Какая должна быть мощность у погружного блендера: Какая мощность должна быть у стационарного и погружного блендера

Блендер: какой лучше выбрать. Как выбрать блендер: советы и характеристики

Замесить тесто или сварить суп-пюре, взбить коктейль или приготовить крем вам поможет хороший блендер. Компактный и функциональный блендер сделает приготовление любимых блюд не только более удобным, но и быстрым. Как выбрать блендер среди сотни моделей известных производителей — расскажет shop.by.

Какие бывают блендеры

Погружной блендер

Имеет вытянутую продолговатую геометрическую форму. Наверху находятся электродвигатель и кнопки управления, а в нижней части — движущиеся ножи или другие насадки. Из названия ясно, что устройство погружают в любую емкость, где содержатся измельченные продукты. Его достоинства: погружной блендер не занимает много места, может работать с любыми емкостями, к которым вы привыкли у себя на кухне.

Часто такие блендеры оснащаются дополнительными насадками, что повышает их функциональность. Компактность — главный плюс погружного блендера. Он идеально вам подойдет, если вы планируете использовать прибор эпизодически — иногда замесить тесто или приготовить суп-пюре. Недостатки агрегата: если объем измельчаемых продуктов значительный, рука просто устанет от долгой нагрузки. Также нужно быть внимательным с используемой посудой: при неаккуратном измельчении или взбивании летящие по сторонам брызги могут загрязнить кухню, если выберете недостаточно глубокую емкость.

Стационарный блендер

Стационарные блендеры представляют собой отдельную закрывающуюся чашу, на дне которой расположены движущиеся ножи. Чаша устанавливается на блок управления, где расположен электродвигатель и кнопки переключения режимов. Достоинства стационарных блендеров: хорошо смешивают и измельчают продукты — идеально подходят для приготовления разнообразных соусов, кремов и коктейлей. Плотно закрытая чаша гарантирует, что содержимое не будет разбрызгиваться.

Единственный недостаток: такой тип блендера занимает много места на кухне, больше, чем погружной.

Мощность блендера

Мощность блендера влияет на производительность этого бытового прибора. Это особенно заметно при работе с твердыми продуктами и льдом. Более высокая мощность гарантирует быстрое и качественное измельчение. Выбирая мощность блендера, продумайте, для чего вы чаще всего будете его использовать. Готовить коктейли и супы-пюре прекрасно могут модели любой мощности. Для измельчения твердых продуктов лучше выбрать вариант мощностью 350-400 Вт. А если вы планируете на регулярной основе колоть лед, нужно присмотреться к еще более мощным моделям, например, мощностью около 700 Вт.

Объем и тип чаши блендера

У большинства представленных на рынке моделей объем чаши находится в пределах от 0,5 до 2,5 л. Стандартным можно считать объем от 1,5 до 1,7 л. Объем чаши стационарного блендера для семьи из 4 человек должен быть не менее 2 л. Объем чаши измельчителя погружного блендера зависит от его габаритов и функционала.

В устройствах с дополнительными насадками она составляет 1 л. Хотя у немалого числа представленных на рынке моделей она меньше. Сама чаша может быть стеклянной или пластиковой. Стеклянная чаша износоустойчива, она не потускнеет со временем и не покроется царапинами. Но при этом данный тип чаши тяжелый и может разбиться. Пластмассовая чаша гораздо легче стеклянной и плюс ко всему менее хрупкая — она спокойно переживет падение со стола. С другой стороны, пластмассовая чаша может менять цвет со временем и иногда покрывается сетью мелких трещин, которые ничем не исправишь.

Режимы и скорости

Чем больше в блендере скоростей, тем более оптимальный режим вращения можно подобрать для конкретного продукта. Сегодня на рынке представлены как модели блендеров с 3 скоростями (чего может быть достаточно для большинства пользователей), так и устройства, где число скоростей переваливает за 25. Что дают высокие скорости? Возможность настройки скоростей вращения ножа. Иными словами, высокие скорости позволят блендеру быстро и тщательно измельчать, взбивать и смешивать продукты. А низкие – перерабатывать вязкие или твердые продукты. Например, для изготовления нежного паштета вареную печень удобно измельчить в блендере сначала на низкой скорости, а сам паштет быстро получите на высокой. Стоит сказать, что высокоскоростные блендеры необходимы, скорее, только профессиональным шефам. Но если все-таки выбрали модель с большим количеством скоростей, то обратите внимание, чтобы их было удобно переключать. Регулировка должна быть плавной — то есть переключение с максимального режима вращения на минимальный проходит ступенчато.

Погружной, мощность 1300 Вт, объем измельчителя 0.5 л, объем чаши 0.6 л, режимы смешивания: турборежим, в комплекте: венчик-взбиватель, измельчитель.

Удобна также функция импульсного режима — когда ножи вращаются только при нажатии на кнопку, а при отпускании происходит остановка вращения. Это удобно при работе с твердыми продуктами или блюдами, которые требуют поэтапного смешивания ингредиентов.

Насадки и комплектации

Наличие насадок для специфических задач заметно увеличивают функциональность блендера.

Насадки погружного блендера

Погружная насадка или «нога»

Это основная насадка, которой по умолчанию комплектуется любой погружной блендер. Внизу насадки размещается система ножей. Стандартная насадка прекрасно подойдет для приготовления пюре, крем-супов, смешивания различных жидкостей.

Измельчитель

Представляет собой отдельную небольшую чашу с собственными ножами. По функционалу использование измельчителя приближает погружной блендер к стационарному. Блендер-измельчитель подойдет для приготовления небольшого количества фарша из нежирного мяса, нарезки овощей, сыра, орехов для супов, начинок и т.д. Измельчители могут быть разного размера. Малые измельчители имеют объем до 0.3 л, средние — до 0.5 л, а крупные могут доходить до 1 л. Обратите внимание, что на рынке представлены модели с двумя измельчителями. Это особенно удобно при приготовлении нескольких блюд — можно сэкономить время на мытье аксессуаров блендера.

Нож для колки льда

Иногда в комплексе с погружным блендером идет специальный нож с зазубринами, предназначенный для раскалывания льда. Обратите внимание, что эффективно колоть лед могут только достаточно мощные модели.

Венчик для взбивания

Пригодится, если вы любите готовить омлеты, взбивать белковые кремы или хотите замесить жидкое тесто.

Насадка для нарезки

Облегчит труд во время приготовления салатов и супов. Специальная насадка быстро и аккуратно нарежет овощи, сыр и фрукты кубиками или ломтиками.

Насадка для картофельного пюре

Некоторые модели погружных блендеров оснащаются насадкой для пюре. С ее помощью вы легко и быстро сможете превосходно потолочь картофель, не прилагая усилий. Стандартными ножами блендера сделать это не удастся — картофельная масса станет похожа на клейстер.

Насадка для шинковки

Специальные ножи тонкими ломтиками смогут нарезать овощи или сыр. Оценят любители салатов и домашних заготовок.

Терка

При помощи данной насадки можно растереть овощи до жидкого состояния. Обратите внимание на наличие терки, если покупаете блендер для детского питания. С ней приготовление овощного пюре для малышей не составит особого труда.

Мельничка

Небольшая емкость, на дне которой расположен двухлопастный нож. Используется для перемалывания небольших порций круп, зерен кофе и т.п.

Насадка для теста

Представляет собой спиралевидный крюк. Быстро и качественно замесит любое плотное тесто. Незаменимый аксессуар для любителей домашнего хлеба, пирогов и прочей сдобной выпечки.

Насадка-насос

Предназначена для откачивания воздуха из емкости и создания там вакуума, который значительно продлевает срок сохранности продуктов. Как правило, в комплексе с такой насадкой идет несколько вакуумных контейнеров разного размера.

Насадка для вспенивания молока

Не так часто встречается в блендерах. Предназначена для создания молочной пенки для капучино.

Мерный стакан

Часто идет в комплекте с погружным блендером. Позволяет точно отмерить порцию продукта и смешивать ингредиенты прямо в нем.

Крышка к стакану

Превращает мерный стакан в емкость для хранения приготовленных блендером продуктов.

Погружной, мощность 800 Вт, объем измельчителя 1.75 л, в комплекте: венчик-взбиватель, диски для шинковки, измельчитель, насадка-комбайн, насадка для нарезки кубиками, терка, тёрка для драников.

Насадки для стационарного блендера

В силу особенностей конструкции, на стационарный блендер особых насадок не предусмотрено. Этот прибор справляется со своими задачами за счет высокой мощности. Тем не менее, в некоторых моделях стационарных блендеров в комплекте идут несколько ножей для разных типов продуктов. Их можно заменять в процессе эксплуатации устройства для получения наилучшего результата.

Кроме того, стационарный блендер может комплектоваться вакуумным насосом. Он находится под крышкой чаши и откачивает воздух перед взбиванием. Считается, что взбитые в бескислородной среде овощи и фрукты меньше окисляются, и поэтому сохраняют больше полезных свойств. Также вакуумное смешивание дает приготовленной массе более однородную текстуру и избавляет ее от избыточного количества пузырьков.

Погружной, мощность 600 Вт, количество скоростей 2, объем измельчителя 0.4 л, объем чаши 0.7 л, материал чаши пластик, режимы смешивания: импульсный, турборежим, в комплекте: измельчитель, венчик-взбиватель.

Блендер-комбайн: стоит ли покупать?

Помимо блендера, для измельчения можно купить кухонный комбайн. Комбайн имеет более широкий функционал — кроме собственно функций блендера, там есть мясорубка, ломтерезка, соковыжималка и т. д. Самым главным плюсом кухонного комбайна является универсальность. Это устройство может автоматизировать большинство ручных операций на кухне. Минусы — комбайн обычно стоит дороже продвинутого блендера с измельчителем и насадками, занимает гораздо больше места на кухне и требует больше времени на мойку и сборку-разборку. К тому же вряд ли вы будете постоянно использовать все функциональные возможности комбайна, а выполнить 2-3 операции смогут более компактные и доступные по цене устройства. Продвинутые модели погружных блендеров могут иметь в комплексе насадку-комбайн. По внешнему виду она похожа на измельчитель — представляет собой чашу, куда можно устанавливать различные насадки для обработки продуктов: терки, ломтерезки, шинковки и др. С одной стороны, насадка-комбайн может составить компактную альтернативу громоздкому кухонному комбайну. Она существенно расширяет функционал блендера. С другой стороны, при покупке нужно обратить внимание на материал всех этих терок, насадок и других комплектующих. Пользователи жалуются, что у некоторых моделей блендеров (особенно бюджетного сегмента) они со временем начинают ржаветь, деформироваться и тупиться. Кроме того, блендер с насадкой-комбайном, скорее всего, будет стоить дороже модели без нее. Нужно для себя решить, насколько вам действительно необходимо это устройство, и готовы ли вы из-за него переплачивать.

Дополнительные функции

Турбо-режим

Заключается в том, что блендер на короткий промежуток времени резко повышает скорость вращения насадок. Турбо-режим можно использовать в конце цикла для качественного перемешивания, измельчения или для моментального создания пюре.

Импульсный режим

При импульсном режиме блендер работает тогда, когда вручную удерживается кнопка управления. В некоторых моделях силой нажатия на кнопку можно регулировать скорость вращения ножей. Импульсный режим больше подходит для измельчения твердых продуктов: орехов, мяса, кофе и др.

Колка льда

Если блендер обладает прочными ножами и высокой мощностью, он может использоваться для колки льда. Чаще всего такая функция реализована в стационарных моделях.

Какой блендер лучше выбрать? Обзор моделей

Чтобы не запутаться в разнообразии моделей, Shop.by подготовил небольшой обзор актуальный блендеров, представленных сегодня на рынке. Выбирайте блендер для дома вместе с нами!

Holt HT-BL-007

Перед нами погружной блендер мощностью 800 Вт средней ценовой категории. Управление механическое, скорость регулируется при помощи тумблера. В комплекте идет измельчитель объемом 1.75 л и венчик для взбивания. Также имеется насадка для нарезки кубиками, насадка терка/шинковка, терка для драников и диски для шинковки. Данная модель получила много положительных отзывов пользователей. Большинство хвалило данный блендер за неплохую мощность, стильный внешний вид и доступную стоимость.

Погружной, мощность 800 Вт, объем измельчителя 1.75 л, в комплекте: венчик-взбиватель, диски для шинковки, измельчитель, насадка-комбайн, насадка для нарезки кубиками, терка, тёрка для драников.

Bosch MSM66150RU

Погружной блендер средней ценовой категории. Мощность модели составляет 600 Вт. В комплект поставки входит пластмассовая чаша на 0.6 л, измельчитель и венчик-взбиватель. Из достоинств модели можно назвать наличие турбо-режима и 12 скоростей, что гарантирует идеальное измельчение и смешивание любых продуктов. Пользователи отмечают низкий уровень шума, модель удобно мыть, насадки легко и быстро меняются кнопкой.

Погружной, мощность 600 Вт, количество скоростей 12, объем чаши 0.6 л, материал чаши пластик, режимы смешивания: турборежим, в комплекте: венчик-взбиватель, измельчитель.

Scarlett SC-HB42M33

Бюджетный погружной блендер. Это довольно мощная модель на 700 Вт. В комплексе идут измельчитель на 0.6 л с насадкой для приготовления пюре, такого же объема мерный стакан и венчик взбиватель. Кроме того, здесь импульсный режим смешивания и 2 доступные скорости. Пользователи хвалят удобную эргономичную ручку блендера и отмечают удобство использования.

Погружной, мощность 700 Вт, количество скоростей 2, объем измельчителя 0.6 л, объем чаши 0.6 л, режимы смешивания: импульсный, в комплекте: венчик-взбиватель, измельчитель.

Philips HR 3556/00

Стационарный блендер, который можно отнести к премиум-сегменту. Здесь высокая мощность — 700 Вт, электронное управление, поддержка плавной регулировки скорости, доступен импульсный режим смешивания. В комплексе идет стеклянная чаша объемом 2 л и переносная бутылка, позволяющая готовить коктейли прямо в ней и брать с собой, не переливая в другую емкость. Эта модель порадует любителей здорового питания. Поможет легко и быстро приготовить суп-пюре, диетическую пищу, смузи и разнообразные молочные или фруктово-ягодные коктейли. Модель может колоть лед. Пользователи отмечают непревзойденное перемалывание и смешивание любых продуктов.

Philips HR2102/00

Еще один стационарный блендер от Philips средней ценовой категории. У этой модели мощность гораздо скромнее — всего 400 Вт, имеется пластиковая чаша, объемом 1,5 л. В комплекте идет мини-измельчитель, объемом 0.12 л. Управление здесь механическое, доступно 2 скоростных режима, поддерживается импульсное смешивание. Судя по отзывам, прекрасно используется как блендер для смузи, салатных заправок, а также измельчения орехов. Блендер легко и быстро моется даже без моющего средства.

Стационарный, мощность 400 Вт, количество скоростей 2, объем измельчителя 0.12 л, объем чаши 1.5 л, материал чаши пластик, режимы смешивания: импульсный, в комплекте: измельчитель.

Следуя нашим рекомендациям, вы сможете грамотно выбрать блендер для дома. Также в нашем каталоге доступны разнообразные насадки и другие аксессуары для блендеров и миксеров. Увеличьте функционал уже имеющегося у вас бытового прибора вместе с Shop.by!

Как выбрать погружной блендер — Zira.uz

Практически на каждой кухне есть блендер. Если вы задумались о его приобретении, то стоит знать, на что обращать внимание, чтобы не ошибиться с покупкой.

Мы уже рассказывали вам, как выбрать стационарный блендер, для кого он подойдет и по какой цене его можно купить. Сегодня поговорим о погружном блендере, который чаще всего продается в комплектах с измельчителем, стаканом и венчиком для взбивания.

Погружной блендер

Погружной блендер состоит из металлической или пластиковой «ноги» и насадки-ручки с мотором. На нашем рынке можно найти и отдельный блендер, и представленный в комплекте с измельчителем и венчиком.

Погружной блендер в основном используется для пюрирования и взбивания мягких продуктов — фруктов, вареных овощей. В некоторых моделях предусмотрен режим колки льда. Мощность блендеров варьируется от 120 Вт и выше — чем она выше, тем более твердые продукты может измельчить блендер.

Плюсы погружных блендеров

Чтобы определиться, нужен ли вам такой тип блендера, рассмотрите плюсы и минусы этого устройства.

• он компактный и мобильный;
• с ним можно готовить небольшие порции еды;
• он может измельчать еду в кастрюле, миске, тарелке, стакане;
• погружной блендер в комплекте — многофункциональный;
• вы можете менять положение ножей, поворачивая блендер в нужные стороны.

Минусы погружного блендера

• его нужно держать;
• взбивать ингредиенты нужно в глубокой миске или стакане, чтобы содержимое не разбрызгивалось.

Вам стоит выбрать погружной блендер, если:

• вы готовите небольшими порциями;
• вы планируете готовить смузи, коктейли или пюре;
• у вас небольшая кухня.

Как выбрать погружной блендер

Чтобы выбрать блендер, который прослужит вам долгое время, обращайте внимание на следующие характеристики.

Мощность

Как и в случае со стационарным блендером, это основной параметр для выбора блендера. Есть блендеры с маленькой мощностью — например, 180 Вт. Они справятся только с мягкими продуктами, например, вареными овощами и фруктами. Сырые овощи, мясо, замороженные фрукты или лед такой блендер измельчить не сможет. Он отлично подходит для приготовления детского питания.

