – эффектный, но самый непрактичный вариант. На такой поверхности хорошо видны крошки, пыль, загрязнения;
  • серовато-белый, белый и бежевый – самые немаркие цвета.
    На таких поверхностях меньше всего заметны разводы, следы грязи.

Габариты варочных панелей

Размеры техники следует подбирать исходя из места ее установки и ширины рабочей столешницы. Этот критерий особенно важен для компактных кухонных пространств. Для маленького помещения можно присмотреть варочную панель шириной до 45 см. В просторном хорошо смотрятся модели в 90 см. Они же являются оптимальным решением для любителей проводить большие домашние торжества. В продаже представлены варочные панели разных форм:

  • прямоугольные. Их стандартная ширина составляет 50–60 см. Предлагаются модели с разным количеством конфорок;
  • квадратные. Имеют практически равную ширину и глубину. В большинстве случаев они оснащаются 4 или 3 конфорками;
  • типа «домино». Узкие двухконфорочные панели шириной в 30 см. При необходимости их можно дополнить второй такой же поверхностью или другим видом встраиваемой кухонной техники.

Особенности встраиваемых панелей «Кертинг»

Регуляторы. Варочные поверхности бренда Körting снабжаются гладкими металлическими элементами управления. Они выглядят эффектно и дарят приятные ощущения при прикосновении. Во всех моделях поворотные ручки смещены в сторону от самой мощной конфорки. Это снижает температурное воздействие на металл и минимизирует риск соприкосновения горячей посуды с регулятором. На поверхностях отсутствуют неровности, поэтому их легко очищать.

Решетки. Для встраиваемых газовых варочных панелей «Кертинг» держатели изготавливаются из чугуна. К основным достоинствам этого материала относят:

  • основательность. Решетка не будет прогибаться под тяжелой посудой или сдвигаться при ее перемещении;
  • долговечность. Чугун не выгорает со временем, и решетка будет служить долго;
  • простоту ухода.

Держатели для решеток. Усовершенствованные крепления позволяют надежно фиксировать чугунные держатели. Это позволяет готовить без опасения, что посуда сдвинется или опрокинется.

Горелка ВОК. Она присутствует практически во всех моделях панелей (кроме некоторых в ретростиле). WOK-конфорка имеет несколько (2 и 3) рядов пламени разного диаметра. Такое конструкционное решение помогает равномернее прогревать посуду с большим диаметром дна. Это обеспечивает более эффективное приготовление пищи без пригорания в отдельных зонах.

Электроподжиг. Удобная функция, которая позволяет не беспокоиться о наличии на кухне спичек. Кроме того, зажигать конфорки с ней намного проще. Система электроподжига включает встроенный элемент, работающий от электричества. Он автоматически подает искру, когда пользователь нажимает на поворотный регулятор.

Газ-контроль. Возле горелки располагается биметаллический элемент, который в нагретом состоянии образует милливольты энергии. Ее достаточно для удержания механизма подачи открытым. В случае резкого охлаждения (заливание либо задувание пламени) элемент остывает, и газ перекрывается. Это обеспечивает надежную защиту пользователей от случайного отравления.

Дополнительные аксессуары. Все встраиваемые газовые панели бренда комплектуются держателем для кофейника. С таким приспособлением можно приготовить утренний кофе без опасений опрокидывания турки на решетке. Модели с WOK-конфоркой дополняются держателем для посуды с округлым дном.

Интересные предложения из каталога Körting

Мы рассказали, как выбрать встраиваемую газовую варочную панель «Кертинг» и подчеркнули ее общие преимущества. Также мы предлагаем ознакомиться с некоторыми моделями из ассортимента бренда:

Мы постарались сделать для вас выбор встраиваемой газовой варочной панели Körting максимально простым. Просмотрите все предложения из каталога, определите оптимальный вариант и обращайтесь в наш интернет-магазин либо к официальным дилерам.

Как выбрать газовую варочную панель | Плиты и варочные поверхности | Блог

Газовая варочная панель – один из наиболее распространенных видов встраиваемой техники. И неспроста: она не только эстетически совершеннее газовой плиты, но и намного практичнее. Если вы не пользуетесь духовым шкафом (многим вполне хватает микроволновки) то плита, совмещенная с духовкой, просто зря занимает место – что особенно неприятно в небольших кухнях. А если духовка нужна, то с варочной панелью пространство рабочего треугольника кухни (плита-раковина-холодильник) будет использоваться намного эффективнее. Духовкой мы пользуемся намного реже, чем плитой, поэтому имеет смысл расположить под варочной панелью шкаф с продуктами или кухонной техникой – это ускорит приготовление пищи.

Варочные панели бывают не только газовыми. Если у вас в квартире нет газа, вам только среди электрических варочных панелей и остается выбирать.

Если же газ на кухне есть, то имейте в виду, что газовые панели экономичнее и мощнее электрических – приготовление блюда займет меньше времени и «сожжет» меньше денег. Опытные повара ценят газовые плиты за отсутствие инерции – требуемая степень нагрева на них выставляется мгновенно, а не с задержкой, как на электрических.

Основной недостаток газовых варочных панелей – повышенная пожаро- и взрывоопасность, связанная с использованием газа. Впрочем, газ-контролем, предотвращающим утечку газа, сегодня снабжаются даже самые бюджетные модели. Современные варочные панели обладают и множеством других опций, способных удовлетворить самого требовательного повара.

Характеристики газовых варочных панелей

Встраиваемая техника, как правило, дороже обычной, зато она хорошо вписывается в дизайн и варочные панели не исключение. Цветовое разнообразие встраиваемых панелей намного больше, чем у газовых плит – есть модели не только белого и бежевого, но и черного, красного, фиолетового цветов, крашеные под золото и под серебро, двухцветные и с рисунком. Но, подбирая подходящую по дизайну модель, обратите внимание на её габариты и расположение конфорок.

Габариты встраивания определяют объем, который потребуется вырезать из столешницы. Панель опускается в прорезь на высоту встраивания, которая может достигать 10 см; следует убедиться, что дизайном кухни под панелью предусмотрено достаточно места. Кроме того, желательно оставить дополнительно 3-4 см для подвода газа.

Собственные габариты панели больше, чем габариты встраивания – и иногда намного больше; убедитесь, что панель не окажется установлена вплотную к стене или к другим элементам кухни: во-первых, это неудобно, во-вторых – пожароопасно. Второе особенно актуально для мощных конфорок (вок-конфорка, «двойная корона», «тройная корона» и т.п.) – расстояние от края такой конфорки до стены или другого препятствия не должно быть меньше 15 см. Пренебрежение эти правилом может привести к порче элементов кухни и даже к пожару.

Количество конфорок определяет разнообразие одновременно приготавливаемых блюд.

Панель с одной конфоркой редко используется отдельно – как правило, это панель с конфоркой повышенной мощности и она устанавливается дополнительно к основной двух- или четрыехконфорочной панели.

Панель с двумя конфорками подойдет для небольших семей, не увлекающихся готовкой. Стоят двухконфорочные панели недорого и места на столешнице занимают немного. На случай будущего увеличения семьи можно оставить свободное пространство рядом с панелью и установить туда при необходимости еще одну двухконфорочную или одноконфорочную плиту. Некоторые производители выпускают серии варочных панелей различного назначения в «двухконфорочном» формате – такие модели получили название «домино».

Панель с тремя конфорками может быть оптимальным вариантом для семьи из 2-4 человек – особенно, если площадь столешницы невелика. Она может иметь ширину на 10-15 см меньшую, чем четырехконфорочные.

Четырехконфорочная панель встречается на кухнях чаще всего. Но задумайтесь: как часто вы пользуетесь одновременно 4 конфорками? «Горят» обычно максимум 2-3, а остальные стоят пустыми или используются как подставки под посуду. Чтобы использовать четырехконфорочную панель оптимальнее, обратите внимание на разнообразие конфорок. Желательно, чтобы на ней была одна большая конфорка (пригодится для быстрого нагрева посуды) или конфорка «двойная корона»/«тройная корона» (они удобны для равномерного прогрева посуды с плоским дном большой площади) и одна маленькая маломощная конфорка (на такой удобно греть маленькую кастрюльку или турку с кофе).

Пятиконфорочные и шестиконфорочные панели хорошо смотрятся на больших кухнях с просторными столешницами. Они удобны для готовки пищи в крупных кастрюлях и посуде нестандартной формы — например, встречаются панели с овальной зоной нагрева, на которые удобно ставить вытянутую посуду, наподобие утятниц. А еще большая ширина таких панелей позволит с комфортом расположиться рядом с ней одновременно двум поварам.

Материал изготовления панели конфорок влияет как на её внешний вид, так и на удобство использования и, разумеется, цену.

Эмалированная сталь отличается невысокой стоимостью, но, увы, и не самыми лучшими эксплуатационными качествами. Эмаль легко царапается, поэтому довольно быстро мутнеет, кроме того, при ударах эмаль откалывается и на месте сколов быстро образуются неприглядные очаги коррозии. Зато эмалированные панели могут быть практически любого цвета.

Панели из нержавеющей стали тоже стоят недорого, выглядят современнее эмалированных, но не на всякой кухне такие панели будут уместно смотреться. Панель из нержавеющей стали также боится царапин, кроме того, на ней хорошо видны потеки воды, капли жира и даже отпечатки пальцев – вытирать её придется чаще.

Стеклокерамика и закаленное стекло эффектно смотрятся и обладают хорошими эксплуатационными характеристиками – они меньше боятся царапин и легко отмываются. Панели из закаленного стекла также могут быть различного цвета, что расширяет диапазон возможных дизайнерских решений.

Главный недостаток, как стеклокерамики, так и закаленного стекла – их хрупкость. Перекос при установке, падение металлического или стеклянного предмета (например, ножа или солонки) могут привести к её раскалыванию. На краях таких панелей при неосторожном обращении довольно быстро появляются сколы, портящие их внешний вид.

Материал решеток заметно влияет на удобство приготовления пищи. Несомненное преимущество имеют чугунные решетки – они массивны, не «елозят» под посудой и хорошо держат форму. Из недостатков можно отметить разве что чуть более сложное мытье – пористый чугун хорошо впитывает грязь и с трудом отмывается.

Решетки из эмалированной и нержавеющей стали обычно используются на недорогих моделях – под большой нагрузкой они могут деформироваться, а их покрытие легко царапается и теряет внешний вид.

Обратите также внимание на форму – цельная или раздельная решетка, закрывающая всю площадь панели, обычно удобнее, чем отдельные «лепестки» возле каждой конфорки.

На решетке посуда стоит устойчивее, кроме того, массивная решетка менее склонна ездить по панели, чем некоторые легкие «лепестковые». Несъемные «лепестки» последнего недостатка лишены, но очень затрудняют мытье панели.

Вид управления. Регулировка пламени практически на всех панелях производится с помощью поворотных ручек. Однако некоторые панели имеют и дополнительные функции, управление которыми производится с помощью сенсорных кнопок (например, таймер). На дорогих топовых моделях сенсорной может быть и регулировка пламени.

Газ-контроль автоматически отключит подачу газа при пропадании пламени. Хотя газ-контролем сегодня снабжаются почти все газовые панели, модели без этой опции еще встречаются в продаже. Поэтому стоит обратить внимание на её наличие – особенно, если панелью будут пользоваться пожилые люди или если в доме есть дети.

Газ-контроль немного усложняет розжиг горелок (на некоторых моделях для этого нужно прилагать определенное усилие к ручке в течение нескольких секунд, что может показаться неудобным) но это очень важный элемент безопасности. Не стоит отказываться от этой опции без весомой причины.

Электроподжиг, зажигающий газ с помощью встроенной электрической искровой «зажигалки» уже является стандартом «де-факто» для газовых панелей – им снабжены практически все современные модели. Однако активация электроподжига может производиться по-разному: в недорогих моделях для запуска «зажигалки» используется отдельная кнопка, в более продвинутых панелях электроподжиг осуществляется нажатием (или поворотом до упора) поворотной ручки. Второй способ удобнее, т.к. и открыть газ и поджечь пламя можно одним движением одной руки.

Большинство газовых варочных панелей предназначено для работы на магистральном газе. Если же вы планируете подключать панель к газовому баллону, то обратите внимание на наличие дополнительных форсунок в комплекте, так как вам потребуется сменить жиклеры (форсунки), через которые газ поступает в конфорку. Дело в том, что в газовом баллоне давление выше, чем в газораспределительной сети, и при использовании обычных жиклеров пламя будет слишком сильным.

Варианты выбора газовых варочных панелей

Если вам нужна газовая варочная панель для маленькой кухни и маленькой семьи, выбирайте среди панелей с двумя конфорками. Если однажды вам перестанет её хватать, можно будет просто установить еще одну такую же.

Если у вас уже есть варочная панель, но вам не хватает мощности её конфорок, можете поставить дополнительно к ней одноконфорочную панель с мощной конфоркой.

Если размер столешницы вашей кухни невелик, обратите внимание на трехконфорочные панели – они уже полноразмерных, а их трех конфорок вполне достаточно для большинства семей.

Газовая панель со стеклокерамической или стеклянной поверхностью может стать одним из центральных элементов дизайна вашей кухни.

Хорошо, если в панели есть хотя бы одна конфорка большой мощности с равномерным прогревом большой площади – «двойная» или «тройная корона».

17 лучших газовых варочных панелей

Обзор лучших газовых варочных панелей классической и нестандартной формы. Популярные модели с поверхностью из закаленного стекла, нержавеющей стали, стеклокерамики и эмали, с количеством конфорок от 1 до 6 шт.

Как выбрать лучшую газовую панель для встраивания

Газовые варочные поверхности выпускаются с различным количеством конфорок. В продаже встречаются варианты с горелками от 1 до 6 штук и более.

Модели с 3-4 конфорками пользуются наибольшей популярностью в быту, с 1-2 – на дачах и маленьких кухнях. Пять-шесть конфорок требуется только в очень больших семьях и заведениях общепита.

На стоимость и долговечность таких панелей влияет материал поверхности:

1. Эмалированный металл – бюджетный вариант. Прост в чистке, но в процессе эксплуатации на нем могут появляться сколы.

2. Нержавеющая сталь – более долговечный и не слишком дорогой материал. Требователен к уходу, поскольку постоянно покрывается разводами и «неизлечимыми» царапинами.

3. Закаленное стекло – более дорогостоящее и легкое в уходе покрытие. Однако и на нем будут появляться пятна и разводы от воды.

4. Стеклокерамика – надежное ударопрочное покрытие, обладающее наиболее высокой стоимостью и требующее специфического ухода.

Решетки над конфорками изготавливаются из чугуна или стали. Первый материал более прочный, устойчив к деформации, но из-за пористой структуры за ним сложно ухаживать. Сталь очищается от загрязнений легче и стоит дешевле, однако она быстрей изнашивается.

