Кофе что такое чалды: что это такое, виды, преимущества и недостатки

что это такое, как выбрать лучшие, сделать своими руками

В условиях дефицита времени многие отказываются от приготовления натурального свежего кофе, заменяя его растворимым аналогом. Однако прогресс не стоит на месте, и кофейная индустрия тоже радует современными новшествами.

Так, широкую популярность начал приобретать кофе в чалдах. Изначально они были созданы для кофейни и ресторанов, чтобы облегчить работу бариста, а сейчас их приобретают и для домашнего использования. Рассмотрим, что такое кофе в чалдах и как с их помощью приготовить эспрессо вкусно и быстро.

Что это такое — чалды и в чем их особенность

Мизерные упаковки, рассчитанные на одну чашку эспрессо, включают 2 слоя перфорационной бумаги.

Стандартов, отличающихся диаметром — несколько, но среди них самые распространенные:

• senseo — мягкие пакетики, не привязанные к определенному типу;
• Easy Serving Espesso, спрессованные таблетки (E.S.E.)

На производстве применяют всевозможные ароматические добавки, улучшающие вкус. Один фильтр-пакет включает 7‒9 г порошка, равный порции эспрессо. Главный признак кофе в чалдах — стабильность вкуса и неповторимый букет ароматов. В них добавляют:

• сливочные добавки;
• карамельные ингредиенты;
• ореховые, другие вкусные и полезные компоненты

Пряный аромат с миндальным оттенком кофе-чалд Buscaglione Long нравится любителям лунго, американо, а из пакета Italco Concerto легко приготовить капучино.

Чалды обычно расфасовывают по 18, 48, 100 штук в фольгу с закачанным углекислым газом для максимальной сохранности продукта.

Но чалды ese для кофемашины пригодны в том случае, когда автоматы совместимы с таким стандартом. К ним относятся модели из ряда Bork, Gretti, Delonghi, Philips Saeco и другие известные бренды.

Впервые такой способ стали применять в Италии, а на отечественном рынке чалда, что в переводе означает «вафля», появилась лишь в 2004 году.

Лидирующими производителями по изготовлению чалдовых машин стали германские компании, выпускающие модели Senseo и Нидерланды, торгующие под известным брендом Philips.

Чалдовые кофемашины делятся на два типа:

• устройства со сменными насадками для холдера;
• агрегат только для чалдов

Некоторые путают капсульный механизм и чалдовый. Первый вариант предусматривает прокалывание таблетки при срабатывании заварной группы, а второй — нет.

На рынке среди бесчисленного количества образцов появилась возможность приобрести ту единственную модель, которая отвечает личным требованиям к скорости и качеству напитка.

Преимущества и недостатки чалд

• простота приготовления;
• благодаря герметичной упаковке кофе пахнет, как свежесмолотый;
• можно покупать чалды разных производителей, главное – чтобы тип таблетки подходил для кофеварки;
• при использовании таблеток одной марки качество и вкус кофе остаются неизменными;
• кофе в чалдах стоит дешевле, чем в капсулах;
• фильтровальная бумага пакетиков более экологична, чем пластик, из которого изготавливают капсулы;
• если чалдовая кофемашина установлена в баре, гораздо проще вести учёт израсходованного кофе;
• гигиеничность: выбросить использованный пакетик удобнее, чем влажную, рассыпающуюся гущу, особенно в условиях офиса;
• фильтродержатель не нужно отмывать от гущи.

• кофе в чалдах стоит дороже молотого;
• сложно изменить вкус или крепость кофе, для этого придётся подыскать другую марку;
• при производстве кофе в чалдах не используют зёрна премиум-класса, поэтому гурманам не стоит рассчитывать на особо оригинальный вкус.

Иногда чалдовую кофеварку приобретают домой только потому, что она стоит достаточно дёшево. Но следует учитывать, что таблетки дороже обычного кофе, и уже через 1–2 года экономия обернётся убытками.

Когда нет времени, можно приготовить кофе в чалдах. Но рано или поздно захочется поэкспериментировать со вкусом любимого напитка. Чтобы впоследствии не пришлось покупать вторую кофеварку, лучше сразу присмотреться к «гибридным» рожковым моделям, для которых подходит и рассыпной молотый кофе, и чалды.

Недостатки

Недостатки подобных пакетиков следующие:

1. К сожалению, для любой кофейной машины в продаже наблюдается очень скудный выбор сортов молотых зерен. Он не превышает 15 разновидностей. И если в ассортименте к модели их просто нет, то потребуется приобрести уже кофемашину к этому сорту. Возникает дилемма: покупать аппарат к сорту кофе или кофе к машине.
2. Нередко однообразие вкуса, отсутствие уникального для каждого сорта запаха заставляет кофеманов отказаться от частого использования чалд.
3. Недобросовестные производители могут использовать сырье сомнительного качества.

Проанализировав все достоинства и недостатки производства и употребления таких пакетиков, или, как их еще называют, таблеток, можно принять решение об их покупке. Но не рекомендуется ими пользоваться людям, которые любят пробовать новые сорта, ощутив их полный, незабываемый аромат, экспериментировать с добавками в кофе и т.п.

Как делают чалды

Производство чалдов занимает довольно много времени и происходит в несколько этапов:

• Отбор качественных кофейных зерен сорта арабики и робусты. Как правило, заготавливается смесь из нескольких видов кофе для получения разных вкусовых акцентов.
• Обжарка зерен (применяется средняя или сильная степень обжарки).
• Подготовленные зерна оставляют на несколько дней для взаимодействия с воздухом, чтобы запустить химические процессы и сохранить ароматические свойства.
• Зерна измельчаются до порошкообразного состояния.
• Молотый кофе помещается в чалды и в течение 20 секунд запаивается в газонепроницаемую фольгу.

Типы чалд

В продаже есть чалды 3 типов:

• ESE – самый популярный стандарт. Внутренний диаметр таблетки – 44 мм, наружный – не более 55 мм. Толщина таблетки – 10 мм, но у некоторых производителей может быть и больше. Таблетка спрессована, поэтому чалды ESE идеально подходят для приготовления эспрессо. Стандарт ESE поддерживают кофеварки Lavazza, FrancisFrancis, Innova, Nuova Simonelli, Krups, DeLonghi, Saeco, Grimac;
• 1-2-3 Spresso – чалды с квадратной манжетой и внутренним диаметром таблетки 40 мм, таблетка – прессованная. Предназначены для кофеварок и кофемашин Malongo, Melitta, Salton. Зачастую возникают трудности с покупкой чалдов этого типа;
• Senseo – мягкие чалды, содержащие рассыпчатый молотый кофе. Используются в кофеварках Philips Senseo, Severin, Di Maestri. Кофе из мягких чалдов получается менее крепким, чем из прессованных.

Советы от экспертов: как выбрать кофе в чалдах

Совет №1. Обратите внимание на место произрастания

Хорошие вкусовые качества у кофе из Коста-Рики, Гватемалы, Колумбии. Зерна из Гаити и Индии отличаются сладким привкусом. Бразильские сорта кофе имеют плотный вкус с кислыми нотками и стойкий мягкий аромат. Лучшие сорта арабики выращивают в Эфиопии. Из них получается напиток приятной крепости с легким шоколадным привкусом.

• Чтобы не ошибиться с выбором, отдавайте предпочтение продукции известных компаний:
• Удачное сочетание мягких бразильских, цветочных эфиопских, терпковатых индийских, сортов.
• Мягкие и достаточно крепкий кофе с нежным шоколадным послевкусием и стойким ароматом.
• Смесь из нескольких сортов высокогорной арабики.
• Глубокий тонкий вкус достигается за счет уникального метода обжарки.
• Отличный вариант для приготовления эспрессо (75% бразильской арабики и 25% альпийской робусты).

Совет №2. Особое внимание к степени помола

При покупке обращайте внимание на степень помола. Отличный кофе получается из зерен среднего помола. Порошок хорошо пропускает воду, подходит для рожковых и чалдовых кофеварок.

Чалды из зерен мелкого помола идеальны для приготовления эспрессо. За 30 секунд спрессованная таблетка отдает напитку весь вкус и аромат.

Совет №3. Не экономьте на качестве

Сварить хороший кофе можно из смеси арабики и робусты в соотношении 80% к 20%. Чем больше содержание робусты, тем дешевле чалды, но выше крепость напитка. Обращайте внимание на процентное содержание и выбирайте мягкий или горьковатый напиток с бодрящим эффектом.

Совет №4. Покупайте кофе в чалдах под тип кофеварки

Под стандарт ESE ориентированы кофемашины ТМ Nuova Simonelli, Delonghi, Innova, Saeco, Lavazza, Grimac. Мягкие фильтр-пакеты стандартов Senseo адаптированы к кофеваркам Severin, Philips Senseo, Di Maestri.

Виды кофе в чалдах

Производители «кофейных таблеток» периодически расширяют ассортимент

. Для каждой кофемашины можно найти до 20 видов смесей с разными вкусами. Причем выпускают не только кофе в чалдах, но и чай, который существенно отличается от пакетированного.

Рассмотрим популярные на рынке бренды:

1. Buscaglione. Продукция этой фирмы включает в себя три вида разных по вкусу чалд, а также кофе без кофеина. Buscaglione Arabica подойдет для эспрессо, имеет сладковатые нотки и нежный цветочный привкус. Buscaglione Long с кислинкой и миндальным послевкусием годится для лунго и американо. Аромат получается насыщенным и пряным. Buscaglione Passione стоит брать для капучино и эспрессо, напитки получатся с нотками шоколада и ореха и густой пенкой.
2. San Giusto выпускает один вид смеси робусты и арабики. Напиток на их основе обладает классическим вкусом, в котором четко ощущаются благородный аромат и нотки какао.
3. Italko предлагает два вида кофейных чалдов. Italko Assolo содержит арабику из разных регионов. Напиток имеет легкую кислинку и фруктовые нотки. Italco Concerto — насыщенный кофеином продукт, оказывающий бодрящий эффект. Он делается из разных видов робусты с добавлением арабики. Идеален для ристретто и капучино.
4. Bristot — классическая смесь для эспрессо. На 75% «кофейная таблетка» состоит из арабики, а остальные 25% — это робуста. Кофе разновидности ILLY получается крепким с оттенком горчинки и шоколадными нотками. Lavazza также отличается крепостью, но при этом не горчит и имеет деликатный вкус.

При покупке кофе в чалдах выбирайте продукт из зерен, привезенных из Эфиопии, Колумбии и Коста-Рики. Сладковатый вкус имеют кофе-бобы, выращиваемые на Гаити. Помимо региона выращивания, смотрите на степень помола. Лучшим вариантом считаются средние фракции.

Не берите самые дешевые упаковки — не экономьте на качестве. Обращайте внимание на количество сорта робуста в составе — чем его меньше, тем выше качество и цена. Подбирайте чалды именно для своей кофеварки. Даже небольшое несоответствие приведет к тому, что напиток получится невкусным. Также вероятна поломка техники.

Как правильно заваривать кофе

Для заварки кофе необходимо:

– сначала обязательно проверить наличие воды в отсеке, предназначенном для этого;

– потом следует включить аппарат;

– затем нужно положить чалду для кофемашины (что это такое, вы уже знаете) в отведенный для этого отсек;

– включить режим приготовления кофе;

– после получения ароматного напитка вытащить использованный брикет и выкинуть его.