Мощность моделей, которые могут справиться с сырыми овощами, льдом или мясом, должна быть примерно 500-600 Вт. Конечно, блендер с мощностью 300-400 Вт тоже измельчит такие продукты, но он может перегреться и сломаться. Если вы планируете часто измельчать твердые продукты, обратите внимание на блендеры с более высокой мощностью, от 600 Вт.

Количество скоростей

Их у блендеров может быть сколько угодно — от 1 до 25. Разные скорости нужны для разных продуктов, блюд и даже посуды. Например, вам нужно немного взбить яйца — это удобнее делать на низкой скорости. Если посуда неглубокая, то низкая скорость предотвратит разбрызгивание.

Для дома лучше выбрать блендер с 4-8 скоростями. Больше вам не понадобится — во-первых, в них можно запутаться, во-вторых, особой разницы вы не заметите.

Комплектация

В комплект к погружному блендеру могут входить следующие приспособления:

• измельчитель. Он состоит из стакана с крышкой и ножами. В некоторых моделях измельчитель снабжается теркой, сменными насадками для колки льда или измельчения мяса. В измельчителе вы можете приготовить фарш, нарубить орехи, наколоть лед, нарезать сырые овощи — все, что угодно. Если в комплект входит диск для нарезки, то вы сможете нарезать идеальными ломтиками даже сыр или колбасу.
• венчик. Тут все просто: присоедините венчик к основной ручке-мотору, и у вас получится миксер.
• мерный стакан. В нем можно не только взбивать или смешивать пищу, но и использовать его для приготовления других блюд.
• мельничка. Пригодится для того, чтобы измельчить перец, смолоть кофе, сахар или сухари. Есть не во всех моделях.

Кстати, объем чаши измельчителя и мерного стакана варьируются не слишком сильно, разница может составлять примерно 1 литр. Максимальный объем чаши — 1.5-2 литра, минимальный — 500 миллилитров.

Материалы

Чтобы блендер прослужил долго, обращайте внимание и на материал, из которого они изготовлен. Чаши измельчителя и мерные стаканы чаще всего делаются из укрепленного пластика. Корпус насадок тоже чаще всего пластиковый, хотя есть и металлические модели.

Но главное — из чего сделана погружная часть блендера. Ее делают из пластика или нержавеющей стали. Лучше всего выбирать металлический блендер, потому что он более долговечный и может измельчать горячие продукты. Кроме того, пластик со временем истирается, становится тонким, насадка может менять форму, а кроме того, частички пластика могут попасть в пищу.

Сколько стоит и где купить

Как мы уже говорили в других материалах о кухонной технике, цена напрямую зависит от бренда и мощности. Ничто не влияет на цену так, как компания, производящая технику. Предлагаем вам цены для сравнения, чтобы вы знали, на что опираться во время покупки.

Интернет-магазин Mediapark.uz

• от 213 000 сум: погружной блендер Polaris, мощность — 300 Вт, 1 скорость, материал насадки — пластик, без комплекта;
• до 5 288 000 сум: погружной блендер Kitchen Aid, мощность — 180 Вт, 5 скоростей, материал насадки и корпуса — металл, стандартный комплект (венчик, измельчитель, мерный стакан), работает от аккумулятора.

Интернет-магазин Arba.uz

• от 342 400 сум: погружной блендер Braun, мощность — 450 Вт, 1 скорость, материал насадки — пластик, в комплект входит мерный стакан;
• до 1 015 580 сум: погружной блендер Braun, мощность — 600 Вт, 2 скорости, материал насадки — металл, расширенный комплект (венчик, измельчитель, мерный стакан, мельничка).

Интернет-магазин Home24.uz

• от 310 588 сум: погружной блендер Braun, мощность — 450 Вт, 1 скорость, материал насадки — пластик, в комплект входит мерный стакан;
• до 1 449 412 сум: погружной блендер Braun, мощность — 1 000 Вт, 10 скоростей, материал насадки — металл, полный комплект (измельчитель, венчик, мерный стакан, мельничка, насадка для пюре, насадка «кухонный комбайн»).

*Фото взяты из открытых источников в интернете.

Вас всегда ждут новые рецепты и материалы в нашем телеграм канале.

2 906

Какой погружной блендер лучше выбрать

Оглавление Скрыть ▲ Показать ▼

Современный кухонный быт смело дополняет разная многофункциональная техника. Хозяева привыкли к тому, что эти приспособления существенно облегчают процесс приготовления пищи, трансформируя утомительное занятие в приятное. Крайне незаменимым помощником на кухне, которого сложно не выбрать, считается блендер. Это устройство в переводе означает «смеситель» или «смешиватель». Оно предназначается для качественного измельчения отварного мяса, фруктов, зелени и овощей. Используя блендер, хозяйка способна быстро подать приготовленное пюре, смузи, тесто, взбить коктейли, соусы, муссы, а также измельчить лед. Большинство экзотических и привычных блюд доступны с разными моделями измельчителей, выбрать которые становится все сложнее. Приготовление измельченного детского пюре с легкостью дастся хозяйке с данным приспособлением, которое следует выбрать взвешено.

Попробуем кратко ознакомиться с блендером. Для чего предназначен, какие функции выполняет, как выбрать правильно блендер, что бы потом не пожалеть о напрасно потраченных деньгах?

Данный кухонный прибор предназначен для измельчения, взбивания венчиком и перемешивания различных продуктов, приготовления смузи. Ингредиенты можно использовать как сырые, так и прошедшие тепловую обработку. В блендере можно сделать самостоятельное и приготовленное блюдо, например, измельчить суп, что бы получилось диетическое пюре. Также, для детского питания необходимы всевозможные овощные и фруктовые пюре. Желательно, чтобы они были только что приготовленными, и блендер справится с этим как нельзя лучше. Можно почитать рекомендации о блендере на сайтах-каталогах техники для дома.

Производители выпускают разные варианты блендеров, но основных конструкционных модификации пока всего две. Поэтому, прежде чем сделать окончательный выбор, стоит разобраться какой блендер лучше погружной или стационарный. Речь идет об индивидуальных предпочтениях и ожиданиях от той или иной модели устройства. Также, стоит учесть частоту использования блендера, а также приблизительный объем продуктов, который будет в него закладываться. Выбрать не сложно, ведь стационарный блендер обладает большой производительностью и перерабатывает за один подход внушительный объем ингредиентов. Но и места на кухне он займет не мало, постоянный источник электроэнергии должен находиться рядом.

Погружной компактный, места занимает мало, а функции основные выполняет качественно. Мыть его проще. Мотор находится у него в ручке и производители, выпуская новые модели, совершенствуют ее функциональность. Учитывается, что руки могут быть влажными, ручку покрывают материалом, который препятствует скольжению. Потенциальный покупатель, задумываясь, о выборе блендера, должен обратить внимание на материал, из которого изготовлена несущая «нога». Лучше, если комплектующие будут выполнены из нержавеющей стали. Они долговечны и экологически безопаснее пластмассовых. На сегодняшний день применяются три типа конфигурации блендеров:

1. Стационарный;
2. Погружной;
3. Комбинированный.

При выполнении практически идентичных функций, они имеют функциональные и конструкционные различия, а также разнообразный дизайн. Помимо этого, измельчители имеют различия в мощности, объемах чаши для смешивания, а также в своих визуальных габаритах. Прежде чем выбрать понравившийся блендер, стоит качественно ознакомится с их возможностями и характеристиками, а также поинтересоваться наличием венчика.

Стационарный блендер и все о нем

Конструкционно стационарный блендер представляет собой два основных элемента – емкость съемного типа и несущий корпус. Внутри основания измельчителя находится электрический двигатель, который является приводом устройства, способного работать на разных скоростях и в турбо режиме.

К верхней части корпуса монтируется узкая и одновременно высокая чаша съемного типа. Сверху на корпусе закрепляется высокая и узкая съемная чаша. Главным рабочим элементом стационарного блендера принято считать нож измельчитель, который находится с внутренней стороны чаши. Чтобы приготовить измельченное пюре из любого рода продуктов или взбить жидкость, ингредиенты помещают внутрь чаши. Зачастую в комплекте с измельчителем идет лишь одна насадка – нож с лопастями. Более современные модели стационарного устройства имеют насадки для разных типов операций с продуктами различных консистенций, к примеру, венчик.

К числу видимых преимуществ стационарных блендеров, благодаря которым их стоит выбрать, относят:

• Способность к самостоятельной работе, поскольку прибор стоит на столе и не нуждается в ручной помощи;
• Помимо большого количества функций стационарные блендеры способны самостоятельно замешивать тесто, а некоторые обладают режимом колки льда;
• Приспособлены для приготовления качественных коктейлей, соусов, муссов, а также позволяют аккуратно разлить содержимое в емкости (бокалы),благодаря имеющемуся на стакане носику.

Стационарное устройство способно работать в заданном режиме самостоятельно, более того, модели такого типа справляются с полужидкими пюре и жидкими смесями, так как большинство из них обустроено функцией готовки на пару.

Погружной блендер

По сравнению со стационарной моделью, погружной профессиональный блендер намного компактней в конструкционном соотношении. Электромотор с возможностью разных скоростей обустраивается внутри ручки-держателя устройства. К ней монтируются различные насадки, которые легко меняются соответственно ситуации. В процессе эксплуатации модели погружного измельчителя, ее насадки опускают в емкость (стакан), который зачастую входит в комплект.

Насадки для погружного блендера и их виды:

1. Незаменим элементом считаются ножи, благодаря им можно смешать и измельчить сырые и приготовленные продукты любой жесткости. Данная функция крайне важна для приготовления детского пюре;
2. Для качественного взбивания яиц, сметаны, а также удаления комочков муки из теста идеально подходит венчик. Также, венчик придаст фруктовому пюре большей воздушности;
3. Посудина с двойными ножами подходит для измельчения мяса, овощей, и т.д.;
4. Вакуумный насос предназначен для откачки ненужного воздуха из контейнера для хранения продуктов, который, также, идет в комплекте;
5. Насадка мельничка, это посудина с ножом на дне. Она способна измельчить особо твердые продукты в небольших порциях. К примеру, лед, орехи, сахар, кофейные зерна. Зачастую, у большинства моделей в процессе их работы она не нагревается.

Чтобы ответить на вопрос, какой погружной блендер лучше выбрать, стоит разобраться в собственных предпочтениях и требованиях к устройству. К требуемой мощности, частоте использования, а также материалу насадок. К примеру, насадки могут быть:

1. Из пластика;
2. Из металла.

Специалисты рекомендуют выбрать металлические насадки, поскольку они намного выносливее и долговечнее. Металл не страшится высоких температур, а также имеет представительную визуализацию. Единственный минус это цена. Пластмассовые насадки обойдутся намного дешевле, но они намного больше подвержены износу, более хрупкие, а также боятся высоких температур.

Стоит отметить, что использовать погружной измельчитель можно в любой другой посудине с высокими бортиками, помимо чаши. Именно по этому их сложно не выбрать. В ней можно взбивать, измельчать и нарезать все необходимые продукты. Подобно стационарному устройству, погружная модель относится к многофункциональным приспособлениям, которые позволяют за считанные секунды измельчить, нарезать, приготовить смузи или воздушное пюре для детского рациона. На ручке измельчителя присутствует специальный фиксатор с возможностью переключения скоростей для более продуктивной работы. Всегда можно выбрать максимально подходящую для тех иных продуктов. Достойным преимуществом блендера погружного типа считается его малый вес и компактные габариты. Его можно подвесить на стену, спрятать в тумбу, или просто положить на стол. Нюансы конструкции нуждаются в ручном управлении и удерживании устройства в процессе его работы.

Блендер комбинированного типа

С недавних пор, комбинированные устройства выделены специалистами в отдельный класс. К ним принадлежат погружные модели приспособлений с улучшенными функциями, к примеру, такие блендеры способны выполнить функции соковыжималки и миксера. Другими словами: эти устройства напоминают кухонный комбайн с кучей возможностей, но который нужно контролировать в ручном погружном режиме. Комплектация данного устройства представлена терками, насадками для проведения резки и шинковки, венчиком, насадкой крюк для замешивания теста, ножом для измельчения кубиков льда, подставкой и т.д.

К примеру, блендер с насадкой для нарезки кубиками, также, можно условно отнести к этой категории домашних помощников. Не секрет, что нарезать овощи на салат можно при помощи обычного ножа, но данный блендер справится с такой задачей намного лучше, ведь в конечном итоге получатся настоящие кубики. Данная особенность нацелена сэкономить время.

В конструкционном плане данная изюминка состоит из чаши с панелью управления скоростью, а также набора ножей. Большая чаша находится в пропорциональности устройству и его цене. Комплектация насадок состоит из нескольких размерных вариаций кубиков, благодаря которым можно осуществить не только мелкую но и крупную нарезку овощей, фруктов, мяса, и т.д.

Мощность устройства и его скорости

Не секрет, что мощность погружных устройств бывает от 140 Вт до 1200 Вт, а то и более. Чтобы выбрать кухонного помощника с мощностью, которая подойдет хозяйке, стоит подумать о продуктах, которые чаще всего будут поддаваться измельчению. В случае необходимости измельчить замороженное мясо или овощи — 250 Вт для этого мало. Желательной мощностью окажутся показатели выше 250 Вт, но, все же, в пределах 600 Вт. Специалисты утверждают, что для помола продуктов со льдом мощность устройства должна быть выше 400 ВТ. От показателей мощности изделия зависит скорость выполняемой работы: чем они выше, тем быстрее осуществится помол. Для бытовых целей при выборе погружного устройства вполне достаточно 350-400 Вт.

Зачастую, погружные блендеры имеют огромное количество скоростей от 1 до целых 24-х. Благодаря импульсному режиму можно осуществлять регулировку скорости блендера при помощи нажатия на соответствующую клавишу.

Градация устройств согласно качества их работы

Приобретая блендер, стоит мотивироваться характеристиками его мощности, количеством доступных скоростей и способом их переключения, качеством измельчения, количеством насадок и их материалом, длиной провода, а также возможностью работы в импульсном режиме.

Мотивируясь отзывами пользователей, специалисты составили рейтинг блендеров по надежности, а именно:

1. Погружное устройство PHILIPS HR1627/00 мощностью в 650 Вт оборудовано металлической измельчающей ножкой волнообразной формы. Чаша объемом в 500 мл позволяет работать с приличным количеством продуктов при двух скоростных режимах, включая импульсный. С приготовлением нежных кремовых десертов прекрасно справится насадка венчик.
2. Стационарная модель BRAUN JB 3060 Tribute известна мощностью в 800 Вт и 5-тю рабочими скоростями. Гигантский стакан может похвастаться объемом 1750 мл из термостекла. Насадки выполнены из стали, включая венчик. Конструкция блендера и его чаша не боятся горячих пюре и жидкостей. С целью большего комфорта предусмотрены резиновые накладки на ножки блендера, чтобы тот не скользил в процессе работы по столешнице.
3. Погружной и надежный BOSCH MSM 66130 мощностью в 600 Вт отличается 12 скоростными режимами, а также функцией колки льда. Емкость чаши не превышает 600 мл, имеется качественный венчик.
4. Погружная модель SCARLETT SL-1548 с мощностью 850 Вт имеет всего одну скорость и емкость чаши аналогичную показателям нагрузки. Объем мини-измельчителя – 900 мл. Устройство можно назвать многофункциональным аналогом кухонного комбайна. Стальные насадки дополняют блендер функциональными возможностями терки, нарезки, шинковки, взбивания (венчик), и т. д.
5. Модель ZELMER ZSB 1400 B (SB 1000) принадлежит к стационарным блендерам с нагрузкой около 750 Вт и пятью скоростями. Вместимость чаши способна удивить объемами в 1500 мл. Насадки и ножи из стали. Из-за большого количества функций данный блендер легко походит на кухонный комбайн с электронным управлением и высококачественным турборежимом.

Не стоит торопиться с покупкой, а желательно внимательно изучить рекомендации, как выбрать правильно блендер, познакомиться с отзывами владельцев различных моделей и сделать окончательный выбор. Эти приспособления выпускают не для декора, а для функционального использования.

Правильный блендер — ваш верный помощник на кухне. Новости, статьи и обзоры от iCover.ru

Вы привыкли тратить драгоценное время, силы и нервные клетки на натирание, измельчение, перемешивание, взбивание продуктовых ингредиентов? – Забудьте! Сегодня мы расскажем вам о простом и доступном способе, который позволит на порядки сократить время, требуемое на выполнение этих монотонных повседневных операций, практически полностью автоматизировав при этом многие трудоемкие процессы. И поможет нам в этом электрический блендер – компактное устройство, представленное на рынке широчайшим ассортиментом моделей, отличных по цене, комплектации, мощности, набору поддерживаемых функций, дизайну.

Заметим, что поддержка этим многофункциональным устройством множества режимов вовсе не означает, что каждый из них в отдельности выполняется достаточно качественно. Поэтому перед тем, как приступать к выбору модели и комплектации мы рекомендуем вам определиться с тем объемом задач, выполнение которых вы планируете “поручить” своему блендеру. После этого вам будет значительно легче акцентировать внимание на моделях, которые справляются с ними лучше других.  

Итак, попробуем разобраться в выборе этого полезного кухонного оборудования, руководствуясь советами наших экспертов.