Выбирая панель, стоит также обращать внимание на дополнительные опции. Чем их больше, тем функциональней, но и дороже ваша техника. У газового оборудования таких дополнений обычно немного, но все они являются полезными, а порой и просто необходимыми.

К таким важным функциям относят: газ-контроль, автоподжиг, конфорку с тройной или двойной короной. Иногда это может быть гриль-барбекю или другие виды конфорок (чаще электрических) – и тогда уже речь идет о комбинированных панелях.

Рекомендации:

Лучшие газовые варочные панели с 1–2 конфорками

Для дачи или небольшой кухни, на которой редко что-то готовят, подойдут компактные варочные панели с одной или двумя конфорками. Такие модели часто используются и для оформления рабочей зоны по системе «Домино».

Maunfeld EGHG 32.3CB/G – стильная и функциональная панель

5.0

★★★★★

оценка редакции

94%

покупателей рекомендуют этот товар

Черный корпус из закаленного стекла, скошенные края и металлические ручки управления делают эту панель невероятно стильной. Модель оборудована конфорками от итальянского производителя Sabaf, в которые уже интегрирован электроподжиг.

Единая для двух конфорок решетка изготовлена из чугуна и окрашена в черный цвет. Она обеспечивает устойчивость любых кастрюль и позволяет устанавливать сверху даже очень большую посуду или утятницу.

Панель Maunfeld подходит не только для встраивания: наличие в комплекте 4 ножек позволяет использовать ее в качестве отдельно стоящей плиты.

Достоинства:

  • Стильный дизайн;
  • Металлические переключатели режимов;
  • Наличие ножек;
  • Скошенные края;
  • Устойчивая единая решетка;
  • Газ-контроль и электроподжиг.

Недостатки:

  • Нет системы определения остаточного тепла на поверхности.

Панель EGHG 32.3CB/G от бренда Maunfeld – оптимальное решение для небольшой кухни или системы «Домино».

 

Neff N23TA19N0 – абсолютный минимализм

4.8

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Компактная панель имеет всего одну двухконтурную конфорку, которая быстро нагревает посуду и подходит для приготовления блюд даже на ВОК-сковороде. Поверхность изготовлена из ударопрочной стеклокерамики, обрамленной по краям рамкой из нержавеющей стали, придающей ей стильный вид.

В самой мини-плите использована система умной подачи газа, которую можно регулировать в пределах 9 режимов.

Выбранная мощность отражается на электронном дисплее. За безопасность отвечает газ-контроль, а после выключения горелки сама поверхность остывает очень быстро.

Достоинства:

  • 9 режимов работы;
  • Цифровой дисплей;
  • Индикация остаточного тепла;
  • Автоматический электроподжиг;
  • Аварийное отключение конфорки;
  • Возможность готовить в WOK.

Недостатки:

Газовая панель NEFF стильным дополнением к системе «Домино». Впрочем, ее можно использовать как отдельную мини-плиту под крупную посуду или сковородку вок.

 

Ricci RGN-KA2003BG – оригинальное «Домино»

4.8

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Высокую эффективность работы этой 2-конфорочной панели дополняет оригинальный дизайн. Панель имеет бежевое покрытие из эмали и стилизованные под ретро переключатели.

На такой поверхности отпечатки пальцев и высохшие капли воды будут практически незаметны. А еще здесь очень нестандартная решетка из чугуна в виде ромбов.

В плите есть автоматический электроподжиг, то есть он будет срабатывать сразу при повороте ручек и не потребует дополнительного нажатия кнопок – очень удобно, когда одна рука занята.

Достоинства:

  • Оригинальный дизайн;
  • Невысокая цена;
  • Автоматический поджиг;
  • Газ-контроль;
  • Латунные переключатели;
  • Функция поддержания минимального пламени.

Недостатки:

  • Эмаль со временем будет откалываться.

Плита RICCI RGN идеально впишется в дизайн классической кухни. Она подойдет для дачи или семьи, где готовят нечасто.

 

Лучшие 3-конфорочные варочные панели

Трехконфорочные варочные панели пользуются спросом в небольших семьях. Их устанавливают на маленьких кухнях или на дачах, а иногда и в номерах частных пансионатов. Они не уступают по функциональности классическим панелям, зато занимают чуть меньше места.

Weissgauff HGG 451 WGH – белоснежная панель

4.8

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Поверхность этой газовой панели изготовлена из закаленного стекла белого цвета, что обеспечивает ей стильный внешний вид и скрывает следы от высохшей воды. Одна из трех конфорок имеет тройную корону, что обеспечивает быстрое закипание воды даже в большой посуде.

Опционально на поверхность можно установить подставку для ВОК-сковороды, поскольку все упоры здесь независимые и могут быть заменены. Автоматический электроподжиг и газ-контроль обеспечивают удобство использования и безопасность панели.

Достоинства:

  • Сравнительно невысокая цена;
  • Конфорка с тремя кругами пламени;
  • Возможность установки подставки для ВОК;
  • Поверхность из закаленного стекла;
  • Стильный дизайн.

Недостатки:

  • За белоснежной поверхностью придется ежедневно ухаживать.

Варочная поверхность HGG 451 WGH от Weissgauff подойдет для небольшой кухни, оформленной в современном стиле.

 

Zigmund Shtain GN 238.451 S – простая и надежная

4.7

★★★★★

оценка редакции

86%

покупателей рекомендуют этот товар

Простая в исполнении плита является практичной и функциональной. Покрытие из нержавеющей стали снижает ее стоимость и при этом легко очищается мягкой губкой с моющим средством. А сплошная чугунная решетка обеспечивает устойчивость любой кухонной утвари.

Широкий полноразмерный упор позволяет готовить или греть воду в очень большой посуде, даже если она занимает всю поверхность плиты. Самая мощная конфорка здесь имеет три кольца пламени – для быстрого нагрева и готовки на вок-сковороде.

Достоинства:

  • Конфорка с тройной короной;
  • Сплошная чугунная решетка;
  • Автоматический электроподжиг;
  • Газ-контроль;
  • Легкий уход.

Недостатки:

  • Придется постоянно натирать нержавейку, чтобы не было разводов.

Панель GN 238.451 S от Zigmund Shtain подходит для подключения к магистрали или баллону с газом, поэтому может использоваться и в квартире, и на даче без централизованного газоснабжения.

 

Лучшие 4-конфорочные газовые панели

Газовые встраиваемые панели с 4 конфорками – наиболее распространенный и популярный вариант. Они позволяют одновременно готовить несколько блюд на всю семью и по своим размерам подходят практически к любым стандартным столам и тумбам.

Smeg PVL664CN – ультрасовременная панель

5.0

★★★★★

оценка редакции

91%

покупателей рекомендуют этот товар

Эта газовая панель сочетает в себе стильный, современный дизайн и высокую эффективность. Она оснащена уникальными плоскими конфорками Blade.

Такая конструкция обеспечивает непрерывный круг пламени, направленного строго вверх, что на 20% ускоряет нагрев посуды и ее содержимого. Сама панель из стеклокерамики быстро остывает, легко очищается и имеет защиту от перегрева.

Модель выполнена в современном дизайне Hi-Tech, стальные решетки покрыты титановым напылением, способным выдерживать температуру до 1100°С. За отдельную плату можно приобрести набор декоративных решеток в виде птиц, фруктов, листьев или бабочек.

Достоинства:

  • Уникальная форма конфорок;
  • На 20% ускоренный нагрев;
  • Титановое покрытие решеток;
  • Стеклокерамическая поверхность;
  • Возможность установки декоративных упоров;
  • Защита от перегревания.

Недостаток:

Панель Smeg PVL664CN оценят те, кто любит многофункциональность, надежность и при этом ищет действительно оригинальную кухонную технику. Такая плита станет настоящим украшением кухни, оформленной в современном стиле.

 

Hotpoint-Ariston TQG 641 – эргономичная варочная поверхность

4.8

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Оригинальное ромбовидное расположение конфорок в этой модели позволяет максимально удобно размещать на плите посуду. Поверхность самой панели изготовлена из закаленного стекла, имеющего повышенную устойчивость к ударам.

Ухаживать за такой поверхностью довольно просто: загрязнения легко удаляются влажной губкой, а разводы – специальным спреем для стекол. Чугунная решетка состоит из трех отдельных частей, что облегчает ее очистку. А силиконовые накладки предотвращают образование царапин на стекле.

Достоинства:

  • Удачное расположение конфорок;
  • Прочная поверхность из закаленного стекла;
  • Легкая очистка;
  • Решетка из отдельных частей;
  • Автоматический электроподжиг;
  • Опция «минимальный огонь».

Недостатки:

  • Нет конфорки с тройной или хотя бы двойной короной.

Плита TQG 641 от Hotpoint-Ariston имеет оптимальное соотношение «цена-качество». Она удобна и подходит для большинства кухонь.

 

Electrolux GPE 363 MB – простенько, но со вкусом

4.7

★★★★★

оценка редакции

85%

покупателей рекомендуют этот товар

Газовая панель имеет универсальный дизайн, подходящий для кухонь и в современном, и в классическом стиле.

Поверхность из эмалированной стали, окрашенная в черный цвет, легко очищается и не требует применения специальный средств.

Модель оснащена разными по мощности конфорками для одновременной готовки в посуде любого диаметра. Одна из горелок имеет тройную корону, что позволяет готовить в большой посуде или в воке. Регуляторы позволяют тонко отрегулировать мощность пламени.

Достоинства:

  • Конфорка с тройной короной;
  • Универсальный дизайн;
  • Легкая очистка;
  • Точная настройка пламени;
  • Газ-контроль и автоподжиг.

Недостатки:

  • Ручки поначалу туговато работают.

Простая в управлении и доступная панель Electrolux GPE 363 MB подойдет для тех, кто готовит много и часто.

 

Gefest СГ СН1210 К5 – лучший бюджетный вариант

4.5

★★★★★

оценка редакции

82%

покупателей рекомендуют этот товар

Сдержанный дизайн и простота эксплуатации – одни из основных преимуществ этой панели, если не учитывать ее невысокую стоимость.

Расположенные сбоку рычаги управления меньше загрязняются, в отличие от большинства других панелей, где они размещены сверху.

Gefest 1210 имеет устойчивые чугунные решетки, по которым не скользит даже мокрая посуда. Кроме того, в комплекте идет дополнительный съемный упор для турки (или любой другой утвари с узким дном).

Достоинства:

  • Низкая цена;
  • Простое управление;
  • Различные по мощности конфорки;
  • Устойчивые чугунные решетки;
  • Классический дизайн.

Недостатки:

  • Нет газ-контроля.

Газовая плита СГ СН 1210 К5 от GEFEST – оптимальный вариант для тех, кому нужна недорогая, но надежная варочная поверхность без лишних «наворотов».

 

Лучшие газовые поверхности с 5-6 конфорками

Варочные поверхности с 5 и более конфорками имеют увеличенные габариты, зато на них можно одновременно готовить большое количество блюд.

Bosch PPQ7A6B90 – стильная панель с ВОК-конфоркой

5.0

★★★★★

оценка редакции

91%

покупателей рекомендуют этот товар

Варочная поверхность Bosch выполнена в стильном черном дизайне из закаленного стекла. Она имеет 4 стандартные конфорки разной мощности и одну с двойной короной, которую можно использовать для приготовления на ВОК-сковороде.

Регуляторы пламени позволяют настраивать силу огня в пределах 9 режимов. Для каждой из конфорок предусмотрена отдельная чугунная решетка, что упрощает их очистку. Панель может встраиваться как заподлицо со столешницей, так и над ней.

Достоинства:

  • Конфорка с двойной короной;
  • Составные чугунные упоры;
  • Плавная регулировка с 9 ступенями мощности;
  • Термоэлектрическая защита от утечки газа;
  • 2 варианта встраивания;
  • Автоматический электроподжиг.

Недостатки:

  • Маркая поверхность.

Панель Bosch PPQ7A6B90 подойдет для средней и большой по габаритам кухни, оформленной в современном стиле.

 

Hotpoint-Ariston PHN 961 TS IX – еще больше

4.8

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Готовить 6 разных блюд одновременно – не проблема с газовой варочной панелью от Hotpoint-Ariston. Разные по мощности конфорки удобно расположены на поверхности, позволяя компактно расставлять посуду различного диаметра.

Одна из горелок является трехконтурной и подходит для приготовления блюд WOK. А две передние с одинаковой мощностью можно использовать как объединенную зону для готовки в утятнице. Панель имеет простое управление, легка в очистке, оснащена газ-контролем и механическим электроподжигом.

Достоинства:

  • Сравнительно невысокая цена;
  • Простое управление;
  • Раздельная чугунная решетка;
  • Трехконтурная конфорка;
  • Зона расширения;
  • Газ-контроль.

Недостатки:

  • При неправильном уходе на поверхности образуются царапины.

Панель PHN 961 TS IX от Hotpoint-Ariston подходит для кафе, ресторанов и больших семей, где часто и много готовят.

 

Лучшие комбинированные варочные панели с газовыми конфорками

В местах, где часто случаются перебои с подачей газа и/или электроэнергии, устанавливают комбинированные варочные панели. У них часть конфорок работает на голубом топливе, а другие от электричества.

TEKA Wish Maestro TWIN IG 620 2G – с индукцией

5.0

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Комбинированная панель изготовлена из черной стеклокерамики и имеет стильный современный дизайн. Управление газовыми горелками осуществляется поворотными регуляторами с интегрированным автоподжигом.

Индукционными конфорками – с сенсорного дисплея, который может блокироваться в целях защиты от случайного нажатия.

Панель оснащена функцией распознавания посуды на электроконфорках, индикатором остаточного тепла и рабочего режима. Есть функция повышения мощности, можно настроить таймер отключения до 99 минут. На газовых конфорках с газ-контролем размещена одна цельная чугунная решетка.

Достоинства:

  • Индукционные конфорки;
  • Электронный дисплей;
  • Индикация работы и остаточного тепла;
  • Таймер;
  • Автоматический электроподжиг;
  • Стеклокерамическая поверхность.

Недостатки:

  • Нет горелки для ВОК.

Независимо от используемой конфорки, панель WISH Maestro TWIN IG 620 от TEKA позволяет быстро приготовить любые люда. Она функциональна и безопасна, подходит для любых современных кухонь.

 

Zigmund & Shtain GN 278.91 S – с керамической конфоркой

4.8

★★★★★

оценка редакции

85%

покупателей рекомендуют этот товар

В основных зонах для приготовления здесь размещены газовые конфорки различной мощности. Одна из них имеет тройную корону и подходит для ВОК. Горелки оснащены контролем пламени и автоподжигом.

Центральное место на панели занимает Hi Light-конфорка с зоной расширения для готовки в большой посуде или утятнице. У нее простое механическое управление, которое осуществляется с помощью поворотных регуляторов.