Обязательно для новой порции кофе используйте новый фильтр-пакет. Ни в коем случае не экономьте! Иначе кофе не будет иметь заявленный аромат и вкус. И вас будет ждать не любимый напиток, что-то непонятное, безвкусное.

Кофеварки для чалдового кофе

Первые чалдовые кофемашины разработала швейцарская компания Nespresso. Причем она сразу же выпустила собственную линейку кофейных вкусов. В России новинку стали выпускать в 2004 году, и производила ее компания «Куппо». Сейчас производством чалдовых кофеварок и кофемашин занимаются Philips, ARIETE, Severin, GRIMAC.

Самой популярной моделью является Philips Senseo. Она полностью автоматизирована и отличается тихой работой, небольшими габаратами и доступной ценой.

Эта машина проста в обращении и в уходе. Единственный нюанс – отсутствие возможности менять крепость напитка. В более дорогих моделях встречаются функцию смены режима приготовления напитка.

В специальный резервуар кладется фильт-пакет. Вода нагревается до нужной температуры и под давлением пропускается сквозь молотый кофе.

Процесс приготовления напитка занимает не больше минуты и не требует никаких дополнительных действий. Чистить аппарат тоже не придется, потому что фильтр не пропускает кофе и резервуар не пачкается.

Чалдовый кофе уже нашел своих поклонников, благодаря неоспоримым плюсам. Он позволяет готовить такие же вкусные напитки, как в кофейне не выходя из дома и без каких-либо специальных навыков. Определенно стоит попробовать кофе в чалдах, если вы любите эксперименты и предпочитаете покупать качественные товары по доступной цене.

Плюсы и минусы чалдовых кофемашин

Ч исло людей, убежденных в том, что кофе в пакетиках плохого качества, заметно уменьшается. Известные компании используют для его производства свежий помол зерен арабики, робусты в неодинаковых пропорциях и с разной степенью обжарки, а также — без кофеина. Смесь упаковывают специальным образом, а на фабриках бытовой техники выпускают чалдовые кофемашины, созданные на основе рожковых моделей.

Популярность фильтр-пакетов высока даже среди фанатов безукоризненного эспрессо. Благодаря точным пропорциям и скорости приготовления, напиток получается отменным на вкус и аромат.

Заключение

С помощью новейших аппаратов — чалдовых кофемашин и «кофейных таблеток» вы в считанные секунды получите бодрящий напиток словно из модной кофейни. Фильтр-пакетики с каждым днем становятся популярнее благодаря простоте применения без потери вкусовых качеств.

 

Чалды для кофемашины — что это такое?

Содержание:

Чалды – новое слово в искусстве наслаждения кофе
Что это такое чалды
Особенности кофе в чалдах
Преимущества кофе в чалдах
Палитра вкусов

Чалды – новое слово в искусстве наслаждения кофе

Сначала был просто кофе – ароматный и вкусный, но требующий очень уж больших затрат на приготовление. Обжарить, размолоть, сварить – колоссальное количество усилий ради одной чашечки к завтраку. Затем были изобретены кофемашины, и жизнь кофеманов стала легче. Но совершенству нет предела: кофейные аппараты усложнялись, технологии приготовления упрощались. После появления капсул для кофе следующим этапом стали чалды.

Что это такое чалды

Чалды – относительно новый продукт, изобретенный итальянцами, которые просто жить не могут без кофе, и уже признанный многими гурманами. По сути, таким уж новым он не является – идея позаимствована у одноразовых пакетиков с чаем.

Чалда – саше-фильтр, в который запрессована одна порция молотого кофе (средний вес – 7 граммов). Каждый бумажный конвертик помещен в герметичный пакетик из фольги, предохраняющий продукт от преждевременного расставания с ароматом. Более того, в металлизированную оболочку закачан инертный газ, что продлевает срок годности кофейной таблетки аж до двух лет. Для сравнения – молотый кофе быстро окисляется, а зерно через полторы-две недели после обжарки можно выбросить – достойного напитка из него не получить.

Особенности кофе в чалдах

В отличие от чайных фильтр-пакетов, чалды предназначены для использования в специальных чалдовых кофемашинах. Чалдовая кофемашина хоть и напоминает классическую рожковую кофеварку с некоторыми изменениями в конструкции, но процесс варки кофе в ней значительно менее трудоемок и более быстр. Неизменно превосходный результат достигается за счет строго выдержанного состава каждой чалды для кофемашины, качественной упаковки и почти полного отсутствия человеческого фактора при приготовлении ароматного напитка.

Многие рожковые кофемашины, например, кофемашины Elektra рассчитаны на приготовление кофе как из молотого сырья, так и с помощью чалдов.

Преимущества кофе в чалдах

Преимущества продукта основаны на нескольких характеристиках. Это и, как говорилось выше, четкие требования производителей к составу, и индивидуальная упаковка каждой порционной «таблетки». Можно быть уверенным, что приготовленные 100 чашек эспрессо из чалдов, входящих в одну партию, будут иметь идентичный вкус. Немаловажный фактор – цена. Чалдовый кофе значительно дешевле «капсульного» собрата, а результат — превосходный.

Палитра вкусов

Теперь о различиях. Основные различия чалдов заключаются в составе, количестве пакетов в коробке (чалдовый кофе продается в коробках), и, разумеется, в производителях.

Среди последних отличные позиции занимает итальянская марка Hausbrandt, предлагающая хороший ассортимент чалдового кофе, в котором каждый гурман наверняка найдет любимый вкус и аромат.

Хочется взбодриться утром? Подойдет плотный и насыщенный Hausbrandt Espresso, приготовленный из нескольких сортов арабики, или Hausbrandt Kenya AA Gourmet – кенийский кофе с насыщенным вкусом.

Сладкоежкам и любителям шоколадно-ореховых нот понравится бразильский Santos Gourmet, а табачным ценителям, сочетающим с чашечкой кофе сигару, – Guatemala Gourmet.

Hausbrandt предлагает и мягкий «вечерний» кофе – бескофеиновый Decaffeinato.

Кофе в чалдах — что это

Производители кофе ищут новые способы сделать кофейные ритуалы ещё более необременительными. Сегодня у зернового кофе есть несколько вариантов заваривания, кроме как в турке. Один из таких вариантов — кофе в чалдах, т. е. одноразовых фильтр-пакетах. Он используется в офисах, барах и ресторанах, а также завоевывает популярность на домашних кухнях. Как и при приготовлении рассыпного напитка, через молотые зерна пропускается горячая вода, с той только разницей, что после заваривания порошок остается запакованным в фильтр-пакет и не оставляет грязных следов. Есть у чалдового кофе и другие преимущества, благодаря которым он держится на полках магазинов последние пятьдесят лет.

История создания чалдов

Идея расфасовывать молотые зерна по индивидуальным пакетам появилась в середине прошлого века. Тенденция к рационализации нашла свое воплощение в пакетированном чае, кофейных капсулах и чалдах. Сперва производители ориентировались на офисных сотрудников и заведения общественного питания, однако удобный и простой в использовании чалдовый кофе начали покупать и в дома. Формировалась новая культура питья кофе «на бегу», без долгого помола и заваривания. Чалды стали еще одним шагом на пути к быстрому завариванию без потерь в качестве.

Изобрели этот вид упаковки в 1970-х годах в Италии. По форме чалды напоминали круглые итальянские вафли, отсюда и название: cialda означает «вафля». Любовь итальянцев к кофе известна во всем мире, они пьют его несколько раз в день дома, в офисах и кафе, поэтому вопрос рационализации и стандартизации процесса был весьма актуален. Порционная расфасовка упрощала учет, обеспечивала постоянство вкуса и крепости, а также решала вопрос с обслуживанием кофе-машин — их очистка занимала считаные секунды.

Чалды предназначены для упрощения процесса приготовления кофе

К этому времени было очевидно, что ни капсулы, ни чалды не смогут существенно упростить процесс заваривания и стать аналогом чайного пакетика. Эту задачу решал растворимый напиток, а чалды предназначались для приготовления в кофемашинах, причем не тех, которые использовались для рассыпного кофе. Были разработаны свои стандарты, определяющие совместимость с кофемашинами, а так же отработаны технологии производства и фасовки декофеинизированных, ароматизированных и специальных сортов кофе.

Виды чалдов

Существует несколько стандартов упаковки, совместимые с определенными типами кофемашин. Самые известные стандарты:

1. E.S.E. Выпускаются диаметром 44 мм. Порция рассчитана на приготовление 30—60 мл эспрессо. Упаковка изготовлена из тонкой бумаги, внутри которой содержится таблетка из плотно спрессованного порошка. При большом количестве воды бумага размокнет, и таблетка разрушится раньше, чем напиток будет готов, поэтому приготовить большую порцию кофе не получится.
2. Senseo. Имеют диаметр 70 мм. Изготавливаются из более плотной бумаги и рыхлого порошка. Подходят для приготовления порций объемом до 150 мл (эспрессо, американо, лунго).

В целом, упаковки разных производителей отличаются плотностью бумаги, формой, диаметром.

Преимущества и недостатки

Достоинства:

1. Кофе в чалдах быстро и легко заваривается. Достаточно положить «вафлю» в кофемашину, нажать рычаг пресса и кнопку подачи горячей воды.
2. После заваривания фильтр-пакет легко вынимается и выбрасывается. Не нужно выгребать порошок и отмывать машину и пространство вокруг нее.
3. Постоянство вкуса — качество напитка в каждой следующей чашке будет максимально приближено к предыдущей.
4. Расход фильтр-пакетов удобно считать. Это особенно актуально для общепита и офисов — не нужно ничего считать по граммам и развесным упаковкам.
5. Стоят дешевле капсул.
6. Широкое разнообразие видов и сортов.

 

Недостатки:

1. Чалды для кофемашины подходят для узкого круга моделей. Необходимо приобрести специальную машину, иначе «вафлю» просто не получится заправить.
2. Стандартизация имеет обратную сторону: постоянный вкус со временем может показаться однообразным. А закупка большого количества разных сортов может оказаться невыгодной для дома или небольшого офиса.
3. Теряется «магия» ручной помолки и варки кофе. Впрочем, это необходимая уступка современному темпу жизни.

Порядок производства

Чалда представляет собой перфорированный бумажный фильтр-пакет, в котором находится 7, реже 9 г молотого и спрессованного кофе. Основные этапы изготовления:

1. Создание кофейной смеси. Вкус каждой партии создается смешиванием арабики и робусты, а также различными добавками.
2. Обжарка зерен, после чего их оставляют на несколько дней и подвергают помолке.
3. Сразу после помола кофейный порошок расфасовывается строго по 7 или 9 г и спрессовывается в специальном автомате. Диаметр готовых «вафель» 44 или 70 мм в зависимости от стандарта.
4. «Вафли» из спрессованного порошка упаковываются в бумажные пакеты и в фольгированные саше. В саше закачивается углекислый газ для защиты вкуса и аромата от контакта с кислородом и последующего окисления.
5. Чалды расфасовываются в картонные коробки по 18—100 шт.

Выпускают чалды с кофейным зерном средней или сильной обжарки, а также без кофеина и ароматизированный (с запахом орехов, шоколада, алкогольных напитков и пр.). Таким же образом расфасовывают ячменный, цикориевый и другие кофейные напитки.

Как выбрать чалды для кофе

Купить чалды для кофеварки можно везде, где продаются кофе и аксессуары для его приготовления. Также они часто встречаются на полках гипермаркетов и в интернет-магазинах здорового питания.