Какие бывают блендеры

Любая хорошая хозяйка знает: чем выше наши требования к кухонному быту и продуктовому меню, тем шире должен быть арсенал бытовой техники первой необходимости, присутствующий на кухне. Без современных производительных кухонных комбайнов, ломтерезок, измельчителей, мультиварок, тостеров, скороварок, соковыжималок, электромясорубок, духовых печей и прочих электронных помощников обойтись сегодня просто невозможно. Они не просто освобождают наше время, но и гарантируют предельно качественное выполнение стоящих перед ними задач. Разумеется, это работает, если бытовая техника подобрана правильно, изготовлена авторитетным производителем, используется аккуратно и по назначению. И блендеру в иерархии востребованной кухонной техники справедливо отведено одно из первых мест.

О том, на какие критерии выбора модели блендера стоит обратить внимание мы остановимся ниже, избавив вас от необходимости тратить время на поиски ответов на тематических форумах.

Блендеры погружные, стационарные, комбинированные

Весь существующий модельный ряд, предлагаемый сегодня производителями по принципу действия можно разделить на две большие категории: блендеры погружные и стационарные.

Погружные блендеры (Philips HR-1659/90, KitchenAid Artisan, Philips HR1372 и др.) представляют собой компактный эргономичный моторный блок, заключенный в металлический или пластиковый корпус, который при выполнении нужной операции удерживается в руке. На ручке погружаемой части блендера располагаются кнопки управления программой и регулятор скорости вращения насадки.

Комплект насадок входит в состав комплектации. Для каждого вида операции – измельчение, перемешивание, взбивание и пр. используется своя насадка. Наличие в комплектации насадки-венчика позволяет использовать устройство в качестве миксера. Сам технологический процесс происходит в специальной емкости, также входящей в комплект поставки. В принципе, все рабочие операции, поддерживаемые блендером могут выполняться в любой емкости достаточных размеров, присутствующих в хозяйстве! И, надо сказать, иногда эта особенность погружных блендеров оказывается очень кстати. 

                  

Блендер погружной Philips HR-1636/80 

Неоспоримые преимущества погружного блендера – его мобильность и компактность, возможность освободить полезное пространство кухни после завершения необходимых операций, возможность регулировки консистенции блюда и размер измельчения изменяя длительность переработки. Погружные блендеры очень удобны для приготовления небольших порций и предельно просты в уходе. Главный недостаток таких моделей – необходимость непрерывно удерживать в руке в процессе взбивания, перемешивания, измельчения. При этом, в дополнение ко всему, в некоторых моделях при этом приходится постоянно удерживать кнопку, что достаточно утомительно. Такие модели плохо подходят для измельчения льда и орехов, не годятся для работы с густым тестом.

Компактные погружные блендеры подходящей мощности оказываются очень удобны в тех случаях, когда требуется быстро измельчить фрукты и овощи, вареное мясо, превратить небольшой объем сырого мяса в фарш, заготовить панировочные сухари, приготовить соус или пюре. Такие модели удобны для быстрого приготовления супов-пюре, молочного и фруктово-ягодного коктейля, смузи, взбивания сливок при наличии насадки венчика. В минимальной комплектации обычно предлагается сам блендер и емкость, куда помещаются перерабатываемые продукты. Пропорционально цене модели расширяются ее функционал и комплектация, в которую могут быть включены дополнительные мерные емкости разных объемов, многочисленные насадки, мерные стаканчики и др.

Стационарные блендеры (KitchenAid Artisan (5KSB5553EGA), Philips HR2100 и др.) работают несколько по другому принципу. Моторный блок в пластиковом либо металлическом корпусе, накрываемый стеклянным или пластиковым кувшином, устанавливается на заранее определенное для него место. В нижней части внутреннего объема рабочей поверхности расположен нож или насадка-смеситель, которые, в зависимости от модели, могут быть выполнены как съемными, так и стационарно закрепленными. Цифровая панель или колесо управления и выбора программ и скоростей работы расположены на корпусе устройства. Емкость съемной чаши с мерными делениями, в большинстве случаев, составляет 1-2 л.

Блендер стационарный Philips HR2095/90

Поскольку в чаше наличествуют мерные деления, носик и ручка, процесс дозированного разливания готовых смесей не представляет никакого труба. Стационарные блендеры с функцией самоочистки – идеальный выбор для хозяйки, не настроенной прилагать какие бы то ни было физические усилия при приготовлении смесей. Этот вариант исполнения прекрасно подходит для приготовления фруктовых и овощных пюре, жидкого теста, смузи, супов-пюре (опционально), взбивания кремов и коктейлей, измельчения твердых сыров, мягких и твердых фруктов и овощей, сухарей, колки льда и измельчения орехов (опционально), взбивания белков и др. Одним из преимуществ выбора с пользу стационарного блендера — цена моделей, которая, в сравнении с погружными аналогами оказывается более доступной.

Шейкеры

Простейшая версия стационарного блендера – шейкер чаще всего выполняет ряд простейших функций – смешивание коктейлей, взбивание белков, измельчения мягких продуктов. Чаще всего такие устройства поддерживают всего 2 скоростных режима и комплектуются малогабаритной чашей объемом в 1 л. Большинство моделей шейкеров (как и практически всех стационарных моделей) поддерживает удобную функцию самоочистки. Таким образом, для приведения техники в идеальное состояние достаточно залить в чашу после работы достаточное количество теплой воды и активировать функцию самоочистки.

Стационарный блендер – шейкер

Большинство моделей шейкеров, в виду малой мощности, измельчают только мягкие продукты. Качественно измельчить лед или мясо они не в состоянии.

Особо стоит отметить категорию комбинированных блендеров, совмещающих в себе возможности моделей погружного и стационарного типа.

Комбинированные блендеры

Отдельного внимания заслуживают комбинированные погружные блендеры, которые успешно выдерживают конкуренцию с кухонным мини-комбайном. Такие многофункциональные модели прекрасно справляются с функциями миксера, тестомеса, без особого труда колют лед, используются в качестве кофемолки, а некоторые способны успешно заменить соковыжималку.

Комбинированные погружные блендеры комплектуются съемным шкифом, что позволяет смешивать продукты в глубокой посуде.

Комплектация моделей комбинированных блендеров выгодно отличается от комплектации большинства погружных и, тем более, стационарных моделей и может включать:

• венчик для взбивания;
• насадки для шинковки и резки;
• насадку-крюк для замешивания теста;
• мерный стаканчик;
• емкость для продуктов с крышкой;
• чашу-измельчитель с основным ножом;
• вакуум насос для оперативной консервации различных продуктовых ингредиентов;
• нож для колки льда;
• подставки для насадок и блендера.

Блендер погружной комбинированный (гибридный) KitchenAid Artisan (5KHB2571EAC)

Поскольку моторная часть комбинированных блендеров расположена в ручке устройства – этот вариант можно рассматривать как частный случай погружного блендера с расширенной функциональностью.

Мощность блендера

Это один из важнейших показателей модели, самым непосредственным образом влияющий, как на ее стоимость, так и на функциональные возможности и скорость выполнения нужных операций. Чем выше мощность – тем более твердые продукты поддаются измельчению. Поэтому, если вы решительно настроены готовить не только смузи, супы пюре или коктейли, но и дробить орехи, лед, измельчать кофе, сахар, твердые сыры, то ваш выбор – модели с мощностью не менее 500-600 Вт . А вот для приготовления детского питания, легких пюре, смузи и т. п. будет вполне достаточно модели мощностью до 500 Вт. В верхнем технологическом сегменте первенство уверенно удерживают модели с мощностью свыше 1000 Вт, способные справиться с измельчением самых твердых пищевых ингредиентов.

Принципы выбора модели по мощности совершенно одинаковы, как для погружных, так и для стационарных блендеров. В этой связи, при возникновении вопросов, связанных с выбором модели по этому важнейшему критерию мы рекомендуем перед покупкой внимательно изучить техническую документацию (описание) интересующей вас модели или обратиться за помощью к специалистам нашего магазина.

Скорость работы

Оперативность решения блендером поставленных перед ним задач зависит не только от мощности, но и от скорости вращения ножа. Большинство моделей стационарных блендеров не поддерживают функцию плавного изменения скорости вращения насадки (т. н. “реостатные” блендеры) и имеют фиксированное количество скоростных режимов (3, 6 … до 30). Смена скорости вращения требуется для переработки различных ингредиентов и приготовления разных блюд. Смена скоростных режимов в стационарных моделях, как правило, осуществляется поворотным регулятором на корпусе устройства, на погружных – непосредственно на ручке.

Большинство моделей поддерживают удобную функцию ”турбо режима”, обеспечивающего максимальную скорость вращения ножа/насадки при задействовании всего арсенала мощности устройства. Работа в импульсном режиме предполагает периодическое прерывание процесса для контроля степени готовности перерабатываемого продукта. Этот режим позволяет экономить ресурс мотора, предохраняя его от перегрева.

Некоторые модели стационарных блендеров позволяют программировать скоростной режим и манипулировать другими настройками на цифровом дисплее, что, впрочем, отражается скорее на цене блендера, нежели на его функциональности и качестве конечного результата.

                                                  Модель с цифровым дисплеем

Чем больше скоростей поддерживает блендер, тем шире кулинарное меню, доступное для его владельца, поскольку некоторые рецепты действительно требуют филигранной точности приготовления и смешивания. В подавляющем большинстве случаев 8-10 скоростей работы оказывается более чем достаточно. Некоторые модели поддерживают регулировку скорости вращения в зависимости от силы нажатия на кнопку, что в отдельных случаях оказывается очень удобно. Такие ”экземпляры” часто встречаются в модельных рядах блендеров Braun и Philips.

Комплектация и функциональность

Следующий критерий, определяющий степень комфорта при работе с блендером – комплектация и число поддерживаемых функций. В большей степени зависимость функциональности от комплектации просматривается в погружных моделях, снабжаемых, как правило, несколькими насадками для решения различных задач. Так, к примеру, насадка для нарезки продуктов кубиками полностью решает проблему подготовки любых порций салатов и заготовок на супы, насадки из нержавеющей стали специальной формы позволят справиться с шинковкой и натиранием, а ножи-крыльчатки – с измельчением продуктов.

Незаменимы в домашнем хозяйстве и насадки для замешивания теста и приготовления пюре.

Как видите, многофункциональный погружной блендер по своим возможностям действительно мало чем уступает стационарному мини-комбайну, на порядки превосходя его по такому существенному параметру, как мобильность, но существенно уступая по мощности. 

                   Нож для колки льда в модели-премиум Blender Six (SFB.555) от Stadler Form

Что касается модельного ряда стационарных блендеров – то здесь предлагаемые возможности и аксессуары выглядят несколько скромнее, чем в случае с их погружными аналогами. Возможна смена основного кувшина малогабаритной емкостью-измельчителем со своим ножом, что позволяет перерабатывать небольшие партии ингредиентов. Некоторые модели комплектуются насадкой-ножом для колки льда, некоторые – поддерживают достаточно полезную и редкую функцию суповарки. В последнем случае весь технологический цикл приготовления супов – от нарезки составляющих – до варки совершается в чаше блендера. Такие модели – настоящая находка для любителей супов-пюре.

У производителя Philips можно встретить модели с функцией пароварки, часто востребованной при приготовлении диетических блюд и блюд детского питания.

                          Пароварка-блендер PHILIPS SCF870/22

Материалы чаши и погружной части

Один из распространенных вопросов, задаваемых нашим экспертам при выборе модели погружных блендеров: стоит предпочесть ли модель с металлической погружной частью, или же для полноценной работы будет вполне достаточно блендера с пластиковым погружным элементом?

Ответ таков: пластиковая погружная часть без проблем справляется с перемешиванием и измельчением всевозможных ингредиентов. Вместе с тем, даже качественный пластик – достаточно хрупкий материал, на порядки уступающий в этом отношении металлу. Второй минус – окрашивание пластика со временем в цвет некоторых часто перерабатываемых продуктов (буряка, моркови и т. п.). При аккуратном использовании пластиковой погружной части в пределах допустимых нагрузок этот вариант позволяет сэкономить на покупке – и это, конечно же, можно считать плюсом такого решения.

Чаша блендеров может изготавливаться из стекла или пластика и каждый из этих вариантов имеет свои преимущества и ограничения. Преимущество пластиковой чаши – легкость, стеклянная чаша позволит готовить горячие супы-пюре, что оказывается достаточно рискованным мероприятием в большинстве моделей с чашей из пластика. Объем чаши может варьироваться от 1 до 2 л, при этом следует учитывать, что разница между полезным и общим объемом составляет, в среднем, 200-300 мл.

                                     Классический вариант – чаша из стекла

Еще один недостаток пластика (как и в случае с погружной частью) – потеря со временем первоначального цвета, что совершенно не грозит стеклянной чаше. Классический вариант – стекло. Вместе с тем блендер со стеклянной чашей несколько тяжелее, да и стоит несколько дороже. Как и в случае с остальными параметрами модели, окончательный выбор материалов изготовления погружной части и чаши остается за нашими покупателями.

Материал корпуса

Корпус как погружного, так и стационарного блендера может быть выполнен металлическим (алюминий, нержавеющая сталь) или пластиковым. Первый вариант надежнее и долговечнее, но и обойдется несколько дороже. Вместе с тем, корпус погружного блендера, выполненный из нержавеющей стали тяжелее пластикового, что неизбежно создаст довольно ощутимые проблемы в процессе работы. Противоскользящие вставки из резины, каучука или пластика soft touch на корпусе позволят минимизировать вероятность его выскальзывания из руки.

Металлический корпус стационарного блендера – одно из важных условий устойчивости его конструкции на любой поверхности, а значит, и комфортности работы. Тяжесть металла в данном случае с лихвой компенсируется минимизацией такого отрицательного эффекта, как дрожание.

Модель стационарного блендера с металлическим литым корпусом KitchenAid Artisan (5KSB5553EER)

Дополнительная устойчивость создается благодаря резиновым или каучуковым накладкам-присоскам на опорных ножках модели.

Модели блендеров со встроенным аккумулятором (беспроводные блендеры)

Некоторые модели могут комплектоваться встроенным аккумулятором небольшой мощности, обеспечивающим автономную работу устройства в течение 20 минут. Это может быть очень удобно при выезде на природу, а также в семье с маленьким ребенком, где необходимость в быстром качественном перемешивании ингредиентов может возникнуть при отсутствии внешней электроэнергии. К сожалению, на нынешнем этапе развития технологий мощность блендера со встроенным аккумулятором не превышает 300 Вт.

Производители

Выбор производителя – один из краеугольных камней при выборе модели. И один из важнейших критериев, позволяющих отобрать для рассмотрения вариантов модели разных ценовых сегментов – отзывы о блендерах конечного потребителя. Традиционные лидеры сегмента бытовой техники для кухни, выпускающие лучшие блендеры по лучшим ценам – бренды Bosch, Philips, Broun, Moulinex. В бюджетном ценовом сегменте множество положительных отзывов заслужили блендеры от ТМ Redmond, Supra, Vitek, Polaris, Russel Hobbs. В сегменте премиум – надежные, функциональные и эргономичные блендеры KitchenAid, Stadler Form и др.

Наш технический отдел и отдел маркетинга непрерывно изучает структуру спроса и предложения и обеспечивает регулярное обновление модельного ряда. Это позволяет формировать для наших покупателей предложения, оптимально сбалансированные, как по основным качественным характеристикам и функционалу, так и по цене блендеров. Представляя интересы ведущих производителей бытовой техники, в числе которых американский бренд KitchenAid и голландский концерн Philips, интернет-магазин iCover гарантирует самые комфортные условия приобретения оригинальной и качественной бытовой техники.

Принимая решение купить блендер от известного, надежного производителя у поставщика с безупречной репутацией, вы совершаете стратегическую инвестицию в комфорт, качество сборки и функциональность устройства, которое будет радовать вас своими возможностями долгие годы.

Дополнительные нюансы выбора, имеющие значение

Комфорт – одно из важнейших преимуществ, который дарит нам качественная и функциональная бытовая техника. И зависит этот показатель во многом от тех самых дополнительных возможностей, которыми производители дополняют свои модели. Эргономика, компактность, безопасность здесь приобретают особое значение. Для блендера к числу таких удобных и востребованных дополнений можно отнести возможность регулировки длины шнура, возможность компактно укладывать его внутри корпуса после работы. Безусловным преимуществом будет съемный нож, легко промываемый после работы и разборки под проточной водой.

Выводы

Итак, вооружившись общими представлениями о критериях выбора блендера по ключевым параметрам вы, скорее всего, вплотную подошли к решению главного вопроса: какой выбрать блендер – стационарный или погружной. А в конечном счете, как показывает практика, многое может определить наличие свободного места на кухне, предпочитаемый вами форм-фактор и даже такая незначительная, на первый взгляд деталь, как длина шнура.

В общем случае можно с уверенностью сказать, что:

• Спектр применения современных погружных блендеров, как правило, шире, чем стационарных моделей.
• Если вы любительница соусов и овощных смесей — лучше выбирать погружной блендер с металлической рабочей частью, которую можно погружать в горячие смеси в нужной емкости.
• Погружной блендер можно использовать с любой емкостью достаточных размеров, в то время как стационарный – только с “родной” чашей.
• Количество насадок, входящих в состав комплекта поставки погружных блендеров, как правило, больше, чем в комплекте стационарной модели того же ценового сегмента.
• Если в семье маленький ребенок, то преимущества в выборе однозначно у погружного блендера, позволяющего быстро и без труда приготовить свежую небольшую порцию детского питания.

Наглядное представление о преимуществах лучших блендеров стационарного типа вы получите, просмотрев видео:

iCover желает вам совершить выгодную и рациональную покупку блендера! При необходимости наши технические консультанты всегда к вашим услугам.