Материал поверхности тоже комбинированный: в зоне Hi Light использована устойчивая к царапинам стеклокерамика, в газовой – нержавеющая сталь.

Достоинства:

  • 5 зон приготовления;
  • Электрическая конфорка с зоной расширения;
  • Газовая конфорка для ВОК;
  • Сравнительно невысокая цена.

Недостатки:

  • На стеклокерамике нет индикации остаточного тепла.

Комбинированная панель GN 278.91 S от Zigmund&Shtain идеальна для тех, кто планирует готовить много и часто, используя для этого как газ, так и электричество.

 

Gorenje K 6N20 IX – бюджетный гибрид

4.8

★★★★★

оценка редакции

82%

покупателей рекомендуют этот товар

Выполненная в классическом стиле панель от Gorenje подойдет для работы от магистрального или баллонного газа, а также электричества. Она оборудована двумя чугунными блинами, которые характеризуются на удивление быстрым нагревом, хотя остывают так же долго.

Есть здесь и пара газовых конфорок разной мощности. Переключатели для них оснащены автоматическим электроподжигом, срабатывающим в момент поворота ручки.

Достоинства:

  • Низкая цена;
  • Простое управление;
  • Автоматический электроподжиг;
  • Газ-контроль;
  • Сдержанный дизайн.

Недостатки:

  • Нет конфорки для ВОК.

Панель Gorenje K 6N20 IX подойдет для дома или дачи. Это решение для тех, кто не гонится за современными технологиями, а хочет приобрести простую, но надежную плиту.

 

Лучшие газовые варочные панели нестандартной формы

Для тех, кто хочет оригинально оформить кухню или имеет помещение нестандартных размеров либо формы, выпускают панели необычной конфигурации. Это могут быть угловые, круглые или ассиметричные поверхности с разным количеством конфорок.

Franke FHNE COR 4 3G – угловая панель

5.0

★★★★★

оценка редакции

96%

покупателей рекомендуют этот товар

Особая форма этой варочной поверхности позволяет поместить ее в угловую часть кухни, которая часто остается незадействованной. Плита имеет 4 зоны приготовления: две стандартные горелки, одну с двойной короной и еще одну – с тройной.

Последние обеспечивают быстрый нагрев посуды и закипание жидкости, кроме того, на панели можно готовить в ВОК-сковороде. Сама угловая поверхность выполнена в классическом стиле и имеет понятное механическое управление.

Достоинства:

  • Угловое размещение;
  • Конфорки с двойной и тройной короной;
  • Автоподжиг;
  • Газ-контроль;
  • Защитный бортик, который не позволит посуде съехать к кромке.

Недостатки:

Панель FHNE COR 4 3G от Franke подойдет и для большой, и для компактной кухни, оформленной в классическом стиле. Единственный нюанс – под нее потребуется найти широкую угловую вытяжку.

 

Teka VR 90 4G – стильные изгибы

4.9

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Необычная форма этой варочной поверхности, отдаленно напоминающая банан, эффектно дополняется черным закаленным стеклом с керамической обработкой. Выглядит техника стильно и современно.

Конфорки имеют удобное расположение в один ряд, что дает возможность использовать посуду разного диаметра.

Одна из горелок имеет мощную тройную корону, обеспечивающую быстрый нагрев даже в большой по объему посуде. Она же подходит для готовки в WOK-сковороде.

Достоинства:

  • Стильный дизайн;
  • Конфорка для ВОК;
  • Автоматический электроподжиг;
  • Прочная поверхность;
  • Отдельные чугунные решетки.

Недостатки:

  • Многочисленные фаски и изгибы тяжело отмывать.

Панель Teka VR 90 4G станет отличным дополнением любой современной кухни и позволит часто готовить любимые блюда. Устанавливать ее можно как на прямом участке столешницы, так и в углу или в островной зоне кухни.

 

Foster 7052642 – идеальный круг

4.8

★★★★★

оценка редакции

81%

покупателей рекомендуют этот товар

Эта варочная поверхность имеет круглую форму и небольшие габариты. Тем не менее, на ней поместились 3 конфорки разной мощности.

Поверхность изготовлена из ударопрочного закаленного стекла, которое быстро остывает и легко чистится. Поворотные переключатели режимов работы теснятся у самой кромки и оснащены механизмом автоподжига.

Достоинства:

  • Компактные габариты;
  • Стильный дизайн;
  • Автоматический электроподжиг;
  • Одна экспресс-конфорка повышенной мощности;
  • Газ-контроль.

Недостатки:

  • Нет конфорки для ВОК.

Газовая панель Foster 7052642 подойдет для небольшой и средней семьи. А еще она будет стильно смотреться рядом с такой же круглой мойкой.

 

Как выбрать газовую варочную панель?

Газовая варочная панель – вариант для тех, кто уже привык пользоваться газовыми плитами и проживает в доме, где предусмотрено использование такого оборудования. От правильного выбора такой техники зависит качество и вкус блюд, а также безопасность, комфорт и скорость приготовления пищи. При этом современные модели панелей безопасны в эксплуатации и позволяют сэкономить место даже на очень маленькой кухне.



Тип встраиваемой панели

Газовые панели бывают зависимыми и независимыми. В первом случае панель связана с духовым шкафом, во втором может устанавливаться отдельно.

Независимые модели раскрывают перед владельцем больше возможностей. Они не привязаны к духовке, устанавливаются в любом удобном месте. Это позволяет грамотно обустроить кухню любой площади.


Цвет

Популярностью пользуются поверхности стандартных расцветок: черная, серебристая, белая, бежевая. Большое количество вариантов позволяет покупателю легко подобрать технику под стиль своего интерьера. А эффективно справиться с загрязнениями даже на белоснежной поверхности помогут специальные чистящие салфетки.


Электроподжиг

С опцией электроподжига не придется использовать спички и зажигалки. Чтобы зажечь конфорки, достаточно нажать кнопку (полуавтомат) или повернуть ручку (автомат) на панели.

Опция будет особенно полезна семьям с маленькими детьми, которые любят играть с небезопасными предметами, включая спички и зажигалки.


Количество конфорок

Газовая варочная поверхность оснащается от 1 до 5 конфорок. Выбор этого параметра зависит от того, где и как часто будет использоваться техника.

Для дачи и семьи из двух человек достаточно 1-2 конфорок. Если панель используют часто и блюда готовятся на всю семью, то следует отдать предпочтение варианту на 4-5 конфорок. Такая техника позволит одновременно готовить много разнообразных блюд.


Газ-контроль

Пламя конфорки может затухнуть и от попадания жидкости, и от сквозняка. Избежать последствий этой ситуации поможет опция газ-контроль. Система автоматически прекратит подачу газа при затухании пламени.

Газ-контроль работает независимо от электропитания. Время срабатывания системы – до 6 секунд. Следует учитывать, что с течением времени термоэлектрическая система изнашивается, начинает медленно срабатывать. Но газ-контроль всегда можно заменить.


Материал рабочей поверхности

Производители используют следующие материалы:

  • Эмаль. Традиционный вариант. Эмалированная поверхность не боится загрязнений, легко чистится обычными моющими средствами. Отличается простым дизайном. В процессе эксплуатации могут появиться царапины, сколы.
  • Нержавеющая сталь. Отличается высокой прочностью, устойчивостью к термическим и механическим воздействиям. С такой панелью можно не бояться, что она покроется трещинами и расколется. Смотрится стильно, особенно подходит для интерьеров в стиле модерн, хайтек, минимализм. Но нержавеющая поверхность требует особого ухода, постоянной чистки и применения специальных моющих средств.
  • Стеклокерамика. Глянцевая, блестящая поверхность отлично сочетается с современным интерьером. Выдерживает температуру до +750 градусов. Легко чистится средствами для стеклокерамики. А для очистки сильных загрязнений достаточно использовать специальные скребки для стеклокерамики. Чтобы дольше сохранить привлекательный вид, необходимо исключить попадание на нее сахара, соли. Также нельзя использовать медную и алюминиевую посуду.
  • Закаленное стекло. Имеет глянцевую стильную поверхность. Выдерживает температуры до +300 градусов. Требует аккуратного ухода.

Если вы не желаете уделять много времени чистке поверхности, то ваш вариант – эмалированная панель. Она выглядит просто, но зато неприхотлива в уходе.

Для любителей стиля и инноваций подойдет стеклокерамика, закаленное стекло и нержавеющая сталь. Однако за ними потребуется более тщательный уход и специальные моющие средства.


Решетка

Чугунная решетка рассчитана на века. Она жаростойкая и высокопрочная. На ней можно удобно расположить посуду с любым диаметром дна. Но в случае загрязнения над чисткой чугунной решетки придется потрудиться.

Эмалированная решетка изготовлена из жаропрочного сплава с покрытием из эмали. Главное преимущество – легко чистится. Может деформироваться с течением времени. Однако эту проблему легко решить – заменить изношенное изделие новым.


Ширина

Выбор габаритов панели зависит от размеров кухни и количества пользователей.

Стандартный размер – 60×60 см. При необходимости вы можете выбрать размер – от 30 до 60 см с 1 или 2 конфорками. Для установки панели в неглубокий кухонный шкаф оптимальная ширина – 40 см.

Если вы готовите часто, используете одновременно много разной посуды, выбирайте газовые панели шириной 60-80 см.

В каталоге «5 ЭЛЕМЕНТ» представлены качественные и надежные варочные панели торговых марок GEFEST, MAUNFELD, BOSCH, ELECTROLUX, MIDEA, SAMSUNG и других брендов. Выбор зависит только от необходимых характеристик и бюджета. А чтобы приготовление любимых блюд было еще комфортнее, предлагаем обратить внимание на кухонные принадлежности, ножи, ножницы и ножеточки.

У нас вы легко найдете лучшее решение для своей кухни!


ВЫБРАТЬ ГАЗОВУЮ ВАРОЧНУЮ ПАНЕЛЬ

24.05.2019

Какую газовую варочную панель Miele лучше выбрать.

На рынке представлен широкий ассортимент электрических варочных панелей, но газовые поверхности по-прежнему популярны благодаря высокой скорости приготовления и простоте в уходе. На что обратить внимание при выборе приборов такого типа?

Варочная панель шириной 60 см или 90 см — что лучше?

Все зависит от площади помещения. Для небольшой комнаты или для кухни-студии оптимально подойдут газовые варочные панели шириной 60 см, например, Miele KM2010 и Miele KM3010. Данные модели сочетают продуманную конфигурацию конфорок и удобство управления. Благодаря качественной изоляции приборы можно установить рядом с мойкой либо над духовым шкафом.

Для средней по размеру кухни можно порекомендовать хит продаж от Miele — KM2034 шириной 70 см. Данная модель комплектуется пятью конфорками, в том числе «Двойной короной», что позволяет приготовить ресторанные блюда в домашних условиях.

Варочные панели 80 см и 90 см органично дополнят интерьер просторной кухни. Конструкция приборов обеспечивает комфортное использование крупногабаритной посуды. Самая мощная конфорка равно удалена от поворотных переключателей и краев, что исключает вероятность ожогов и защищает стены от повреждений.

Сталь или стекло?

Газовые варочные панели Miele изготавливаются из красивых и долговечных материалов — нержавеющей стали и стеклокерамики. В отличие от эмали, нержавеющая сталь гармонично сочетается с бытовой техникой премиум-класса и дорогой мебелью. Рабочая поверхность из такого материала устойчива к механическим повреждениям.

Стеклокерамика, в отличие от закаленного стекла, выдерживает резкие перепады температур. К числу преимуществ этого материала можно отнести высокую теплопроводность: по окончании приготовления варочная поверхность быстро остывает, что минимизирует вероятность ожогов. При соответствующем уходе — с использованием скребка и специального моющего средства — данные модели надолго сохраняют эстетичный внешний вид.

Какие блюда можно готовить на газу?

Газовые конфорки моментально передают тепло на дно посуды, поэтому с помощью таких варочных панелей можно в считанные минуты вскипятить воду или подготовить сковороду к жарке. В то же время, данные модели моментально реагируют на уменьшение или увеличение мощности. Если что-то начинает подгорать — достаточно снизить подачу газа.

Варочные панели Miele оборудованы пятью видами конфорок: повышенной, средней и малой мощности, а также с двумя рядами пламени («Двойная корона»), что создает оптимальные условия для любых продуктов. На самой маленькой конфорке можно растопить сливочное масло или приготовить заварной крем на водяной бане. «Двойная корона» предназначена для блюд WOK, но эту конфорку можно использовать для быстрого разогрева сковород с толстым дном и крупногабаритных кастрюль.

Насколько безопасно использовать приборы такого типа?

Поскольку приготовление ведется на открытом огне, компания Miele уделяет особое внимание безопасности газовых варочных панелей. Благодаря функции QuickStart горелка разжигается одним поворотом переключателя, без спичек и зажигалки.

Если конфорка погасла из-за сквозняка или ее залило убежавшим молоком, система GasStop моментально перекрывает подачу газа, чтобы он не подавался без пламени. Модели премиум-класс оснащены реподжигом ReStart, который второй раз пытается разжечь пламя, если оно неожиданно потухло. Если не получается — тогда уже срабатывает газ-контроль.

Конструкция некоторых приборов предусматривает автоматическое прекращение подачи газа, если техника работает в течение долгого времени. Даже если пользователь забыл выключить варочную панель, утечки или возгорания не произойдет, что гарантирует безопасность эксплуатации.

Как правильно выбрать варочную панель Bosch?

Встраиваемая бытовая техника становится все популярнее, очень многие задумываются о замене привычной плиты на варочную поверхность и духовой шкаф. В нашем интернет-магазине представлен большой ассортимент газовых, стеклокерамических, индукционных панелей. Прежде чем перейти к выбору ознакомьтесь с преимуществами различных моделей.

Газовая варочная панель Bosch: преимущества

Главное преимущество газовых варочных поверхностей Bosch — возможность регулировки пламени на 9 ступенях. Функция FlameSelect доступна в моделях 6 и 8 серии — PRR7A6D70, PRP6A6N70R, PRP 7A6D70, PCP 6A5B90R, PCI6A5B90 и других, она позволяет настраивать мощность нагрева с максимальной точностью.

Особенность газового нагрева в том, что у большинства приборов есть три степени нагрева на каждой конфорке — слабый, средний и сильный. Если вы перешли с газа на электричество, то быстро понимаете преимущество электрического нагрева — конфорка выдает именно ту температуру, которая нужна: 80 градусов, а не 85 или 90. Соблюдение температурного режима важно для приготовления соусов, глинтвейна, напитков, десертов и даже жарения во фритюре, т.к. масло быстро теряет полезные свойства и начинает копить канцерогены, если его перегреть.