Как выбрать:

1. Обратите внимание на «родину» сырья. Лидерами выращивания качественных зерен признаны Эфиопия, Коста-Рика, Колумбия, Бразилия. Высоко ценятся зерна из Гаити и Индии.
2. Выберите проверенного производителя. Первенство на рынке много лет держат компаний Buscaglione, Lavazza, Illy caffe, Poli Monodose Nera и Bristot. Каждая предлагает свои рецепты смесей, среди которых можно выбрать по своему вкусу.
3. Степень помола должна соответствовать виду напитка. Для приготовления эспрессо стоит выбрать мелкий помол. За 30 сек порошок отдаст напитку весь свой вкус и аромат. Для американо подойдет средний помол, который раскроется, пока через крупинки проходит большая порция воды.

Для приготовления кофе в чалдах необходима специальная кофеварка

Следите, чтобы чалды подходили к типу кофеварки. При заваривании «вафля» вставляется в специальную щель, и если размеры не совпадают, то заправить машину не получится.

Как правильно пользоваться чалдами

Можно использовать специальные и рожковые кофеварки, имеющие холдеры для фильтр-пакетов. Пользоваться ими очень просто:

• фильтр-пакет закладывают в холдер;
• ставят чашку на поддон;
• нажимают рычаг пресса;
• выбирают параметр приготовления;
• нажимают на кнопку подачи горячей воды.

Приготовление занимает 20—30 секунд. После этого пресс поднимают, чалда легко удаляется, и можно готовить следующую порцию.

Заключение

Приготовление кофе — сложный и многоступенчатый процесс, и современные производители делают все, чтобы упростить и ускорить его, не теряя в качестве. Сегодня для того, чтобы получить чашечку крепкого и ароматного напитка, достаточно знать, что такое чалды для кофеварки и где их купить. Это удобный и современный способ, широко используемый во всем мире и пользующийся стабильной популярностью на постсоветском пространстве.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Что такое кофе в чалдах?

Чалдовый кофе или кофе в чалдах – это порционный молотый и прессованный кофе, запечатанный в бумажный или другой фильтр. Название «чалда» походит от итальянского «cialda» — таблетка.

Кофе в чалдах готовят в специальной кофеварке. Одна чалда вмещает от семи до девяти граммов молотого кофе и рассчитана на приготовление одной порции эспрессо. Чалдовые кофеварки могут быть рассчитаны на использование упаковок нескольких основных типоразмеров. Среди наиболее распространенных стандартов: E.S.E с диаметром чалды 44 миллиметра, SENSEO с 55-миллиметровыми чалдами и другие. Среднее количество пакетиков в пачке – от 18 до 48 штук. Широкое разнообразие и доступность кофе в упаковках разных типоразмеров обеспечивают многочисленные производители, пакующие продукт по этим стандартам.

Фильтры-пакеты, в который упаковывается молотый, обжаренный и прессованный кофе, в большинстве случаев имеют многослойную структуру и изготавливаются, как правило, из перфорированной бумаги, биоразлагаемой и безопасной для внешней среды.

Производители выпускают в чалдах как кофейные смеси из нескольких сортов, так и прессованный кофе одного сорта. Ввиду низкого спроса на моносорта в чалдах встретить их в продаже бывает непросто. На упаковке производители, как правило, указывают оптимальные условия и параметры приготовления кофе. Кроме того, покупателям предлагается кофе в чалдах средней или сильной обжарки, а также чалдовый кофе без кофеина.

Почитатели кофе в чалдах считают стабильное качество и всегда одинаковый вкус одним из главных преимуществ такого продукта. Чтобы обеспечить оптимальные условия для длительного хранения молотого кофе, сохранить его вкус и аромат, производители используют фольгированную упаковку. Закачивание углекислого газа помогает сделать консервацию максимально качественной.

Важным преимуществом кофе в чалдах является его невысокая стоимость, что в сочетании со вполне умеренными на чалдовые кофемашины делает кофе в пакетиках всё более популярным.

Заблуждения о кофе в чалдах

• Приготовление в чалдовой кофемашине ухудшает вкус кофе. На самом деле, заключенный в защитную среду (фольга, углекислый газ) свежеобжаренный и молотый кофе максимально долго сохраняет аромат и вкус, а использование бумаги в качестве фильтрующего элемента позволяет не допустить появления постороннего привкуса или запаха;
• В чалды пакуют некачественный кофе. На самом деле, производителю невыгодно использовать сырье несоответствующего качества, так как его доля в себестоимости готового продукта является весьма умеренной, а потеря лояльных покупателей может обойтись гораздо дороже;
• Кофе в чалдах, приготовленный традиционным способом (в турке), хуже обычного молотого кофе. Кофе в чалдах предназначен для приготовления в специальной кофемашине, имеет оптимальные для этого степень обжарки и помол. Сваренный в турке кофе (из разорванной чалды) и вправду может не порадовать хорошим вкусом и ароматом.

что это такое, как выбрать лучшие, сделать своими руками

Нередко по причине нехватки времени людям приходится отдавать предпочтение растворимому кофе и отказываться от натурального. Тем не менее можно продолжать употребление качественного напитка, узнав о новинках в кофейной индустрии. Огромную популярность обретают чалды для кофемашины. Что это такое, ранее знали только профессиональные бариста. Сейчас же удивительное изобретение доступно широким массам.

Что такое чалды

Кофе в чалдах – это своеобразные капсулы, созданные путем таблетирования. Визуально они схожи с бумажными пакетиками, выступающими в качестве фильтра. Диаметр их варьируется в пределах 44-55 миллиметров. Выбор того или иного варианта зависит от разновидности кофеварки.

Каждая чалда рассчитана на одну порцию бодрящего напитка. В нее помещают 7-9 граммов молотых зерен. Благодаря дополнительной упаковке в фольгу, продукт сохраняет изначальный аромат. Ее вскрывают непосредственно перед использованием.

Как делают чалды

Чалды для кофемашины изготавливаются по следующей технологии:

1. Отбираются качественные зерна робусты и арабики. При заготовке смеси используется несколько сортов кофе. За счет этого удается достичь разнообразия вкусовых оттенков.
2. Зерна обжаривают. Технология производства подразумевает сильную или среднюю степень термической обработки.
3. На следующем этапе продукт оставляют на несколько суток на воздухе. За счет этого запускаются химические процессы и сохраняется аромат.
4. Зерна прессуют или измельчают в порошок.
5. Измельченный продукт помещают в бумажные пакетики и запаивают в фольгу.

Если все правила упаковки были в точности соблюдены, то кофе в таблетках в течение двух лет сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.

Своими руками сделать чалды тоже возможно, но исключительно на свой же страх и риск. Для этого понадобится относительно тонкая, но плотная ткань (можно попробовать хлопок), из которой нужно будет сшить нечто похожее на оригинальную форму чалды (круг), но с отверстием для засыпания кофе. Постарайтесь соблюдать параметры и размеры оригинала.

После того как кофейный состав будет помещен внутрь самодельного приспособления, достаточно слегка смочить ткань, и отверстие даже не нужно будет никак закреплять, оно само «склеится» с помощью влаги. Остается самое простое — применить получившуюся вещичку на практике.

Виды

Ассортимент продукции постоянно расширяется. Для каждой кофемашины удастся найти до 15-20 разновидностей смесей, отличающихся вкусовыми качествами. Сейчас уже выпускают не только кофе в чалдах, но и чай, который существенно отличается характеристиками от пакетированного.

Среди самых востребованных брендов выделяют следующие.

Buscaglione

Продукция торговой марки Buscaglione – это три вида отличающихся по вкусу чалд, а также декофеинизированная разновидность кофе. Buscaglione Arabica считается классическим вариантом, идеально подходящим для эспрессо. Отличается сладковатыми нотками и нежным цветочным привкусом. Buscaglione Long используется для приготовления лунго и американо. В нем отмечается наличие ненавязчивой кислинки и приятное послевкусие с оттенком миндаля. Аромат напитка пряный, насыщенный.

Истинным гурманам придется по вкусу Buscaglione Passione. Продукт подходит для капучино и эспрессо. В напитке присутствуют нотки шоколада и ореха. Кроме того, отмечается наличие густой пенки коричневого цвета.

Если состояние здоровья не позволяет пить напиток, в составе которого содержится бодрящий алкалоид, выбор останавливают на Buscaglione Decaffeinato. Из зерен арабики в процессе обработки извлекают кофеин, но это никак не отражается на вкусовых качествах. Кофе отличается наличием кислинки и приятного фруктового оттенка.

San Giusto

Бренд San Giusto выпускает всего одну разновидность смеси робусты и арабики. Напиток на их основе обладает классическим вкусом. В нем отчетливо ощущается благородный аромат и нотки шоколада.

 

Italko

Производитель Italko предлагает две вкусовые разновидности кофе. Italko Assolo характеризуется низким содержанием бодрящего алкалоида (1,2 процента). За счет этого он оказывает мягкое воздействие на нервную систему. Состоит продукт из арабики, произрастающий в различных регионах. Напиток отличается деликатным вкусом с незначительной кислинкой и фруктовыми нотками.

Italco Concerto – это насыщенный кофеином продукт, оказывающий бодрящий эффект. При его изготовлении используются несколько разновидностей робусты и добавляется арабика. Подходит такой вариант для ристретто и капучино. При его приготовлении появляется мягкая, воздушная пенка.

Bristot

Bristot считается классической смесью, которую используют для эспрессо. На 75 процентов он состоит из арабики, а остальные 25 – это робуста. Бренд ILLY завоевал доверие благодаря высокому качеству продукции. Кофе получается крепким, в нем отчетливо чувствуются горчинка и шоколадные нотки. Lavazza также отличается крепостью, но при этом не горчит. Вкус кофе получается деликатным.

Советы по выбору

Чтобы приобрести качественный кофе в чалдах, нужно учитывать несколько важных факторов:

• место произрастания кофейных плодов. Отменными вкусовыми качествами обладают зерна, привезенные из Эфиопии. Практически ничем им не уступают произрастающие в Колумбии и Коста-Рике. Необычным сладким вкусом обладают кофейные бобы, выращиваемые на Гаити;
• степень помола. Лучшим вариантом считаются средние фракции;
• цена. На качестве экономить не стоит. В состав продукции входит робуста. Чем меньше ее количество, тем выше качество и цена. В идеале этого сорта в составе должно быть до двадцати процентов;
• технические требования кофеварки. Чалды должны им в точности соответствовать. Даже незначительное отклонение от них приведет к тому, что напиток получится невкусным. Не исключена также поломка техники.

Преимущества и недостатки

Чалды для кофеварки обладают немалым количеством преимуществ. Среди основных из них выделяют следующие:

• упаковка. Измельченные зерна контактируют только с бумагой, препятствующей окислению при хранении и во время приготовления продукта;
• простота использования. Нет необходимости заблаговременно заниматься помолом кофейных плодов, подбирать оптимальную дозировку, спрессовывать. Кроме того, отпадает необходимость очистки кофемашины. На приготовление напитка уходит всего двадцать секунд;
• состав. Среди компонентов нет химических веществ, призванных продлить срок хранения продукта, придать аромат и создать красивую пенку. Такие качества кофе приобретает за счет использования качественных зерен;
• экономичность. Каждая упаковка рассчитана на определенное количество порций. С лёгкостью удается производить контроль за тем, сколько чашек было выпито. Это немаловажный фактор при приобретении чалд для офисов;
• цена. Стоимость продукции не превышает цену упаковки натуральных молотых зерен.