какой лучше выбрать, розетка для дома, лучшая мощность, мельничка что это, какая должна быть

Если хотите взбивать коктейли, измельчать на фарш мясо, в том числе замороженное, колоть лед, то выбирайте модели, мощностью от 600 Вт до 800 Вт

Блендер с чашкой и шестернями – это универсальный инструмент и каждый повар будет рад такому аппарату на своей кухне. С его помощью можно с легкостью измельчить горсть орехов, лед, суп пюре или смешать коктейль. Выбор большой. И не все способны правильно выбрать надежный блендер, который прослужит много лет. Ниже мы расскажем кокой блендер лучше выбрать и для каких целей его можно будет применять.

Содержание материала:

Как выбрать блендер для дома: что учитывать

Во время выбора погружного или стационарного блендера нужно обращать внимание определенные характеристики.

Уверенно определить, какой блендер лучше, поможет умение ориентироваться в характеристиках

Критерии для выбора:

• Мощность;
• Режимы работы;
• Разнообразие насадок для измельчения;
• Материал насадок;
• Провод или аккумулятор;
• Компания-производитель.

Для начала нужно определиться для каких целей он будет использоваться, ведь существует большая разница в устройстве между стационарным и погружным блендером, различается и мощность этих блендеров, и их характеристики.

Какие бывают блендеры:

1. Стационарный – оснащается большой чашей, на дне которой располагаются ножи. Устанавливается на основание блендера. Список продуктов которых можно измельчить очень длинный. Однако такой хороший блендер с венчиками будет лучше справляться со смешиванием жидкостей, измельчением овощей и фруктов и приготовлением из мяса фарша. Занимает значительно больше места, чем погружной. Основным достоинством является то, что его не надо держать во время работы.
2. Погружной – изготовлен в виде продолговатого корпуса с ножами на конце. Такое устройство позволяет производить смешивание, как напитков, так и твердых продуктов, а чашей может служить любая емкость. Основным достоинством такого блендера будет возможность использовать разные насадки и его маленький размер. Недостатком является необходимость держать его во время работы.

Дальше нужно определиться с мощностью блендера.

Мощность и режимы работы блендера

Мощный блендер должен измельчить твердые продукты без особых усилий. Мощность колеблется от 100 до 1200 Вт. Редко можно встретить показатель 2000.

Отдав предпочтение профессиональным вариантам, оснащенным 1000 Вт и выше, вы будете удивлены их функциональностью и удобству в работе

Влияет мощность на скорость вращения ножей:

• Мощности от 100 до 300 Вт будет достаточно чтоб смешивать напитки;
• Оптимальная мощность будет считаться от 400 до 500 Вт, такой блендер справится с не сильно твердыми продуктами;
• Самый мощный блендер будет от 700 Вт, он с легкостью измельчает твердые продукты.

Каждая хозяйка должна сама решить, какая мощность прибора для нее будет самой оптимальной. Для дома всегда охота купить наиболее многофункциональный аппарат, блендер именно таким и является. Разные режимы работы улучшает качество готового продукта и увеличивают функционал блендера. А возможность переключаться между 24 скоростями сделает его невероятно удобным в использовании.

Какие основные режимы работы блендера? Турборежим – характеристика этого режима говорит о том, что блендер кратковременно увеличивает скорость вращения ножей. Турбо включается в конце для ускорения приготовления.

Также турборежим хорошо подходит для быстрого превращения особо мягких продуктов в пюре.

Импульсный – этот режим позволяет тщательней измельчать твердые продуты. Вспенивание – при наливания напитка в чашу образуется не большая пенка, получается она из-за того, что напиток подается под давлением. Доступно только для блендеров со сливным краником. Вакуумный насос – с помощью этого режима можно вытягивать воздух из контейнеров с едой. Скоростей для дома будет достаточно 8-9, если выбрать с меньшим количеством скоростей, то будут не большие не удобства с некоторыми продуктами, а если больше, то можно и запутаться.

Насадки: как выбрать погружной блендер для дома

Выбираем набор насадок для блендера, от разнообразия насадок на прямую зависит то, что им можно будет делать.

Насадок производители бытовой техники придумали немало. При этом каждая из них имеет особую форму

Насадки на погружной блендер:

1. Основная насадка (эмульсионная) – этой насадкой можно сделать большинство работы. Представляет собой продолжение «ноги», нога – это ручка блендера они очень похожи, на конце имеются углубления, в которое вставлены ножи. Нож, как правило нельзя сменить но есть несколько производителей, которые предоставляют такую возможность, это такие фирмы как «Браун» и «Bamix». Этой насадкой можно смешивать напитки, делать пюре, измельчать овощи.
2. Венчик – подходят для взбивания чего-либо, а в зависимости от вида можно применять и для замешивания теста. Каплевидная форма подойдёт для жидкого теста, спиральная – для густого.
3. Многофункциональная насадка – она же чаша-измельчитесь. Представляет собой чашу с крышкой, в которой располагается один или несколькими насадок-ножей. Такая насадка превращает погружной блендер в кухонный комбайн. С помощью этой насадки можно измельчать твердые продукты, нарезать сыр, колбасу, овощи и фрукты. При этом ломтики получаются одинаковыми, а толщина будет зависеть от насадок, хотя в некоторых она регулируется.
4. Вакуумный насос – откачивает воздух из специальных контейнеров которые идут в комплекте. Откачивается воздух конечно не на все 100%, но этого будет достаточно, чтобы увеличить срок годности продуктов в несколько раз.

Это только основной перечень. Профессиональные блендеры содержат гораздо больше видов.

Мельничка в блендере – что это

Мельничка – это насадка которая позволит измельчать твердые продукты. Такой насадкой удобно измельчать сахар в сахарную пудру, с лёгкостью измельчит кофе, панировочные сухари, орехи и т. д.

Все мельнички имеют небольшой объем, потому что предназначены специально для измельчения малых порций продуктов

Основная насадка сразу будет в комплекте, ей можно готовить пюре, смешивать коктейли, измельчать овощи, если этого вам будет достаточно то, можно и не покупать дополнительные насадки, если в доме есть любитель кофе, то полезной будет мельничка.

Если нужно замешивать тесто, то без венчика не обойтись, не охота в ручную резать овощи однозначно – нужна многофункциональная насадка. Привыкли использовать контейнеры в которых пища не будет портиться большой промежуток времени, то нужен вакуумный насос. От материала напрямую будет зависеть прочность насадок, возможность работы с продуктами разных температур, их долговечность и, конечно же, внешний вид.

Смотреть нужно на материал основной насадки, так как венчик всегда будет изготовлен из проволоки. Следует предупредить, что проволока каплевидного венчика достаточно легко гнется, так что надо быть аккуратным, если соскребаете вилкой с него. Сама же основная насадка может быть изготовлена из металла или же из пластика. У пластика есть одно преимущество, он более дешёвый, на этом его преимущества заканчиваются.

Блендер погружной с пластиковый насадкой имеет несколько недостатков:

• Такая насадка не сможет работать с горячими продуктами;
• Может деформироваться;
• Со временем вбирает цвет продуктов и на поверхности насадки появляются, разноцветные пятна, которые не чем не отмыть;
• Надежность такой насадки ниже;
• Твердые продуты такая насадка не сможет измельчить.

Это были преимущества и недостатки пластиковых насадок. Ниже разберём насадку с металлическими ножами. Преимуществ у металлической насадки гораздо больше, а не достатком такой насадки можно назвать только ее цену.

Преимущество железной насадки:

• Высокая прочность;
• Возможность работать с горячими продуктами;
• Не деформируется;
• Может измельчать твердые продукты;
• Имеет более приятный внешний вид.

Какую выбирать? Если бюджет скажем, ограничен или нет необходимости, чтобы блендер мог работать с продуктами разной температуры, то имеет смысл купить блендер с пластиковой насадкой. Есть необходимость измельчать твердые и горячие продукты, то придется не много раскошелиться и прикупить металлическую насадку.

Блендер погружной: какой лучше выбрать

Аккумуляторный погружной блендер позволит ощутить свободу в перемещении и будет оптимальным выбором для перемещения с ним, чем розеточный. Имеет ограничения в мощности, поэтому такой блендер не сможет справиться с твердыми продуктами. Некоторые комплектации оснащаются двумя сменными аккумуляторами. Вертикальный аккумуляторный блендер будет хорошим выбором для приготовления пюре, смешивания напитков и, если вы планируете брать его с собой в дорогу. Цена таких блендеров чуть выше.

Блендер — прекрасный помощник хозяйки. Без труда заменит миксер и мясорубку

Розеточный погружной блендер может быть мощнее аккумуляторного. Но есть и ограничения по перемещению с ним, поскольку требуется розетка по близости его не нужно заряжать, а по выбору режимов работы не уступает аккумуляторному. Нужен такой, если не собираетесь перемещаться с ним по кухне.

Выбор производителя: переносной блендер

Подобрать хорошего производителя наверно самое сложное, их очень много, и каждый производитель пытается сделать так, чтобы купили именно его продукт. Для это создаются большие рекламные компании, делаются шоу, такие как «контрольная закупка» и из-за этого всего можно с лёгкость купить низко качественный продукт, отдав при этом крупную денежную сумму. Чтобы не допустить этого, нужно разбираться в производителях или хотя бы прочитать эту статью. Сравнение разных производитель показало, что такие фирмы как Delfa, Elenberg, Satum, Rotex, Sinbo, VES, Aurora, West, Orion имеют наиболее низкие показатели по надежности и не и их не рекомендуется покупать.

Блендер погружной Philips имеет мощность — 700 Вт, 10 скоростей, в управлении сказочно прост

Производители блендеров марок Ariete, BEKO, Binatone, Clatronic, Gorenje, Kenwood, Moulinex, Fagor, Russell Hobbs, предоставляют средние показатели по надежности, такой блендер может прослужить несколько лет без поломок. Bosch, Braun, Electrolux, Panasonic, Philips, Tefal, ProfiCook – блендеры от этих производителей прослужат долгую службу. Ценовой диапазон таких блендеров от 3000 до 25000. Погруженный прибор выглядит стильно. Каждый может найти что-то для себя по всем параметрам.

Какой лучше блендер выбрать (видео)

Покупая модель от любого производителя всегда нужно изучить технические показатели и инструкцию по применению блендера. Описание, как правило, содержит картинки для лучшего понимания, потому что, блендеры ломаются, как правило, из-за не правильного применения и сервисные центры отказываются от починки таких блендеров. Значит нужно обращаться с техникой аккуратно.

Примеры: блендер погружной (фото)

Как выбрать погружной блендер для кухни: 5 хороших моделей

Какой марки лучше купить погружной блендер?

Для простых задач

• Bosch MSM 66110. Хорошая и недорогая модель. …
• Scarlett SC-HB42S08. Бюджетный, но эффективный блендер. …
• Braun MQ 9037X. …
• Bosch MSM 881X1. …
• Philips HR 1679 Avance Collection. …
• Braun MQ 5045 WH Aperitive.

Как выбрать мощность погружного блендера?

Чтобы справиться с большинством задач, погружной блендер должен иметь не менее 450 Вт мощности. Если вы хотите с помощью блендера колоть лед или обрабатывать сложные продукты (н-р, мясо или морковь), то следует приобрести прибор мощностью 600-800 Вт.

Какой самый лучший погружной блендер?

Топ-10 + лучших моделей блендеров

1. GARLYN V-1000. Главную строчку рейтинга блендеров занимает GARLYN V-1000.
2. Блендер Silanga BL550. …
3. RAWMID Dream Samurai BDS-04. …
4. Moulinex DD655832. …
5. Kitfort KT-1363. …
6. Philips HR2655 Viva Collection. …
7. Braun MQ 5045 WH Aperitive. …
8. Bosch MSM 6B700. …

26 мая 2020 г.

Можно ли погружным блендером измельчить орехи?

Блендер – это один из самых универсальных приборов для подготовки продуктов к их использованию, но можно ли им измельчать орехи? Да, с помощью такого устройства очень легко измельчать ядра всех видов.

Как выбрать хороший блендер для смузи?

Мощность стационарных блендеров варьируется от 250 до 1 500 Вт. Если вы готовите в основном супы и смузи, вам хватит 300–500 Вт. 600 Вт достаточно для выполнения большинства задач. Если вам нужно часто измельчать орехи, замороженные ягоды и лёд, лучше выбрать блендер мощностью 750–900 Вт.

Какой блендер лучше купить для дома?

Если вы размышляете, как выбрать блендер для дома, погружной вариант идеален. Рекомендация покупателей — модель Polaris PHB 0858. … В комплект входят три стандартные насадки на ручку, которые должен иметь любой блендер: нож для измельчения продуктов в пюре, венчик-миксер и чаша-измельчитель со встроенным ножом.

Какая мощность блендера нужна для орехов?

Мощность блендера для орехов

Для дробления орехов подойдёт блендер мощностью до 2 лошадиных сил (около 800 Вт), а если вы планируете готовить ореховые пасты, то понадобится более мощный прибор – с мотором 4 лошадиные силы (около 2500 Вт).

Какая мощность нужна для миксера?

Мощность стационарного миксера для бытового использования должна составлять не меньше 500 Вт. Планетарный миксер для периодического пользования желательно приобрести мощностью не менее 600 Вт, для каждодневного – не менее 900 Вт.

Какой мощности должен быть стационарный блендер?

Критерии выбора Перед тем, как выбрать стационарный блендер, следует знать, на что обратить особое внимание: Мощность, значение которой должно быть около 500-600 Вт. При меньшем показателе список взбиваемых продуктов будет ограничен, большую можно использовать для приготовления теста.

Для чего можно использовать погружной блендер?

Мощный погружной блендер с прочными стальными ножами способен рубить мясо, изготовлять фарш, колоть лед, молоть орехи и крупы. Его также можно использовать для перемалывания специй или кофейных зерен. Нельзя не отметить, что блендер незаменим при создании самых разнообразных коктейлей или смузи.

Какой блендер купить 2020?

Погружной в соотношении цена/качество – Philips HR2655 Viva Collection; Самый мощный стационарный блендер – RAWMID Dream Samurai BDS-04; Стационарная модель по цене и качеству – Dauken MX800; Лучший комбинированный блендер – Oberhof Wirbel E42.

Какой бюджетный блендер купить?

Какой блендер лучше купить в 2019 году?

• лучший бюджетный блендер – Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01;
• стационарный по цене и качеству – Kitfort КТ-1327;
• хороший погружной – Braun MQ 9037X;
• комбинированный в соотношении цена/качество – RAWMID Dream Samurai BDS-04;
• самый мощный блендер – L’EQUIP BS5 Cube.

Можно ли погружным блендером измельчить мясо?

Блендеры для измельчения мяса в фарш Для приготовления рубленого фарша можно воспользоваться не только мясорубкой, но и блендером. … Если говорить о погружных блендерах, то возможность рубить мясо имеется только при наличии чаши-измельчителя. Именно эта насадка на блендер превращает его в мясорубку.

Можно ли погружным блендером взбить крем?

В принципе можно. По крайней мере жидкое тесто и крем для торта блендером взбивать можно. Можно, если в комплект блендера входит венчик для взбивания. Конечно же блендер можно попробовать использовать в качестве миксера, но, таким образом вы уменьшите срок его эксплуатации.

Что такое погружной блендер?

Погружной блендер – универсальный бытовой прибор для повседневного использования, который занимает промежуточное положение между простейшим миксером и полноценной кухонной машиной. Для тех, кто готовит сравнительно немного и нечасто, именно погружной блендер станет оптимальным выбором. Вопрос только в том, какой конкретно модели отдать предпочтение, ведь их существует огромное количество.

Ключевые параметры и характеристики

Практически для каждого кухонного прибора, и техники Braun тоже, определяющими является всего несколько основных показателей. Погружные блендеры не исключение:

• Мощность мотора. Максимально доступная мощность для погружного блендера используется достаточно редко. Средний показатель составляет около 1000 Вт. Модели с такой (и более высокой) мощностью уверенно справляются даже с самыми сложными кулинарными задачами. Например, когда замешиванием густой фарш.
• Материал изготовления. Многие считают, что корпус и ножка блендера обязательно должны быть изготовлены из металла. В то же время, модели с пластиковым корпусом стоят дешевле, да и весят меньше. Даже самый прочный металлический корпус не делает блендер неуязвимым при случайных ударах. То есть материал – это больше вопрос личных предпочтений. Сочетания в конструкции металла с пластиком достаточно для обеспечения прочности и долговечности.
• Дополнительные опции/возможности. Учитывайте наличие режима «турбо», позволяющего кратковременно ускорять вращение ножей или насадок, разнообразие самих насадок (указываются в комплектации прибора), а также особенности системы управления. Традиционная схема с переключателем скоростей на ручке подойдет поклонникам классических решений. Более новые модели иногда работают по другой схеме – мощность увеличивается или уменьшается пропорционально тому, как сильно вы сжимаете рукоятку.

Особенности конструкции погружных блендеров

Конструкция прибора определяет принцип его работы. Вы должны погружать рабочую часть ножки в смесь, а насадка с ножами будет быстро измельчать ингредиенты, в зависимости от мощности. Технически все достаточно просто. Многих, впрочем, останавливает тот факт, что погружной блендер приходится все время держать на весу. Пожалуй, это действительно недостаток, но слишком преувеличенный. Достаточно высокая мощность при малом весе, а также удобная конструкция рукоятки в погружных блендерах Braun полностью нивелируют необходимость постоянно держать прибор в руке. Вы попросту не успеете устать за те несколько минут, которые блендер работает беспрерывно. Причем есть в такой особенности и плюс – вручную вам будет гораздо удобнее контролировать процесс, перемешивая отдельные участки в емкости там, где это нужно.