Bosch — единственный производитель, который смог добиться регулировки нагрева газа по 9 ступеням. Это преимущество дополняется тем, что в приборах реализована технология смешивания природного газа с воздухом. Если вы сравните горящую газовую горелку Bosch и любого другого производителя, то обратите внимание на чистый голубой цвет, нет розовых и оранжевых оттенков, которые указывают на неполное сгорание. Благодаря особой форме горелки газ тщательно смешивается с воздухом и хорошо выгорает, т.о. вы максимально используете природные ресурсы, нагревание происходит быстрее, уменьшен объем вредных выбросов, а кроме того на посуде не образуются некрасивые темные пятна от продуктов сгорания.

Варочная панель Bosch — какую выбрать?

При выборе мы обращаем внимание на материал поверхности, ширину и количество горелок. Бош предлагает приборы шириной 30, 60 и 75 см на одну-две, три-четыре и пять конфорок соответственно. По материалу поверхности: эмаль, стеклокерамика, закаленное стекло, нержавеющая сталь.

Эмаль — традиционный материал, за ней легко ухаживать, она не боится высоких температур. Цвета — белый PBP6C2B90 и PCP612M90E, черный PBP6C6B90 и PCP6A6M90, кварц PCP611B90E. 

Варочная панель Bosch цвета «нержавеющая сталь» остается на втором месте по популярности благодаря внешней привлекательности самого материала и вопреки утверждению, что нержавейку сложно мыть. Модели PBP6B5B80, PBP6C5B90, PBH6B5B80, PCP615B80R.

Стеклокерамика — интересное решение, т.к. поверхность легка в уходе, устойчива к высоким температурам. Модели PRP626B70E, PRP6A6D70R, PRP7A6D70.

Варочные панели Bosch «газ на стекле» набирает все большую популярность. Закаленное стекло прочнее стеклокерамики, эффектно смотрится в сочетании с мощными чугунными решетками и газовыми горелками. Немаловажную роль играет цветовое разнообразие, сейчас в продаже — варочная панель Bosch белая PPP6A2B20, черная PPP616 B81E и POP6B6B80, жемчуг PPP611B91E, варочная панель Bosch кварц PPP6A8B90, коричневый PPP6A4B90R, варочная панель Bosch антрацит PPP619M91E.

Чугунные решетки большинства моделей Бош можно мыть в посудомоечной машине, все приборы оборудованы газ-контролем — термоэлектрической защитой от утечки газа. Приборы 6 и 8 серии имеют автоматический электроподжиг.

Модели с WOK конфоркой PPH616B21E, PPS7A6M90, PPQ7A8B90, PSA3A6B20, PSA326B21E, PPQ716B91E, PPS816M91E, PPQ718B91E дают возможность готовить в посуде с овальным дном. WOK используют также для быстрого нагревания больших объемов жидкости.

Электрические варочные панели

Различаются по типу нагревательного элемента.

  • Привычные многим чугунные «блины» производитель сохранил только для варио-приборов, которые из-за дешевизны пользуются популярностью у дачников. Варочная панель Bosch двухконфорочная Bosch PCX 345 E.

  • Современная стеклокерамика с нагревательными элементами типа Hi-Light отличается быстрым нагревом и большой площадью теплоотдачи. Под листом стеклокерамики находятся нагревательные элементы из тонкой гофрированной ленты, которая выполнена из тугоплавкого металла с высоким сопротивлением и расположена на асбестовом или керамическом основании.

    В ассортименте представлены двух-, четырех- и пяти конфорочные модели. Со стальной рамкой PKN 645F17R, PKF645CA1E, NKN 645B17, без рамки — PKF651B17, NKN 651G17, PKB651F17. Стальная рамка не только часть дизайна, она задерживает пролившуюся на поверхность жидкость, защищает стеклокерамику от случайных сколов.

    Популярность электрическим варочным панелям придает их функциональность и удобство сенсорного управления, хотя есть модели с поворотными переключателями PKF619С17E.

    Двойная зона позволяет готовить в посуде разного размера и экономить электроэнергию, овальная зона расширения для утятницы гарантирует равномерный нагрев.

    Индикатор остаточного тепла указывает на уровень нагрева конфорки, можно разогревать блюда на уже выключенной поверхности и даже использовать ее для низкотемпературных задач — растапливания масла или шоколада. Программируемый таймер отключает работу панели после заданного времени. Автоматика закипания предлагает быстрое увеличение температуры вначале для разогревания продукта и переход на заданную ступень мощности для экономии времени. Блокировка от детей исключает риск случайного включения.

  • Т.к. электрические плиты дороже газовых по стоимости и эксплуатации, то усилия производителей направлены на расширение функционала и уменьшение энергозатрат.

    Так появился принципиально новый тип нагревательного элемента — индукционный, который считается самым перспективным в силу экономичности и безопасности.

Варочная панель Bosch индукционная

Самое главное достоинство индукционных варочных панелей — они не нагреваются до такой степени, чтобы оставить ожог. Внешне индукционная панель выглядит как стеклокерамическая. С рамкой — PIA645B18E, PIC645F17E, без рамки — PIE631FB1E, PIA611F18E.

Индукционный блок (медная магнитная катушка) находится под стеклянной поверхностью и генерирует тепло непосредственно на дне посуды. Нагрев происходит быстрее по сравнению с газом и даже Hi-Light, теплопотери минимальны, а КПД самый высокий из всех типов варочных панелей. Стекло нагревается уже от самой посуды, поэтому не стоит бояться пролитого молока или просыпанного сахара, прикипания не произойдет. Индукция безопасна, за ней просто ухаживать.

Электронное управление с 17-ти ступенчатой регулировкой мощности позволяет выбирать точную температуру приготовления, мгновенно изменять ее. Модели с зоной FlexInduction PIP875N17E, PXX975DC1E, PXY875KE1E, PIN 675N27E удобны возможностью готовить в посуде разного размера и формы.

Относительный минус — необходимость посуды с ферромагнитными свойствами, т.е. бабушкина чугунная сковорода подходит, а дешевая алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием нет, т.к. не будет магнититься. Поверхность ее не распознает, также как фарфоровую или стеклянную посуду, и не будет нагревать.

Производители оставляют предупреждение, что людям с кардиостимулятором не рекомендуется находиться у работающей поверхности ближе, чем на 50 см. Как и любой магнит, индукционная катушка может повлиять на работу кардиостимулятора. При работе катушка излучает магнитное поле всего 22 мкТл, это в 91 раз меньше, чем фен 2000 мкТл.

За 5 лет существования индукции производители существенно усовершенствовали приборы, это сказалось не только на снижении цены и расширении функционала, но и на защите, однако предупреждение сохраняется.

Назад к списку

Как правильно выбрать газовую варочную панель?

Они удобны, красивы и функциональны. Рассказываем о том, как правильно выбрать газовую варочную поверхность для кухни.

Размер и управление

Для того чтобы определиться с размером варочной поверхности, нужно приблизительно оценить ее ежедневную нагрузку. Семье, состоящей из 2 взрослых с детьми, не обойтись без полноценной 4-конфорочной плиты. Если кулинария — ваше хобби, присмотритесь к панелям с 5 конфорками. Специальная конфорка WOK с тройным рядом пламени нагревает кастрюлю или сковороду увеличенного диаметра, позволяя проводить в прямом и переносном смысле большие кулинарные эксперименты. Тем, кто готовит редко и мало, подойдет панель двухконфорочная.

От того, сколько конфорок вы выберете, будет зависеть и размер всей панели. Так, плита на 2 конфорки имеет ширину около 30 см, на 4 конфорки — 60 см, на 5 конфорок — 90 см. Панель управления конфорками, как правило, располагается либо фронтально, либо сбоку. Дополнительная функция встроенного автоподжига избавит вас от спичек, а газ-контроль убережет от неконтролируемой утечки газа, если конфорку зальет жидкостью или задует сквозняком.

Тип поверхности

Рабочая поверхность варочных панелей может быть выполнена из эмалированного металла, полированной или матовой нержавеющей стали, а также закаленного стекла или стеклокерамики с цветной подложкой. Эмаль — самое недорогое покрытие, но не может похвастаться прочностью. Если вы ищете необычный цвет панели, например, антрацит или оттенок слоновой кости, ваш выбор — эмаль. Именно с ней производятся модели варочных панелей Hansa, стилизованные под старину: Vintage, Renaissance и Retro. Нержавеющая сталь долговечна, но ее легко поцарапать, если не соблюдать правила ухода.

Решетки панелей различают чугунные и стальные с эмалью. Первые более практичны и долговечны, чем вторые.

Как подключить газовую варочную поверхность

Отсутствие центрального газоснабжения — не препятствие для того, чтобы приобрести и установить красивую и функциональную газовую варочную поверхность. Как правило, современные модели поставляются с дополнительным набором жиклеров для сжиженного газа.

Ответы на вопросы о том, как установить и подключить газовую варочную поверхность, вы найдете в инструкции к вашей модели. За помощью в установке рекомендуется обращаться в сервисные центры, подключение газового оборудования доверяйте только профессиональному газовщику.

Как правильно выбрать варочную панель для вашей кухни?

Независимо от того, устанавливаете ли вы новую кухню или хотите заменить или модернизировать свою варочную панель, существует множество типов варочных панелей , на которые стоит обратить внимание. Но с чего начать?

В этой статье вы найдете информацию о наиболее распространенных типах варочных панелей, чтобы помочь вам выбрать подходящую варочную панель для вашего дома. Мы охватываем все, что вам нужно знать, прежде чем купить варочную панель для вашей кухни. Вот что мы подготовили для вас:

Побалуйте себя идеальной варочной панелью, которая сделает вашу жизнь на домашней кухне намного проще, стильнее и приятнее.

Краткий обзор опций варочной панели

Первая — это классическая газовая плита , которая нагревается за счет газового пламени. Вы можете выбрать между газом на стали и газом на стекле на варочной панели. Последняя представляет собой более стильную и современную версию газовой плиты.

Затем идет электрическая варочная панель , доступная в трех вариантах: керамическая варочная панель, традиционная электрическая герметичная варочная панель  и  индукционная варочная панель .Все они электрические, но работают по-разному. Индукционная варочная панель работает на магнитном поле и является самой быстрой и эффективной варочной панелью. В двух других используется та же технология, но керамическая версия имеет чистую поверхность вместо отдельных электрических плит, как традиционные герметичные электрические плиты. Это делает керамическую плиту более стильной и легкой в ​​уходе.

Имея множество различных типов, вы можете задаться вопросом, какая варочная панель лучше, какая варочная панель лучше , керамическая или индукционная варочная панель, газовая или индукционная варочная панель ? Ниже приводится краткое сравнение основных характеристик различных типов.

ЗАПЕЧАТАННЫЙ КЕРАМИЧЕСКИЙ ИНДУКЦИЯ ГАЗ НА СТАЛИ ГАЗ НА СТЕКЛЕ
Цена Самый доступный Дороже электрической плиты, но дешевле индукционной. Дороже, но дешевле в эксплуатации Цена среднего диапазона, но дорогая в эксплуатации (зависит от цены на газ) Дороже обычной газовой плиты.
Эффективность Высокая тепловая эффективность Высокая тепловая эффективность Высочайшая тепловая эффективность Низкий тепловой КПД, но точный контроль нагрева Точный контроль нагрева
Очистка Сложнее чистить, чем керамическую плиту Легко очистить Легко очистить Труднее всего чистить из всех вариантов варочной панели Легче чистить, чем традиционная газовая плита
Скорость Не очень отзывчивый, поэтому нагрев и охлаждение медленные Не очень отзывчивый, поэтому нагрев и охлаждение медленные Очень отзывчивый, но требует определенных кастрюль Быстро нагревается и обеспечивает равномерное распределение тепла по сковороде. Быстро нагревается и обеспечивает равномерное распределение тепла по сковороде.
Мощность Работает от электричества Работает от электричества Работает от электричества, но нагревается магнитным полем Газовый Газовый
Стиль Устаревший Стильный Стильный Ретро стильный Стильный
Особенность Семейный сейф Универсальный Универсальный

Как видите, у всех этих вариантов есть явные преимущества и недостатки. Если ваш кулинарный стиль разнообразен и вы не хотите выбирать только один вариант, у нас есть для вас отличные новости. Существует множество варочных панелей , которые объединяют эти опции в одну многофункциональную варочную панель. Самые популярные комбинации включают газовую и герметичную варочную панель, газовую и керамическую варочную панель, а новейшие – газовую и индукционную варочную панель. Когда дело доходит до варочных панелей, на самом деле нет необходимости идти на компромиссы — что угодно, у нас это есть.

Все, что вам нужно знать об индукционных плитах

Индукция стала модным словом в мире кулинарии.А вот что именно представляет собой индукционная плита и чем она отличается от электрической?

Индукционные плиты питаются от электричества, как и электрические плиты. Однако есть важное отличие. Индукционная плита нагревает сковороду с помощью магнитной энергии, в то время как электрические плиты передают тепло непосредственно всему, что находится на ней.

Так как работают индукционные плиты ? Они содержат медный провод катушки под керамической поверхностью. Это создает магнитное поле между поддоном и катушкой.Возможно, вы уже слышали, что для индукционных плит требуются специальные кастрюли и сковороды. Теперь вы знаете, почему! Если в кастрюле недостаточно железа, она не будет создавать электромагнитное поле с медным проводом катушки. К счастью, в настоящее время многие сковороды предназначены для работы на индукционных плитах, а также на других типах плит.

Интересно как очистить индукционную плиту ? Индукционные варочные панели являются одними из самых простых в уходе из-за их гладкой поверхности. Они нагревают сковороду, а не поверхность варочной панели, что предотвращает пригорание и прилипание остатков пищи к варочной панели.

Однако, если на варочной панели есть какие-либо продукты, рекомендуется очистить их как можно скорее, как только варочная панель станет холодной на ощупь. Чтобы поддерживать индукционную варочную панель в хорошем состоянии, не используйте металлические губки, так как они могут повредить варочную панель.

Что отличает индукционную плиту от других , так это ее энергоэффективность . Это самая энергоэффективная из всех электрических плит, потому что она может использовать ровно столько энергии, сколько необходимо для нагрева сковороды.При этом потери энергии минимальны.

Наконец, это тип варочной панели, наиболее подходящий для всей семьи . Индукция нагревает только сковороду, а не поверхность, а это значит, что когда сковорода вынута, она очень быстро остывает. Он также не включится, если на нем нет поддона для активации магнита.

Какие газовые плиты самые лучшие?

Газовые варочные панели – один из самых популярных видов варочных панелей. Они известны своим точным распределением тепла, отзывчивостью и универсальностью.Газовые варочные панели нагревают посуду с помощью газового пламени, которое производится газовой горелкой . Пламя очень чувствительно и зависит от количества газа, доступного для горения за один раз.