Главным преимуществом новинки в кофейной индустрии считается качество получаемого напитка. В нем сохраняется первозданный вкус и насыщенный аромат.

Есть также несколько минусов чалд. Среди главных из них выделить стоит следующие:

• не обладающие популярностью производители нередко используют сырье низкого качества;
• ассортимент продукции ограничен;
• самостоятельно корректировать крепость напитка невозможно;
• продукт проблематично найти в магазинах. Еще сложнее оказывается приобрести фильтр-пакетики, в которых присутствуют дополнительные добавки.

Способ приготовления кофе в чалдах

Готовить чалдовый кофе невероятно просто. С этой задачей справится даже ребенок. Чтобы получить чашку ароматного напитка, нужно извлечь из упаковки фильтр-пакет и поместить его в отсек кофеварки. Спустя 20-30 секунд кофе будет готов.

Принцип действия техники заключается в подогреве воды до определенной температуры и последующем прохождении жидкости под давлением через чалду. За счет этого из продукта удается «вытянуть» вкус и аромат. После этого кофе начинает стекать в чашку.

Есть модели кофеварок, позволяющих изменять режим. Также производится техника, при использовании которой удается приготовить сразу две порции напитка. Нет никаких проблем с очисткой аппарата. Из него только нужно извлечь использованный фильтр-пакет и выбросить его.

Чалды – это новейшая разработка, позволяющая приготовить бодрящий напиток, обладающий высокими вкусовыми и ароматическими характеристиками, в считанные секунды. Использование таких фильтр-пакетиков с каждым днем становится все более популярным. Обусловлено это простотой применения. Кроме того, отмечается масса других положительных качеств кофе в таблетках.

особенности, виды, способ изготовления, как выбрать, плюсы и минусы

Сегодня мы узнаем, что такое чалды для кофемашин, какими особенностями, характеристиками, вкусовыми качествами, преимуществами и недостатками обладают, а также, как изготавливают кофейные компоненты

ЧАЛДЫ ДЛЯ КОФЕМАШИН/PODS FOR COFFEE MACHINE: ОСОБЕННОСТИ, ВИДЫ, СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ, КАК ВЫБРАТЬ, ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

Добрый день, сегодня мы расскажем о том, что такое чалды (coffee pods) для кофемашин, какими особенностями, характеристиками, вкусовыми качествами, преимуществами и недостатками обладают, а также, как изготавливают кофейные компоненты.

Кофе – это один из самых популярных бодрящих напитков на Земле. Подавляющее большинство современных людей на планете уже не могут представить свое утро без чашечки вкусного и ароматного кофейного напитка. Стоит заметить, что с каждым днем все больше кофеманов отдают свое предпочтение натуральному кофе, приготовленному в специальных устройствах, таких как кофемашины из молотых кофейных зерен. По мнению большинства кофейных ценителей, кофе, сваренный из натуральных зерен по своим вкусовым качествам и полезным свойствам, многократно превосходит аналогичные напитки, сделанные из растворимого сырья.

---

            

---

Благодаря кофемашинам и кофеваркам, заварить тот или иной вид кофейного напитка теперь можно буквально за считанные минуты. Одной из наиболее востребованных разновидностей аппаратов по приготовлению кофе, в последние годы по праву считаются чалдовые кофемашины (кофеварки). Что же такое кофе в чалдах? Чалдами или кофейными таблетками называют определенный тип упаковки натурального молотого кофе. 

---

---

Справочно заметим, что чалда – это одна порция молотого, обжаренного кофе, спрессованного в одноразовые фильтр-пакеты. Внешне чалды похожим на маленькие круглые чайные бумажные пакетики, которые несут функцию своеобразного фильтра. Зачастую типовые кофейные чалды обладают показателями диаметра в диапазоне от 44 до 62 миллиметров, в зависимости от модели устройства, для которого они предназначены.

1. ОСОБЕННОСТИ, СВОЙСТВА, РАЗНОВИДНОСТИ, ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ КОФЕЙНЫХ ЧАЛД

Как мы отметили ранее, одна кофейная чалда предназначена для приготовления ровно одной порции бодрящего напитка. В упаковку одной “таблетки” в среднем помещается от 6 до 10 грамм молотого кофе. Каждая чалда в обязательном порядке упаковывается производителями в специальную фольгу, которая позволяет полностью сохранять аромат кофе. Как правило, в продаже чаще встречаются коробки-упаковки, в которых содержится от 20 до 100 единиц чалд-пакетиков.

Какими преимуществами и недостатками обладают кофейные чалды? Данный тип упаковки обладает целым списком существенных достоинств по сравнению с другими видами упаковочных вариантов кофейного сырья, на примере, капсул. Во-первых, большинство чалд изготавливаются из фильтрационной бумаги, которая относится к экологически чистым материалам. 

Во-вторых, при соблюдении технологии приготовления кофе, бодрящий напиток всегда будет обладать одинаковыми вкусовыми качествами, а также ароматом свежеобжаренных кофейных зерен.

---

 

---

В-третьих, в кофейных чалдах практически отсутствуют различные вредные химические добавки и примеси. Многие производители не решаются добавлять в чалды с кофе дополнительные консерванты, эмульгаторы и прочие химически созданные ароматизаторы. Справочно заметим, что добавки зачастую используются изготовителями для получения характерной пенки у свежесваренных кофейных напитков.

В-четвертых, чалды помогают экономить средства пользователей чалдовых кофемашин. Как это происходит? Дело в том, что мы всегда будем знать, сколько кофейного продукта использовали для приготовления одной чашки бодрящего напитка (справочно: все виды чалд – порционные), следовательно, нам не удастся превысить норму, в отличие от рассыпного молотого кофе. 

---

 

---

В-пятых, благодаря тому, что кофейные чалды заполняются специальным инертным газом, кофейное сырье в пакетике в полном объеме сохраняет свои вкусовые, ароматические и полезные свойства.

Из недостатков кофейных чалд можно выделить ограниченность выбора сортов кофе. На сегодняшний день для той или иной модели чалдовой кофемашины (кофеварки) нам удастся найти не более 9-10 разновидностей кофейных чалд. Из-за ограниченного ассортимента сортов кофе многие кофеманы вынуждены искать альтернативные варианты кофейных продуктов. 

Кроме того, используя чалды, мы каждый раз будем получать бодрящий напиток с одним и тем-же вкусом и ароматом, что со временем может банально наскучить, даже настоящему кофейному фанату. Стоит также заметить, что определенная доля специалистов утверждает о недостаточном уровне качества кофейного сырья, закладываемого в чалды (справочно: в упаковки могут закладываться низкосортные измельченные кофейные зерна).

По мнению некоторых кофейных ценителей, нередко возникают случаи, когда необходимые сорта кофе невозможно найти даже в специализированных (фирменных) магазинах того или иного города. Как мы сказали ранее, данное обстоятельство отталкивает многих потенциальных покупателей от приобретения чалдовой кофемашины (кофеварки).

---

 

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ЛУЧШУЮ КАПЕЛЬНУЮ КОФЕВАРКУ?

---

Какой вид кофе упаковывается производителями в чалды? Как правило, в кофейные чалды упаковывают смеси из нескольких сортов зернового кофе (справочно: 60% – Арабика, 38 – Робуста и 1-2% – Либерика). Кроме того, нередко в магазинах можно найти варианты чалд с добавлением в них карамели, орехов, тертого шоколада, сливок и даже фруктов. На сегодняшний день выпускаются следующие виды чалд: с средней и сильной обжаркой зерен, без кофеина (Decaf), а также с разнообразными дополнительными добавками.

 

2. СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОФЕЙНЫХ ЧАЛД. ПРИНЦИП РАБОТЫ ЧАЛДОВЫХ КОФЕМАШИН

Современные кофейные производители изготавливают кофе в чалдах с применением довольно сложных инновационных технологий. Как правило, изготовление кофейных чалд подразделяется на отдельные производственные стадии или этапы. На первой стадии происходит приготовление необходимой кофейной смеси, для создания которой используются отборные зерна кофе. Перед тем, как приготовить смесь, зерна подвергают обжарке в специально оборудованных печах.

На второй производственной стадии обжаренные зерна засыпают в емкости и выдерживают их несколько дней в состоянии “покоя“, при этом производителем создаются особые условия, которые запускают протекание ускоренных химических реакций в кофейном сырье. После выдержки, кофейные зерна подвергают перемалыванию в промышленных кофемолках. Как правило, для закладки кофе в чалды используется мелкий или средний степени помола.

---

 
 
КОФЕ СОРТА АРАБИКА – ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА

---

На третьей производственной стадии, измельченный до нужной степени помола кофейный порошок плотно спрессовывают в специальном автоматическом устройстве. После спрессовывания, продукт закладывается в бумажные пористые пакетики. В целом весь процесс спрессовывания и упаковки в бумажные пакеты занимает по времени не более 15-20 секунд, в зависимости от вида оборудования. 

На заключительной, четвертой производственной стадии готовые чалды помещаются в индивидуальную фольгированную упаковку, в которую закачивается инертный газ. Инертный газ позволяет предотвращать порчу кофейного продукта раньше срока. 

---

 

---

Заключительным действием на вышеописанном этапе и всем производственном пути становится запечатывание готовых чалд, расположенных в индивидуальных упаковках в большую коробку, в которой должно находится в среднем от 20 до 100 единиц. После этого коробки с чалдами успешно поступают в дилерскую сеть для дальнейшей реализации покупателям.

Как мы говорили ранее, кофе в чалдах предназначено для чалдовых кофемашин (кофеварок). Каков принцип работы таких устройств, а также, какими плюсами и минусами обладают такие устройства? Кофемашины чалдового типа полностью автоматизированы, поэтому от пользователя необходимо лишь поместить чалду в специально предназначенный для данного компонента отсек и запустить устройство, а все остальные действия электроприбор выполнит самостоятельно.
Итак, принцип работы чалдовой кофемашины достаточно похож на функционирование аналогичных автоматических аппаратов. Нагретая до определенной температуры вода пропускается через молотый кофе, расположенный в чалде. 

---

---

Справочно заметим, что вода через чалду проходит под большим давлением, в результате чего получается вкусный и ароматный бодрящий напиток, который через специальный желоб вытекает в чашку, установленную на специальном поддоне. Как правило, вся процедура приготовления кофейного напитка занимает не более 2-3 минут.

Стоит сказать, что более премиальные модели чалдовых кофемашин имеют не один, а два или три режима приготовления того или иного вида кофе. Благодаря наличию такого функционала, мы сможем сварить не только классический эспрессо, но и американо или ристретто. Важным достоинством более дорогих чалдовых кофемашин является также высокая скорость приготовления кофейных напитков.
В целом многие современные кофемашины чалдового типа способны приготовить чашечку вкусного, ароматного и бодрящего напитка всего за 1 минуту, при этом нам не понадобится совершать никакие особые действия, так как мы уже сказали ранее, прибор сделает все за нас. Также заметим, что мы можем быть уверены в том, что свежесваренный напиток будет получатся всегда одинаковым, как по крепости, так и

Кофе в чалдах — что такое? Как его приготовить, преимущества

Эспрессо является одним из самых популярных напитков нашего времени, но иногда не хватает возможностей для его приготовления. Но простой способ наконец-то найден — кофе в чалдах позволяет сделать его без особых усилий. И всё благодаря регулярно обновляемой технологии производства ароматного напитка.