Благодаря продуманной конструкции Braun погружной блендер – это хорошее решение для кулинара с умеренной загруженностью, которому важна мобильность в пространстве и времени.

 

Лучший погружной блендер 2022 года (обзор и руководство по покупке)

В огромном мире кухонных гаджетов, пожалуй, нет ни одного продукта, который мог бы улучшить вашу кулинарную игру так быстро и так доступно, как погружной блендер. Эти портативные устройства, также часто называемые ручным блендером или погружным блендером, предназначены для того, чтобы сделать мощное смешивание более доступным для всех видов блюд и способов приготовления пищи.

Что касается традиционных блендеров, то они не такие уж и большие.Даже самые лучшие настольные блендеры Vitamix имеют объем не более 2 литров. Это означает, что если вы хотите сделать партию чего-то большего, вам, вероятно, придется сделать утомительную и грязную заливку туда-сюда. Погружные блендеры устраняют эту проблему, так сказать, борясь с едой. Другими словами, они позволяют смешивать продукты внутри кастрюли (там, где уже находится еда).

Лучшие погружные блендеры — это те, которые могут предложить ту же мощность, что и настольный блендер, в компактной эргономичной форме для работы одной рукой.Они также делают шаг вперед в технологии смешивания, предлагая сменные насадки, чего, вероятно, не может сделать ваш настольный блендер.

Мы подсчитываем 10 лучших ручных блендеров года, а затем кратко обсуждаем, как выбрать один из них для себя. В конце мы покажем, какие блендеры заняли первое место в списке.

Ручной блендер Braun MQ9097 Multiquick

Проверить последнюю цену

Как и MQ537, который мы рассмотрели в начале статьи, MQ9097 от Braun — это продвинутый потребительский погружной блендер с надежным двигателем и множеством качественных аксессуаров.На самом деле, MQ9097 выводит игру аксессуаров на новый уровень, включая несколько размеров чашек для измельчения и специальную насадку для пюре. Нет сомнений в том, что эта модель предлагает более полный набор для приготовления пищи для более продвинутых домашних поваров, и это не единственное, что делает ее одной из лучших иммерсионных систем.

Во-первых, двигатель мощностью 350 Вт модели MQ537 был заменен двигателем мощностью 700 Вт двойного размера. Дополнительная мощность очевидна с того момента, как вы включаете эту штуку, и она становится только лучше, когда селектор скорости, управляемый одной рукой, выводит вас на полную мощность. Что действительно впечатляет, так это чувствительная к давлению кнопка питания, а это означает, что легкое нажатие даст вам более грубые результаты, а сильное нажатие позволит добиться более тонкого смешивания. Серьезно, почему другие производители блендеров не используют этот тип триггера?

Продуманный механизм медленного старта позволяет отвалу запускаться медленнее. Любой, кто включал погружной блендер на большую мощность в неподходящее время, может сказать вам, что это совершенно новый способ устроить беспорядок.Еще одна причина, по которой Braun остается одной из лучших автомобильных компаний.

Основные характеристики:

Вт: 700 Вт

Вес: 2,02 фунта

Насадки: Венчик, толкушка, стакан, мини-измельчитель на 1,5 чашки и блендер

Главные функции: Braun MQ537 имеет две функции, не имеющие себе равных в отрасли: чувствительный к давлению триггер и механизм медленного пуска двигателя

Mueller Austria Многоцелевой погружной блендер Ultra-Stick мощностью 500 Вт, 9 скоростей,

Проверить последнюю цену

Австрийский гигант бытовой техники Mueller снова представляет многоцелевой ручной блендер Ultra-Stick. Хотя здесь не изобретают колеса заново, Ultra-Stick по-прежнему остается одним из самых хорошо сконструированных погружных блендеров в ценовом диапазоне от 25 до 45 долларов. Он имеет твердый S-образный наконечник для смешивания, который идеально подходит для всего, от супов до детского питания. У него нет всех дополнительных аксессуаров, как у большинства моделей, перечисленных на этой странице, но насадка для венчика прочная, а механизм блокировки работает довольно хорошо.

Двигатель кажется более мощным, чем рекламируемые 500 Вт, возможно, из-за хорошего острого лезвия.Это позволяет использовать Ultra-Stick 500 в качестве погружного блендера, создавая такие вещи, как винегрет и соусы на масляной основе. Нам особенно нравятся кнопки на этой бутылке. Тактильная обратная связь впечатляет для блендера бюджетного уровня и, кажется, подсвечивается маленькой цветной лампочкой. Этот небольшой индикатор того, что устройство подключено к сети, полезен в условиях загруженной кухни.

Некоторые пользователи сообщают о легком скулящем звуке после первого включения устройства. Это не то, с чем мы столкнулись, однако, немного покопавшись, мы можем заверить вас, что это не проблема.Немного пищевой смазки или даже просто кокосового масла на узле лезвия должно помочь.

Однако более серьезной проблемой являются твердые края кожуха лезвия. Будьте осторожны, если вы используете Ultra-Stick 500 с антипригарным покрытием, так как возможны легкие царапины.

Основные характеристики:

Вт: 500 Вт

Вес: 2,15 фунта

Вложения:   Венчик

Top Feature: Ultra-Stick 500 — отличный погружной блендер начального уровня с достаточной мощностью для средней кухни, продается по отличной цене

Погружной блендер Breville BSB510XL с рукояткой управления

Проверить последнюю цену

Нас привлек BSB510XL из Бревиля с того момента, как мы увидели его.Этот изящный и эргономичный ручной блендер не может не излучать ауру футуристической точности. Хотя это может выглядеть как что-то из ближайшего будущего, эстетика не имеет большого значения, если детали под панелями не в порядке. К счастью, Breville — еще одна из тех компаний, которым можно доверять, когда дело касается блендеров любого типа.

BSB510XL называется Control Grip не просто так. Эргономичная форма заметна за милю, но мягкая на ощупь отделка — это то, что нужно ощутить на себе.Дополнительный захват — приятный штрих для нас, неуклюжих поваров, которые имеют тенденцию позволять блендеру падать прямо в маринару.

Одна вещь, в которой эта модель имеет явное преимущество, — это настройки скорости. Всего их 15, к которым можно получить доступ с помощью удобно расположенного переключателя в верхней части рукоятки. Возможность переключаться между настройками на лету важна для любого повара, который любит работать обеими руками одновременно. Но как ни странно, наша любимая фишка — слегка удлинённый шнур питания.При длине 6 футов он вдвое превышает длину обычного шнура, предоставляя пользователю полный доступ к точности смешивания, даже если у него не так много розеток на кухне.

Двигатель немного маловат по сравнению с конкурентами. Хотя это означает, что BSB510XL не может конкурировать с профессиональными погружными блендерами, когда речь идет о тонком пюре, он, вероятно, не окажет никакого негативного влияния на домашнее применение.

Основные характеристики:

Вт: 280 Вт

Вес: 3.8 фунтов

Насадки:  Чаша для измельчения на 25 унций, большой кувшин на 42 унции, насадка для взбивания

Top Feature: Высокая степень контроля; BSB510XL имеет 15 точных настроек скорости двигателя, которые можно переключать одной рукой

Ручной блендер Braun MQ537 Multiquick

Проверить последнюю цену

Внимание, спойлер: если вы дочитаете наш обзор до конца, вы увидите более одного ручного погружного блендера от Braun, той же компании, которая производит первоклассные электрические бритвы, которыми так восхищаются мужчины. в течение многих десятилетий.Очевидно, у Braun есть что-то вроде умения делать эффективные, но мощные ручные двигатели, и MQ537 не является исключением. Несмотря на то, что это не самый модный и не самый мощный погружной блендер от Braun, MW537 — это хорошо сложенный блендер начального уровня, который имеет все необходимое.

Как видно из рисунка, одной из сильных сторон ручных блендеров Braun является система аксессуаров EasyClick. Различные детали легко защелкиваются и снимаются, позволяя одной и той же машине переключаться между толкушкой, блендером, измельчителем или дробилкой, не моргнув глазом.Хотя идея специализированных насадок отнюдь не уникальна для Braun, можно с уверенностью сказать, что это были люди, которые почти усовершенствовали ее с помощью такой системы.

Мы должны признать, что мы думали, что функция «Turbo Boost» будет чем-то вроде уловки, учитывая название, но на самом деле очень полезно иметь доступ к более высокой скорости смешивания нажатием кнопки импульса. Это не только снимает нагрузку с двигателя, но и позволяет пользователю достичь еще более точных уровней обработки пищи, независимо от того, готовите ли вы томатную сальсу или крем-суп из тыквы.

Насадка-венчик сделана хорошо, но имейте в виду, что она относительно быстро заржавеет, если ее оставить в воде.

Основные характеристики:

Вт: 350 Вт

Вес: 1,59 фунта

Насадки: Блендер, чаша для измельчения, венчик, 20 унций. стакан, давилка

Top Feature: Компания Braun известна производством очень надежных двигателей; вполне вероятно, что MQ537 прослужит вам долго.

Погружной блендер Dualit с комплектом принадлежностей

Проверить последнюю цену

Теперь мы переходим к одной из самых передовых машин для приготовления пищи в нашем списке.Погружной блендер Dualit не только оснащен одним из самых мощных двигателей, но и значительно превзошел конкурентов, когда речь заходит об аксессуарах и насадках. Для домашнего шеф-повара с большим объемом работы или начинающего профессионального повара, пожалуй, нет лучшего предложения для профессионального ручного блендера с таким набором аксессуаров.

Чаша для нарезки, хотя и несколько маленькая по профессиональным стандартам общественного питания, представляет собой простой способ превратить погружной блендер в полнофункциональную овощерезку.Прочная насадка-венчик справится с яичными белками и французскими соусами, а мерный кувшин объемом 1000 мл, несомненно, найдет применение на кухне, с блендером Dualit или без него.

400 Вт — это среднее значение для погружного блендера, но большинство домашних поваров и шеф-поваров сочтут общей мощности Dualit более чем достаточной для выполнения своей работы.

Основные характеристики:

Вт: 400 Вт

Вес: 4.5 фунтов

Принадлежности: Чашка для измельчения, венчик и стакан для смешивания на 1000 мл

Top Feature: Благодаря мощному 400-ваттному двигателю этот погружной блендер является одним из самых совершенных в нашем списке

KitchenAid KHB2561CU 5-скоростной ручной блендер

Мы должны поблагодарить KitchenAid за еще одно полезное нововведение в игре с бытовой техникой. Очевидно, впервые в отрасли KHB2561CU имеет три различных съемных и взаимозаменяемых узла раструба.Это фактическая «деловая сторона» ручного блендера, и наличие лезвий разной формы, между которыми вы можете переключаться, не является чем-то вроде бескровного переворота в мире иммерсионного смешивания. Мы полагаем, что KitchenAid получил патент на такие вещи, но если нет, вы можете поспорить, что это функция, которую мы начнем видеть во все большем количестве погружных блендеров в ближайшие годы.

S-образное лезвие подойдет для смешивания, а универсальное лезвие больше подходит для дробленого льда и замороженных напитков.Наконец, лезвие для взбивания и взбивания с изящной конструкцией может работать с латте или яичными белками для выпечки. Более того, эти узлы раструбных лопастей можно заменять вручную без каких-либо инструментов.

Модель KHB2561CU имеет 8-дюймовый смесительный вал, но всем, кто ищет что-то более длинное, следует обратить внимание на модель KHB2571, которая в основном представляет собой тот же блендер с удлиненным 13-дюймовым смесительным валом.

Единственное, что нам не нравится, это более жесткий, чем обычно, шнур питания. Его странно трудно свернуть, что необходимо для хранения.

Вт: 200 Вт

Вес: 2 фунта

Принадлежности: Чашка-измельчитель на 2,5 чашки, венчик, 3 сменных ножа в форме колокола

Основная характеристика: Легко заменяемые насадки-колокол делают KitchenAid KHB2561CU одним из наиболее специализированных ручных блендеров среди

Ручной блендер YISSVIC

 

Ручной блендер YISSVIC, способный достигать поразительной мощности в 1000 Вт на полной мощности, является одним из самых мощных погружных блендеров, на которые мы имели удовольствие смотреть.Эта сила выходит за рамки супов и коктейлей. На самом высоком уровне этот блендер может превратить сушеное зерно в муку или целые кофейные зерна в готовую к завариванию гущу. Хотя мы по-прежнему рекомендуем одну из этих высокотехнологичных кофемолок с жерновами для кофейных зерен, она служит иллюстрацией того, сколько энергии проходит через нее этот прибор.

Регулятор скорости здесь управляется микрометрической шкалой с ручным поворотом, которая проходит через 9 основных скоростей. Хотя удовлетворительного «щелчка», указывающего на новый уровень, нет, циферблат настолько гладкий и отзывчивый, насколько это нужно занятому домашнему шеф-повару.

Функциональность 3-в-1 — главная черта здесь. Мельница на 500 мл работает так же, как настоящий кухонный комбайн, если не немного уменьшена в размерах. Стакан, наполненный кусочками замороженных фруктов, имеет идеальный размер для приготовления пары утренних смузи. Венчик хорошо сложен, но в нем нет ничего особенного… почти так же, как и в любой другой насадке для венчика.

Основные характеристики:

Вт: 1000 Вт

Вес: 3.9 фунтов

Насадки: Стакан на 700 мл, насадка-венчик, мясорубка на 500 мл с четырьмя лезвиями и крышкой

Top Feature: Большая двухлетняя гарантия от Yissvic — одна из лучших в отрасли

Ручной блендер XPject 5-в-1 — 12 скоростей

Проверить последнюю цену

12 различных регуляторов скорости и полный набор аксессуаров и насадок — этого достаточно, чтобы сделать ручной блендер XProject 5-в-1 одним из лучших предложений в Интернете. Несмотря на то, что цена находится в нижней части диапазона, XPProject по-прежнему предлагает больше бонусных функций, чем модели с аналогичной ценой, такие как Cuisinart Smart Stick. Все насадки безопасны для мытья в посудомоечной машине и легко снимаются, поэтому очистка будет легкой, независимо от того, обрабатываете ли вы овощи или готовите свежую порцию арбузного сока.

Хотя титановое покрытие не является чем-то особенно новым, редко можно увидеть его на шлифовальных станках начального уровня по такой цене. Титановое покрытие действует как защитный слой поверх конструкции из нержавеющей стали, обеспечивая большую твердость и коррозионную стойкость при значительно меньшем трении.

800 Вт — это довольно много для погружного блендера, работающего одной рукой. Соедините такую ​​мощность с повышенной твердостью лезвий с титановым покрытием, и вы получите блендер, способный раздробить лед в кучку снежинок.

Как ни странно, мы не можем вам сказать, что на самом деле означает «5» в «5-в-1». По нашим подсчетам, вы получаете блендер, венчик, измельчитель и стакан. Для нас это больше похоже на 4-в-1, но мы, вероятно, просто упускаем секретную скрытую функцию.

Основные характеристики:

Вт: 800 Вт

Вес: 4 фунта

Насадки: Венчик, измельчитель, стакан для сока

Top Feature: Отличное среднее значение для многоцелевого погружного блендера

KitchenAid KHB2351CU 3-скоростной ручной блендер

Проверить последнюю цену

Далее в нашем списке мы говорили о KHB2561CU от KitchenAid. KHB2551CU (мы знаем, что смотреть на эти номера продуктов может быть немного утомительно) — это 3-скоростная модель из той же серии домашних ручных блендеров.Это один из самых продаваемых ручных блендеров на Amazon, хотя бы по той причине, что он производится одним из самых надежных брендов в отрасли. В целом, модель 2551 представляет собой простой в использовании погружной блендер начального уровня с достаточным количеством аксессуаров и насадок, чтобы оправдать свою цену.

Нет никаких сомнений в том, что двигатель мощностью 85 Вт, представленный здесь, настолько мал, насколько это возможно, когда речь идет о ручных блендерах, но, как ни странно, ему удается производить более чем достаточную мощность для ваших основных потребностей в смешивании.Теперь он не выдержит часов непрерывного смешивания или чего-то еще, по крайней мере, без перегрева. Но он выполняет свою работу, и это главное.

Сумка для хранения — знаковый штрих, который мы ценим. Это лучше, чем когда все эти штуки болтаются по кухонным шкафам. Однако вам будет сложно поместить туда все аксессуары сразу; возможно, лучше использовать только базовый блок, насадку для смешивания и венчик.

Основные характеристики:

Вт: 85 Вт

Вес: 2 фунта

Насадки: Венчик, насадка-измельчитель и стакан.

Дополнительная функция: Брезентовый мешок для хранения — это небольшое дополнение, но большая выгода для KitchenAid 3-Speed, позволяющая легко повесить его на крючки для удобного хранения

Ручной блендер Cuisinart CSB-75BC Smart Stick, 200 Вт, 2 скорости

Проверить последнюю цену

Выбрать наш лучший бюджетный погружной блендер было несложно. Мы уже хорошо знали, что Cuisinart является одним из самых надежных брендов, когда речь идет о доступной по цене кухонной утвари и мелкой бытовой технике.Хотя у них, безусловно, есть и более дорогие вещи, если вы ищете их, подавляющее большинство домашней линии Cuisinart — это простые, простые в использовании приборы по самым доступным ценам в отрасли. Это не означает, что мы искали только самый дешевый ручной блендер, который только смогли найти. Попадание в наш список означало, что CSB-75BC Smart Stick должен работать.