Это означает, что когда вы выключите газовую плиту и пламя станет меньше, посуда среагирует очень быстро. Вы можете контролировать ровно , где вы хотите, чтобы ваша кастрюля нагревалась. Небольшое пламя в центре или большое пламя ближе к краю. Главный недостаток газовой плиты в том, что ее не всегда легко чистить.Чтобы упростить задачу, мы собрали несколько советов ниже, основанных на наиболее часто задаваемых вопросах о , как очистить газовую плиту.

В то время как керамические и индукционные варочные панели имеют только одну поверхность, газовая варочная панель состоит из варочной панели и полки для конфорок. Основную варочную панель может быть немного сложно чистить, поскольку она не представляет собой единую гладкую поверхность. Хорошая новость заключается в том, что вы не так легко повредите поверхность, как на керамической или индукционной плите. Как и в случае с другими варочными панелями, всегда лучше удалять остатки пищи, как только варочная панель станет прохладной на ощупь.

Если у вас есть какие-либо стойкие пятна, попробуйте использовать хороший чистящий крем или спрей с белым уксусом и оставьте на некоторое время, чтобы действительно удалить жирные пятна. Вы также можете снять любые съемные части варочной панели , чтобы сделать поверхность варочной панели как можно более гладкой.

Далее несколько советов по , как чистить решетки для газовых плит . Если есть возможность, постарайтесь удалить пятна от еды как можно быстрее. Пламя газовой плиты сожжет любые остатки пищи и оставит их приготовленными на решетке, что затруднит их удаление.Не волнуйтесь, всегда есть способ избавиться от пятен. Замочите стойку в сильном моющем средстве для кухни на ночь, чтобы размягчить пятна, и используйте абразивную губку, чтобы очистить решетку на следующий день.

Газовые варочные панели популярны на профессиональных кухнях благодаря своей точности. Они бывают разных размеров: от небольшой 4-конфорочной до 5-конфорочной газовой плиты или даже 6-конфорочной газовой плиты. Размер действительно найдется для всех.

Что такое газ на стеклянной плите?

Имея множество различных типов варочных панелей, вы можете задаться вопросом что такое газовая варочная панель ? Газовые варочные панели представляют собой комбинацию керамической варочной панели и обычной газовой варочной панели. По сути, они представляют собой стеклянную панель с газовой плитой и также известны как газовая плита со стеклянной панелью . Газовые варочные панели установлены на керамической стеклянной плите вместо оригинальной металлической основы.

Газовая варочная панель со стеклом немного дороже, чем обычная газовая варочная панель, но она обладает всеми преимуществами газовой варочной панели, кроме того, ее легче чистить и она более стильная. Газовые варочные панели доступны как газовые варочные панели из черного стекла и газовые варочные панели из белого стекла , так что независимо от того, предпочитаете ли вы светлую или темную отделку на своей кухне, газовая варочная панель подойдет вам.Подобно обычной газовой плите, газовая плита на стеклянной поверхности выпускается в версиях с 4 и 5 конфорками.

Варочные панели из стеклокерамики

Хотите знать, что такое керамическая плита?

Стеклокерамическая варочная панель  также известна как керамическая варочная панель . Эти электрические варочные панели покрыты гладким слоем керамического стекла. Нагрев в варочной панели этого типа происходит от нагревательного змеевика под стеклянной пластиной, который передает свое тепло через стекло с помощью инфракрасных лучей.

Наиболее примечательной особенностью керамических варочных панелей является то, что их легче всего чистить вместе с индукционной варочной панелью. Это связано с тем, что керамическая варочная панель имеет одну чистую гладкую поверхность для приготовления пищи. Тем не менее, есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, поэтому мы перечислили несколько обязательных советов по  , как чистить керамическую плиту .

Лучше избегать любых абразивных методов очистки, таких как индукционная плита, потому что они могут поцарапать стекло. Очень сильные чистящие средства и конечно губки не рекомендуются.

Вместо этого попробуйте мягкую ткань и простое средство для мытья посуды. Жидкость для мытья посуды предназначена для борьбы с жиром, поэтому хорошо справляется с жирными пятнами. Если у вас есть какие-либо пригоревшие следы или пятна, попробуйте найти специальное чистящее средство для керамической плиты или попробуйте скребок для керамической плиты. Убедитесь, что он совместим с керамическими варочными панелями, чтобы предотвратить любые повреждения.

Наконец, керамическая варочная панель также является более доступным выбором. Это энергоэффективность , что означает, что он не тратит много тепловой энергии при нагреве сковородок.Одна вещь, на которую следует обратить внимание, это то, что стеклянная поверхность может разбиться, поэтому она не так устойчива, как газовая или электрическая плита.

Особенности варочной панели Gorenje

В дополнение к классическим функциям всех типов варочных панелей Gorenje предлагает захватывающий набор специальных функций, которые сделают приготовление пищи еще проще. Мы считаем, что приготовление пищи должно быть исключительно приятным занятием, которое не только объединяет людей, но и обеспечивает столь необходимый момент спокойствия и осознанности в течение вашего напряженного дня. Этого можно достичь только с помощью кухонных приборов, которые делают вашу работу более приятной и на которую вы действительно можете положиться.

Функция PowerBoost , которая является частью линейки индукционных варочных панелей Gorneje , предназначена для людей, которые хотят быстро готовить пищу, не жертвуя вкусом и текстурой. PowerBoost усиливает тепло во время нагрева, чтобы ваши кастрюли нагревались намного быстрее.

Функция StayWarm идеально подходит для одновременного приготовления нескольких частей блюда.Эта функция поддерживает постоянную температуру 70°C, в то время как вы можете закончить приготовление всего блюда, прежде чем подавать его теплым.

Функция StopGo остановит приготовление блюда и по команде продолжит приготовление с теми же настройками, что и раньше. Это отлично сработает, когда вам нужно, чтобы еда «отдохнула», или вы готовите блюдо, которое требует двойного приготовления.

Классическая, но отличная функция — таймер. Gorenje предлагает таймер, который можно установить на 99 минут вперед, чтобы обеспечить равномерное приготовление пищи в течение этого времени.Таким образом, вы можете сесть, расслабиться и позволить вашей варочной панели Gorenje сделать всю работу.

Подводя итог, выбирая правильную варочную панель для своей кухни, помните о ее стиле – вы предпочитаете ретро или более современный вид? И не забывайте об уборке — если вы любите готовить, но ведете активный современный образ жизни, простые способы очистки просто необходимы. Если вы все еще сомневаетесь, наши специалисты помогут вам выбрать лучший вариант.

Как выбрать кухонные варочные панели

Для кухонь с достаточным пространством и бюджетом варочная панель в сочетании с отдельной настенной духовкой является хорошей альтернативой стандартной линейке «все в одном».Мало того, что духовкой легче пользоваться из-за ее расположения высоко на стене, она также освобождает место в шкафу непосредственно под варочной панелью, что позволяет хранить тяжелые кастрюли и сковородки в тесном пространстве. Но за эти преимущества приходится платить, поскольку комбинации варочной панели и настенной духовки стоят больше, чем одна плита.

Соображения при выборе варочной панели

  • Каков ваш бюджет?
  • Какое место в дизайне вашей кухни займет варочная панель?
  • Где будут располагаться другие приборы по отношению к варочной панели?
  • Есть ли у вас в настоящее время газ или электричество?
  • Как вы будете настраивать вентиляцию?

Диапазон стоимости

Покупатели могут рассчитывать заплатить 300 долларов за базовую газовую плиту с четырьмя конфорками и до 2500 долларов или больше за 36-дюймовую индукционную или профессиональную газовую плиту.Большинство варочных панелей прослужат до 15 лет.

Размер

«В случае с варочными панелями размер прибора будет зависеть от размера выреза, который покупатель имеет в столешнице», — объясняет Джонатан Клинтон, менеджер по продукции Kenmore для Sears. Со всеми столешницами, но особенно с гранитными, разумно найти прибор, который подходит к имеющемуся отверстию. Стандартная ширина составляет 30 и 36 дюймов, но модели могут отличаться на дюйм.

Газовые и электрические варочные панели

Газовые варочные панели

Мгновенное нагревание и возможность мгновенного изменения температуры — основные преимущества для домовладельцев, предпочитающих газ электричеству. Также часто проще визуально измерить уровень нагрева с помощью газа. Решетки для газовых конфорок практически не поддаются разрушению, и можно использовать различную посуду.Некоторые домовладельцы могут сказать, что их просто привлекает изысканный опыт приготовления пищи на огне.

«Чаще всего то, что у вас есть, определяет то, что вы покупаете», — объясняет Клинтон. Покупатели, у которых на кухне есть подключение к газовой линии, скорее всего, купят газовую плиту. Те, у кого нет газовой линии, вряд ли будут выкладывать дополнительные деньги, чтобы запустить ее для нового прибора, если они не проходят капитальный ремонт кухни.

Минусы: Газовые варочные панели больше заботятся об окружающей среде; немного дороже в покупке и установке; установка новой газовой линии, если в настоящее время ее нет, может быть дорогостоящей; не так легко чистить, как электрические варочные панели

Волк, Sub-Zero Group, Inc.

Тенденции в газовых варочных панелях

  • Непрерывная эволюция средств управления горелками облегчила поварам, работающим на дому, максимально использовать свои кулинарные навыки независимо от того, требуется ли им слабое кипение или сильное обжаривание. Двойные и трехпламенные конфорки — это уровень выше одиночных конфорок и действительно хороший вариант для использования большой посуды.
  • Газовые варочные панели также легче дооснащать различными аксессуарами, такими как встроенное пространство для гриля, инфракрасные сковороды и даже функциональные разделочные доски.Как и во многих современных устройствах, производители начали внедрять функции Bluetooth для обеспечения безопасности и точности.

Электрические варочные панели

Электрические варочные панели с гладкой стеклянной поверхностью начинаются с низкой цены и являются основным вариантом для кухонь, не оборудованных газовыми линиями. Продукты легко моются и быстрее разогревают пищу, чем газовые варочные панели.Благодаря утонченному внешнему виду эти варочные панели дополняют множество дизайнов столешниц. Они, как правило, поддерживают слабый нагрев намного лучше, чем газовые варочные панели.

Минусы: Газ определенно вызывает больше ассоциаций «гурмана» и шеф-повара; электрические варочные панели нуждаются в специальной розетке, чтобы обеспечить достаточную мощность, если она еще не установлена; абразивные чистящие средства легче очищать, но могут повредить поверхность

Тенденции в области электрических варочных панелей

  • Элементы Tri-ring в электрических варочных панелях позволяют использовать на поверхности посуду разного размера.Ручки со светодиодной подсветкой — это эстетическое улучшение, в то время как функциональные обновления включают в себя плавное скольжение, режим плавления и элементы питания для кипячения.
  • Функции безопасности продолжают развиваться для электрических варочных панелей, чему частично помогает технология Bluetooth для управления настройками и блокировки варочной панели, когда она не используется. Датчики наличия сковороды — это функция, которая позволяет отключать горелку, если сковорода не обнаружена. Многие продукты могут быть оснащены нисходящей вентиляцией, чтобы исключить необходимость в вентиляционных колпаках.

Волк, Sub-Zero Group, Inc.

Индукционные варочные панели

Энергоэффективность — основная причина популярности индукционных варочных панелей. Приводимые в действие только токами между змеевиками и посудой, изделия считаются безопасными, поскольку быстро остывают на ощупь и работают с меньшими потерями тепла. Все это приводит к меньшей вероятности ожогов или пожаров. Еще одним важным преимуществом является то, что их очень легко содержать в чистоте.Производители продолжают адаптировать индукционную технологию, и, хотя когда-то она считалась очень высококачественной, теперь она стала более доступным и массовым вариантом для домовладельцев.

Минусы: Вам пришлось заменить часть посуды, так как не все кастрюли и сковородки работают на индукции; индукционные плиты, как правило, дороже газовых и электрических; есть кривая обучения, связанная с

Тенденции в индукционных варочных панелях

  • Индукционные варочные панели, несмотря на то, что они очень мощные и способны к строго контролируемому производству тепла, распределяют мощность между конфорками, что может привести к тому, что одна конфорка будет работать на 100 %, а другая — на 60 %.Технология и дизайн общих горелок продолжают развиваться для повышения производительности в тех случаях, когда вам нужно вскипятить пять кастрюль воды одновременно.
  • Нам также очень нравится, что производители индукционных плит отказываются от черной варочной панели, предлагая более легкие варианты, такие как эта серебристо-серая варочная панель от GE Monogram. Он выглядит великолепно и обеспечивает меньший контраст в сочетании со светлой столешницей.

Волк, Sub-Zero Group, Inc.

Типы горелок

По словам Клинтона, самые дешевые варочные панели будут оснащены четырьмя (или двумя в тонких моделях) основными газовыми или электрическими конфорками. Приблизительно за 150 долларов покупатели могут перейти на более легкую в очистке стеклянную электрическую или газовую горелку с герметичной горелкой. Начиная с отметки в 600 долларов, газовые варочные панели будут оснащены бесшовными решетками, которые образуют ровную рабочую поверхность, что позволяет передвигать кастрюли с одной конфорки на другую.В верхней части спектра находятся современные индукционные горелки, которые быстро нагреваются, потребляют меньше энергии и легко чистятся благодаря гладкой керамической поверхности. Недостатком является то, что эти приборы стоят около 1000 долларов.

Количество и мощность горелок

«Увеличивая цену, вы увеличиваете мощность и гибкость», — объясняет Клинтон. Небольшие дополнительные деньги позволят покупателям приобрести более мощные и точные устройства записи.Будьте готовы выложить от 100 до 200 долларов за мощную газовую или электрическую горелку. При переходе к модели среднего класса часто предоставляется пятая горелка, либо горелка со сверхнизким режимом нагрева и удержания, либо «мостовая» горелка, которая находится между двумя основными горелками, создавая большую поверхность нагрева.

Органы управления

В то время как газовые варочные панели всегда будут иметь физические ручки, электрические модели могут предложить немного больше разнообразия. До отметки в 1000 долларов электрические варочные панели будут оснащены ручками. Над этой точкой начинают появляться гладкие цифровые элементы управления. Электронные сенсорные элементы управления позволяют работать одним касанием, не говоря уже о более легкой очистке, поскольку нет никаких ручек, которые нужно снимать. Все модели, как газовые, так и электрические, располагают органы управления в разных местах: спереди, посередине или сбоку. Какой из них лучше всего подходит для вас, зависит от личных предпочтений.

Вентиляция

Если варочная панель устанавливается там, где нет верхней вытяжки, необходимо приобрести модель с собственной системой нисходящей тяги.Эти устройства всегда будут электрическими, а не газовыми, и будут стоить 1500 долларов. Хотя они и не такие мощные, как большинство потолочных систем, вентиляционные отверстия с нисходящим потоком помогают устранить жир, запахи и дым.