Что это такое

Кофе в чалдах (кофе в таблетках) – одна спрессованная порция уже молотых зерен в специальном бумажном фильтре для приготовления эспрессо.

Такая технология впервые появилась в Италии, где каждый мог приготовить себе любимый бодрящий напиток не выходя из дома. Приготовление зерен в чалдах делает заваривание капучино или эспрессо настолько быстрым, а вкус идеально гармоничным, что поклонников этой новой возможности становится все больше.

Таблетированная форма выпуска вобрала в себя все ароматы и вкусы эспрессо. Чалдовый кофе является отличной альтернативой растворимому напитку, чьи вкусовые характеристики не особо радуют в последнее время. Что касается капсул, то и они считаются практически не конкурентами в этой борьбе за вкус.

Чалд (с итал. — таблетка) – фабричная упаковка для обжаренных зерен. Для каждого на вопрос, а что это такое, проще отвечать, что это порция напитка, располагающая между тонкими слоями бумажного фильтра. Там содержится до восьми граммов молотого порошка. Обычно производители выбирают круглую форму чалды, именно поэтому и прижилось второе название – таблетки.

Преимущества

Конечно, кофе в чалдах имеет массу достоинств. Самое главное из них, — сам процесс приготовления, на который теперь не затрачивается большое число времени. Капсулированная форма или зерна затрачивают некоторое личное время для их заваривания. Зерна как бы сначала нужно размолоть, а капсулы подходят только для определенных кофемашин. А вот кофе в чалдах можно готовить во всех аппаратах, где есть место для этой таблетки.

Все гурманы отмечают идеальный вкус и особый аромат готового продукта. Настоящий эспрессо на вкус такой же, но при этом вы не заморачиваетесь над его приготовлением. Рассчитывать определенную порцию на одну чашку тоже уже не нужно, так как производители позаботились об этом за вас. А так как зерна молоть вам не приходится, то ваша кофемашина работает бесшумно, что не может не радовать.

Способ приготовления кофе в таблетках

Приготовить напиток в офисе, дома или у друзей совсем несложно. Для этого берете чашку, кофемашину и кофе в чалдах. Далее подключаем прибор к электрическому току, открываем отсек для чалды и кладем туда таблетку.

Далее ещё проще – просто нажимаем кнопку приготовления напитка, проверив заранее количество воды в специальном резервуаре. После приготовления вам нужно будет просто вынуть использованный фильтр и выбросить его в мусорное ведро. Всю кропотливую работу по приготовлению ароматного напитка берет на себя машина. Так что расслабьтесь и получайте удовольствие от вкуснейшего эспрессо, не прилагая к этому особых телодвижений.

И где купить чалдовый кофе

Так как технология выпуска и наладки массового производства кофе в чалдах была сделана всего несколько лет назад, то можно сказать, что пока рано говорить о том, что продукция нашла распространение в широких массах. На магазинных прилавках таблетки просто так не лежат. Поэтому в некоторых случаях приобрести кофе в чалдах бывает и проблематично, но те гурманы, которые хоть раз распробовали его вкус, знают, как достать чалдовый эспрессо.

Мы живем в век развития виртуального мира, так что просторы интернета для нас открыты. И в интернет-магазинах, наверное, даже набор для киллера можно приобрести без проблем, что уж там говорить о кофе в чалдах.

Также нелишним будет отметить большие возможности этого напитка в нетрадиционной упаковке. И хотя он так прочно не засел в обиходе обычного человека, всё же имеет все шансы прочно обосноваться в жизни каждого двуногого. Что касается удобных кофемашин, то они компактны и много места на кухне не занимают, да и чаще всего они просто аккуратно дополняют дизайн вашего интерьера. Можно с уверенность сказать, что кофе в чалдах – напиток будущего!

Надеемся, что эта статья была для вас полезна, будем благодарны, если вы поделитесь ей со своими друзьями в соц. сетях. Хорошего дня и до новых встреч!

О кофейных чалдах

Что такое капсула для кофе ESE?

Кофейная капсула — это эквивалент чайного пакетика для приготовления кофе: порция кофе, завернутая в бумажный фильтр, готовая к заливке водой. ESE (Easy Serving Espresso) является мировым отраслевым стандартом для кофейных капсул и имеет размер 44 мм.

Любую капсулу, соответствующую стандарту ESE, можно использовать в любой кофемашине эспрессо, совместимой с ESE.

Пакетик ESE содержит от 6,7 до 7,5 граммов кофе, при нормальном весе около 7 граммов, но все это зависит от вкусового профиля используемых кофейных зерен.

Контейнер ESE помещается в специальный держатель для контейнеров, который помещается внутри портафильтра, на некоторых машинах это тот же самый, который используется для молотого кофе, но у других производителей корзину фильтра необходимо заменять, это необходимо для того, чтобы Подставка ESE подходит правильно, и вода течет сквозь стручок, а не вокруг нее.

Широкое использование кофемашин для приготовления эспрессо в домашних условиях по-настоящему стало популярным только в 1990-х годах, когда Илли стал соучредителем Консорциума ESE и разработал стандарт ESE.

С запуском этого стандарта ESE компания Illy предприняла согласованные усилия по массовому продвижению этих машин как удобного способа насладиться эспрессо дома. Кроме того, поскольку ESE является открытым стандартом, другие обжарщики кофе могут перенять этот дизайн и производить 44-миллиметровые капсулы ESE собственной марки; и это затем воодушевило других производителей кофемашин, таких как Gaggia, Dualit, Delonghi и т. д.производить кофе-машины, дружественные к ESE.

Чалды ESE по сравнению с кофе в зернах

Ключевым преимуществом модулей ESE является удобство. Приготовление эспрессо вручную требует навыков и довольно беспорядочно. Измельчители необходимо откалибровать; кофе нужно правильно дозировать и утрамбовывать; После этого необходимо очистить все оборудование и окружающее рабочее пространство. В случае модуля ESE этого нет. Чалды уже предварительно дозированы и утрамбованы, а кофейная гуща остается в бумажном фильтре.После приготовления стручок можно просто выбросить, как чайный пакетик.

Однако за удобство капсул ESE приходится платить: вкус тщательно приготовленного вручную эспрессо намного превосходит вкус эспрессо ESE. На самом деле, модуль ESE даже не на одном уровне. По сравнению с эспрессо, приготовленным вручную, капсулам ESE не хватает глубины вкуса и живости во рту. Для этого есть два основных фактора:

1. Кофе в чалдах ESE не такой свежий, как кофе эспрессо ручной работы.При приготовлении эспрессо вручную кофе измельчают непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить все ароматы. Это связано с тем, что в процессе измельчения из кофе высвобождаются ароматические вещества, которые теряются из торцевой чашки, если их не использовать быстро. Молотый кофе также имеет гораздо большую площадь поверхности, чем у целого зерна, что делает его более уязвимым для элементов.

Стручки

ESE предварительно измельчаются на заводе, поэтому они не могут конкурировать за свежесть. Тем не менее, кофе в этих пакетиках далеко не несвежий: большинство производителей запечатывают свои пакетики в отдельные упаковки из фольги, которые обычно промываются азотом для удаления кислорода и дальнейшего сохранения вкуса.

Использование модулей ESE действительно дает экономию в краткосрочной перспективе. Тот факт, что они предварительно намолотые, означает, что вам не нужна кофемолка, что является значительной экономией. Хорошая кофемолка для приготовления эспрессо будет стоить более 100 фунтов стерлингов. Однако стоимость капсул ESE значительно превышает стоимость кофейных зерен. Ожидайте, что вы будете платить более 20 фунтов стерлингов за килограмм за стручки ESE.

Положительным моментом является то, что, в отличие от зерен, кофе в чалдах ESE не тратится зря.

2.Чалки ESE завариваются слишком быстро, чтобы извлечь из кофе наиболее полный аромат. Скорость потока эспрессо ESE выше, чем рекомендованная для эспрессо ручной работы. При приготовлении вручную цель состоит в том, чтобы приготовить эспрессо объемом около 35 мл (1,25 жидких унций) за 20-35 секунд, так как это считается оптимальным временем для извлечения как можно большего количества аромата из гущи до выделения горьких соединений. и чрезмерное количество кофеина в напитке. С модулем ESE для создания эквивалентного объема может потребоваться меньше половины времени.

Стручки

ESE специально сконструированы так, чтобы иметь более высокую скорость потока для улучшения согласованности от выстрела к выстрелу. Однако более высокая скорость потока вызвана меньшим сопротивлением воде во время процесса заваривания, что, в свою очередь, приводит к более низкому давлению заваривания, что приводит к меньшей экстракции. Кроме того, поскольку нет возможности контролировать скорость потока с помощью капсулы ESE, было бы невозможно приготовить такие варианты эспрессо, как ристретто или лунго.

ESE pods vs.Другие кофейные капсулы

На рынке, помимо капсул ESE и Senseo, доступно множество различных типов кофейных капсул, таких как Nespresso, Tassimo и Dolce Gusta.

Что касается цены и вкуса, за большинство капсульных систем приходится платить более высокую цену, и мы считаем, что аромат кофе, полученного из капсул ESE, намного лучше.

Основная проблема с этими другими системами капсул заключается в том, что в настоящее время они являются закрытыми стандартами и поэтому производятся исключительно одним обжарщиком: Nespresso производится Nestle и т. Д.Итак, если вы выбираете кофемашину, совместимую с Nespresso, вы застряли на кофе Nestle.

Теперь у нас есть совместимые капсулы от четырех производителей для системы Nespresso, поэтому выбор кофе и смесей увеличивается, поэтому цена за капсулу также снижается, но судебные процессы по их производству все еще ожидаются.

Стручки

ESE производятся в соответствии с отраслевыми стандартами и, следовательно, доступны в большом количестве обжарщиков, в том числе таких известных, как Illy, Lavazza и Sagafredo.Таким образом, с эспрессо-кофемашиной, совместимой с ESE, у вас будет гораздо более широкий выбор кофе.

Не только это, но и многие машины, совместимые с ESE, также имеют возможность готовить эспрессо традиционным способом.

Кофе в чалдах — это свежеобжаренный кофе, идеально измельченный, подвергнутый надлежащему давлению, а затем заключенный в бумагу. Чалды имеют стандартный размер 44 мм с 6,8-7,5 г кофе на капсулу, а также 62-миллиметровые капсулы с 8 г кофе, используемые в кофеварке Phillips Senseo.Оригинальная капсула была разработана Illy cafe более 20 лет назад, в 1996 году Illy представила кофейной индустрии свою идею вывести на рынок капсулы стандартного размера. Многие машиностроительные компании теперь предлагают адаптеры для своих машин для установки контейнеров. Используя капсулы в своей машине, вы не только можете гарантировать идеальные результаты, но и избежать беспорядка, а капсулы помогут ухаживать за вашей машиной. На самом деле использованные стручки можно даже использовать в качестве удобрения для вашего сада!

Также известные как кофейные подушечки, кофейные капсулы или эспрессо-капсулы, капсулы — это простой способ приготовить идеальный эспрессо с отличными результатами.