Мы можем с гордостью сказать, что в Smart Stick есть все, что среднестатистический потребитель ожидает от обычного ручного блендера.Выбор из 2 различных скоростей смешивания — это все, что может предложить небольшой двигатель мощностью 200 Вт, но их достаточно для основного приготовления пищи, такого как смешивание супа и замешивание теста. В отличие от многих других погружных блендеров из нашего списка, Smart Stick не имеет множества насадок. Тем не менее, он поставляется с прочным стаканом для смешивания на 2 чашки. Он подходит как для микроволновой печи, так и для мытья в посудомоечной машине и обеспечивает удобный способ смешивания жидкостей любой температуры.

Стоит отметить, что более новые версии Smart Stick требуют управления двумя руками, поэтому перед покупкой стоит проверить технические характеристики вашего конкретного товара, чтобы убедиться, что вы получаете именно ту модель, которую хотите.

Основные характеристики:

Вт: 200 Вт

Вес: 2,2 фунта

Принадлежности: Стакан для смешивания на 2 чашки можно использовать в микроволновой печи

Top Feature: Лучший бюджетный погружной блендер

Руководство покупателя ручного блендера

: что нужно знать о ручном погружном блендере

Ручные блендеры

не являются сложными машинами, но при покупке одного из них вы наверняка почувствуете себя именно так. Навигация по морю погружных блендеров на рынке (буквально сотни) может показаться путешествием, которое просто не стоит затраченных усилий. Вместо того, чтобы довольствоваться самым дешевым или самым блестящим погружным блендером, вооружитесь несколькими ключевыми знаниями, чтобы вы могли решить для себя, какой блендер лучше всего подойдет для кухни , а для приготовления пищи — кухни .

И не волнуйтесь. У нас do есть несколько рекомендаций для вас, когда дело доходит до покупки ручного блендера. Но оставим это напоследок.

Далее следует исследование не только критериев, которые мы использовали для оценки этих блендеров, но и того, как они работают и собираются вместе.

Традиционные блендеры и погружные блендеры: в чем разница?

Для тех из нас, кто не так хорошо разбирается в сфере приготовления пищи, может возникнуть основной вопрос о том, что такое погружной блендер и для каких целей он служит на кухне. В конце концов, почему бы просто не использовать блендер с большим кувшином, который у вас уже есть?

Ответ двоякий: объем и точность.

Объем важен, например, при приготовлении супов. Допустим, вы готовите большую партию томатного супа из помидоров, выращенных в домашних условиях. На приготовление такого густого супа в обычном кухонном блендере могут уйти часы. Вместо этого, почему бы не взять блендер с супом, а не наоборот.

Поскольку погружные блендеры могут работать внутри посуды всех видов, они могут сэкономить часы на подготовку и очистку, просто будучи «погружными».

Precision – это цель любого хорошего повара. Например, идеально эмульгированная заправка для салата или сальса с равномерно нарезанными кусочками.Погружной блендер с импульсным контролем и открытым обзором делает его хорошим вариантом для задач по приготовлению пищи, требующих повышенного внимания и осторожности.

Хотя погружные блендеры обладают уникальными свойствами, которые делают их более подходящими для некоторых применений, они по-прежнему остаются блендерами. Это означает, что они также неплохо справляются с повседневными задачами блендера, такими как измельчение льда и приготовление фруктовых коктейлей.

Вт и размер двигателя

Одной из характеристик, которые мы указали под нашими обзорами продуктов, была мощность в ваттах, обычное измерение мощности.В бытовой технике ватты (Вт) означают, какую мощность двигатель способен потреблять от источника электроэнергии. Хотя соотношение не является точным, обычно предполагается, что чем больше мощность, тем мощнее мотор смешивания, и, следовательно, становится возможным более тонкое смешивание продукта.

Однако существует множество факторов, которые вместе определяют, насколько хорошо будет работать отдельный двигатель при одинаковой мощности. Кроме того, узел смесительного вала может сильно различаться от устройства к устройству, что приводит к еще большему несоответствию качества от модели к модели.

Заявленная мощность блендеров в нашем обзоре колеблется от 85 Вт до 1000 Вт, что является чрезвычайно значительным отклонением. Мы включили мощность в ваттах в качестве спецификации, потому что она имеет отношение к общей производительности, но сама по себе она не является главным показателем того, будет ли конкретный погружной блендер хорошим или плохим.

Форма и количество лезвий

Форма лезвий на конце смесительного вала может заметно повлиять на производительность.Большинство лезвий погружных блендеров имеют прямые края, как и лезвия традиционных блендеров. Благодаря этому они особенно хорошо измельчают лед, фрукты и целые овощи до консистенции смузи.

Лезвия более изогнутой формы доступны на некоторых моделях, обычно в качестве отдельной насадки для обработки пищевых продуктов. Кривизна этих специализированных лезвий отлично подходит для супов, соусов и заправок, где требуется смешивание в гораздо меньших масштабах, а консистенция является наиболее важной вещью.

Насадки и аксессуары

Существует всего несколько погружных блендеров, у которых нет хотя бы одной сменной насадки, и обычно это упрощенные двухскоростные модели в более доступной части ценового диапазона. Хотя они прекрасно подходят для большинства целей, возможность замены блендеров на другие механизмы сделала эти погружные блендеры такими популярными на современных кухнях.

Вот наиболее распространенные аксессуары, которые вы увидите в паре с обычным погружным блендером:

Насадка для взбивания

Этот, безусловно, самый распространенный.Простой венчик с электроприводом — отличный способ вывести выпечку на новый уровень, а поскольку венчики относительно просты в изготовлении, производители, как правило, первым делом включают их в комплект поставки.

Следует отметить, что качество этих насадок для взбивания различается, в частности, по конструкционным материалам. Если ваш венчик сделан из алюминия, как и многие из них, вы должны обязательно полностью высушить венчик, чтобы избежать ржавчины.

Чашка измельчителя

Как и полноразмерный коммерческий кухонный комбайн, многие погружные блендеры могут использовать свой внутренний двигатель для приведения в действие большего лезвия, заключенного в пластиковую камеру.Добавляя продукты в эту камеру, например, нут и масло, а затем активируя двигатель, пользователь может создавать точные рецепты, такие как хумус и цацики, без труднодоступных хлопот традиционного блендера.

Некоторые комплекты погружных блендеров поставляются с несколькими насадками для измельчения разных размеров.

Стакан для смешивания

Эти стаканы для смешивания, обычно изготовленные из твердого полупрозрачного пластика, имеют широкое горлышко и маркировку объема. Поместив еду или лед внутрь стакана, он становится своего рода запасной чашкой для смешивания, которую можно использовать практически для любых целей.

Специальные ножи в сборе

В некоторых случаях смешивающий рычаг можно модифицировать на кончике, где фактическое лезвие соединяется с рычагом. Именно здесь в игру вступают S-образные лезвия, как в случае с KitchenAid KHB2561CU. Этот вид привязанности встречается немного реже, хотя у нас есть ощущение, что в ближайшие годы мы начнем видеть его чаще.

Насадка для давилки

Один из самых больших недостатков хорошего погружного блендера заключается в том, что иногда они слишком мощные, что вредит их собственному благу. Так обстоит дело с картофельным пюре, где маленькие острые лезвия и высокие обороты создают чрезмерно перемешанную картофельную массу… вряд ли подходящую консистенцию для картофельного пюре или пюре из овощей.

Насадки для затирания имеют более широкие и тупые лезвия с более низким числом оборотов. Это позволяет пользователю сохранить некоторые из столь необходимых кусочков и текстуру хорошей партии домашнего пюре.

В: Можно ли мыть лезвия погружного блендера в посудомоечной машине?

A: Хотя мы не можем гарантировать, что каждый продукт будет соответствовать этому правилу, в целом можно с уверенностью предположить, что ваши насадки для блендера, такие как ручка блендера или венчик, можно безопасно мыть в посудомоечной машине.Это основание ручки, которое вам нужно будет очистить сухим полотенцем и минимальным количеством влаги, чтобы убедиться, что вы не повредите внутренние электрические компоненты.

Обязательно прочитайте руководство к любому изделию, с которым вы собираетесь работать, потому что из правил могут быть важные исключения.

В: Эти погружные блендеры беспроводные? Выглядят беспроводными…

A: Погружные блендеры в нашем обзоре не беспроводные; все они работают от традиционного шнура питания.На изображениях не показаны шнуры в маркетинговых целях, но шнур питания обычно выходит из основания блендера (или сверху, в зависимости от того, как вы его держите) и имеет длину от 2,5 до 6 футов.

Однако, если вы ищете беспроводной блендер, многие из этих же производителей выпускают довольно крутые блендеры для путешествий, на которые стоит обратить внимание.

В: Можно ли использовать погружные блендеры с горячими жидкостями?

A: Если вы ищете погружной блендер, который может работать с горячими продуктами, например, с кипящим соусом, то убедитесь, что у погружного блендера, который вы приобретете, цельнометаллическая ручка и лезвие для смешивания. сборка.На самом деле это самый распространенный тип конструкции, хотя в менее дорогих моделях есть много полностью пластиковых рукояток блендера. Мало того, что они не предназначены для использования с теплом, но бывают случаи, когда это специально аннулирует гарантию производителя.

В целях безопасности перед покупкой ознакомьтесь со спецификациями продукта и прочтите инструкцию от начала до конца, прежде чем использовать блендер в горячей воде.

Заключение:

Лучший погружной блендер

Одна из проблем, связанных с просмотром кухонных приборов, заключается в том, что работа часто вызывает такой голод, что бывает трудно закончить работу и выбрать явного фаворита.

Мы надеемся, что для нашей следующей большой старой партии кукурузной похлебки мы сможем использовать Braun MQ9097. У него мощный двигатель мощностью 700 Вт и больше насадок, чем у большинства конкурентов… идеальный компаньон на оживленной кухне, где готовится много вкусной еды.

Однако всегда есть потребность в хорошем ручном блендере, который не требует больших затрат. Cuisinart Smart Stick 200 — наш лучший бюджетный погружной блендер. Он надежен, доступен и совершенно несложный — три функции, которые обычно трудно найти в одном продукте.

7 жизненно важных вещей, которые необходимо знать при покупке ручного блендера • от повара до шеф-повара

Здесь мы рассмотрели эргономику, длину ножки и высоту лезвия. Легко ли его держать, использовать и чистить? У вас маленькие или артритные руки и вам нужен красивый тонкий вырез. Легко ли включать и выключать? Можете ли вы легко нажимать пальцами на кнопки или циферблаты.

 

Цвета и изображение

Вам это нужно, чтобы хорошо выглядеть! Должны ли цвета соответствовать вашей кухне… красный, белый, серебристый, черный, зеленый или синий? Винтажный вид или современный и гладкий / или это не имеет значения.Если на вас влияет то, что используют ваши любимые знаменитости и повара, мы просмотрели страницы сплетен и выяснили, какие ручные блендеры выбрали знаменитости, в том числе Кардашьян, Гордон Рамзи и многие другие.

 

Уровни шума

Не перегревается ли, будет ли слишком шумно или начнет вибрировать в руке? Кажется, что чем дешевле модель, тем обычно она шумнее, но это не всегда так. Так что обратите внимание на это в наших сводках обзоров.

 

Форма лезвия

Для небольших количеств, таких как детское питание, убедитесь, что у вас есть блендер, который достает продукты, а не разбрызгивает их! Убедитесь, что у вас есть химический стакан или небольшой, достаточно тонкий кувшин, в который можно смешать. Кроме того, убедитесь, что лезвия не слишком приподняты, чтобы их можно было эффективно использовать с небольшими количествами, или чтобы они не доставали до дна стакана. Вы обнаружите, что у некоторых брендов есть уникальные запатентованные технологии лезвий, запатентованные торговой маркой, чтобы увеличить скорость, мощность или сделать лучшее пюре.

 

Шнур питания

Нет ничего более раздражающего, чем шнур питания, который не достает до кастрюли, а сверхдлинный кабель — это настоящая роскошь.Аккуратный кудрявый также намного проще в использовании, чем длинный, болтающийся прямой, который может мешать. Для меня отсутствие проводов в беспроводном блендере также наиболее привлекательно. Мы рассмотрим это более подробно в статье блога о блендерах с батарейным питанием и электрических блендерах. Длина ног – возможно, как и у нас, людей, чем длиннее, тем проще! Но зато легче упасть 😉

6 лучших погружных блендеров 2021 года

Погружные блендеры настолько универсальны. Ручной блендер, также называемый ручным блендером, имеет двигатель на одном конце и лезвия на другом.Они могут выполнять большие задачи, такие как смешивание смузи и супов-пюре, прямо в кастрюле, не перекладывая их в блендер и обратно, а также выполнять небольшие задачи, такие как взбивание сливок и приготовление заправки.

Чтобы найти лучшие погружные блендеры, Лаборатория кухонной техники и технологий Института хорошего домашнего хозяйства регулярно оценивает самые популярные модели известных брендов по разным ценам, выбирая те, которые легко собрать и удобно держать. и работать.Мы приносим их на наши кухни, чтобы сравнить, насколько хорошо они делают пюре из тыквенного супа, смешивают смузи, колют лед и взбивают яйца. Наши любимые (которые мы купили для себя и используем почти каждый день!) достаточно мощны, чтобы без усилий смешивать смузи и супы и , а эргономичная и удобная рукоятка не утомляет руки. Это наш лучший выбор погружных блендеров, основанный на сочетании испытаний и домашнего использования :

Для чего лучше всего подходят погружные блендеры?

Идеально подходит для небольших работ , таких как приготовление соусов песто, соусов, майонеза, взбитых сливок, яичницы-болтуньи и многого другого, погружные блендеры могут взбивать смузи, молочные коктейли и замороженные напитки для одного или двух человек, но на этом их возможности ограничены. поскольку двигатель (и лопасти) меньше и не может работать в течение очень долгого времени без перегрева.

Избегайте твердых продуктов (орехи и семена) или очень волокнистых продуктов (капуста и морковь), потому что они не станут шелковистыми. Вместо этого используйте мощный блендер или кухонный комбайн. Кроме того, для работы лезвие должно быть полностью погружено в воду — у вас могут возникнуть проблемы со смешиванием очень малых количеств.

На что следует обратить внимание перед покупкой погружного блендера

Защита лезвия : представляет собой куполообразную часть блендера, закрывающую лезвия. Мы обнаружили, что широкие кожухи лезвий с большими вентиляционными отверстиями лучше справляются с циркуляцией продуктов для лучшего и быстрого смешивания.Их также легче чистить, потому что пища, застрявшая под лезвиями, более доступна. Просто убедитесь, что защитный кожух легко помещается в ваши любимые кастрюли и чашки для смузи.

Ручка и рукоятка : Для работы с погружным блендером вам придется взяться за рукоятку одной рукой и пальцами нажимать кнопки включения, выключения или скорости, чтобы вам было удобно держать и работать. Ваши руки будут уставать, если ручка слишком большая, кнопки слишком маленькие или неудобно расположены, или если блендер кажется тяжелым. Кроме того, кнопки должны легко нажиматься без особого усилия. В идеале ваши пальцы должны естественно ложиться на кнопки, когда вы держите ручку. Мы обнаружили, что нескользящие резиновые ручки мягче и их легче держать.

Дизайн: Ищите достаточно компактную модель, которую легко хранить в кухонном ящике. Хотя погружные блендеры очень легко чистить, мы предпочитаем модели со съемной насадкой для блендера, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Проводные и беспроводные: Шнуры обеспечивают постоянную мощность, но электрический шнур может запутаться, сгореть или опрокинуть предметы на кухонный стол или плиту.Беспроводные модели портативны и удобны, но могут отключиться до того, как вы закончите работу.

Могут быть включены дополнительные приспособления для измельчения, обработки, взбивания или взбивания. Если у вас уже есть эти приборы, вы можете сэкономить деньги, купив модель без дополнительных приспособлений. Нам очень нравится один аксессуар — прочная, высокая и узкая чаша для смешивания — она уменьшает разбрызгивание и облегчает движения вверх-вниз, необходимые для смешивания. Кроме того, вы можете подавать или хранить еду прямо в нем!

Мощность : Погружные блендеры, которые мы тестировали, имели двигатели мощностью от 225 до 600 Вт, и хотя мощность в ваттах является показателем мощности, мы обнаружили, что она не является отражением качества, производительности или комфорта.

1

Лучший погружной блендер

Погружной блендер Control Grip

Этот погружной блендер имеет множество замечательных функций, которые делают его нашим лучшим выбором. В отличие от других моделей, которые создают вихрь, втягивающий пищу в лезвия и всасывающий их на дно контейнера, защитный кожух лезвия Breville имеет уникальную форму, предотвращающую это. Для равномерного смешивания требуется больше движений вверх-вниз, но мы по-прежнему сочли его простым в эксплуатации. Резиновая ручка мягкая, узкая и удобная для захвата, а кнопку включения легко удерживать нажатой.

Насадка-блендер легко защелкивается и снимается, при этом она никогда не расшатывается. Он имеет 15 настроек скорости для разных продуктов и поставляется с самой большой банкой для смешивания с крышкой, которую мы тестировали (42 унции!). Его крышка служит противоскользящим ковриком, который можно положить под банку. Эта модель также включает в себя кухонный комбайн и насадку для взбивания, и все насадки можно мыть в посудомоечной машине.

• Простота использования и эксплуатации
• Удобно держать в течение длительного времени
• Полезные насадки, которые можно мыть в посудомоечной машине

• Слишком много настроек скорости

2

Недорогой погружной блендер

Двухскоростной ручной блендер

Этот недорогой погружной блендер отлично справляется с измельчением мягких продуктов, таких как супы, молочные коктейли, взбитые сливки и соусы. У него двигатель мощностью 225 Вт, самый низкий из протестированных нами, но он был достаточно мощным, чтобы плавно смешать кастрюлю супа менее чем за 90 секунд. Он имеет две скорости смешивания (высокую и низкую), которые управляются двумя большими кнопками, которые легко нажимать.