Новые тенденции варочных панелей

В целом варочные панели

спроектированы проще и с большей технологической интеграцией, чем когда-либо прежде. Ожидайте увидеть больше варочных панелей, которые предлагают сочетание газовых, электрических и индукционных технологий для удовлетворения различных потребностей.Жидкие решетки от края до края облегчают скольжение посуды по поверхности газовой горелки, а не позволяют каждой горелке казаться фрагментированной. Гладкие стеклянные варочные поверхности становятся более прочными и устойчивыми к царапинам. Индукционные варочные панели ориентированы на то, чтобы не иметь специально отведенных мест для горелок, поэтому посуду можно расположить в любом месте на поверхности. Сенсорные датчики заменяют ручки, а соединение Bluetooth нормализовано для контроля точных настроек температуры.

Как купить лучшую газовую варочную панель для вашей кухни

Благодаря мгновенному контролю нагрева газовая варочная панель позволяет сохранить все вкусовые качества ваших любимых блюд. Благодаря широкому выбору отделки, включая эмаль, стекло и нержавеющую сталь, они также хорошо выглядят. Но вам нужно учитывать больше, чем просто кулинарные характеристики и дизайн, когда дело доходит до покупки.

На этой странице:

Покупайте с умом с членством CHOICE

  • Найдите лучшие бренды
  • Избегайте плохих исполнителей
  • Получить помощь, когда что-то пойдет не так

Как работают газовые варочные панели?

В газовых варочных панелях используется электронная система зажигания, которая создает искру (щелчок, который вы слышите), когда вы включаете горелку, создавая голубое пламя.Поворот ручки управления позволяет контролировать, сколько газа достигает горелки. Чем выше вы поворачиваетесь, тем больше выделяется газа.

У вас есть сетевой газ?

Если вы строите или планируете перейти с керамической плиты на газовую, первое, что нужно проверить, это наличие газа в вашем доме. Если это не так, то можно использовать керамическую или индукционную плиту. Если ваше сердце настроено на газ, то многие модели имеют возможность использовать сжиженный газ в баллонах, но имейте в виду, что это дороже, чем сетевой газ.

Важность пропадания пламени

В то время как газовые варочные панели впечатляют своим мгновенным контролем температуры, некоторые из них не соответствуют требованиям безопасности. Мы не тестируем и не рекомендуем какие-либо газовые варочные панели, которые не имеют функции защиты от пропадания пламени.

Что такое устройство контроля пламени?

Это устройство, которое означает, что газ автоматически выключится или снова зажжется, если пламя погаснет. Эта функция должна быть стандартной, но, к сожалению, ею оснащены не все модели. Если пламя гаснет, газ может бесшумно и незаметно выйти наружу, накапливаясь в помещении, поэтому газовые варочные панели теперь по закону требуют устройства контроля пламени.

Реализация безопасности при исчезновении пламени

Австралийский и новозеландский стандарт для газовых варочных панелей вступил в силу 1 июля 2017 года. Он требует, чтобы все горелки на газовой варочной панели были оснащены устройством отключения пламени. Это изменение является важной инициативой в области безопасности. Сегодня все новые продукты, которые производятся и продаются на австралийском рынке, должны быть оснащены устройствами контроля пламени, установленными на всех горелках.

Старые газовые варочные панели, изготовленные до июля 2017 года без устройств контроля пламени, могут продолжать продаваться на австралийском рынке. Маловероятно, что в наши дни вы найдете в розничной продаже какие-либо модели без устройств контроля пламени, но стоит проверить перед покупкой.

Как проверить отсутствие пламени?

Это должно быть четко указано в спецификациях (спросите продавца, если вы не уверены). Устройство обычно состоит из двух маленьких стержней, торчащих рядом с горелкой (один для зажигания, а другой для обнаружения пламени).Однако модели с автоматическим повторным зажиганием имеют обе функции, интегрированные в одно устройство, поэтому рядом с горелкой будет только один стержень.

Проблемы со здоровьем

Газовые варочные панели были определены в нескольких исследованиях как фактор, способствующий детской астме и другим респираторным заболеваниям. Газовое пламя выделяет небольшое, но измеримое количество загрязняющих веществ, таких как двуокись азота и мелкие частицы.

По оценкам одного исследования, воздействие выбросов газовых плит является причиной 12.3% детской астмы в Австралии, в то время как другой пришел к выводу, что дети, живущие в доме с газовой плитой, имеют повышенный на 42% риск заболеть астмой в настоящее время и повышенный на 24% риск заболеть астмой в какой-то момент своей жизни. Есть также некоторые доказательства связи приготовления пищи на газу с другими респираторными проблемами у детей, включая снижение функции легких и ринит.

Эти риски могут быть уменьшены (хотя и не устранены полностью), если у вас есть и используется вытяжка с воздуховодом, которая всасывает выбросы от газового пламени и приготовления пищи и выдувает их наружу.

Варианты размеров

Вы хотите квадратную или прямоугольную модель? Убедитесь, что на скамейке достаточно места для установки варочной панели, а также вентиляционного пространства под ней. И проверьте характеристики варочной панели — существуют минимальные требования к расстоянию до дна шкафов или вытяжки над варочной панелью.

Газовые варочные панели

бывают шириной 60, 70, 80 и 90 см, поэтому выбор наилучшего размера для вашей кухни будет зависеть от места на столе и размера вытяжки и/или от того, сколько конфорок вам нужно.

Размышляя о том, сколько конфорок вам нужно, подумайте, насколько хорошо подойдут ваши кастрюли. Приготовление пищи на 60-сантиметровой газовой варочной панели с 4 конфорками позволит удобно разместить только 3 кастрюли, доступ к некоторым конфоркам во время их использования может быть ограничен из-за близости к другим конфоркам или размера посуды. Если вы не ограничены в размерах, у вас есть свободное пространство на столе и вы используете посуду большего размера, рассмотрите вариант с 5 конфорками 80–90 см, при этом конфорка вок должна быть расположена вдали от других конфорок или в центре.Это позволяет удобно разместить другую посуду с меньшими ограничениями при использовании других конфорок.

Какой тип горелок мне нужен?

Конфорки для вока  имеют интенсивный быстрый поток и подходят для жарки и быстрого кипячения, поскольку нагреваются быстрее, чем большая конфорка. Они лучше всего подходят для бульонных кастрюль, очень больших сковородок и воков с круглым дном.

Большие конфорки  подходят для большинства целей, таких как жарка, варка макарон и картофеля. Они лучше всего подходят для больших антипригарных сковородок или кастрюль.Избегайте высоких температур при приготовлении пищи в посуде с антипригарным покрытием.

Средние конфорки  подходят для продуктов, требующих быстрой реакции на изменение температуры, таких как рис или кипящие запеканки и супы, поскольку ингредиенты необходимо сначала довести до высокой температуры, а затем довести до очень слабого кипения.

Конфорки для медленного кипения подходят для приготовления деликатных ингредиентов, например, для приготовления соусов, растапливания масла и шоколада. Они лучше всего подходят для небольших сковородок и кастрюль.

Схема горелок

Необходимо учитывать положение и расположение конфорок, а также их размер по отношению к используемым кастрюлям и сковородкам.

Ищите:

  • горелки, которые разнесены, чтобы вы могли использовать несколько кастрюль одновременно, и вам не нужно было тянуться через один элемент, чтобы добраться до другого
  • Ассортимент конфорок среднего и большого размера
  • конфорки для медленного приготовления расположены спереди, поэтому вам не нужно наклоняться над другими конфорками, чтобы помешать соус
  • средние конфорки, расположенные сзади, лучше всего подходят для длительного тушения продуктов, не требующих частого перемешивания
  • конфорка для вока – ее лучше всего расположить отдельно сбоку или в центре для доступа и непрерывного перемешивания
  • горелка продолговатой формы, если вы хотите использовать гриль или конфорку для барбекю.

Модель с газовой варочной панелью шириной 60 см с варочной панелью, расположенной спереди.

Что искать в газовой варочной панели

Органы управления

Ручки управления должны быть хорошего размера — в идеале с перекладиной, чтобы их было удобно держать, и четким указателем. Элементы управления не должны располагаться слишком близко к подставкам или конфоркам.

Этикетки

Все этикетки должны быть протравлены, а не приклеены.Наклеенные этикетки лежат на поверхности и могут потускнеть, если использовать агрессивные чистящие средства, тогда как травленые находятся на поверхности — вы почувствуете разницу.

Поверхность

Ищите поверхность, которую легко чистить с минимальным количеством грязеуловителей. Варочная панель должна быть в состоянии содержать разумные разливы. Некоторые газовые варочные панели имеют зону сбора пролитой жидкости и разделение между горелками для предотвращения разливов, тогда как другие (особенно с керамической поверхностью) этого не делают.

Горелки

Цельные горелки и крышки горелок, выступающие над головкой горелки, легче чистить и обслуживать.

Подставки

Подставки или подставки для посуды должны быть плоскими и устойчивыми на варочной панели. Те, у кого резиновые ножки, менее склонны двигаться и не царапают поверхность. Подставки без больших зазоров позволяют перемещать посуду по варочной панели, не поднимая ее. Большинство варочных панелей поставляются с громоздкими, тяжелыми чугунными подставками, но если вы найдете эмалированные, их намного легче чистить. Подставки из нержавеющей стали могут легко испачкаться, поэтому избегайте их. На некоторых варочных панелях есть подставка для каждой конфорки — вы не сможете двигать кастрюли вокруг этих варочных панелей, но их гораздо легче поднимать, и они легко поместятся в вашей кухонной раковине.

Как почистить газовую варочную панель

Первое правило при очистке газовой варочной панели – как можно скорее убрать пролитую жидкость, потому что забитые горелки могут стать причиной плохой подачи газа и неравномерного нагрева. Запеченный на остатках трудно очистить.

Чистка газовой варочной панели может быть утомительной из-за большого количества деталей. Чугунные подставки могут быть тяжелыми и их неудобно мыть в домашней раковине, а на поверхности варочной панели могут быть пятна и царапины.

Если вам нравится внешний вид нержавеющей стали, выберите покрытие, устойчивое к отпечаткам пальцев , так как оно с меньшей вероятностью оставляет пятна и немного облегчает вытирание пролитой жидкости.Поверхности с эмалированным покрытием намного легче чистить, на них не остается следов от пальцев или пятен. На стеклянных поверхностях   могут быть пятна, и может потребоваться очиститель для керамики. Теплая мыльная вода и салфетка из микрофибры — это все, что вам нужно для большинства поверхностей газовых варочных панелей.

Ручки управления можно снимать и мыть в теплой мыльной воде. Будьте осторожны, не трите и не используйте агрессивные химикаты при очистке поверхностей или элементов управления с напечатанными этикетками, так как со временем они могут выцветать и стираться.

Очистка чугунных, эмалированных и нержавеющих подставок может потребовать замачивания, если на них пригорели остатки.Замочите подставки в раковине с горячей мыльной водой. Если на ваших чугунных подставках есть пригоревшие остатки, может понадобиться обезжиривающий очиститель и мочалка (не мойте их в посудомоечной машине, так как они могут заржаветь). Ищите подставки с гладкой поверхностью, чтобы их было легче чистить.

Очистка горелок очень важна для предотвращения засорения отверстий горелок и неравномерного потока газа. Горелки обычно изготавливаются из алюминия, поэтому не чистите их содой и уксусом, так как это может обесцветить металл. Лучше всего замочить в теплой мыльной воде, используя мягкую щетку или канцелярскую скрепку, чтобы удалить остатки пищи из крошечных отверстий в горелках.Чугунные крышки горелок могут испачкаться, но со временем остатки сгорят. Избегайте алюминиевых рамок вокруг основания горелки, так как их практически невозможно очистить, если на них пригорели остатки пищи.

Наконец, хорошо высушите детали, особенно горелки, иначе газовое пламя может течь неравномерно. Сушка также предотвратит ржавчину чугунных подставок.

Кто может установить газовую плиту?

Вам понадобится лицензированный сантехник, чтобы установить и подключить новую варочную панель.

Регулировка высоты пламени при установке

Вы не всегда можете ожидать хорошего контроля температуры прямо из коробки.Мы обнаружили, что на некоторых газовых варочных панелях требуется регулировка высоты пламени на некоторых горелках, как правило, на слабых и средних горелках. Первоначально «низкая» настройка на этих горелках может привести к слишком сильному пламени, и в некоторых наших тестах низкотемпературного приготовления (рис и белый соус) в результате пища подгорела. В этих случаях у нас есть лицензированный газовый сантехник, который отрегулирует низкую настройку на затронутых горелках до минимально возможного пламени, и это значительно улучшит их эффективность при низкотемпературном приготовлении.

Если вы покупаете новую газовую варочную панель, убедитесь, что пламя, особенно на слабом уровне, отрегулировано до минимально возможной высоты, особенно на малых и средних конфорках, где вы, скорее всего, будете кипятить кастрюлю. Высокая настройка обычно подходит и, вероятно, не требует регулировки. Вы можете обнаружить, что некоторые сантехники не желают делать это в случае аннулирования гарантии, но в инструкциях по установке продукта обычно указывается, как отрегулировать высоту пламени, и отделы обслуживания обычно советуют, чтобы лицензированный установщик или газовый сантехник могли сделать это за вас.Если вы сомневаетесь, сначала позвоните в центр обслуживания клиентов бренда. Обычно не возникает проблем с регулировкой высоты пламени профессионалом, если он следует прилагаемым инструкциям.

Стоимость

Цена газовых варочных панелей

варьируется от 300 до 3000 долларов.

Индукционная плита или газовая плита? Полезное сравнение

Приготовление пищи — важнейшее занятие в нашей повседневной жизни; это стало еще более важным, когда неожиданное развитие глобального кризиса в области здравоохранения в этом году заставило весь мир закрыться и сделало приготовление пищи еще более постоянной частью нашего дня. Это также сделало потребителей более осведомленными о требовательности к используемым кухонным инструментам. Одним из примеров является уделение большего внимания выбору между различными типами варочных панелей.

Для приготовления пищи они могут выбрать классическую или индукционную плиту. Прежде чем принять окончательное решение о том, какой из них выбрать, важно взвесить все за и против каждого из них.

Как выбрать варочную панель, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям? Газовая или индукционная плита, в чем разница? В этом посте мы сравнили характеристики этих двух разных варочных панелей.

Газовые плиты

Газовая плита – самая популярная модель в Европе . Это может варьироваться от страны к стране, но в целом классические методы приготовления пищи и европейская близость к конкурентоспособным поставщикам газа позволили этому типу плит занять постоянную долю рынка.