Благодаря замене фильтрующей пластины в портафильтре / групповой ручке, большинство традиционных машин могут использовать easypods, не требующие вмешательства, не оставляя несвежих пакетов открытыми и не нуждаясь в отдельном измельчителе. Наши кофейные капсулы индивидуально упакованы в ламинированные пакеты, чтобы сохранить свежий вкус и аромат.

Сейчас доступны кофейные чалды разных размеров, но в большинстве кофемашин используются в основном два размера. Контейнер диаметром 44 мм в основном используется в кофемашинах для приготовления эспрессо, а контейнер диаметром 62 мм используется в домашних кафе Philips Senseo и Black & Decker, а также других производителей.

Адаптеры для капсул

Многие новые эспрессо-машины теперь могут принимать капсулы диаметром 44 мм. Консорциум ведущих производителей объединился в формате ESE. Выбирая машину с этим логотипом, вы можете быть уверены, что любая ESE или 44-миллиметровая капсула будет идеально работать с вашей машиной. Для более старых машин мы специально разработали переходной фильтр для стручков, который легко преобразовывает вашу машину для использования стручков диаметром 44 мм.

Приготовление отличного эспрессо

Эспрессо — это искусство, есть много способов ошибиться! Помол, измерение, свежесть, жарка, вмешательство, температура, давление воды…. список можно продолжить. Некоторые люди судят об эспрессо по пенке, некоторые по вкусу, кислотности и ликеру. Используя кофейные пакетики, вы каждый раз получаете все правильно с первого раза.

Кофе на одну порцию

За последние несколько лет рынок капсул быстро расширился, появились одноразовые кофемашины низкого давления. Philips Senseo *, Black & Decker Home Cafe, Melitta One: One, Kenwood Mok Abista и другие

Использование кофейных капсул

Использование www.thecoffeepod.co.uk у вас есть не только выбор из более чем 20 смесей, которые нужно постоянно добавлять.

Мы отобрали лучший выбор кофе, искусно обжаренный в Европе вручную, где готовится эспрессо, от Coffee Sense

.

Наш традиционный итальянский эспрессо,! Мы также выбрали несколько машин, в которых используются капсулы, или предлагаем адаптеры для фильтров, если вы хотите, чтобы на вашей машине использовались капсулы.

.

Тестируем, какие капсулы для автоматических кофемашин самые лучшие

Получить дозу кофеина в местном кафе может быть дорого. И хотя есть определенная привлекательность — и есть возможность сэкономить — в приготовлении ежедневного кофе на домашней ручной кофемашине эспрессо, не у всех есть время или желание. Для многих удобство, стойкость вкуса и стоимость одноразовой кофейной капсулы выигрывают.

Для тех, у кого дома есть автоматическая кофемашина эспрессо, мы рассмотрели 12 различных брендов капсул для кофе, совместимых с Nespresso, чтобы определить, какие из них самые вкусные, а какие с лучшим соотношением цены и качества.

На этой странице:

Какой кофе в чалдах самый вкусный?

Лучшие капсулы: Nespresso Arpeggio вдохновил на такие комментарии, как «Довольно хорошо», «Приятное всестороннее ощущение во рту» и «Приятное, продолжительное послевкусие».

Некоторые кофейные пакетики были признаны лучше других, но в целом оценки, полученные в нашем слепом тесте на вкус, в лучшем случае были просто нормальными.

• Nespresso Arpeggio (73 цента на капсулу) получил наивысший балл (65%) с такими комментариями наших опытных дегустаторов, как «Довольно хорошо», «Приятное всестороннее ощущение во рту. Приятное, длительное послевкусие» и «Не самое лучшее. на вид эспрессо, но аромат и вкус сделали его одним из лучших в этой линейке ».

Купить сейчас на Amazon

• Чалды для кофе из супермаркета более доступны, но по большей части наши дегустаторы сочли их слабыми, водянистыми или без запаха.Самый дешевый продукт в нашем тесте, POD a-licious Intense (33 цента за контейнер), набрал 50%. Но большие деньги в супермаркете не гарантируют лучший кофе: Lavazza Espresso Deciso (60 центов за капсулу) и Vittoria Espresso (70 центов за капсулу) набрали 50% и 40% соответственно.

Для всех результатов см. Сравнение кофейных пакетиков. Подробнее о ссылках для покупок на сайте CHOICE.

Несколько слов о крепости кофейных чашек

Для любителей крепкого эспрессо кофе в чалдах может быть безвкусным — даже если вы выберете кофе с более высокой степенью интенсивности.Это может быть связано с количеством кофе, которое они содержат: заявленный вес кофе в пакетиках, которые мы рассматривали, колеблется от 5 г до 5,6 г, в то время как традиционное количество кофе эспрессо составляет 7 г. Бариста обычно подают 11 г обычного эспрессо или 22 г двойной порции.

Сравнение капсул с кофе

Сравнение кофе в чалдах

В порядке ранжирования, от наивысшего к наименьшему баллу вкусового теста

• Nespresso Arpeggio (интенсивность 9): 65% (0.73 на коробку)
• Woolworths Intense (интенсивность 12): 60% (0,37 доллара США за капсулу)
• Chicco D’oro Espresso: 55% (0,45 доллара за капсулу)
• Coles Strong (интенсивность 10): 50% (0,37 доллара США за капсулу)
• Lavazza Espresso Deciso (Intensita 10): 50% (0,60 доллара за капсулу)
• L’oR Espresso Espresso Supremo (интенсивность 10): 50% (0,60 доллара за капсулу)
• Caffe Aurora Prima Qualita: 45% (0,60 доллара за капсулу)
• Republica New York Dark & ​​Rich (интенсивность 11): 45% (0.50 на коробку)
• Café Royal Espresso Forte (интенсивность 8): 40% (0,65 доллара за капсулу)
• POD a-licious Intense (интенсивность 12): 40% (0,33 доллара США за капсулу)
• Vittoria Espresso: 40% (0,70 доллара за капсулу)
• Измельчители Арабика (интенсивность 10): 35% (0,60 доллара за капсулу)

Можно ли перерабатывать кофейные пакетики?

Да и нет. Картонные коробки, в которые упакованы капсулы, подлежат переработке — никаких сюрпризов, — но сами капсулы оставляют гораздо больший экологический след.Во-первых, алюминий (из которого сделаны капсулы Nespresso и некоторых других марок) — это энергоемкий продукт, для производства которого требуется в девять раз больше энергии, чем для производства стали.

В Австралии клиентам рекомендуется утилизировать капсулы Nespresso, вернув их в бутик Nespresso, сдав их в участвующем пункте сбора или отправив обратно в Nespresso с помощью специальной сумки Australia Post, но неясно, какая доля на самом деле переработанный.

Клиентам сообщают, что они могут утилизировать капсулы Nespresso… но неясно, какая часть на самом деле утилизируется.

Чалды для кофе, многие из которых в основном пластиковые, а не алюминиевые, как правило, нельзя выбрасывать в домашние мусорные баки.Они слишком малы, чтобы машины на заводах по переработке отходов отделялись от другого мусора и просто падали через сита в обычные отходы.

И хотя есть некоторые бренды, которые заявляют, что их стручки биоразлагаемы, это только в промышленных (не домашних) условиях компоста.

Совместимость с кофеваркой и кофеваркой

Как показывают активные обсуждения на онлайн-форумах, определение того, какие кофейные чалды подходят к каким машинам, может быть очень запутанным.Например, Aldi Expressi принимает модули Map и Woolworths, но модули Aldi не работают с машинами Map или Woolworths Caffitaly.

Не только Nespresso

Компания Nestlé зарегистрировала 1700 патентов на свои капсулы и оборудование Nespresso на раннем этапе и заявила, что если капсула не марки Nespresso повредит машину или вызвала неисправность, гарантия на машину не будет действовать. Но в 2014 году антимонопольные органы Франции обвинили Nespresso в этом, в результате чего они расширили гарантию на свои одноразовые кофемашины для клиентов, которые используют не Nespresso в капсулах, и удалили предупреждение на капсулах и машинах.

Теперь вы увидите рост брендов с надписью «Совместимость с кофемашинами Nespresso», предлагающих серьезную конкуренцию за счет удобства и цены.

Где купить

Чтобы купить капсулы Nespresso через Интернет, клиент должен вступить в Клуб Nespresso; в противном случае лица, не являющиеся членами, могут приобрести капсулы в одном из 19 бутиков по всей Австралии. Цена за капсулу может составить 73 цента, но стоимость доставки составляет 9 долларов (если вы не закажете 50 или более капсул, после чего это бесплатно).

Для сравнения, мы легко нашли 11 брендов капсул, совместимых с Nespresso, в супермаркетах Сиднея по цене всего 33 цента каждый. И многие другие капсулы, совместимые с Nespresso, также можно приобрести в Интернете.

Если вам не нравится кофе вашего бариста, вы можете пойти в другое кафе, но как только вы купите кофемашину, вы застрянете на совместимых ароматах и ​​брендах. Существует множество брендов кофемашин и капсул, которые пытаются закрепиться на прибыльном рынке кофе, но система Nespresso (в которую входят машины от брендов DeLonghi и Breville) по-прежнему занимает львиную долю рынка, поэтому мы сосредоточились на капсулах, совместимых с Nespresso. для этого теста.

Познакомьтесь с нашими экспертами-дегустаторами

Дэвид, Эни и Мэтью, наши эксперты по кофе.

Каждую порцию кофе в этом вкусовом тесте оценивали братья Дэвид и Мэтью Джи, руководители Barista Basics Coffee Academy, а также Ани Сампат, основательница обжарщиков кофе BeanCraft.

Мы регулярно полагаемся на экспертов этой опытной дегустационной комиссии, чтобы испытать кофемашины на своем пути в наших тестах.

Как мы тестируем

• Три наших эксперта по кофе слепо отобрали шот, сделанный из капсул Nespresso и 11 различных капсул, совместимых с Nespresso, купленных в супермаркетах. Весь кофе в капсулах был приготовлен в машине DeLonghi Nespresso Citiz & Milk.
• Для сравнения мы также включили шот, сделанный на ручной эспрессо-машине из свежемолотых кофейных зерен.
• Каждая порция была оценена по толщине и цвету пенки, аромату, вкусу, ощущению во рту и послевкусию и получила общую оценку, которая была преобразована в процент и округлена до ближайших 5%.

Получите лучшие покупки в супермаркетах, превзошедшие наши тесты, в одном простом письме.

Прочтите нашу политику конфиденциальности

Получите лучшие покупки в супермаркетах, превзошедшие наши тесты, в одном простом письме.

Прочтите нашу политику конфиденциальности

Ссылки для покупок на сайте CHOICE

CHOICE — это независимая некоммерческая организация, призванная помогать потребителям. Щелкнув ссылку, вы перейдете на веб-сайт продавца для совершения покупок. Хотя мы зарабатываем деньги, если вы покупаете через ссылки некоторых розничных продавцов, это не влияет ни на один из наших рейтингов. 100% денег, которые мы зарабатываем, идет обратно на нашу некоммерческую миссию. В настоящее время мы тестируем эту службу и рассмотрим возможность предоставления дополнительных ссылок для покупок в будущем.Расскажи нам что ты думаешь.

.

В какой кофемашине самые дешевые капсулы

На веб-сайте Perfect Grind нам часто задают вопрос: у какой кофемашины самые дешевые капсулы? Об этом мы и ответим чуть ниже.

Если вы задаете этот вопрос, то вы уже знаете, что есть несколько вариантов, когда дело доходит до покупки капсульной / капсульной или дисковой кофеварки.

БЫСТРЫЙ ОТВЕТ

Если у вас мало времени, и у вас нет времени прочитать всю эту статью, то в ассортименте капсульных кофемашин Bosch Tassimo в среднем самые дешевые капсулы для покупки.

Чтобы объяснить с самого начала, на рынке доступны два типа капсул для кофе:

1. Есть капсулы, которые могут поместиться в вашу кофемашину для эспрессо
2. Существуют также капсулы, которые также называются капсулами и дисками, и они предназначены для установки в различные кофемашины таких брендов, как Nespresso, Dolce Gusto и Bosch Tassimo

Мы объясняем это более подробно в этой статье, но мы действительно хотели указать на эти различные типы капсул, поэтому поскольку вы знаете, какие модули доступны с самого начала.

Это два очень разных типа капсул, но они дают одинаковый конечный результат.

Кто делает машины для кофейных капсул?

Когда люди в Великобритании говорят о кофейных пакетиках, они почти всегда имеют в виду какой-то тип кофейных автоматов. Вы увидите их во многих магазинах, таких как Debenhams и Currys. Вы также найдете их в продаже во многих известных супермаркетах, а также в Интернете.

Мы включили изображение модели Bosch Tassimo Vivy ниже в качестве примера одной из этих машин.

На самом деле существует 6 различных марок кофе, связанных с этим стилем капсульной / капсульной / дисковой кофемашины. Это:

1. Dolce Gusto
2. Tassimo
3. Nespresso
4. Illy
5. Lavazza
6. Dualit

Люди могут не знать или даже не беспокоиться о том, что они затем производятся несколькими разными производителями.

• кофемашины Nespresso производятся DeLonghi, Krups, KitchenAid, Magimix и Sage.
• машины Dolce Gusto производятся DeLonghi и Krups.
• машины Tassimo производятся Bosch. Longhi
• Dualit делают свои собственные машины

Причина, по которой мы упоминаем эту информацию в начале этой статьи, заключается в том, что покупка капсул может запутать вас, если вы не знаете, что существует много разных типов.Их буквально сотни.

Они бывают разных форм и размеров и с разными вкусами. Стручки не подходят для универсального использования, поскольку они предназначены для различных типов и производителей машин.

Вы должны быть очень осторожны при их покупке, иначе вы можете оказаться неподходящими.

ПОСМОТРЕТЬ НАШЕ ТОП-10 СПИСОК КОФЕ-МАШИН

Таблетки, капсулы, капсулы и диски ESE

Большинство людей в Великобритании относятся к ним по-разному.Производители также называют эти разные названия, и поэтому это часто может сбивать с толку.

Их можно назвать стручками, капсулами или дисками. На самом деле не имеет значения, как они называются, если все точно знают, о чем мы говорим.

Начнем с капсул, которые доступны для обычной кофемашины, а не для капсульной кофемашины.

В обычных кофемашинах есть портафильтр, куда обычно помещается молотый кофе. Некоторые бренды производят капсулы, которые аккуратно помещаются в портафильтр.

ESE Coffee Pods

Вообще говоря, кофейная капсула для кофемашины очень похожа на чайный пакетик круглой формы. (44 мм) Это порция кофе (около 7 граммов), которую затем заворачивают и запечатывают в фильтровальный мешок бумажного типа.

Они могут поместиться в вашу «кофемашину эспрессо», и доступны разные размеры. Их можно использовать, если ваша кофемашина совместима с капсулами, а большинство из них подходят. Они известны как «модули ESE».»ESE означает Easy Serve Espresso.

Вы можете увидеть изображение капсулы ESE чуть ниже.

Чалды ESE изготовлены в соответствии с отраслевыми стандартами и доступны в нескольких обжарщиках кофе, включая такие торговые марки кофе, как Illy, Lavazza и Segafredo. На изображении выше показан кофейный пакетик ESE, запечатанный в оловянной фольге, который затем покупается в показанной упаковке.

В среднем кофейные пакетики ESE стоят около 35-50 пенсов за капсулу в зависимости от марки, которую вы выбираете. , и в каком объеме вы их покупаете.

Капсулы, капсулы и диски

Вот здесь все начинает немного сбивать с толку. Упомянутые выше капсулы подходят для кофемашины эспрессо. Однако есть также капсулы для так называемых кофейных капсул и кофемашин, о которых мы упоминали в начале этой статьи.

Это кофемашины, в которых используются только капсулы, и с ними нельзя использовать обычный молотый кофе. Эти машины также называют капсульными, а иногда и дисковыми.

Это действительно сбивает с толку некоторые используемые термины.

Самый простой способ запомнить разницу заключается в том, что большинство эспрессо-кофемашин могут принимать кофейные капсулы ESE, которые работают быстрее, удобнее и не создают беспорядка. Как вы знаете, они также хорошо сочетаются с молотым кофе.

Другие машины, такие как Nespresso, Bosch Tassimo и Nescafe, не могут использовать молотый кофе и будут работать, только вставив в них капсулу, капсулу или диск.

Главное, что нужно полностью понять, это то, что капсулы не подходят для универсального использования.Они бывают разных форм и размеров, поэтому капсула для кофемашины Bosch Tassimo никогда не подойдет к кофемашине Espresso.

Есть также ряд капсул, произведенных не связанными брендами. Они всегда называются «совместимыми», но опять же, они будут совместимы только с определенной моделью кофемашины.

Более подробно они описаны в разделах ниже.

Давайте поговорим о цене

Как и в случае с большинством продуктов питания, эти цены будут разными.Вы найдете определенные магазины, в которых будут специальные предложения. Цены также будут различаться на онлайн-сайтах, и, опять же, в разное время года на них обычно бывают разные ценовые предложения.

Я хочу сказать, что очень сложно с какой-либо ясностью заявить, какой модуль будет самым дешевым в любой момент времени. Все, что мы можем сделать, чтобы дать нашим читателям представление, это сделать снимок в любой момент времени, а затем сравнить цены в тот день в разных магазинах.

Чтобы еще больше усложнить ситуацию, почти всегда бренды устанавливают разные цены на разные типы кофейных напитков. Например, в целом капсула Nescafe Americano будет немного дешевле, чем капсула Nescafe Latte Macchiato.

Другими словами, чем сложнее напиток, тем он немного дороже.

Обзор цен на пакетики кофе

Мы выбрали все эти цены за один день, а затем проанализировали их.Ниже вы найдете тип пакета, количество пакетов, которые вы получаете, цену на этот день, а затем мы рассчитали среднюю цену за пакет.

Мы просмотрели три разных веб-сайта и затем вычислили среднюю цену для фактического названия продукта, указанного ниже.

Tassimo L’OR Latte Macchiato
Nescafe Dolce Gusto Cappuccino
Nescafe Dolce Gusto Cafe au Lait
4 9019 9019 9019 9019				Lavazza A Modo Mio Coffee

• Tassimo 24p-34p в капсуле
• Nescafe 20p-60p в капсуле
• Lavazza 18p-30p в капсуле

Как вы можете видеть как Американо и т. д. средняя цена будет между 20-30 пенни в час. r pod.Как мы и предполагали ранее, более сложные кофейные напитки стоят дороже.

Судя по результатам этого исследования, итальянский бренд Lavazza действительно преуспевает с точки зрения цены. Однако большинство их модулей совместимы только с их собственными машинами Lavazza A Modo Mio.

Итак, если бы вы принимали решение о покупке на основе цены на капсулы, вам бы понравился кофе Lavazza, а также иметь кофемашину Lavazza.

Nescafe, кажется, самый дорогой вариант, но они действительно делают самые разные чалды для своих многочисленных кофейных напитков.Эти капсулы снова будут работать только с кофемашинами Dolce Gusto.

Наконец, есть Tassimo, который работает на машинах Bosch Tassimo. Они всегда по справедливой цене, и я лично использую эти капсулы, поскольку владею машиной Bosch Tassimo Vivy.

TOP TIP

Однако мы настоятельно рекомендуем не покупать капсульную кофемашину, исходя из цены на капсулы. Выбирайте кофемашину, исходя из стиля и характеристик, которые у нее есть, и вы всегда найдете выгодную сделку, по которой вы сможете купить капсулы по наиболее конкурентоспособной цене.

Разновидности кофе в чалдах

Если вам нравятся разные сорта кофе или даже вы хотите попробовать разные кофейные напитки, цена может не быть для вас большой проблемой. В этом случае полезно знать, какие типы модулей доступны для каждого типа машины.

Мы перечислили их ниже.

Бренды кофейных капсул

Перед тем, как вы посмотрите на различные доступные капсулы, вот список всех брендов, которые производят кофейные капсулы:

• Bosch Tassimo — (Весь ассортимент Tassimo с T-дисками)
• Cafe Rene — (Подходит для использования в кофемашине Philips Senseo)
• Cafepod (совместим с Nespresso)
• Cafe Rene (совместим с Nespresso)
• Caffe Borbone (совместим с Nespresso)
• Caffe Impresso (совместимо с Nespresso)
• Caffesso (совместимо с Nespresso)
• Caffitaly (совместимо с брендами Dualit, Gaggia, Tchibo Cafissimo, Saeco)
• Dolce Gusto (совместимо с кофемашинами Gustoce ) Egberts (совместим только с кофемашинами Senseo)
• Dualit (совместим с Nespresso)
• ill y (совместимо с Nespresso)
• Jacobs (совместимо с Nespresso)
• L’OR (капсулы для Tassimo и Nespresso)
• Lavazza (для кофемашин Lavazza)
• Must Espresso )
• Nero Puro Caffe (совместимость с Nespresso)
• Nescafe (машины Nescafe Dolce Gusto)
• Nespresso (машины Nespresso)
• Nestle (машины Dolce Gustopresso , совместимые с Nespresso)
)
• Senseo (машины Philips Seneso)
• Starbucks (совместимость с Nespresso)
• Taylors of Harrowgate (совместимость с Nespresso)

Bosch Tassimo Pod Варианты капсул

, показанные ниже в такие машины Bosch, как «Tassimo Vivy.»

1. Tassimo Kenco Americano Grande
2. Tassimo Kenco Americano Smooth
3. Tasimo Kenco Colombian
4. Tassimo Kenco Decaf
5. Tassimo Kenco Cappuccino Coffee and Milk Pods
6. Tassimo Costa Kenco Mocha
7. Lato
8. Tassimo Costa Kenco Mocha
9. Lato
10. Tassimo Costa Kenco Mocha
Lato
11. Tassimo Costa Kenco Mocha
12. Lato Tassimo Costa Cappuccino
13. Tassimo Costa Caramel Latte
14. Tassimo Costa Latte Americano Cappuccino Cadbury, Jacobs
15. Tassimo Costa Gingerbread Latte
16. Tassimo Costa Vanilla Latte Coffee Pods
17. Tassimo L’OR 17 L’OR Classte Coffee
Macimo L’OR
18. Tassimo L’OR Latte Macchiato Caramel
19. Tassimo L’OR Espresso Delicious
20. TASSIMO L’OR Espresso Decaf
21. TASSIMO L’OR Espresso Forza
22. TASSIMO L’OR XL Intense Coffee
23. Tassimo L’OR XL Intense Coffee
24. Tassimo Auitée Jacobs
25. TASSIMO Jacobs Espresso Ristretto
26. Tassimo Jacobs Латте Маккиато Классико
27. TASSIMO Jacobs Cappuccino Classico
28. TASSIMO Jacobs Monarch
29. TASSIMO Jacobs Kronung
30. TASSIMO Jacobs Medaille d’Or Coffee
31. Tassimo Morning Cafe
32. TASSIMO Fortissimo Gold Espun
TASSIMO Fortissimo Gold Espun TASSIMO Fortissimo Gold Espun TASSIMO Fortissimo Gold Espun HAG Crema Decaffeinated
33. TASSIMO Marcilla Cortado
34. TASSIMO Marcilla Espresso
35. Tassimo Marcilla Decaf Espresso
36. Tassimo Marcilla Cafe Largo Большой завтрак
37. TASSIMO Carte Noire Classic Expresso
38. TASSIMO Carte Noire Classic Expresso
39. TASSIMO Carteo Carte Tassimo Baileys Latte Macchiato
40. Горячий шоколад TASSIMO Baileys
41. Горячий шоколад Tassimo Cadbury
42. Горячий шоколад Tassimo Oreo
43. Горячий шоколад TASSIMO Suchard
44. Мега пакет горячего шоколада Tassimo — Cadbury, Oreo, Milka

Nescafe Dolce Gusto Pod Variety

Приведенные ниже капсулы подходят для любой кофемашины Dolce Gusto.

1. NESCAFÉ DOLCE GUSTO Americano Intenso
2. NESCAFÉ DOLCE GUSTO Americano Gold
3. NESCAFÉ DOLCE GUSTO Caffe Американо
4. NESCAFÉ DOLCE GUSTO латте макиато
5. NESCAFÉ DOLCE GUSTO Эспрессо
6. NESCAFÉ DOLCE GUSTO Эспрессо Intenso
7. NESCAFÉ DOLCE GUSTO Cappuccino
8. NESCAFÉ DOLCE GUSTO Кафе с молоком
9. NESCAFÉ DOLCE GUSTO Chococino
10. NESCAFÉ DOLCE GUSTO Chococino Карамель
11. NESCAFÉ DOLCE GUSTO мокко
12. NESCAFÉ DOLCE GUSTO Ristretto Ardenza
13. NESCAFÉ DOLCE GUSTO Grande
14. NESCAFÉ DOLCE GUSTO Lungo Decaff
15. NESCAFÉ DOLCE GUSTO Flat White
16. Nescafe Caffe Lungo для кофемашины Nescafe Dolce Gusto
17. Nescafe Latte для машины Nescafe Dolce Gusto

Lavazza Pod Variversity

Кофейные капсулы Lavazza совместимы ТОЛЬКО с стильными и быстрыми кофемашинами Lavazza a. и проста в использовании.

1. Кофейные капсулы Lavazza A Modo Espresso Mio Qualità Oro
2. Кофе в капсулах Lavazza A Modo Mio Rossa
3. Кофейные капсулы Lavazza A Modo Mio Passionale
4. Lavazza A Modo Mio Magia Coffee Capsules
Modo Mio Magia Coffee Capsules Modo Espresso Кофе в капсулах Modo 18 Lavazia
5. Lavazza A Modo Mio Intenso Coffee Capsules
6. Lavazza A Modo Mio Lungo Dolce Coffee Capsules
7. Lavazza A Modo Mio Crema E Gusto Coffee Machine Capsules
8. Lavazza A Modo Mio Delizioso Coffee Capsules
9. Капсулы для кофе Lavazza Divino A17o M Кофейные капсулы Lavazza A Modo Mio Soave
10. Кофейные капсулы Lavazza A Modo Mio Dek Cremoso
11. Lavazza Espresso Gran Crema ESE Coffee Pods
12. Lavazza Qualita Oro Coffee Capsules
13. Lavazza Blue 100 Intenso Capsules Single Shotazated ESE
Deck
14. Lavazza Caffè Crema Dolce
15. л avazza Gran Crema Espresso Pods

Coffee Pod Заключение о цене

Итак, как вы можете видеть, существует широкий спектр доступных капсул.Важно то, что, покупая их, вы всегда получаете те, которые подходят для имеющейся у вас машины.

Многие люди, особенно когда они получат новую машину с капсулами, получат с ней несколько капсул. Обычно это набор образцов, и он предлагает вам несколько различных вариантов кофейных напитков.

После этого люди выберут те, которые им больше по душе. Другие люди предпочитают покупать более крупные комбинированные наборы, где вы можете купить смесь стручков в больших количествах, например, 50 или 100 стручков.

Будьте осторожны с этими покупками. В большинстве случаев они лучше стоят своих денег, но не всегда. Причина в том, что всегда есть предложения для кофейных чалд и капсул.

Вам просто нужно поискать и найти лучшую цену.

.

K-Cups Vs. Чалды для кофе — в чем разница?

Последнее обновление 10 мая 2020 г.
Автор: Know Your Grinder

Если вы поклонник приготовления кофе на одну порцию и думали, что K-чашки и кофейные пакетики — это одно и то же, то вы уже довольно давно ошибались.

Разница огромная.

Дело не только в том, что вы не сможете использовать чашки K в кофемашине, которая варит только кофе из капсул, но и не сможете делать это наоборот.

Значит ли это, что вы, как любитель кофе, должны приобрести несколько разных кофемашин? Точно нет. Я имею в виду, что вы можете получить машину, которая может варить кофе как из K-чашек, так и из чалдов.

Но лучшим вариантом было бы узнать разницу между K-чашками и кофейными пакетиками, чтобы вы могли определить, какой из них вы предпочитаете, и придерживаться его.

Разница между K-Cups и кофейными пакетиками?

Несмотря на то, что K-чашки и кофейные чалды на первый взгляд могут выглядеть одинаково, первое, что вы можете заметить, — это разница в упаковке.

K-cup всегда поставляется упакованным внутри картриджа, обычно это небольшой пластиковый стаканчик.

В то время как капсула поставляется в закрытой бумажной или более крупной упаковке. Вот почему кофейные чалды также называют кофейными подушечками. По сути, это похоже на чайный пакетик, за исключением кофе.

Вы всегда сможете увидеть разницу, просто взглянув на упаковку.

Первое, что было изобретено, — это кофейные чалды. Несмотря на то, что сегодня они могут быть хорошими, их раннее существование не было большим успехом из-за отсутствия стандартов качества, отсутствия выбора кофе и отсутствия кофемашин, которые их использовали.

Вот видео, показывающее, как работает чашка кофе.

С другой стороны, K-чашки стали настолько популярными, что их использовали как в коммерческих, так и в личных целях. У основного бренда, который изобрел и произвел K-чашки, сначала были свои взлеты и падения. В основном это произошло из-за того, что другие производители производили разные K-образные чашки, подходящие для их машины.

Точно так же, как вы можете определить K-cup и pod, посмотрев на их упаковку, такая же заметная разница наблюдается во время процесса заваривания.K-образные чашки требуют, чтобы игла проткнула фольгу перед добавлением воды в фильтр.

Хотя для некоторых это одно и то же, они работают по-другому.

Вот видео, показывающее, как работает K-cup, от наших друзей из Keurig.

Что лучше? K-чашки или капсулы?

Теперь, когда вы знаете основное различие между K-чашками и кофейными пакетиками, следующий вопрос, который у вас возникнет, — что, вероятно, лучше?

Если вы не пробовали оба варианта, возможно, вы не сможете определить, какой из них подходит для ваших нужд.Однако вот преимущества и недостатки K-чашек и кофейных капсул, чтобы вы могли понять.

---

Преимущества и недостатки K-Cups

Чашек K очень известны тем, что предлагают широкий выбор кофейных смесей и вкусов.

В настоящее время вы не столкнетесь с проблемами, с которыми люди сталкивались раньше, о которых мы уже упоминали. Есть бренды, которые производят K-чашки по более низкой цене, которые совместимы с кофемашинами, которые у нас есть сегодня.

С K-образными чашками вам не придется столкнуться с беспорядком, и они довольно удобны, что делает их привлекательными. В то же время они производят чашку кофе, приемлемую для большинства любителей и энтузиастов кофе.

Однако стоит упомянуть, что K-чашки дороже, чем кофейные чалды, что может быть проблемой для некоторых любителей кофе. Некоторые люди были бы шокированы, если бы сравнили цены на K-чашки и обычный кофе, который вы можете купить.

Ниже представлена ​​кофеварка Keurig K45 на одну порцию, которая является отличным примером популярной кофеварки K-cup, которую люди используют сегодня.

Прочтите наш полный обзор Keurig K45

Некоторые K-чашки не так ароматны, как другие K-чашки, поэтому вам нужно будет найти свою идеальную K-чашку.

В конце концов, если вы живете зеленым и заботитесь о планете Земля, вы, возможно, не захотите использовать K-чашки, которые в основном представляют собой пластиковые чашки с крышкой из фольги, которая создает намного больше отходов, чем бумажные капсулы.

---

Преимущества и недостатки Coffee Pods

Основные преимущества кофейных капсул заключаются в их простой бумажной упаковке.

Кофейные чалды имеют лучшую экстракцию кофе и больший аромат во время процесса заваривания, потому что кофе не запечатан. Кроме того, здесь меньше отходов и мусора.

Вот изображение персональной кофеварки Kitchenaid Personal Coffee Maker, популярной кофеварки, в которой используются капсулы.

Персональная кофеварка Kitchenaid Kcm0402Cu — Contour Silver
Купить на Amazon

Хотя это может показаться идеальным вариантом, возможно, вам придется дважды подумать.Вариантов оборудования для варки капсул меньше, и вам придется часами ходить в продуктовые магазины, пытаясь найти капсулы.

Вы можете в конечном итоге купить их в Интернете, и вам придется столкнуться с меньшим количеством доступных вкусов, смесей и жареных блюд.

---

Какой из них вы предпочитаете?

Похоже, что если у вас нет легкого доступа к нужной кофейной чашке, которая вам нравится, вам придется потратить больше часов и энергии на поиск нужной.

С другой стороны, K-чашки могут иметь различные вкусы и вариации.Что выбрать?

Лично я пробовал и кофейные чалды, и K-чашки, но предпочитаю K-чашки. Это просто.

Часто кофейные пакетики совсем не делают кофе крепким, и в большинстве случаев он имеет мягкий или слишком горький вкус. Причина тому — свежесть кофе. Поскольку кофейные капсулы не запечатаны, вы можете в конечном итоге купить кофейную капсулу, срок хранения которой только что закончился.

Чалды теряют свежесть, теряют силу.Некоторым людям нравится крепкий кофе, и если вы случайно наткнетесь на кофейную чашку, которая пролежала на полке дольше нескольких недель с момента приготовления, она может оказаться не такой вкусной, как обычно.

Поэтому мне нравится, как K-cups используют герметичную упаковку и даже содержат газообразный азот, чтобы кофе оставался свежим.

На мой взгляд, чашки K — превосходная версия кофейных капсул, и их использование постоянно увеличивается. Но нет ничего плохого в том, чтобы использовать кофейные капсулы, если вы так предпочитаете.Здесь нет суждения!

---

Заключение

Может потребоваться некоторое время, пока вы не найдете идеальную кофемашину для себя, но может потребоваться больше времени, чтобы решить, стоит ли вам использовать чашки K или придерживаться кофейных капсул.

Нет смысла усложнять его, просто попробуйте и пойдете на свой вкус. Это так просто.

Набирают популярность

K-чашек, но капсулы с кофе никуда не денутся, их нужно просто найти.

.