Из всех протестированных нами погружных блендеров этот имеет самый короткий стержень (5 дюймов), что отлично подходит для смешивания небольших порций, но его будет сложно использовать в глубоком контейнере, таком как высокая кастрюля с супом. Он поставляется с насадками для венчика и кухонного комбайна, которые можно мыть в посудомоечной машине.Имейте в виду, что пластиковая ручка имеет широкую окружность и кажется немного скользкой, из-за чего утомительно держаться за нее, особенно если у вас маленькие руки, а насадка для смешивания не кажется такой прочной, как у других моделей, которые мы оценивали.

• Доступный
• Быстрый суп-пюре

• Тяжело работать в течение длительного времени
• Невозможно смешать смузи до консистенции, пригодной для питья

3

Лучший беспроводной погружной блендер

Аккумуляторный погружной блендер

Если вы не хотите быть привязанным к одному месту на кухне или если у вас нет розетки у плиты, этот выбор оснащен перезаряжаемой батареей, которая проработала более 15 минут на высокой скорости в наших тестах на полной мощности. -заряженный аккумулятор (на полную зарядку от разряженного ушло около двух часов).Имейте в виду, что вам понадобится немного места для зарядного устройства.

Нам нравится функция безопасности: нажмите кнопку сверху, чтобы разблокировать, затем нажмите курок, чтобы активировать. Он автоматически заблокируется, если вы не нажмете курок в течение 30 секунд. Крепление лезвия и ручка (узкая, удобная и совсем не скользкая) изготовлены из нержавеющей стали. Мы были впечатлены его мощностью, и у него был один из самых тихих двигателей, которые мы оценивали — он также поставляется в модели с проводным питанием.

• Портативный и эргономичный
• Мощное и быстрое смешивание

• Аксессуары не включены
• Дорогой

4

Лучший погружной блендер для супа

Ручной блендер Smart Stick с регулируемой скоростью

Этот блендер Cuisinart оснащен скоростной шкалой, позволяющей быстро приготовить суп-пюре без большого беспорядка. Начните с низкой скорости и медленно увеличивайте скорость, чтобы получить однородное пюре без брызг. Несмотря на узкую защиту лезвия и двигатель мощностью 300 Вт, он смог смешать суп примерно за 60 секунд. Мы не чувствовали упорного всасывания, что позволяло легко маневрировать вокруг горшка. У него были проблемы со смешиванием смузи: даже через две минуты оставались большие куски фруктов и льда.

Это был один из немногих в наших тестах с функцией безопасности: вы должны нажать кнопку «разблокировать», чтобы активировать курок.На оба было легко и удобно нажимать, держась за узкую и эргономичную ручку, не чувствуя себя тяжелой. Он поставляется с кувшином для смешивания, кухонным комбайном и насадкой-венчиком, которые можно мыть в посудомоечной машине. Насадки для смешивания нет.

• Встроенная функция безопасности
• Длинный стержень идеально подходит для глубоких кастрюль
• В комплекте три насадки, которые можно мыть в посудомоечной машине

• Насадка-блендер, предназначенная только для ручной стирки
• Элементы управления вверху означают управление двумя руками

5

Самый универсальный погружной блендер

Ручной блендер MultiQuick 7

В отличие от других погружных блендеров, которые мы тестировали, у Braun есть кнопка с регулируемой скоростью: чем сильнее вы нажимаете, тем мощнее смешивается. Кроме того, высота лезвия подстраивается под высоту продукта, который вы измельчаете, что делает процесс измельчения более безопасным и предотвращает разбрызгивание. Он оснащен узким защитным кожухом в форме колокола без вентиляционных отверстий, что означает, что вам не нужно останавливать блендер, чтобы удалить продукты, которые могут намотаться вокруг вентиляционных отверстий. Он поставляется с кувшином для смешивания, который можно мыть в посудомоечной машине, кухонным комбайном и насадкой-венчиком.

• Регулируемая высота лезвия
• Все четыре насадки можно мыть в посудомоечной машине

• Насадка для лезвия собирает воду и должна быть тщательно высушена

6

Лучший погружной блендер для смузи

2-скоростной ручной блендер

Мы были впечатлены качеством этого погружного блендера KitchenAid, одного из самых доступных из протестированных нами. Он быстро стал нашим любимым смузи: тихий, очень мощный и простой в использовании. Он смог быстро смешать лед, кокос и цельный миндаль в нашем смузи до кремообразной консистенции, пригодной для питья. Он также не присасывается ко дну контейнеров так сильно, как другие протестированные нами погружные блендеры, а насадку блендера можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

Одной из наших любимых особенностей является толстый шнур питания, который не скручивается и не запутывается. Это полезно, когда вы пытаетесь маневрировать вокруг занятой столешницы.Также рукоятка прорезинена для удобного хвата, а спусковой крючок легко нажимается. Он не поставляется с большим количеством аксессуаров, но поставляется с банкой для смешивания с тремя чашками с крышкой, которая позволяет легко хранить остатки смузи или заправок прямо в холодильнике, хотя нам бы хотелось, чтобы банка была с кромкой для удобного наливания.

• Достаточно мощный, чтобы измельчать даже твердые продукты
• Доступен в различных забавных цветах
• Неспутывающийся шнур

• Без дополнительных принадлежностей

Мио Куинн Мио Куинн — профессионально обученный шеф-повар, разработчик рецептов, кулинарный писатель и талант в эфире.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Руководство по покупке погружного блендера

| КитченГеарПро

Погружной блендер, также известный как ручной и погружной блендер, является лучшим дополнением, которое требуется каждой современной кухне. Они устраняют всю суету, связанную с работой с большими и шумными приборами.Однако только когда вы купите погружной блендер, вы поймете, насколько жизненно важным он может быть в вашем  доме.

Он имеет умеренные размеры, легко помещается в любой ящик и относительно легкий; вы можете использовать его одной рукой. Кроме того, он имеет простую конструкцию, которая позволяет пользователям выполнять различные задачи по смешиванию непосредственно в кастрюле, миске или любом другом удобном контейнере. Наконец, его намного проще чистить, чем столешницу, персональный блендер или большинство других кухонных приборов.

Стоит отметить, что не все блендеры, представленные на рынке, практичны и удобны. Таким образом, перед покупкой погружного блендера необходимо учитывать некоторые важные качества. Однако, если вам нужен отличный погружной блендер, вы должны учитывать некоторые важные параметры, указанные в этом руководстве по покупке погружного блендера.

Функциональность

Функциональность — решающий фактор, который следует учитывать при покупке погружного блендера.Как правило, они должны быть на кухне, чтобы приготовить ваши сытные блюда, например:

• Приготовление сливок Суп непосредственно в кастрюле;
• Кроме того, с ним можно смешивать любые горячие ингредиенты, в том числе Пуленепробиваемый кофе ;
• В течение пяти минут вы без труда приготовите домашнюю заправку для салата , легко приготовите различные соусы, подливы и песто или майонез e, и он идеально подходит для легких задач по смешиванию;
• Эмульгирование томатного соуса ;
• Приготовление детского питания — еще одна задача, с которой лучше всего справляется иммерсионная обманка;
• Картофельное пюре и пюре из овощей можно быстро сделать менее чем за минуту без каких-либо усилий со стороны пользователя;
• Всякий раз, когда вы думаете о взбивании сливок , и погружной блендер делает это возможным, несколько взбиваний пенных напитков делают это без особых усилий;
• Вы по-прежнему можете дотянуться до блендера, когда взбиваете яйца, чтобы приготовить омлет , или всякий раз, когда вам нужно взбитое яйцо в процессе приготовления пищи;
• По сути, вы можете смешать тесто для блинов , если этого требует ваш рецепт;
• Кроме того, он может удивить вас, когда вам потребуется приготовить молочные коктейли и смузи , помните, что он будет работать только с более мягкими ингредиентами;
• Нарезка сыра, панировочные сухари и даже небольшие порции мяса .

Мощность

Погружные блендеры предназначены для легкого смешивания, взбивания, пюре и измельчения, что определяет мощность погружных блендеров, которая обычно находится в диапазоне от 150 Вт до 600 Вт.

Как правило, для легкого смешивания вам потребуется погружной блендер, для этой цели подойдет блендер мощностью 200–350 Вт, а мощные погружные блендеры будут иметь мощность до 1000 Вт. Однако некоторые погружные блендеры коммерческого типа, такие как Bamix, имеют среднюю мощность 200–400 Вт; тем не менее, они идеально подходят для того, для чего предназначены, поскольку другие параметры конструкции позволяют им выполнять тяжелые задачи.

 M максимальное время работы

Перед покупкой ручного блендера также важно знать, что большинство погружных блендеров рассчитаны на непрерывную работу от 10 секунд до 1 минуты и должны быть охлаждены в течение нескольких минут, прежде чем вы снова начнете их использовать. Этого времени работы обычно достаточно, так как этот тип блендера предназначен для легких и быстрых задач, когда вы можете удобно использовать их в кастрюле или стакане.

Приспособления и принадлежности

Для эффективной работы ручного блендера насадки или аксессуары являются жизненно важными дополнениями. Вот основные насадки, которыми оснащен обычный погружной блендер:

• Головка со звездообразным лезвием (s-лезвия ) является стандартной насадкой для всех типов и марок погружных блендеров. Он подходит для большинства задач по гомогенизации, таких как приготовление супа или приготовление различных заправок и рецептов соусов; его также можно использовать для шинковки и измельчения мяса;
• Насадка для взбивания предназначена для взбивания и взбивания, а также для смешивания основных рецептов тортов;
• Давилка предназначена для пюре из картофеля и других вареных овощей и фруктов;
• Мини-измельчитель представляет собой стоячую чашу, встроенную в центральный блок блендера; он предназначен для легкой рубки всухую. Кухонный комбайн   имеет конструкцию, очень похожую на насадку для измельчения, но имеет гигантскую чашу и более прочные лезвия и выполняет более тяжелые задачи, такие как приготовление хумуса и густых соусов;
• Лопастная головка для вспенивания предназначена для вспенивания молока и может смешивать основное жидкое тесто;
• Стакан — это контейнер, в котором вы можете смешивать рецепты.

Аналогично, другие мелкие насадки могут быть не очень важными, но все же могут быть включены в комплект поставки погружного блендера:

• Брызгозащитный кожух устанавливается на рукоятку блендера и защищает стакан от брызг;
• Крышка стакана превращает стакан в емкость для хранения;
• Защита сковороды представляет собой пластиковый обод, прикрепляемый металлическим конусом к сковороде с антипригарным покрытием от царапин.

Как правило, более дорогой погружной блендер поставляется с большим выбором насадок и аксессуаров. Тем не менее, качественный пищевой продукт можно изготовить при умелом использовании минимального набора насадок или аксессуаров.

Настройки скорости

Базовый погружной блендер может иметь только одну скорость, которая активируется нажатием и удержанием кнопки. Более сложные модели поставляются с двумя и более скоростями, в том числе с регулируемой скоростью и турборежимом.

Эксплуатация Погружные блендеры

просты в сборке и использовании. Например, если вам нужно приготовить еду или напиток, погружной блендер легко достанет до кастрюль или мисок. Кроме того, большинство погружных блендеров автоматизированы, что позволяет вам точно приготовить свой рецепт. Например, когда вы увеличиваете давление на курок некоторых погружных блендеров, они автоматически увеличивают свою скорость.

Другие предостерегают вас от смешивания горячей еды и напитков.Технология предотвращения всасывания также применяется в большинстве современных блендеров. При смешивании эта технология помогает предотвратить высыпание продуктов из кастрюли или лука.

Очистка

Большинство погружных блендеров имеют съемный стержень размером около 8–12 дюймов. Основным преимуществом съемного вала является возможность очистки блендера. Возможна тщательная очистка, поскольку вал можно снять с корпуса блендера и очистить отдельно.Кроме того, погружной блендер имеет съемную блендерную головку и другие насадки. Большинство съемных частей погружного блендера можно мыть в посудомоечной машине.

С проводом и без шнура

Большинство погружных блендеров являются проводными, но некоторые из них поставляются со съемным кабелем и перезаряжаемыми батареями. Хотя беспроводные блендеры имеют лучшую маневренность, они тяжелее и имеют меньшую мощность. В то же время блендеры с питанием от сети более надежны и мощны.

Материал, из которого он изготовлен

Погружные блендеры обычно имеют лезвия и головки из нержавеющей стали и пластиковые корпуса. Коммерческие типы погружных блендеров могут иметь металлические валы. Стальной материал увеличивает долговечность ручного блендера. Контейнеры обычно пластиковые, а иногда и стеклянные.

Чем больше нержавеющей стали в конструкции погружного блендера, тем легче его чистить, поскольку для его очистки вам понадобится только горячая или теплая вода и мягкое моющее средство.Вам не нужно беспокоиться, когда вы работаете с горячим или даже кипящим супом, используя ручной блендер со стальным материалом. Безопасность вашего погружного блендера гарантирована, так как стальная часть не может расплавиться. Такие прочные материалы защищают погружной блендер от растрескивания и даже деформации.

Хотя пластик также легко очищается, он может оставлять неустранимые пятна после обработки таких ингредиентов, как морковь или свекла. Пластик также не всегда безопасно использовать с горячими ингредиентами.

Марки

В настоящее время на рынке представлено большое разнообразие погружных блендеров. Некоторые из самых надежных ручных блендеров на рынке включают KitchenAid, Braun, Cuisinart, Breville, Smeg, Bamix, Waring, All-Clad и Hamilton Beach; они обычно хорошо сделаны, поставляются с гарантией и демонстрируют отличную производительность. К сожалению, бренды, о которых вы раньше не слышали, обычно производятся в Китае; они намного дешевле, чем известные бренды, но обычно они не служат долго и часто поставляются без гарантии и несуществующей поддержки клиентов.

Среди известных брендов некоторые модели KitchenAid и Braun доступны по цене и известны своей высокой производительностью. Если вы выберете погружной блендер известного бренда, вы гарантированно быстро получите его аксессуары на рынке, и их гарантия будет действительна. Например, если одна насадка выйдет из строя, вы можете легко заменить ее вместо покупки нового ручного блендера.

Цена

Всякий раз, когда покупатель думает о покупке товара, первый вопрос, который приходит ему в голову, это стоимость. Не волнуйтесь, если вы планируете приобрести погружной блендер. Есть бесчисленное множество доступных брендов, доступных на рынке. Даже с ограниченным бюджетом вы можете легко купить тот, который вам нравится. Их цены определяются дизайном, мощностью двигателя, количеством аксессуаров и материалом, из которого они изготовлены. Всего за 60 долларов вы можете получить качественную модель. Хотя модели премиум-класса могут стоить более 200 долларов, они обычно имеют стильную конструкцию из нержавеющей стали, более широкий спектр насадок и производительность на уровне коммерческого блендера.

Сводка

Наконец, если вы ищете устройство, которое выполняет различные легкие задачи по смешиванию, то погружной блендер — правильный выбор. Он может заменить несколько кухонных приборов, он прост и удобен в использовании, и он более доступен по цене, чем полноразмерные блендеры. Если вы купите качественный погружной блендер, приготовление пищи станет намного проще. Прежде чем купить погружной блендер, внимательно ознакомьтесь с приведенными выше руководствами по покупке, чтобы выбрать конкретный блендер, который будет соответствовать вашим целям.

Погружные блендеры Waring: вопросы, которые следует задать при покупке

Почему стоит выбрать погружной блендер вместо традиционного блендера?

✔️ Вместимость

Погружные блендеры позволяют смешивать продукты гораздо большего объема в любом контейнере, который вы выберете. Кроме того, погружные блендеры с регулируемой скоростью также позволяют оператору полностью контролировать консистенцию, что необходимо поварам при приготовлении пены и соусов.

✔️ Эффективность

Погружные блендеры также эффективны, когда нужно освежить или взбить большую порцию любой смеси прямо в емкости, в которой вы ее храните.Вместо того, чтобы переливать смесь обратно в чашу блендера.

Традиционные блендеры создают воронку другого типа благодаря взаимодействию движения лезвий и формы кувшина, что позволяет им лучше выполнять такие задачи, как быстрое смешивание напитков со льдом.

✔️ Мобильность

Не только на кухне, но и для предприятий общественного питания и предприятий общественного питания, которым необходимо смешивать и освежать продукты за пределами предприятия. Чехол для переноски с беспроводным устройством идеально подходит для поваров, которые могут взять его с собой.

---

Что в первую очередь нужно искать в коммерческом погружном блендере?

При покупке погружного блендера сначала обратите внимание на то, для каких целей он нужен вашей кухне. В общем, это означает, что легкие, средние и тяжелые, смешанные .

Легкий смеситель

• Небольшой объем легких соусов, таких как винегреты, заправки для салатов, пюре, майонезы.
• Погружные блендеры для легких условий эксплуатации обычно имеют короткую длину вала и используются в небольших чашах или контейнерах емкостью около 3 галлонов.

Смеситель для средних нагрузок

• Когда вам требуется больше емкости, но при этом нужно смешать более тяжелые ингредиенты, такие как гуакамоле, взбитые сливки, сальса, тапенад.
• Переход от легкого к среднему режиму погружного смешивания будет зависеть от требуемой производительности смешивания. Итак, как только ваш контейнер для смешивания превысит 10 галлонов, вам следует подумать о следующем шаге в сторону тяжелых условий эксплуатации.

Смеситель для тяжелых условий эксплуатации

• Производство продуктов питания в больших объемах с гораздо большей производительностью.Например, вы можете смешать 50 фунтов картофельного пюре за одну минуту с помощью погружных блендеров Waring Commercial Big Stix®.
• Кроме того, мощные погружные блендеры обычно имеют гораздо более длинные валы, а емкость смешивания может достигать 50 галлонов.

Погружной блендер Quik Stik от Waring Commercial — идеальный погружной блендер начального уровня, разработанный для обработки небольших объемов.

Купить погружной блендер »

Как коэффициент скорости и мощности погружных блендеров?

Погружные блендеры Waring увеличивают скорость вращения от 7500 до 18000 об/мин. Но что означает число оборотов в минуту для применения на вашей кухне?

Смешивание при 7500 об/мин. предназначен для легких продуктов, таких как винегреты и пюре.

Смешивание со скоростью 18 000 об/мин. необходимо для тяжелых условий эксплуатации, таких как взбитые сливки. И более высокий предел оборотов также важен для более длительного непрерывного использования.

Мощность погружных блендеров в лошадиных силах соответствует количеству энергии, необходимой для выполнения работы, которая зависит от толщины продукта.Для погружных блендеров средней мощности требуется ½ л.с., а для тяжелых — 1 л.с.

---

В чем преимущество съемного вала?

Очищаемость — самое большое преимущество съемного вала в погружном блендере.

Запатентованный съемный стержень Waring полностью герметизирован от одного конца до другого. Это означает, что когда вал помещается в раковину или промышленную посудомоечную машину, вода не попадет внутрь устройства.

Попадание воды в шахту погружного блендера означает, что она может осесть и стать угрозой безопасности пищевых продуктов , а также пролиться на пищу во время ее приготовления.Это также делает съемные шахты Waring сертифицированными NSF, необходимыми для коммерческих кухонь.

Помимо проникновения воды, ключевой точкой отказа погружных блендеров является место соединения вала с шестернями, которые со временем могут изнашиваться. Погружные блендеры Waring Commercial Big Stix® оснащены заменяемым в полевых условиях соединительным комплектом, который заменяется просто одним небольшим элементом, а не заменой всего устройства.

Серия Big Stix от Waring Commercial имеет сменные валы, поэтому повара могут легко переключаться между рабочими местами.

---

Почему стоит выбрать беспроводной погружной блендер?

Аккумуляторные погружные блендеры легкие и эргономичные, что делает их мобильными или в условиях ограниченного пространства на кухне. А беспроводная связь — это то, что нужно для мобильных кухонь (например, грузовиков с едой) и предприятий общественного питания, которым необходимо смешивать продукты вне офиса.

Применение беспроводного погружного блендера

• Свежие заправки в салат-баре, где розетка может быть недоступна
• Добавление соуса к еде на мероприятии общественного питания
• Приготовление свежей сальсы на пикнике на свежем воздухе без электричества
• Что-то смешать на кухне и добавить в тарелку в проходе, где может не быть выхода к розетке

С 7-дюймовым съемным валом, 10.8-вольтовый литий-ионный аккумулятор и регулируемая скорость — беспроводной погружной блендер BOLT® для средних нагрузок — это надежный выбор для профессиональной скорости, мощности и производительности в любом месте на коммерческой кухне.

BOLT от Waring Commercial включает в себя два аккумуляторных блока и удобную сумку для хранения/транспортировки. Он готов смешаться где угодно! 🚚

---

Имеют ли мощные погружные блендеры Waring Commercial дополнительные функции, облегчающие их использование?

Удобная прорезиненная рукоятка и запатентованная вторая рукоятка помогают пользователю легко контролировать и комфортно работать с погружным блендером в течение длительного времени.

Зажимы чаши позволяют работать без помощи рук, что также позволяет пользователю ненадолго отойти в сторону, пока он продолжает смешивание.

Настенные крючки предназначены для удобного хранения погружного блендера, когда он не используется.

Зажим чаши в действии, позволяющий легко управлять серией Waring Commercial Big Stix без помощи рук.

---

Как ухаживать за погружными блендерами?

❌ Никогда не погружайте вал более чем на три четверти – иначе пища может попасть внутрь двигателя.

✔️ Очистите валы погружного блендера сразу после использования. Для устройств с фиксированными валами достаточно горячей мыльной воды. Напротив, со съемными валами его просто нужно отсоединить и положить в посудомоечную машину.

✔️ Используйте только блендер, подходящий для данного применения. Использование легкого блендера для слишком густого продукта может привести к повреждению двигателя.

---

Сравнить коммерческие погружные блендеры Waring рядом друг с другом →

Погружные блендеры Duty Big Stix
7500-18,00 RPM
7 500-18,00 RPM 9595, 2 скорости
7 500-18,00 об / мин 95995 Переменный скорость

		Light Duty Quik Stik WSB33X Immersity Blender	9	Болт среднего долга Беспроводная WSB38X
Мощность	100 Вт	1/2 л.с., 350 Вт	10.Аккумулятор 8 В	1 л.с., 750 Вт
Объем смешивания	3 галлона	6 галлонов	3 галлона	10-50 галлонов
Размер вала	7 дюймов	10 дюймов	7 дюймов	12-21 дюймов
Съемный вал	Нет	Нет	Да	Да
Сменный вал	Нет	Нет	Нет	Да
скорость	2 скорости	500995 RPM	Переменная скорость 7 000-18 000 об / мин
Тип использования и применения	Легкий режим	Средний режим	Средний режим	Тяжелый режим, большой объем
Рекомендуемое применение	Заправки, супы, пюре, соусы, майонез, взбитые сливки, гуакамоле, сальса, тапенад	Заправки, супы, пюре, соусы, майонез, взбитые сливки, гуакамоле, сальса, тапенада	Заправки для супов , пюре, соусы, майонез, взбитые сливки, гуакамоле, сальса, тапенада	Производство тяжелых продуктов питания, смешивание и взбивание, глазури, жидкое тесто, заправки, сиропы, супы, пюре, соусы, майонез, взбитые сливки, гуакамоле, сальса, тапенада
Гарантия	Ограниченная гарантия на один год	Ограниченная гарантия на один год	Ограниченная гарантия на один год	Ограниченная гарантия на один год

Все погружные блендеры »

---

Это сообщение спонсируется Waring Commercial.

9 лучших погружных блендеров 2021 года

Персонал, предоставлено Kitchen Aid

Вы когда-нибудь готовили гигантский чан супа на плите только для того, чтобы понять, что вам нужно перелить всю горячую жидкость в блендер, чтобы сделать ее однородной? Или, что еще хуже, вы забыли закрепить крышку блендера перед тем, как включить его на высокой скорости? Ваш потолок и бицепс могут быть вам благодарны, если вы перейдете на погружной блендер.

Эти волшебные устройства, также известные как ручной блендер, могут быть помещены прямо в кастрюлю на плите, в дорожную кружку для смузи или в обычную миску для смешивания.На каждой хорошо оборудованной кухне должен быть под рукой погружной блендер для приготовления крем-супов, нежных соусов, взбитых соусов, смузи и многого другого с минимальными дополнительными блюдами и усилиями.

На что следует обратить внимание

Некоторые погружные блендеры поставляются такими, какие они есть: уникальное устройство в форме палки с мощным двигателем и острыми лезвиями на одном конце. Другие поставляются с набором аксессуаров для взбивания, взбивания и/или обработки пищевых продуктов. Если на вашей кухне уже есть кухонный комбайн или эклектичный миксер, вам может не понадобиться набор погружного блендера с дополнительными аксессуарами.Если нет, то выбор блендера с принадлежностями может стать недорогим способом удовлетворить множество потребностей на вашей кухне.

Далее рассмотрим вес устройства. Поскольку вам приходится держать блендер во время его использования, как правило, в одной руке, вам может пригодиться более легкий блендер. Самые легкие модели весят около 2,25 фунтов, а более тяжелые варианты могут весить более трех фунтов.

Наконец, каждый погружной блендер имеет разный уровень мощности. Более высокая мощность, например, 400 Вт или выше, позволит измельчать трудно смешиваемые ингредиенты, такие как замороженные фрукты.Конечно, более мощные машины могут быть и более шумными. Приборы с меньшей мощностью, от 180 до 400 Вт, часто обеспечивают достаточную мощность для среднего пользователя и менее утомительны для ушей.

Как мы выбрали

Будучи любителем погружных блендеров и частным шеф-поваром, я убежден, что с помощью этого недорогого устройства можно улучшить любую домашнюю кухню. Приведенный ниже выбор продуктов основан на тщательных исследованиях и личном опыте. Как рецензент продукта Chicago Tribune и кулинарный обозреватель Munchery, Simply Recipes и других, я здесь, чтобы помочь вам принять взвешенное и обоснованное решение о покупке.

---

Лучший универсальный погружной блендер

Сетевой погружной блендер KitchenAid с регулируемой скоростью

•  Размер: 2,5 x 3,56 x 16,3 дюйма
•  Вес: 2,42 фунта
• Мощность: 180 Вт 3 Вт

№

Этот привлекательный и очень функциональный погружной блендер пользуется неизменной популярностью. Он изготовлен из прочной нержавеющей стали, которая прослужит десятилетия при правильном уходе.Он также легче, чем большинство других блендеров, что делает его удобным в использовании и удобным в использовании. Кроме того, двигатель работает тихо, и вы можете выбрать один из 11 цветов, чтобы он соответствовал вашему стилю.

Самый мощный погружной блендер

Погружной ручной блендер MegaWise Pro 5-в-1

• Размер: Размер: 9.96 x 9.37 x 5.47 in.
• Вес: 3.3 фунта
• Мощность: 800 Вт

Этот полностью укомплектованный погружной блендер имеет самую высокую мощность в списке. Эта дополнительная мощность может легко расщепить замороженные ингредиенты для морозных смузи. Он также поставляется с удобной пластиковой чашкой для смешивания и даже приспособлением для поддержания чистоты лезвий.

• 12 скоростей, включая турбонаддув

• Устройство может нагреваться при длительном использовании

Самый легкий погружной блендер

Погружной ручной блендер QYA

•  Размер: 8. 98 x 7,4 x 3,03 дюйма
• Вес: 2,15 фунта
• Мощность: 3 Вт 400023

Этот легкий и компактный ручной блендер идеально подходит для того, чтобы окунуть его в кружку с теплым молоком для утреннего матча. Он поставляется с тонким венчиком для взбивания молока, чтобы сделать воздушную пену менее чем за минуту. А когда вы не готовите латте, насадка-блендер делает пюре из супов, тушеных блюд и других мягких и кремообразных блюд.

• Меньший размер легче хранить, чем другие блендеры

• Ножи могут быть не такими мощными для льда и замороженных ингредиентов

Лучший бюджетный погружной блендер

Многоскоростной погружной блендер Amazon Basics

•  Размер: 9. 6 x 5.51 x 17.4.
• Вес: 2.87 LB.
• Мощность: 300 Вт

Этот простой, но эффективный блендер — идеальное первое знакомство с увлекательным миром иммерсионного смешивания. Он легкий и простой в использовании, а насадки можно мыть в посудомоечной машине. Если они вам не нужны, вы также можете купить блендер без аксессуаров.

• Включает чашку для смешивания, венчик и насадки для кухонного комбайна

Лучший профессиональный погружной блендер

Погружной блендер Vitamix

•  Размер: 3 x 3 x 18 дюймов.
•  Вес: 3,12 фунта
• Мощность: 625 Вт

Vitamix известен своими мощными блендерами, и этот погружной блендер не исключение. 18-дюймовый погружной блендер позволяет быстро приготовить смузи, соусы, супы и даже трудно смешиваемые ингредиенты, такие как орехи для соуса песто. У него также есть удобная подставка для ног, чтобы поставить блендер вертикально на столешницу.

• Очень острые лезвия для абсолютно гладкого смешивания

• Не подходит для других насадок

Лучший для латте

Погружной турбоблендер BonsenKitchen

•  Размер: 10 x 6. 85 х 5.59 в.
• Вес: 2.85 LB.
• Мощность: 400 Вт

Если вы ищете один прибор, который удовлетворит множество потребностей на вашей кухне, этот хорошо оснащенный блендер для вас. Погружной блендер с 12 скоростями поставляется с венчиком, взбивалкой для яиц и даже насадкой для взбивания молока. Он так же удобен для смешивания супов, как и для взбивания воздушного латте или коктейля из яичного белка.

• Включает насадку для взбивания яиц

• Пластиковая конструкция может служить не так долго, как модели из нержавеющей стали

Самый удобный погружной блендер

Погружной блендер Breville Control Grip

•  Размер: 7. 5 x 6.2 x 12.4.
• Вес: 3.8 LB.
• Мощность: 280 Вт

Этот эргономичный прибор дает вам больший контроль над процессом смешивания, чтобы предотвратить разбрызгивание и разбрызгивание, которые легче случаются при использовании погружных блендеров. Крышка лезвия в форме колокола помогает предотвратить всасывание блендером дна чашки или миски, поэтому вам легче маневрировать устройством и сохранять контроль.

• Включает венчик и насадку для обработки пищевых продуктов

• На более дорогом конце

Лучший беспроводной погружной блендер

Аккумуляторный ручной блендер KitchenAid

•  Размер: 13. 5 x 4.7 x 4.7 in.
• Вес: 2.89 LB.
• Мощность: N / A

№

Преимущество этого погружного блендера в том, что он может перемещаться по кухне вместе с вами. Если вы работаете с пространством, в котором мало электрических розеток, вам не нужно ограничиваться одним углом, чтобы делать все ваши смешивания, или конкурировать с другими подключенными к сети приборами. Полностью заряженное устройство может приготовить до 25 порций сливочного супа.

• Требуется два часа для полной зарядки от разряженного аккумулятора

Наиболее оснащенный погружной блендер

Bamix G200 Gastro Pro-2 Профессиональный погружной блендер

•  Размер: 2. 5 x 2,5 x 15,5 дюйма
• Вес: 2,2 фунта
• Мощность: 200023

Этот изящный погружной блендер профессионального уровня имеет более высокую цену, но каждый раз выполняет свою работу профессионально. Мощный двигатель обеспечивает максимальный крутящий момент для тонкого измельчения даже сложных ингредиентов, включая сырое мясо. Вы можете самостоятельно приготовить начинку для тако или сосиски с помощью этого многофункционального прибора, который оказался невероятно легким и удобным.

• Поставляется с настенным кронштейном и четырьмя креплениями

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио

типов блендеров | HowStuffWorks

В своем огромном количестве марок, моделей и опций блендеры очень похожи на автомобили. Зайдите в местный магазин бытовой техники, и вы найдете модели, которые варьируются от блендеров Hyundai с двигателем мощностью 450 Вт и белой пластиковой подставкой до блендеров Mercedes с двигателем мощностью 750 Вт и матрицей из нержавеющей стали. литая база с цифровым управлением. Основными характеристиками, отличающими один блендер от другого, являются скорость двигателя, элементы управления и дизайн.

Производители обычно указывают скорость двигателя блендера в ваттах, а иногда и в лошадиных силах — 1 лошадиная сила равна 746 ваттам. Большинство бытовых моделей имеют мощность от 500 до 750 Вт, хотя варианты варьируются от 300 до 1500 Вт. Блендеры с высокой мощностью часто стоят дороже, чем их аналоги с низкой мощностью, поэтому может показаться, что чем дороже, тем лучше блендер. Но отзывы потребителей противоречат этой теории. Тесты, проведенные на большом количестве блендеров, пришли к выводу, что мощность мало связана с производительностью [источник: Consumer Search].

Мощность, указанная производителем, измеряет мощность, потребляемую двигателем блендера. Но мощность , генерируемая двигателем , определяет производительность. Вам нужен достаточный начальный крутящий момент — сила, которая вызывает вращение вокруг центральной точки — чтобы двигатель не напрягался, когда он встречает сопротивление. Поскольку производители не раскрывают эту информацию, лучший способ определить, какой блендер лучше всего подходит для ваших нужд, — прочитать отзывы потребителей, которые легко доступны для многих блендеров на рынке.

Управление блендером — еще один фактор, отличающий одну модель от другой. В то время как эксперты говорят, что блендер с тремя скоростями (низкая, средняя, ​​высокая) сделает все, что вам нужно, большое количество блендеров предлагают семь или более скоростей, помогая вам выбрать, нужно ли вам измельчать, пюрировать или разжижать. Некоторые даже выходят за рамки функций, предлагая скорость для соков, соусов или молочных коктейлей.

Помимо мощности и элементов управления, еще одной особенностью, которая часто отличает одну модель блендера от другой, является кувшин.Кувшины блендера изготавливаются из трех материалов: стекла, поликарбоната и нержавеющей стали. Какой из них использовать, во многом зависит от ваших личных предпочтений. Стеклянные банки более склонны к поломке, но их вес делает их более устойчивыми. Они также устойчивы к царапинам и с меньшей вероятностью сохраняют запахи. Банки из поликарбоната легче и не разобьются, если их уронить на пол, но они склонны к царапинам и могут в конечном итоге пахнуть своим содержимым. Нержавеющая сталь гладкая и современная, что делает ее эстетически привлекательной, но вы не можете заглянуть внутрь, поэтому вам придется остановить блендер, чтобы увидеть, все ли расплавилось.Кроме того, на стекле и пластике обычно есть маркировка, которую можно использовать для измерения количества ингредиентов непосредственно в банке, а на нержавеющей стали нет.