Преимущества газовой плиты:

  • Экономично покупать и эксплуатировать
  • Можно использовать с любой посудой
  • Мощность пламени регулируется мгновенно

Недостатки газовой плиты:

  • Дисперсия высокой энергии
  • Угрозы безопасности, связанные с открытым пламенем (утечка газа и ожоги)
  • Сложно чистить

Индукционные плиты

Несмотря на то, что индукционная плита работает от электричества, она работает иначе, чем электрическая плита. Специальные катушки расположены под стеклокерамической варочной поверхностью, и создается магнитное поле, которое передается непосредственно на кастрюлю, когда она ставится на варочную поверхность, а затем преобразуется в тепло. После снятия посуды с индукционной плиты и отключения магнитного поля теплопередача прекращается .

Тепло от приготовления пищи генерируется непосредственно в кастрюлях и сковородках, а не рассеивается в воздухе или на варочной панели. По этой причине потребителям необходимо покупать специальную посуду с магнитным дном (с высоким содержанием железа).

Преимущества индукционной плиты:

  • Самая эффективная варочная панель
  • Отсутствие рассеивания тепла или риска ожогов
  • Легко чистится
  • Чистые линии, модно и элегантно

Недостатки индукционной плиты:

  • Дороже других моделей
  • Необходима специальная посуда
  • Большее поглощение энергии

Время приготовления на индукционной плите меньше, чем на любой другой плите . Например, на индукционной плите пользователь может вскипятить два литра воды комнатной температуры за четыре минуты 45 секунд. Газовой плите потребуется восемь минут, а стеклокерамической плите — девять минут, чтобы выполнить ту же задачу.

Кроме того, технология магнитной индукции в настоящее время является наиболее эффективным способом приготовления пищи. Соотношение между вырабатываемым теплом и теплопотерями составляет 90 % по сравнению с примерно 40 % для газовой варочной панели и 48 % для стеклокерамической варочной панели.

В последнее время дизайн кухни становится все более утонченным и футуристическим.Внешний вид хобов меняется в соответствии с этой потребностью. Сегодня потребители могут найти квадратные или прямоугольные варочные панели, и эти модели имеют изогнутые линии, что позволяет им стать настоящими предметами мебели и дизайна, а не простыми бытовыми приборами.

После рассмотрения плюсов и минусов индукционных и газовых плит решение о покупке зависит от вкусов потребителя. Ф.Б.М. создает ручки, которые можно комбинировать с кастрюлями и сковородками, подходящими для обоих стилей. Свяжитесь с нами сегодня для получения дополнительной информации.

Как купить варочную панель, руководство от Warners Stellian

Для многих варочная панель является сердцем кухни и домом для множества вкусных творений. Встроенная варочная панель универсальна на кухне и придает особый вид, поскольку ее можно установить различными способами. Варочные панели бывают разных размеров и стилей с инновационным дизайном, делающим приготовление пищи более удобным. Вот почему мы составили это информативное руководство, чтобы помочь вам в процессе принятия решений.

Для начала ответьте на следующие вопросы, чтобы разобраться в ключевых компонентах покупки кондиционера. Чтобы найти подробную информацию по темам, перечисленным ниже, просто нажмите на любую из следующих ссылок:

В чем преимущество встроенной варочной панели по сравнению с традиционной плитой?

Встраиваемая варочная панель или столешница открывают множество возможностей для оформления кухни. Разнообразие доступных размеров и гибкая установка повышают ценность встроенной кухни для тех, кто хочет максимально увеличить кухонное пространство.Встроенная варочная панель также придает кухне более утонченный и цельный вид.

Конфигурации установки могут включать:

  • Установка в прилавок со шкафами внизу (увеличение места для хранения)
  • Установка в прилавок над встроенной настенной духовкой (идеальный встроенный вид)
  • Установка в остров (обеспечивает удобный доступ к зоне приготовления пищи)
  • Установите рядом с холодильником или кладовой (ускорьте время приготовления пищи)

Как правило, традиционные отдельно стоящие (и встроенные) плиты имеют ширину 30 дюймов, что ограничивает количество конфорок и вариантов приготовления, которые могут быть предложены.Напротив, встраиваемые варочные панели и плиты изготавливаются различных размеров, включая 15″, 30″, 36″ и 48″. Удобные функции, такие как нисходящая вентиляция, индукционное приготовление пищи и электронное сенсорное управление, предлагаются больше во встроенной кухне по сравнению с традиционными 30-дюймовыми моделями. вернуться наверх

В чем разница между варочной панелью и плитой?

Варочные панели и кухонные плиты различаются по размеру, стилю и функциям. Варочные панели доступны в газовом или электрическом исполнении и требуют специального выреза для монтажа.Чтобы установка работала, столешница должна окружать варочную панель со всех четырех сторон. Варочные панели различаются по длине и глубине, но в основном имеют ширину 30 или 36 дюймов.

Напротив, столешницы в основном доступны в газовом исполнении и должны устанавливаться как в столешницу, так и в шкаф. Для столешниц требуется, чтобы стойка была окружена с 3 сторон (сзади и по бокам), при этом поддерживается шкафом внизу. Они предлагают более коммерческий стиль с управлением горелкой на передней панели и мощными горелками. Rangetop предлагаются шириной 30 дюймов, 36 дюймов или 48 дюймов, и их часто можно заказать со сковородкой или грилем в дополнение к горелкам.

Большинство столешниц оснащены декоративной накладкой из нержавеющей стали, завершающей внешний вид встроенной конструкции. Эта отделка требуется, когда столешница устанавливается в остров, и часто используется при установке у стены с фартуком из плитки. Задние ограждения высотой от 3 до 24 дюймов (некоторые с полками и крючками) также можно заказать, чтобы завершить идеальный дизайн кухни. вернуться наверх

Варочные панели каких размеров доступны и чем они отличаются?

За последние несколько десятилетий были разработаны варочные панели различной ширины, включая 12″, 15″, 24″, 26″, 32″, 45″ и 48″.Однако в последние несколько лет размеры варочных панелей в основном ограничивались шириной 30 или 36 дюймов. Предназначен для установки в стандартную стойку глубиной 24″, глубина варочной панели варьируется от 19″-22″. За исключением ручек, горелок и решеток, общая высота варочной панели составляет 2 1/2″ – 4″. Всегда проверяйте размеры и требования к установке перед покупкой, чтобы обеспечить правильную посадку.

При замене варочной панели следует учитывать два набора размеров: вырез и габаритные размеры. Габаритные размеры относятся к внешним размерам варочной панели, а размеры выреза относятся к вырезу в столешнице, необходимому для установки.Габаритные размеры всегда больше размеров выреза. Поиск варочной панели с размерами, которые лучше всего соответствуют размерам существующей установки, приведет к самой простой установке. вернуться наверх

Какой вид топлива лучше – газ или электричество?

Часто задаваемый вопрос: «Что лучше, газ или электричество?» На самом деле нет правильного ответа на этот вопрос. Каждый источник топлива имеет свои преимущества и недостатки. Понимание различий в отношении вашего уникального стиля приготовления пищи может помочь вам выбрать варочную панель, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Приготовление на газу обычно предпочитают профессиональные и начинающие повара из-за того, что мощность горелки можно точно контролировать. С помощью электронного зажигания газовые горелки могут быстро зажигаться и обеспечивать мгновенное включение/выключение горелки. Большинство газовых варочных панелей также оснащены мощными горелками, которые достигают высоких температур, используемых для быстрого кипячения, и горелками для медленного кипячения, которые поддерживают низкие температуры, идеально подходящие для приготовления соуса.

Несмотря на то, что в прошлом это было правдой, сегодня распространено ошибочное представление о варочных панелях, что электрические варочные панели уступают газовым.Электрические конфорки варочной панели, работающие от напряжения 220 вольт, могут достигать таких же высоких температур, как и их газовые аналоги. Некоторые модели также оснащены электрическими конфорками, которые могут поддерживать низкие температуры. Одно отличие состоит в том, что электрические варочные панели (за исключением индукционных) не могут мгновенно переключаться с высокой температуры на низкую, так как им требуется время для нагрева.

Одним из преимуществ выбора электрической варочной панели является выбор поверхности из керамического стекла. Керамические варочные панели легче всего чистить и обслуживать, и они сохранят свой новый внешний вид дольше, чем любая другая варочная поверхность в отрасли.Хотя керамические варочные панели были дорогими и хрупкими, когда они впервые были представлены несколько десятилетий назад, сегодняшние керамические варочные панели чрезвычайно прочны, устойчивы к царапинам и доступны по цене.

№

Тем, кто предпочитает готовить на электричестве, настоятельно рекомендуется индукционная плита. Хотя для индукционных варочных панелей требуется использование только железной посуды, индукционный нагрев обеспечивает самый быстрый нагрев горелки в отрасли, самые низкие температуры горелки для кипячения и неограниченный контроль над нагревом горелки. Индукционные поверхности обладают уникальными функциями безопасности и их проще всего содержать в чистоте. вернуться наверх

Какие цвета и варианты дизайна доступны?

Варочные панели

в основном доступны в черном, белом цветах или цветах из нержавеющей стали. Некоторые производители по-прежнему предлагают модели варочных панелей цвета бисквит, но выбор ограничен.

Электрические керамические варочные панели или газовые варочные панели с керамической поверхностью доступны в черном, истинно белом, белом или бисквитном цвете. Цвет «настоящий белый» — это чистое, ярко-белое стекло, а «белый» — скорее крапчато-серый. В некоторых моделях черные варочные панели можно заказать с отделкой из нержавеющей стали.В зависимости от стиля отделка из нержавеющей стали может покрывать все четыре стороны варочной панели или только передние и задние/боковые края. Термины «с рамой» или «без рамы» также используются для описания того, имеет ли варочная панель отделку из нержавеющей стали.

Rangetops преимущественно изготовлены из нержавеющей стали, но часто позволяют настраивать цвета ручек, акценты и лицевые панели для улучшения дизайна и отделки продуктов. Некоторые производители (например, Viking) предлагают нестандартные цвета. В моделях, окрашенных в индивидуальный цвет, варочная поверхность обычно изготавливается из нержавеющей стали, а выбранный цвет используется в качестве акцента. Задние щитки также доступны в качестве дополнительного аксессуара для верхней части диапазона. Задние ограждения имеют размеры от 3 футов до 24 дюймов в высоту и могут включать в себя полки и крючки, удобные для организации кухни. вернуться наверх

Что такое индукция и как она работает?

Induction, новая инновация в керамических электрических варочных панелях, использует уникальный научный принцип, который обеспечивает многочисленные преимущества при приготовлении пищи, очистке и безопасности.

По сути, индукционная горелка действует как высокочастотный магнит.Посуда, используемая на индукционной варочной панели, должна содержать двухвалентное железо — с точки зрения непрофессионала — к ней должен прилипать магнит. Магнитное поле, создаваемое индукционным элементом, вступает в реакцию с железом в посуде, которое передает тепло и энергию в посуду для приготовления пищи.

Induction обеспечивает наилучшее качество приготовления на электрических варочных панелях. Индукционные горелки обеспечивают самое быстрое время нагрева в отрасли, некоторые из них достигают температуры кипения всего за 90 секунд. Индукция также обеспечивает удобство мгновенного включения/выключения газовых горелок и обеспечивает широкий диапазон регулирования нагрева горелки.

Индукционные варочные панели обеспечивают исключительную степень безопасности благодаря своей конструкции. Поскольку индукционный нагрев реагирует только с двухвалентным железом, он не горячий на ощупь. Маленький ребенок может положить руку на активную индукционную горелку и не обжечься; хотя горшок из черного железа на той же горелке мог закипеть за 90 секунд.

Для тех, кто заботится об очистке и обслуживании, индукционная варочная панель является самой простой в уходе и чистке. Поскольку индукционный нагрев реагирует только с двухвалентным железом, пища, пролитая на варочную панель, не будет припекать к поверхности, как на традиционной газовой или электрической варочной панели, что значительно упрощает поддержание чистоты. вернуться наверх

Какие новые и уникальные функции есть в современных варочных панелях?

Больше места – больше конфорок
Чем больше варочная панель, тем больше конфорок она может иметь. Чтобы максимизировать универсальность приготовления пищи, подумайте, какой размер подойдет лучше всего и какая конфигурация горелки идеальна:

  • Варочные панели 30″ – 4 конфорки
  • Варочная панель 36″ – 5 конфорок; 6 конфорок или 4 конфорки и зона нагрева

Горелки высокой мощности
Большинство газовых варочных панелей оснащены горелками, мощность которых может достигать 14 000 БТЕ, а мощность конфорок достигает 18 000 БТЕ.Варочные панели со специальными конфорками для вок могут достигать 30 000 БТЕ. Элементы электрических горелок предназначены для достижения температуры кипения так же быстро, как и газовые горелки. Максимальная мощность BTU и количество предлагаемых горелок зависит от марки и модели.

Конфорки для медленного кипения
Конфорки для медленного кипения на газовых варочных панелях могут нагреваться до 140 градусов. Хотя на электрической варочной панели добиться этого сложнее, использование термостатов помогает обеспечить плавное и стабильное понижение температуры. Низкая температура горелки идеальна для приготовления соусов, шоколада и деликатных продуктов, которые могут подгореть при высоких температурах.

Электронное сенсорное управление
Варочная панель с сенсорным управлением обеспечивает более точное цифровое управление горелкой. Сенсорное управление устраняет необходимость в ручках, что облегчает очистку варочной поверхности, а также придает кухне цельный, цельный вид.

Ручки с подсветкой
Некоторые роскошные варочные панели и кухонные плиты оснащены ручками управления, которые загораются по отдельности при активации. Это не только добавит красивый эстетический вид вашей кухне, но также поможет определить, были ли конфорки выключены после использования.

Повторный розжиг с датчиком пламени
Если порыв ветра или сквозняк в доме гасит слабое газовое пламя, варочная панель обнаружит это и автоматически повторно зажжет горелку. Эта функция безопасности предназначена для предотвращения утечки природного газа в дом в случае непреднамеренного тушения газового пламени. вернуться наверх

Специальные функции варочной панели

Расширяемая горелка
Большинство расширяемых элементов имеют диаметр 6″, 9″ или 12″. Они предлагаются только на электрических варочных панелях и используются для размещения кастрюль разного размера на одной площади конфорки.

Двойная конфорка
Двойные конфорки используют внутреннее кольцо конфорки и внешнее кольцо конфорки для размещения кастрюль разного размера на одной площади конфорки.

Мостовая горелка
Некоторые электрические варочные панели оснащены соединенной мостовой горелкой. Это обеспечивает равномерный нагрев всей варочной поверхности, что идеально подходит для использования на сковороде или продолговатой тарелке.

Зона подогрева
Горелка малой мощности (газовая) или элемент горелки малой мощности (электрический) используются для создания зоны подогрева, в которой блюда могут сохраняться теплыми до тех пор, пока они не будут готовы к подаче.

Сплошные решетки
Газовые варочные панели со сплошными, блокирующими решетками позволяют удобно переносить кастрюли и сковородки с одной конфорки на другую. Сплошные решетки также обеспечивают более интегрированный вид столешницы. вернуться наверх

Какие существуют специальные варочные панели и для чего они нужны?

Для максимальной персонализации приготовления пищи лучше всего подойдут специальные варочные панели (или встроенные модули). Для тех, кто хочет большего, чем традиционная установка, или, возможно, ограничен в пространстве, эти специальные варочные панели дают возможность иметь всего понемногу.

Варочная панель с 2 конфорками
Многие производители предлагают варочные панели с двумя конфорками, как газовые, так и электрические. Эти варочные панели имеют размер от 12 до 18 дюймов в зависимости от модели. Предлагая все те же функции, что и полноразмерная варочная панель, эти поверхности с 2 конфорками идеально подходят для камбузных кухонь, небольших баров и других мест, где важно пространство. Кроме того, тем, кто любит готовить как на газовой, так и на электрической плите, не нужно идти на компромисс — они могут использовать и то, и другое! Эти устройства могут быть установлены рядом друг с другом.

Модуль фритюрницы 15″
Точный контроль температуры модуля фритюрницы Wolf 15″ позволит вам сохранить великолепный вкус пищи, не впитывая ненужный жир. Чрезвычайно фритюрница может обрабатывать большие порции мелких продуктов или даже целую курицу. Фритюрница Wolf 15″ поставляется с одной большой и двумя маленькими корзинами для фритюрницы.

15-дюймовый модуль электрического пароварки
При температуре от 140 градусов по Фаренгейту до кипения вы можете поддерживать пищу горячей в течение длительного времени в 15-дюймовом модуле пароварки Wolf или легко размораживать продукты, не высыхая и не теряя их вкуса. С емкостью два галлона это устройство может вместить до 14 чашек приготовленной пасты и включает в себя одну сплошную и одну перфорированную штабелируемую вставную кастрюлю.

15-дюймовый электрический гриль-модуль
С 15-дюймовым гриль-модулем Wolf вы можете жарить на гриле стейки и любые другие блюда в помещении без использования лавовых камней или брикетов. Два нагревательных элемента мощностью 1400 Вт — спереди и сзади — позволяют готовить на одной стороне модуля, поддерживая при этом температуру других блюд при подаче. Для удобства очистки нежелательный жир сливается в съемный поддон для сбора.

15-дюймовая многофункциональная горелка
Для настоящего приготовления пищи в воке горелка 15-дюймовой многофункциональной варочной панели Wolf формирует газовое пламя в виде шлейфа, фокусируя тепло в центре вока, а затем рассеивая его наружу для точно контролируемого приготовления. Низкопрофильная решетка прекрасно сочетается с любой газовой варочной панелью Wolf и подходит для самой большой кастрюли. Мощная горелка превышает 22 000 БТЕ/час. вернуться наверх

Как я могу дополнительно защитить инвестиции в мою новую варочную панель?

Большинство производителей предлагают на свою продукцию ограниченную гарантию сроком на один год.Всего за 50 или 60 долларов Warners’ Stellian предлагает гарантию защиты продукта, предназначенную для того, чтобы ваша новая варочная панель или плита могли готовить еду для вашей семьи долгие годы. Наша гарантия защиты продукта распространяется на все функциональные детали и работы по вашему новому устройству на срок до двух, трех или пяти лет. вернуться наверх

Мы надеемся, что вы нашли это руководство по покупке полезным и информативным, и мы ценим время, которое вы потратили на его прочтение. Если у вас есть вопросы, на которые нет ответов в этом руководстве, свяжитесь с нами.

Разница между плитой и газовой плитой

Газовая плита или варочная панель – самый необходимый прибор, без которого невозможно готовить. Обычно это разовая инвестиция, которая используется в долгосрочной перспективе, поэтому принятие разумных решений при покупке плиты или варочной панели становится чрезвычайно важным. Отсутствие верной информации может привести к тому, что вы выберете не ту печь, что в долгосрочной перспективе приведет только к убыткам.

С помощью тщательного исследования и правильного руководства вы сможете понять разницу между варочной панелью и газовой плитой и выбрать ту, которая подходит для вашей кухни и вашего дома!

Что такое плита?

Итак, прежде чем мы перейдем к различиям между варочной панелью и плитой, давайте сначала разберемся, что каждый из них представляет собой. Газовая варочная панель представляет собой модифицированную газовую плиту, имеющую другую функцию и дизайн.

К его плюсам можно отнести тот факт, что обладает набором современных функций и конструкций, которых нет у традиционных газовых плит. Несмотря на то, что работа газовой плиты более или менее одинакова, газовая плита обычно имеет более элегантный и стильный дизайн.

Минус в том, что они требуют особой осторожности при использовании и очистке, так как корпус и столешница находятся на одном уровне.Проливание любой жидкости в конфорку может привести к полному повреждению газовой плиты.

Что такое газовая плита?

Газовая плита (с ручным или автоматическим розжигом) представляет собой кухонный прибор, в котором для приготовления пищи используется горючий газ. Одним из самых больших плюсов газовой плиты является функция безопасности. Газовые плиты имеют приподнятую конструкцию, которая удерживает плиту на расстоянии от платформы.

Газовая варочная панель находится в непосредственном контакте с платформой, и в случае случайного вмешательства могут возникнуть большие опасные языки пламени.

Кроме того, газовые плиты легче чистить по сравнению с газовыми варочными панелями из-за расстояния между платформой и плитой. Еще одним преимуществом использования газовой плиты перед варочной панелью является процесс установки. Даже самые лучшие и сложные газовые плиты с автоподжигом и проще в установке, чем газовые варочные панели, так как при установке газовой варочной панели трубопроводы необходимо скрыть.

По внешнему виду газовые плиты уступают газовым варочным панелям. Газовые плиты выглядят стильно, так как электрические провода и трубы скрыты.Более того, то, как установлены газовые плиты, придает кухне чистый и гладкий вид, чего не может обеспечить газовая плита.

Читайте также: Лучшая газовая плита с 4 конфорками в Индии

Плита против газовой плиты: реальная разница

1. Дизайн

Газовая плита встроена в Ваш кухонный подмост, а все кухонные трубопроводы и провода спрятаны под ней. Корпус кухонной газовой плиты изготовлен из таких материалов, как нержавеющая сталь или керамика, тогда как для конфорок обычно используется латунь. Встроенная конструкция газовых варочных панелей придает кухонной столешнице бесшовный вид и гарантирует, что она в целом выглядит эстетично.

В некоторых из самых традиционных и лучших газовых плит в качестве основного компонента используется нержавеющая сталь. Эти варочные панели оснащены приподнятыми ножками/подставкой, что упрощает их чистку, контроль и перемещение. Однако, поскольку газопроводы видны, они выглядят не так хорошо, как газовые плиты.

2. Функции

Разница между газовой плитой и варочной панелью с точки зрения функций огромна.Поскольку варочные панели поставляются с целым рядом функций. Они предлагают газовые и электрические разновидности ручек и элементов управления, а также такие функции, как датчики и сигналы тревоги. Они также поставляются с несколькими конфорками, которые помогают поддерживать оптимальную температуру для приготовления пищи и обеспечивают равномерное приготовление пищи. Единственным недостатком газовой плиты с точки зрения функциональности является то, что она выдает очень слабое пламя из-за настройки по европейским стандартам.

Газовые плиты удобны, но не обладают таким набором функций, как газовая плита. Он не имеет встроенных функций, таких как датчики, сигналы тревоги и контроль нагрева. Вам нужно убедиться, что все вручную.

3. Процесс установки

Газовые варочные панели имеют очень сложный процесс установки. Чтобы установить газовую плиту на столешницу, необходимо вырезать плиту верхней части, а также отрегулировать такие элементы, как электропроводка и трубопроводы. Это трудоемкий процесс, требующий профессионалов.

Газовые плиты просты в установке. Так как они присутствуют снаружи, отпадает необходимость обрезать столешницу и подгонять проводку. Установка газовой плиты может быть выполнена без профессиональной помощи, так как вам нужно только подключить газовые трубы к плите. Если вы не знаете, как это сделать, вы можете прочитать нашу статью «Как подключить газовую трубу к плите в Индии».

4. Безопасность

При сравнении варочной панели с газовой плитой с точки зрения безопасности газовые варочные панели обычно менее безопасная альтернатива. Газовые варочные панели встроены в платформу, и если вы случайно нажмете на элементы управления или ручки, возникшее пламя может быть чрезвычайно опасным.

Газовые плиты более безопасны по сравнению с газовыми плитами на кухне. Это связано с тем, что газовые плиты обычно имеют ручки, для включения которых требуется определенное усилие. Таким образом, вероятность того, что ручка случайно поскользнется, практически равна нулю. Кроме того, газовые плиты не соприкасаются напрямую с платформой и, как правило, не соприкасаются с чем-либо опасным или легковоспламеняющимся.

5. Очистка и обслуживание

Газовые варочные панели обычно труднее чистить.Они требуют более высокого уровня обслуживания, а также плановой очистки, поскольку они встроены в столешницу. Их нельзя снять, поэтому единственный способ очистить их снаружи — использовать влажную ткань или мягкие чистящие средства. Кроме того, газовые варочные панели обычно имеют керамические поверхности, которые могут быть повреждены даже небольшими царапинами.

Газовые плиты сравнительно легче чистить. Поскольку они не установлены, все отдельные детали можно очищать отдельно. В случае разлива или подобного несчастного случая можно почистить плиту, отодвинув ее в сторону.

6. Цена

Газовые варочные панели стоят дороже по сравнению с традиционными газовыми плитами, потому что они предлагают больше с точки зрения их дизайна, внешнего вида, качества и функций. Однако в некоторых случаях цена оправдывает количество предоставляемых функций.

Традиционная газовая плита более удобна для кармана по сравнению с газовыми варочными панелями. Однако цена как газовой плиты, так и газовой плиты зависит от количества конфорок, которые она предоставляет.

Что лучше, газовая плита или варочная панель в Индии?

Таким образом, если посмотреть на дебаты о плите и газовой плите с точки зрения индийца, выбор зависит от человека.Поскольку газовые плиты изготавливаются с учетом европейских стандартов, могут возникнуть некоторые трудности, такие как слабое газовое пламя, с которыми придется столкнуться.

Однако, помимо очевидного различия, обе печи выполняют одну и ту же функцию. Газовые варочные панели обеспечивают бесшовную, гладкую и элегантную отделку, а также ряд полезных функций. Тем не менее, они также идут с дорогим ценником! Газовые плиты, с другой стороны, более удобны для кармана и безопасны, но им не хватает внешнего вида.Лучший способ сделать выбор — оценить свои приоритеты и решить, какая из двух кухонных плит подходит именно вам и вашему дому!

Руководство по покупке варочной панели

Покупаете новую варочную панель?

Встраиваемые варочные панели становятся все более популярными кухонными приборами из-за безупречного, индивидуального вида, который они создают в современном дизайне кухни. Большинство варочных панелей имеют ширину 30 или 36 дюймов, но они могут быть и шириной до 12 дюймов. Разработана для установки в стандартную стойку глубиной 24 дюйма, глубина варочной панели варьируется от 19 до 22 дюймов.Они доступны в газовом или электрическом исполнении с 1-6 вариантами горелок. Некоторые также поставляются со встроенной сковородой, грилем или французской верхней конфоркой. Еще один инновационный вариант — индукционная варка. Итак, есть ли у вас небольшое пространство или большие мечты готовить как профессионал, выбор за вами.

Характеристики газовой варочной панели

Выберите наиболее подходящий для вас тип топлива

Разогрейте пищу пламенем. Выбор шеф-повара для быстрого нагрева и исключительного контроля. Функции, которые вам понадобятся при включении:

Посмотреть газовые варочные панели→

МОЩНЫЕ ГОРЕЛКИ

Мгновенная подача высокой температуры для быстрого отваривания или обжаривания продуктов.прибл. 15 000 БТЕ.

БЕСШОВНЫЕ РЕШЕТКИ

Позволяет перемещать тяжелые кастрюли между конфорками, не поднимая их.

РЕШЕТКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

позволяют перемещать тяжелые кастрюли между конфорками, не поднимая их.

ГОРЕЛКИ ДЛЯ ПОДТЯГИВАНИЯ

Обеспечивает слабый нагрев для деликатной кулинарии, такой как приготовление супов и соусов. прибл. 500 — 5000 БТЕ.

ГЕРМЕТИЧЕСКИЕ ГОРЕЛКИ

Облегчает очистку, предотвращая попадание пищи под горелку.

ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ С РУЧКАМИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ

Привлекательный и съемный для очистки.

ЭЛЕКТРОННОЕ ЗАЖИГАНИЕ

Отлично подходит для легкого запуска.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

В зависимости от того, как вы любите готовить, вам могут понадобиться плита для тушения, сковорода, кольцо для вока, фритюрница. (Не показано)

Варианты электрической варочной панели

ВЫБЕРИТЕ ЛУЧШУЮ ПЛИТУ ДЛЯ ВАШЕГО СТИЛЯ ЖИЗНИ

Разогрейте пищу без пламени.Электрические змеевики варочной панели нагревают поверхность, которая, в свою очередь, нагревает кастрюлю или сковороду. Три типа:

Посмотреть электрические варочные панели→

КОНТРОЛЬНЫЕ ПЛИТЫ

Змеевики располагаются над поверхностью варочной панели или в нише. Змеевики более уязвимы к разливам, но поддоны собирают большую часть беспорядка и их легко чистить.

Спиральные варочные панели →

ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТКИ

Используйте электромагнитные катушки под поверхностью из керамического стекла, которые передают энергию непосредственно металлическим предметам.Не все кастрюли и сковородки можно использовать на индукционной плите. На дне посуды для индукционных плит имеется отметка «Готово». Нагревая посуду напрямую, она ускоряет приготовление пищи, не нагревая поверхность плиты до прикосновения — более безопасный вариант для занятых кухонь.

Индукционные варочные панели →

ГЛАДКАЯ ПЛИТА

Имеют излучающие элементы, похожие на катушки, которые нагреваются быстро и равномерно. Они установлены под гладкой стеклянной поверхностью, которую легко протирать, что обеспечивает гладкий интегрированный вид.

Радиантные варочные панели →

Дополнительные функции варочной панели

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОНФОРКИ

ДВУХЭЛЕМЕНТНЫЕ ГОРЕЛКИ

Внутреннее кольцо для небольших кастрюль и большое внешнее кольцо для больших кастрюль и сковородок.

Варочные панели с двухэлементными горелками →

ВСТРАИВАЕМЫЕ КЕРАМИЧЕСКИЕ ПЛИТКИ

Устанавливаются на одном уровне со столешницей и имеют гладкий внешний вид.

Керамические варочные панели →

ИНДИКАТОРЫ ГОРЯЧЕЙ ПОВЕРХНОСТИ

Предупреждает, что поверхность может оставаться горячей, даже если она выключена.

Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *