Как выбирать блендер: Как выбрать блендер правильно –  лучшие блендеры для дома

Как выбрать профессиональный блендер — советы от компании КЛЕН

Профессиональный блендер для кухни заведения общественного питания — оборудование с достаточно широким функционалом. С помощью техники измельчают ингредиенты, готовят пюре и эмульсии, взбивают муссы, замешивают не слишком густое тесто. Также блендер применяется для колки льда, хоть для этой задачи и существует профильное оборудование.

По сути, блендер — смесь миксера и кухонного комбайна. Однако, получив возможность перемешивать и измельчать, эта разновидность оборудования понесла и потери. В блендере нет крюков для густого теста, поэтому в пекарнях и кондитерских предпочитают профессиональные миксеры. Выгодным отличием от второго «родителя — кухонного комбайна, являются скромные габариты оборудования. Однако блендер проигрывает комбайну в мощности и производительности, которые необходимы на крупных предприятиях питания.

В каталоге компании «КЛЕН» вы подберете оптимальную модель блендера для своих задач.

Расскажем о разновидностях и особенностях оборудования.

Типы, устройство и принцип работы блендеров

Существует два различающихся по устройству типа оборудования:

  • Стационарный блендер. Этот вид устанавливается на рабочую поверхность, все процессы обработки продуктов ведутся внутри оборудования (в чаше). С помощью стационарных блендеров взбивают белок, крем, некоторые виды коктейлей, замешивают соусы, пюре, не слишком густое тесто. Если оборудование способно колоть лед и делать фраппе, об этом будет сказано в инструкции. Стационарный блендер требует минимум труда от повара — достаточно сложить в него ингредиенты и нажать на кнопку. Многие модели оснащаются функцией самоочистки.
  • Погружной блендер, иначе — блендер-гомогенизатор. Оборудование не имеет стационарной чаши, поэтому использовать его можно в любой удобной таре или посуде. Это как плюс, так и минус, поскольку погружной блендер необходимо держать в руках на протяжении всего рабочего цикла. Оборудование оптимально для измельчения орехов, зелени, чеснока, для приготовления детского питания.

Выбирать оборудование для своего проекта следует исходя из меню и организации кухни заведения. Помимо конструктивных и функциональных различий, можно отметить некоторое преимущество стационарного блендера в цене.

Разберем устройство обоих типов оборудования.

Стационарный блендер:

  • Контейнер для ингредиентов. Изготовляется из нержавеющей стали, стекла или поликарбоната.
  • Корпус технического отсека.
  • Вставляющийся нож.
  • Шток.
  • Приводной вал.
  • Двигатель.
  • Кнопки управления (регулировки скоростей, включение/выключение).

Погружной блендер:

  • Корпус технической части с двигателем.
  • Венчики (ножи) на длинной ножке.
  • Кнопки управления.

В комплекте с современным погружным блендером идут венчики различной формы и набор стаканов для смешивания ингредиентов.

Принцип работы понятен из устройства — ингредиент измельчается или смешивается за счет вращения ножей/насадок.

Характеристики профессиональных блендеров для общепита

Основные параметры оборудования:

  • Объем чаши (для стационарных моделей). В каталоге «КЛЕН» представлены модели от 0,95 л. Параметр подбирается исходя из загруженности кухни заведения. Обратите внимание, полезный объем обычно меньше общего заявленного объема на 200-300 мл.
  • Скорость. Как правило, оборудование имеет несколько скоростей, а в маркировке товара указывается их диапазон. В погружном блендере отдельно указываются скорости насадок, венчика и измельчителя. Очень полезна функция плавной регулировки скорости. Она дает больший контроль над обработкой ингредиентов.
  • Мощность блендеров. От этого показателя зависит, насколько твердые продукты удастся измельчить. Наиболее «сильные» модели перерабатывают сырые овощи и лед, «слабые» блендеры годятся лишь для вареных ингредиентов или мягких плодов.
  • Материал чаши и корпуса. Здесь все зависит от предпочтений повара. Модели со стеклянной чащей не царапаются, но разбиваются, если оборудование падает на пол. Пластик (поликарбонат) более стоек к падениям и ударам, но со временем становится мутным. Нержавеющая сталь всем хороша, но не позволяет видеть процесс обработки ингредиентов.

Важны и дополнительные опции: набор насадок, микровыключатели, стальные сцепления. Подробные технические характеристики вы найдете в карточке каждой модели блендеров из каталога «КЛЕН».

Правила эксплуатации профессиональных блендеров

Стационарные модели:

  • Не наполняйте чашу до самых краев, оставляйте 200-300 мл пустого объема.
  • Для маломощных блендеров следует нарезать ингредиенты кусочками (для мощных тоже не помешает, так снизится нагрузка на оборудование).
  • В пластиковых чашах не стоит обрабатывать горячие смеси, поликарбонат может помутнеть из-за высокой температуры.
  • Очистка оборудования осуществляется вручную или автоматически. В первом случае необходимо промыть чашу теплой водой со стандартным чистящим средством для ресторанов.
    Будьте аккуратны, можно порезаться ножами. Для оборудования с функцией самоочистки все проще — залейте воду внутрь и запустите функцию очистки.

Погружные модели:

  • Используйте глубокую посуду, иначе брызги будут разлетаться по всей кухне.
  • Не перегружайте оборудование, лучше замешать несколько маленьких партий поочередно
  • Будьте аккуратны с взбиванием горячих смесей. От высокой температуры двигатель может перегреться и выйти из строя (горячий воздух поднимается наверх).
  • Обязательно делайте перерывы в работе оборудования. Они указаны в документации к блендеру.
  • После работы протирайте корпус влажными салфетками. Вал и насадки моются в воде.

Как выбрать блендер для заведения питания

Подбор оборудования ведется с учетом меню и нагрузки на кухню проекта. Соотнесите свои блюда с возможностями блендера: количеством и формой насадок, мощностью, объемом чаши. Оптимально оборудование, окупающееся в первые полгода работы.

Самый простой способ выбрать блендер и не ошибиться — бесплатная консультация специалистов КленМаркет.ру. Наши эксперты досконально знают особенности моделей, представленных в каталоге. А опыт в оснащении заведений питания различных форматов позволит предложить каждому проекту оптимально подходящий вариант.

Как выбрать профессиональный блендер?

Блендер незаменим на любой кухне, без него не обходятся алкогольные и безалкогольные бары, рестораны, где готовят супы-пюре, муссы, кремы. Приобретая оборудование для своего заведения, учитывайте специфику заведения, количество посетителей и ваше меню. Важнейшими параметрами считаются вместимость чаши, материал корпуса и мощность. Как определить, какой тип промышленного блендера оптимален для вашего бизнеса?

Выбираем подходящий объём

Блендеры выпускаются с одним или двумя кувшинами, которые различаются вместимостью: 0,9; 1,2; 1,5; 2 литра. Чтобы подобрать правильный размер, подумайте о том, сколько многокомпонентных напитков или соусов вы подаёте клиентам каждый день. Маленькому кафе, повар которого варит 25-50 порций супа-пюре в день, достаточно чаши, вмещающей литр или чуть больше. Барам, где «рекой льются» дайкири, Маргариты, фруктовые или молочные коктейли, больше пользы принесут полутора-двухлитровые ёмкости для смешивания компонентов либо модели с двумя стаканами. Для приготовления смузи из фруктов и напитков со льдом нужен просторный и прочный кувшин, чемпионом по надежности является Vitamix Barboss. Исходите из того, что избежать разбрызгивания и получить максимальный объём готового продукта можно лишь в том случае, если заполнить чашу ингредиентами не более чем на две трети, и вы легко сориентируетесь в выборе объёма.

Необходимая и достаточная мощность

Одним из важных аспектов, которые следует принимать в расчёт, является мощность двигателя. Приготовление жидких супов, майонезов и подлив не требует такой интенсивности воздействия, как смешивание с одновременным измельчением твёрдых компонентов (смузи с замороженными фруктами, напитки со льдом и т.

п.).

Мощность варьируется от 0,2 до 2 кВт. Владельцам фреш-баров, ночных клубов, в которых коктейли пользуются большим спросом, целесообразно предпочесть приборы ~1,5 кВт, чтобы избежать перегрева от продолжительных нагрузок. Небольшим кафетериям, столовым, где посетителей не так много, а смешиваются преимущественно жидкие компоненты, хватит 400 Вт.

Имеет ли значение тип базы?

Внутри базы стационарного блендера находится двигатель, а на панели – система управления. Внешний вид корпуса выбирают, как правило, руководствуясь индивидуальными предпочтениями, а не практическими соображениями.

Пластик практичный и надёжный, его легко поддерживать в чистоте. Однако дизайн и цвет пластиковых моделей не всегда гармонирует с кухонным оборудованием. Оформление корпуса отличается у разных производителей и зависит от концепции бренда. Базы чёрного цвета широко распространены, и всё же смотрятся не так эффектно, как стальные, хромированные и алюминиевые аналоги.

Нержавеющая сталь служит долго, если о ней надлежащим образом заботиться. В результате неаккуратного обращения или чистки абразивными веществами образуются царапины, которые со временем провоцируют появление ржавчины. Зато при хорошем уходе блендер из нержавейки великолепно выглядит и сочетается по стилю с другими устройствами и металлическими столами на кухне.

Хромированная поверхность обладает такой же высокой износостойкостью и превосходно вписывается в интерьер, однако требует постоянного внимания. Корпус нужно своевременно протирать, чтобы на нём не оставалось отпечатков пальцев и частиц пищи.

Возможность программирования и параметры скорости

Профессиональный блендер имеет панель управления, кнопки которой служат для смены режимов. Аппараты с одним переключателем «On/Off» самые простые, двухскоростные устройства оснащены кнопками «On/Off» и «HI/LO», трёхскоростные – ещё и «Pulse», а зачастую и таймером. Программируемые модели особенно удобны для клубов и баров с большой проходимостью. Установив время и скорость, бармен уверен, что в нужный момент процесс прекратится автоматически, он имеет возможность уделить внимание гостям.

Наличие в арсенале предприятия общественного питания современного блендера позволяет расширить ассортимент, улучшить качество продукции и подняться на более высокий уровень сервиса.

Смотрите в каталоге:

Блендеры профессиональные

КАК ВЫБРАТЬ БЛЕНДЕР, советы по выбору

Блендер — это устройство, позволяющее измельчать разнообразные продукты, делать муссы и пюре, и, даже, колоть лед за считанные минуты, в чем и есть его главное преимущество перед ручным измельчением пищи. В отличие от соковыжималки блендер не поможет вам в приготовлении сока. Блендер очень экономит время и силы при готовке. Именно поэтому в наше время он стал практически незаменимым помощником на кухне.

Рассмотрим следующие особенности, на которые стоит обратить внимание, разбираясь, как выбрать блендер:

  1. Тип блендера
  2. Объем чаши
  3. Материал чаши и корпуса
  4. Мощность
  5. Количество скоростей
  6. Насадки
  7. Режимы работы блендера
  8. Производители

Тип блендера

Тип блендера — существует два основных типа:

  • Погружной блендер очень компактен, он состоит из корпуса с насадкой. Такие блендеры отличаются большим набором насадок, также они могут выполнять больше функций. Погружной блендер не зависим от емкости для взбивания: вы сможете измельчить продукты практически в любой посуде. Но вам придется нажимать кнопку при работе с таким блендером — это основной недостаток.

  • Стационарный блендер имеет большие габариты. Он представляет собой чашу с ножами на подставке. Несомненный плюс: для работы не нужно держать в руках, достаточно нажать кнопку запуска. Также крышка защищает вас от разбрызгивания продуктов при взбивании.

СОВЕТ №1 от РОС-ПОТРЕБ

При выборе стационарного блендера стоит обратить внимание на наличие нескользящих ножек у корпуса. Чаще всего такие ножки делаются из резины. С их помощью блендер не будет двигаться по столу при работе.

Объем чаши стационарного блендера

Объем чаши для стационарного блендера может варьировать от 0.5 до 2 литров. В среднем, емкость чаши равна 1-1,5 литра. Выбирайте блендер в расчете из того, что вы планируете измельчать и в каком количестве.

СОВЕТ №2 от РОС-ПОТРЕБ

Не забывайте, что вы не будете заполнять чашу до предела. Поэтому полезный объем будет меньше, чем тот, который указан производителем.

Материал чаши и корпуса

Чаши обычно делают из стекла или пластика. Реже встречаются блендеры с чашей из металла. Чаша из стекла устойчива к царапинам и не впитывает запахи, но при неаккуратном обращении может быть разбита. Пластиковые чаши более прочные и дешевые, но они больше подвержены царапинам и не настолько устойчивы к температурам, как чаши из стекла. Металлические чаши обычно изготавливаются из нержавейки.

Мощность блендера

Мощность блендера необходимо выбирать исходя из типов продуктов, которые вы собираетесь измельчать. Для размельчения более твердых продуктов нужны большие мощности, например для колки льда, и наоборот: если вы хотите сделать пюре из вареной картошки или приготовить мусс, то большие мощности вам не нужны. Мощность блендеров может быть от 200 до 700 Вт и выше. Для твердых продуктов выбирайте мощность не менее 500 Вт.

Количество скоростей

Количество скоростей напрямую зависит от мощности прибора. Для маломощных блендеров 1-3 скорости, для мощных до 10 и более. В среднем число скоростей около 5. Для удобства в некоторых блендерах есть функция плавной регулировки скорости.

Насадки блендера

Насадки позволяют выбрать для продукта лучший способ измельчения. Чем больше насадок, тем выше функциональность блендера. Стационарные блендеры обычно не имеют дополнительных насадок, у них есть только измельчитель.

  • Измельчитель — это обычные ножи в чаше стационарного блендера или дополнительная насадка для погружного. Позволяет производить измельчение продуктов.
  • Венчик нужен для взбивания яиц и крема. Он добавляет в блендер функцию миксера.
  • Вакуумный насос применяется для выкачивания воздуха из вакуумных контейнеров. При откачке воздуха продукты в контейнерах меньше портятся и дольше хранятся.

Режисы работы блендера

Режимы работы блендера позволяют выполнять разные полезные функции:

  • Самоочистка. Данная функция присутствует в стационарных блендерах и позволяет мыть чашу не под краном, а автоматически. Надо налить в чашу теплую воду, добавить моющего средства и включить данную функцию.
  • Колка льда — это функция, которая позволяет с помощью блендера измельчать лед. Для наличия этой функции блендер должен обладать определенным уровнем мощности.
  • Импульсный режим пока не сильно распространен. Он позволяет с помощью импульсов производить измельчение продуктов. В некоторых случаях данная функция удобна.
  • Турборежим нужен для временного увеличения скорости работы блендера. Применяется для того, чтобы качественнее произвести измельчение продуктов.

Производители блендеров

Производители Philips, Braun, Bosch, Moulinex, Scarlett, Electrolux, Kenwood, Tefal — наиболее известны на рынке. Большинство из них производят блендеры разных типов и дизайнов.

СОВЕТ №3 от РОС-ПОТРЕБ

Если у вас есть миксер или кухонный комбайн, они могут в той или иной степени выполнять функции блендера. В этом случае нет смысла покупать блендер отдельно.

КАК ВЫБРАТЬ БЛЕНДЕР, советы по выбору

Как выбрать бдлендер | RD Electronics

Блендер — очень полезный кухонный аппарат. С его помощью готовятся многие вкусные блюда, а в деле приготовления коктейлей и напитков из свежих фруктов он и вовсе незаменимый помощник! Современные блендеры делятся на две большие группы, несмотря на то, что все они предназначены по сути дела, для одной цели — измельчение различных продуктов.

Блендеры с чашей

Блендеры с чашей исключительно хороши для приготовления коктейлей, смузи и других напитков из свежих фруктов. В таком очень удобно готовить основу для супов-пюре и соусов, а удобная чаша позволит точно и аккуратно разлить полученную массу в нужные ёмкости. Надёжная крышка гарантирует, что ни одна капля не прольётся во время обработки продуктов и обеспечит полную безопасность.

Ручные или погружные блендеры

Основным достоинством ручных (также называемых погружными) блендеров является чрезвычайная простота и универсальность использования. С помощью такого прибора Вы можете измельчить любые продукты в любой ёмкости. Также ручным блендером можно перемешать или доизмельчить уже смешанные продукты, без необходимости перемещать их в отдельную ёмкость. Особым достоинством блендеров такого типа является мобильность. На большой кухне этот прибор с лёгкостью можно будет перенести на другой стол, а на маленькой он значительно сэкономит место.

Мощность — это важно

Выбирая ручной или блендер, оснащённый чашей, обратите внимание на мощность устройства. Приборы мощностью до 400 ватт лучше всего подойдёт для приготовления фруктовых смесей для коктейлей и лёгкий пюре. Устройства, мощность которых составляет от 400 до 550 ватт — самые универсальные. Они смогут измельчить более плотные фрукты и овощи, орехи, а также различные виды мяса для приготовления фарша. Самые мощные блендеры — 600 и более ватт — подходят для любых целей, но при этом гарантируют очень быстрое и лёгкое приготовление смеси.

Материал корпуса, чаши и рабочих насадок

Большинство блендеров изготовлены из прочного и лёгкого пластика. Они удобны в использовании и достаточно надёжны. Металлические корпуса блендеров обычно изготавливают из нержавеющей стали, такие варианты прочнее и долговечнее, но и стоят дороже. Чаша может быть изготовлена из пластика или из стекла. Пластиковые чаши — лёгкие и практичные — их невозможно разбить; стеклянные — более универсальны и лучше сохраняют внешний вид при долгом использовании. В зависимости от предназначения, рабочие насадки блендера изготавливаются из нержавеющей стали либо из пластика.

Регулировка скоростей

Чаще всего, блендеры с чашей имеют 2 скорости, а у ручных (погружных) их может быть много. Встречаются также модели, которые позволяют плавно настроить скорость вращения ножей, что позволяет точно дозировать степень измельчения, а также будет очень полезно, чтобы, например, не разбудить внезапным шумом чутко спящих детей. Многие модели также имеют импульсный режим — когда насадки вращаются с короткими паузами. В таком режиме блендер может измельчить очень твёрдые орехи и лёд.

Какие бывают аксессуары для блендеров?

Многие блендеры комплектуются также набором аксессуаров, которые значительно облегчают работу с ним и расширяют возможности. Например:

  • Дополнительные чаши и кувшины различной ёмкости
  • Специальные кружки, которые сразу же можно взять с собой, например, чтобы выпить свежеприготовленный напиток во время утренней пробежки
  • Приспособление для нарезки кубиками — ускорит и облегчит приготовление винегрета
  • Сменные крышки, облегчающие приготовление смесей из различных продуктов
  • Стаканы для выжимания соков, позволяющие разделить сок от жмыхов и получить в результате очень чистую, однородную и хорошо выглядящую смесь.

Обратите внимание на насадки!

В комплект обычно входит набор насадок, которые можно использовать для различных целей. Богатый комплект позволяет приблизить его функционал к кухонному комбайну. Среди популярных насадок:

  • Сменные ножи разного размера и формы;
  • Пестики для взбивания;
  • Измельчители для льда;
  • Ножи для помола кофе;

Приборы с большим количеством насадок позволят Вам выполнять огромное количество операций с продуктами и значительно облегчат приготовление еды и напитков.

Итак, какой же блендер подойдёт именно Вам?

Если Вы в основном готовите напитки и супы-пюре, и при этом не стеснены местом на кухне

выбирайте стационарный блендер с чашей. Такой прибор удовлетворит Ваши нужды и позволит значительно сэкономить время, уходящее на приготовление вкусных и полезных блюд.

Если Вы предпочитаете компактные размеры, готовите много очень разнообразных блюд или же хотите более компактный прибор

то ручной блендер — Ваш лучший выбор. Вместе с этим, Вы также можете подобрать модель с большим набором аксессуаров, которая поможет воплотить в жизнь любые кулинарные фантазии.

Как выбрать блендер для дома погружной и стационарный

Как выбрать блендер: Flickr

Производители предлагают настольные стационарные и ручные погружные модели. Они отличаются характеристиками, набором функций и применением. Возьмите на вооружение советы аналитиков портала о технике CHOICE Ребекки Сиарамидаро и Фионы Мэйр по выбору такого кухонного приспособления.

Как выбрать погружной блендер для домашней кухни

Кухонный прибор оснащен насадкой-ножом в виде лопастей, а двигатель спрятан в моторной части, которая представляет собой ручку устройства. Электроприбор многофункционален: лопастной нож можно заменить другими насадками. Они позволяют не только смешивать и взбивать жидкие продукты, но и резать, измельчать овощи, зелень всего за несколько секунд.

На портале Wirecutter группа авторов пишет, что погружной блендер отлично подходит для приготовления супа-пюре в кастрюле или быстрого приготовления майонеза. Погружные блендеры нового поколения способны работать практически с любыми продуктами питания. Они обладают такими преимуществами:

  1. Компактность. Прибор обладает небольшими размерами и не занимает много места на кухне.
  2. Простота ухода. После использования достаточно помыть водой рабочие элементы.
  3. Удобство. Элементы управления расположены на ручке, что позволяет запускать / выключать прибор, изменять мощность нажатием пальца.
  4. Высокая функциональность. Помимо ножа, в комплект входят другие рабочие насадки, а с помощью специальной чаши можно превратить погружную модель в стационарный блендер для приготовления смузи, коктейля, других напитков.
  5. Возможность работы с маленькими и большими порциями.
Погружной блендер отлично подходит для смешивания ингредиентов в любой посуде: Flickr

Как выбрать погружной блендер? Перед покупкой определитесь, для чего нужен блендер и с какими нагрузками ему придется справляться. Выбирайте устройство, учитывая мощность, количество скоростей, режимы работы, материал изготовления, комплектацию и тип питания. Рассмотрим в деталях каждый параметр устройства:

  1. Мощность. Для измельчения мягких и жидких продуктов в малых объемах подойдут бюджетные модели мощностью до 300 Вт. Если необходимо справиться с нежестким мясом и овощами, достаточно мощности до 600 Вт. Устройства от 600 Вт справятся практически с любыми поставленными задачами (измельчение мяса, орехов, кубиков льда).
  2. Количество скоростей. У разных моделей число скоростей варьируется от 1 до 25. Плавный способ переключения скоростей наиболее удобный, поскольку позволяет точнее подобрать оптимальные настройки.
  3. Режимы. Многие приборы имеют турборежим, что позволяет прибору моментально переключиться на максимальную скорость. Встречается импульсный режим, который периодически отключает блендер при работе на максимальных скоростях. Это позволяет избежать перегрева при работе с густыми и вязкими смесями.
  4. Материал. Для блендера используют металл и пластик. Металлическая насадка более надежна и долговечна, более устойчива к нагрузкам, чем пластиковая, которая не подходит для работы с горячими продуктами и жидкостями. Чаще из пластика делают корпусные части устройства.
  5. Комплектация. Сюда относят венчик для взбивания, спиралевидную насадку, измельчитель, мерный стакан, насадку-комбайн.
  6. Тип питания. Встречаются сетевые и беспроводные модели. Длина сетевого шнура должна быть не менее метра. Беспроводные блендеры работают от аккумулятора. Обычно такие устройства не превышают мощность 500–600 Вт, их хватает на 20–30 минут работы без подзарядки.

Как выбрать стационарный блендер

Стационарный блендер представляет собой устойчивую в основании моторную часть (привод устройства), в которой размещен мощный электродвигатель. На привод сверху устанавливается высокая узкая чаша с плотной крышкой, внутри которой (снизу) имеется лопастной нож. Чашу изготавливают из прозрачных материалов, что позволяет контролировать процесс измельчения.

В зависимости от насадок, потребители могут смешивать или измельчать продукты, нарезать ингредиенты соломкой, кубиками, делать пюре, выполнять другие операции. Насадка-блендер входит в состав всех многофункциональных кухонных комбайнов.

Стационарные модели обладают такими преимуществами:

  1. Функциональность. Они способны измельчать даже твердые ингредиенты, колоть лед, замешивать тесто.
  2. Легкость в использовании. Устройство отлично фиксируется на гладких поверхностях и при измельчении не требует от повара физических усилий.
  3. Простота ухода. Стационарные приборы преимущественно оснащены функцией самоочистки.
Стационарный блендер: Pixabay

Как выбрать стационарный блендер? Обратите внимание на мощность прибора, емкость и форму чаши, материал ковша, габариты устройства, удобство ухода и управления, настройки скорости.

Рассмотрим в подробностях каждый параметр. Подбирайте мощность исходя из таких показателей:

  • для приготовления жидких коктейлей подойдут модели, мощность которых 350‒500 Вт;
  • чтобы измельчить мягкие овощи и фрукты, выбирайте устройство мощностью от 500 Вт до 800 Вт;
  • для измельчения твердых продуктов используйте электроприбор мощностью от 800 Вт.

Когда мощность блендера превышает 1500 Вт, а обороты вращения более 20 тыс. об/мин, устройство считают профессиональным. Использовать его на домашней кухне нецелесообразно.

Авторы портала CHOICE Ребекка Чиарамидаро и Фиона Мэйр рекомендуют обратить внимание на такие характеристики кухонного прибора:

  1. Емкость чаши. Для семейного использования подойдет 2-литровые модели. Объем рабочей емкости зависит от задач, которые ставит перед блендером потребитель. Чем она больше, тем мощнее должен быть привод и качественнее материалы изготовления как самого кувшина, так и ножей.
  2. Материал ковша. Стеклянные емкости тяжелее и могут разбиться при падении. Пластиковые кувшины встречаются чаще, чем стеклянные. Есть и металлические емкости. Они прочные, не взаимодействуют с ингредиентами, хорошо переносят любую температуру, но в них не видно процесс измельчения.
  3. Форма чаши. Кувшины могут быть квадратными или круглыми. Производители разрабатывают их таким образом, чтобы ингредиенты эффективно распределялись по блендеру.
  4. Габариты. Некоторые модели могут занимать много места. Если планируете хранить кухонный прибор в шкафу, убедитесь, что для него есть достаточно пространства. Учитывайте, что тяжелые блендеры трудно достать из неудобных мест.
  5. Простота использования и очистка. Модель со съемными лезвиями облегчает очистку дна кувшина. Емкость со встроенными лезвиями подходят, если у нее более широкое основание, поэтому легче удалить любые необработанные куски, которые находятся под ними. Важен общий комфорт, например, легко ли зафиксировать кувшин на месте и соскрести ингредиенты со стенок блендера.
  6. Настройки скорости. Для эффективной работы блендерам необходимы три настройки скорости — высокая, низкая и импульсная.
  7. Управление. Элементы управления бывают кнопочными, механическими с регулируемыми циферблатами или в виде сенсорных панелей. Сенсорные панели легче всего чистить, но ищите элементы управления, которые хорошо запечатаны, чтобы пища не могла попасть в какие-либо щели вокруг них.

Перед покупкой определите задачи, с которыми должно справиться устройство, оцените объемы предстоящей работы. В соответствии с этим параметрами выбирайте модель.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/technologies/devices/1650291-kak-vybrat-blender-pogruzhnoy-ili-sta/

Как выбрать блендер для дома

Как выбрать блендер для дома? Для многих хозяек этот прибор становится незаменимым помощником, который серьезно облегчает самые разные процессы при приготовлении пищи. С его помощью вы сможете быстро и легко приготовить крем-суп, смузи, сделать фарш по своему вкусу, даже смолоть кофе или раздробить лед. Чтобы использование блендера было действительно удобным и эффективным, нужно выбрать оптимальную для себя модель.

Погружной блендер: конструкция и преимущества

Такие устройства состоят из вытянутой в длину рукояти, к которой крепится нож или другие насадки. Внутри корпуса находится мотор, обеспечивающий их вращение при включении. Управление производится с помощью кнопок. Во время работы нужно держать этот блендер в руках, опуская в емкость с требующими измельчения продуктами. Преимущества:

  • Компактность;
  • Мобильность;
  • Многофункциональность за счет смены насадок;
  • Допускается работа с совсем небольшими порциями;
  • Простой уход.

Как выбрать погружной блендер

При подборе модели стоит обратить внимание на ее главные характеристики:

  • Мощность. Она может варьироваться от 140 до 2000 Вт. От нее зависит не только скорость, но и возможности устройства: мощный блендер, к примеру, способен даже дробить орехи. Если вы планируете измельчать только мягкие продукты, будет достаточно 450 Вт и меньше.
  • Материал. Металлические насадки более прочны и долговечны, к тому же позволяют работать даже с очень горячей жидкостью. Материал корпуса большого значения не имеет.
  • Количество скоростей. Их может быть предусмотрено очень много, что помогает точнее отрегулировать интенсивность работы. Однако учтите, что фактически, как правило, используется не более 6-7 скоростей. Расширяют функционал дополнительные режимы: турбо и импульсный.
  • Набор насадок. Если он большой, то блендер сумеет заменить вам настоящий кухонный комбайн.
  • Тип питания. Прибор может быть оснащен шнуром и работать от сети либо иметь аккумулятор. Во втором случае устройство более мобильно, но время действия у него очень ограничено.

Стационарный блендер: конструкция и преимущества

Стационарные модели представляют собой базу с мотором, на которую устанавливается чаша, оснащенная ножом. Необходимо загрузить продукты в чашу и выбрать скоростной режим. Функционирует прибор без участия пользователя, достаточно включить устройство нажатием кнопки. Преимущества:

  • Более аккуратная работа, нет брызг;
  • Хорошая вместимость, что дает возможность получить сразу большой объем супа или напитка;
  • Экономия времени: пока идет процесс измельчения, вы можете заняться другими делами.

Как выбрать стационарный блендер

Основные параметры у него те же, что и у погружной модели, но есть нюансы. Для того, чтобы решить, как выбрать блендер для дома этого типа, рассмотрите следующие показатели:

  • Мощность. Чаще всего она ограничена 1500 Вт, но для большинства задач хватит 600 Вт.
  • Скорости и режимы. Низкая скорость позволяет получить крупные кусочки, а высокая — добиться консистенции пюре. Импульсный режим дает возможность обрабатывать очень твердые продукты, не опасаясь перегрева устройства.
  • Ножи. По форме они могут быть прямыми и изогнутыми, во втором случае масса внутри чаши перемешивается лучше. Наиболее прочными и надежными являются ножи из нержавеющей стали.
  • Объем. Если вы собираетесь работать с внушительным количеством продуктов за раз, то чашу выбирайте побольше. Учтите, что используемый объем будет меньше номинального приблизительно на 200 мл.
  • Материал. Обязательно обратите внимание на материал чаши. Если она выполнена из металла, то она не будет бояться ударов и на ней не появятся царапины, но из-за ее непрозрачности вы не сможете наблюдать за ходом работы. Стеклянная чаша более удобна, но ее легко разбить. Пластик легок и обойдется недорого, однако он плохо переносит воздействие горячих температур. Что касается материала корпуса, то он менее важен. При бережном обращении пластиковый блендер способен прослужить достаточно долго. Металлический корпус, конечно, прочнее, но такая модель стоит дороже.

Подводим итоги

Как видно из описания, у каждого типа блендеров есть свои сильные и слабые стороны. Самым лучшим вариантом будет тот, который лучше подходит именно для ваших потребностей. Поэтому для того, чтобы ответить на вопрос, как выбрать блендер для дома, рекомендуем в первую очередь подумать над своими запросами. Для чего вы будете использовать этот прибор, какие продукты вы планируете с его помощью измельчать и как часто? В зависимости от задач и стоит подбирать подходящие варианты. Большое разнообразие предлагаемых современными производителями моделей позволяет каждому покупателю найти для себя оптимальное решение.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

гид по мелкой кухонной технике

Перед тем, как выбрать блендер, нужно понять, зачем он вам нужен. От того, как и для каких целей вы собираетесь его использовать зависит многое. Например — тип блендера, не говоря уже об основных характеристиках.

Погружной или стационарный?

Начнем с блендеров погружного типа. Они подходят тем, у кого не очень большие потребности в плане объемов еды. В первую очередь — молодым мамам, которые готовят пюре и измельчают продукты для детского питания.

В принципе, многие из современных моделей погружных блендеров мало чем уступают стационарным в плане набора функций. За счет дополнительных насадок они могут не только измельчать фрукты и овощи, смешивать соусы и пюре, но и колоть лед, взбивать, замешивать тесто различной консистенции.

Главный «козырь» погружных блендеров — удобство для приготовления небольших объемов пищи, а также — супов-пюре прямо в кастрюле с бульоном.

Однако есть и свои минусы: такие блендеры нужно все время держать в руке, удерживая включенной кнопку пуска. Соответственно, рука может довольно быстро устать, а сам блендер — отключиться, не выдержав нагрузки (многие производители специально предупреждают о том, каково максимальное время непрерывной работы блендера). Степень измельчения слабо регулируется и зависит лишь от времени использования. Порубить овощи и зелень крупными кусками для салата здесь не получится.

Советуем выбирать погружные блендеры с удобной прорезиненной ручкой, не слишком массивной и хрупкой, а в комплекте желательно иметь чашу и несколько разных насадок. Такие модели получили название мультинаборов и включают в себя различные типы ножей, венчики и пр. Не стоит путать их с миксерами, которые предназначены лишь для взбивания и имеют насадки в виде венчиков и конструкцию в виде «пистолета». Некоторые из погружных блендеров имеют 2 и более режимов скорости, что очень удобно при измельчении разных продуктов. Такой вариант идеально использовать на даче и в поездках.

Что же касается блендера стационарного, то он намного удобнее в использовании, хотя и более массивен. Он наиболее оптимален для домашнего использования, отвечая самым разным потребностям в еде. С его помощью легко добиться максимально быстрого результата, т.к. время измельчения и смешивания здесь минимально — за счет большей мощности и поверхности ножей. Продукты, при этом, засыпаются в чашу и закрываются крышкой до полной готовности. Кроме того, к безусловным плюсам можно отнести то, что во время измельчения и смешивания частички пищи не разбрызгиваются по кухне — за счет герметичной чаши.

Уровень мощности и количество режимов

Чем выше мощность блендера, тем быстрее вращаются его насадки. А значит, для измельчения и смешивания требуется меньше времени. Это особенно актуально в случае с погружными блендерами, при замешивании крутого теста и измельчении особо твердых продуктов (например, льда). Кроме того, чем выше мощность блендера, тем дольше он способен работать без перерывов и риска перегрева, последствия которого могут быть весьма плачевными.

Стандартный уровень мощности — от 150 до 400 Вт для погружных блендеров и от 200 до 700 — для стационарных. Для измельчения твердых продуктов и замешивания крутого теста, а также — длительного взбивания белка оптимальнее выбрать модели с мощность от 700 Вт.

При этом, хорошо бы сделать выбор в пользу блендеров с несколькими режимами скоростей. Так, на 1 и 2 обычно смешиваются пюре из мягких ягод, фруктов и овощей, взбиваются белки и сливки. А вот измельчать лед или орехи, замороженные продукты, мясо а также — замешивать крутое тесто лучше все-таки на более высокой скорости.

Особенности конструкции

С точки зрения особенностей конструкции выделим, прежде всего, проводные и беспроводные блендеры. Первые работают от сети и хороши в том случае, если вы используете блендер только в домашних условиях, а расположение розеток позволяет разместить его с максимальным комфортом. В противном случае вам больше подойдет блендер, работающий от аккумулятора. Разумеется, время работы от батареек ограничено и их придется периодически менять. Но, при этом, беспроводной вариант незаменим в «походных» условиях и там, где не хватает мощностей электросети для дополнительных розеток и нагрузки. С таким прибором можно без труда готовить фруктовые смузи, коктейли и овощные пюре прямо на даче или пикнике. Да и отсутствие провода — это удобно и безопасно.

Возможность крепления на стену также добавит комфорта при работе с погружным блендером и позволит сэкономить пространство на кухне.

Дополнительные насадки

Чтобы готовить по-настоящему разнообразные блюда, вам понадобиться также несколько насадок. Это, в частности, маленький нож для измельчения мягких продуктов, нож побольше — для измельчения мяса, орехов, нож для измельчения льда, венчик для взбивания муссов, кремов, сливок, белков, насадка-крюк для замешивания густого теста, насадка для смешивания пюре.

Чем больше насадок — тем легче вам будет приготовить то или иное блюдо, добившись нужной консистенции.

Выбирая блендер, стоит также ориентироваться на материал корпуса и ручки (он должен быть максимально прочным), а также — материал и заточку лезвий. Наконец, в качестве ориентира можно выбрать и узнаваемый бренд (Brаun, Bosch, Moulinex, Phillips), предварительно ознакомившись с отзывами на конкретные модели.

Вкусных кулинарных открытий вам с новым блендером!

Как выбрать лучший блендер для смузи — полное руководство

Ищете блендер для приготовления полезных смузи или протеиновых коктейлей?

Как насчет смузи, орехового масла, соусов или супов?

Количество информации, вариантов выбора и советов огромно, а большинство блендеров выглядят практически одинаково — неудивительно, если вы уже запутались!

Вот почему мы здесь, чтобы помочь вам сделать эту покупку легкой, быстрой и… даже интересной — ведь вы собираетесь купить прибор, который поможет вам чувствовать себя лучше, выглядеть лучше и укрепить здоровье.

Конечный результат: блендер может превращать фрукты и овощи во вкусные коктейли

Мы исследовали, использовали и проверили все известные бренды. Более того, все мы здесь любители смузи и соков, которые любят делиться своим опытом.

Результат?

Это исчерпывающее руководство, которое мы создали для вас, поможет вам легко найти идеальный блендер всего за три простых шага!

Как выбрать блендер за 3 простых шага

Вот три простых шага, чтобы выбрать и купить блендер с минимальными усилиями и путаницей:

На рынке представлены сотни моделей блендеров, и просто случайный выбор модели или следование чьей-либо рекомендации не имеет особого смысла, потому что у всех разные потребности, ограничения и бюджет.

Вот почему первое, что вам нужно сделать, чтобы найти блендер, которым вы будете довольны, это понять, что существует 4 основных типа блендеров. Каждый тип подходит для различных целей и потребностей: ручные блендеры

, персональные буллет-блендеры, традиционные настольные блендеры и первоклассные высокопроизводительные блендеры.

На шаге 1 вы узнаете, какой из этих типов идеально вам подходит. Как только вы узнаете, какой тип блендера соответствует вашим потребностям, можно легко увеличить модель.

Вы уже знаете, какую модель блендера хотите, или уже ознакомились с нашими руководствами? Затем перейдите к шагу № 3, чтобы легко получить его!

Большинство людей действительно запутались, поэтому мы решили принять вызов и сделать его максимально простым и легким:

Просто спросите себя, что бы вы хотели делать со своим блендером. Используйте приведенную ниже таблицу, чтобы получить представление о том, что можно сделать.

Вы также можете увидеть в таблице, какие потребности и ограничения решает каждый тип блендера, например, ограниченное пространство для хранения, возможность использования отдельных порций на ходу или большое количество порций и т. д.

Результатом этого шага будет то, что вы будете точно знать, какой тип блендера искать и какой ценовой диапазон разумно ожидать.


1

Традиционный Прилавок Blender

High Performance Блендеры

супов, простые коктейли с мягкими ингредиентами

простые смузи с мягкими ингредиентами, протеиновые коктейли, молочные коктейли

Все виды смузи (некоторые модели), протеиновые коктейли на ходу

Все виды смузи, включая самые жесткие ингредиенты. Кроме того, для ореховых масел, орехов молочка, супов и т.д.

Не рекомендуется — лучше всего подходит для мягких фруктов только — смотрите видео

занимает наибольшее время и усилия

отдавляют льда для замороженных напитков

Делают ореховые баты или молочные

Сколько вы можете заплатить?

Примеры использования таблицы типов блендеров , разовая порция, смешивая ваш утренний смузи прямо в переносной чашке.

Вы увидите в таблице, что ручные блендеры, а также персональные блендеры могут делать именно это.

Однако вы можете видеть, что ручные блендеры не сильны со смузи. Они подходят только для мягких ингредиентов смузи (бананы, клубника), а не для многих овощей. Таким образом, ваш выбор сужается до персонального блендера.

После того, как вы нашли блендер, подходящий для ваших нужд, в этом примере Personal Bullet, просто щелкните заголовок «Personal Bullet», чтобы проверить, какие модели соответствуют вашим требованиям и ограничениям.

Пример 2:

Вы хотите приготовить смузи со льдом, иногда с такими твердыми ингредиентами, как свекла. Возможно, вам также понравится универсальность возможности приготовить домашний хумус, миндальное молоко, ореховое масло, супы и многое другое.

В этом случае лучшим типом блендера для вас будет «Высокопроизводительный», поэтому просто нажмите на него, чтобы проверить, какие модели соответствуют вашим требованиям и ограничениям.

Какие типы блендеров подходят для коктейлей?

Хорошей новостью является то, что большинство блендеров могут делать смузи.Тем не менее, вам нужно знать различия между доступными типами блендеров, чтобы знать, какой из них действительно соответствует вашим потребностям.

На выбор предлагается несколько различных типов блендеров, таких как погружной, пулевой и высокопроизводительный, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки.

Ниже представлен обзор основных типов блендеров, чтобы вы могли решить, какой из них лучше всего подходит для вашего образа жизни.

Ручные/погружные блендеры

Это ручные блендеры, которые часто поставляются с рядом дополнительных приспособлений.Это делает их очень универсальными и может делать все, от приготовления супов и смузи до маринадов и майонеза.

Одним из больших преимуществ ручного блендера является его размер. Если у вас небольшая кухня, этот блендер — единственный, который не занимает много места.

  • Их размер делает их портативными и отличным вариантом, когда вы находитесь вдали от дома
  • Их намного проще хранить по сравнению с более громоздкими блендерами или кухонными комбайнами
  • Меньшее количество деталей означает, что их легче чистить; просто помойте лезвия блендера, и все готово!

Несмотря на свои компактные размеры, они могут быть довольно шумными.

Обычно плохо справляются с жесткими овощами и листовой зеленью.
В нашем обзоре моделей мы сосредоточились в основном на моделях, которые могут обрабатывать такие ингредиенты

Они не могут обрабатывать много ингредиентов или более одной порции

Вот наш живой тест того, как погружной блендер справляется с довольно сложными ингредиентами…

Настольные блендеры


Как следует из названия, этот тип блендера с большей вероятностью будет стоять на вашем столе. Они намного мощнее ручных блендеров, но многие модели не смогут обрабатывать тот же набор ингредиентов для смузи, что и персональные пулевые блендеры или высокопроизводительные блендеры.


  • Достаточно мощный, чтобы обрабатывать широкий спектр ингредиентов для смузи, но обычно не лед
  • Не так ограничен, как ручные блендеры, с точки зрения фруктов и овощей, которые они могут легко смешивать, поэтому вы можете приготовить с ними более широкий ассортимент смузи
  • Более экономичный, чем некоторые другие типы блендеров

Поскольку они намного больше, чем ручные блендеры, это также означает, что они занимают намного больше места по сравнению с ними

Их сложнее чистить, чем ручные блендеры

Может сложнее чистить, чем ручные блендеры

Настольные блендеры более высокого класса могут начать дорожать, но не обладают широким спектром функций по сравнению с высокопроизводительными блендерами и некоторыми персональными блендерами

Personal Bullet Блендеры


Этот тип блендера отлично подходит для приготовления одной или двух порций смузи или коктейлей (в зависимости от модели). Знаменитый Nutribullet — отличный пример этого блендера.

Кроме того, смузи или коктейль — что лучше? Узнайте здесь!

Как правило, они немного меньше, чем традиционные кувшинные блендеры, и имеют чашу для смешивания в форме пули, которую можно вынимать и перемещать.

Некоторые из наиболее впечатляющих моделей могут работать с широким спектром ингредиентов для смузи, но это не всегда так.


  • Занимает меньше места при хранении, отлично подходит для небольших кухонь
  • Чашка для смешивания идеально подходит для одной порции
  • Некоторые модели могут измельчать лед
  • re отличный вариант для приготовления вкусных и питательных «мягких» смузи без больших затрат

Из-за того, что блендер перевернут, существует небольшая вероятность протекания, поэтому вам, возможно, придется быть осторожным, чтобы не переполнить

Лезвия не всегда пригодны для мытья в посудомоечной машине, поэтому вам, возможно, придется чистить их вручную

Nutribullet может приготовить смузи объемом до 32 унций из самого большого стакана, но не все пулевые блендеры могут справиться с такой емкостью, особенно модели меньшего размера

Высокопроизводительные блендеры


Проще говоря, этот тип блендера является самым мощным из всех, что вы можете даже самые сложные ингредиенты смузи с легкостью.

Результат: ваши смузи будут иметь шелковистую гладкую текстуру, что является отличительной чертой блендеров этого типа.

Vitamix и Blendtec — два хорошо известных блендера в этой категории, но мы нашли несколько других блендеров, которые хорошо справились со своей задачей, как вы увидите в нашем обзоре моделей блендеров.


  • Невероятная текстура и консистенция смузи
  • Возможность приготовления более одной или двух порций смузи за раз
  • Они могут справиться с более сложными рецептами смузи, не рискуя сжечь двигатель

Много места для хранения необходим из-за их размера

Их производительность связана с ценой, поэтому они не подходят для всех бюджетов

Другие типы блендеров

Блендеры на одну порцию

Многие блендеры разработаны с учетом более чем одной порции, что так расстраивает, если вы знаете, что некоторые из них будут потрачены впустую.

Знакомо?

Блендер на одну порцию может стать вашим новым лучшим другом. Этот тип блендера позволяет быстро и легко приготовить смузи — в среднем это занимает меньше минуты! Также требуется меньше очистки, так как кувшин для смешивания можно использовать как сервировочную чашку.


Соковыжималка-блендер Combo

Хотите попробовать свои силы в приготовлении сока, но не уверены, что хотите купить блендер и соковыжималку?

Комбинация соковыжималки и блендера позволяет приготовить смузи и соки без использования отдельных машин.

Блендер с батарейным питанием

Удобство смузи означает, что иногда вам может понадобиться использовать блендер вне кухни.

Большинство блендеров не являются портативными, но есть один вариант, если вам нужен более портативный блендер: вариант с батарейным питанием.

Бензиновые блендеры

Еще один отличный вариант портативного устройства:

Бензиновый блендер

Он не идет на компромиссы ни по мощности, ни по производительности. Если вы отправляетесь в путешествие или отправляетесь в поход, этот тип блендера может стать отличным выбором.

Давайте закончим этот шаг, прояснив еще один непонятный момент, если вы все еще не уверены на 100%, что вам нужен блендер, а не кухонный комбайн или соковыжималка.

Кухонный комбайн с набором лезвий и дисков лучше всего подходит для измельчения, нарезки кубиками или шинковки овощей, а также теста и теста для тортов. Однако это не сделает ваши коктейли достаточно гладкими.

Если вам нужен кухонный комбайн для других целей, например, он может быть очень удобен для выпечки, тогда я бы порекомендовал проверить комбинации блендер-кухонный комбайн.

Полноразмерный блендер идеально подходит для коктейлей, а пюре и напитки из него получаются гораздо более однородными, чем любой другой вариант.

Соковыжималка отлично подходит для извлечения жидкости из фруктов и овощей. Однако он выбрасывает мякоть, а вместе с ней и важные для здоровья питательные вещества.

Если вам время от времени хочется делать сок, имейте в виду, что любой блендер может в некоторой степени приготовить сок — вы просто делаете смузи, как обычно, а затем процеживаете мякоть через ситечко. Но соковыжималка никогда не сделает вам настоящих смузи.

Есть также несколько комбинаций Блендер-Соковыжималка, но они могут быть дорогими, громоздкими или труднодоступными.

Шаг № 2. Выберите идеальную модель блендера

Этот шаг очень важен — вы увеличите масштаб модели, которую хотите, и убедитесь, что рассматриваемая модель действительно подходит вам!

Это не так уж сложно — мы сделали всю работу за вас и отобрали лучшие и самые популярные модели каждого типа блендеров. Чтобы перейти к списку рекомендуемых моделей, нажмите ЗДЕСЬ.

На что обратить внимание при выборе модели блендера

После того, как вы узнали, какой тип блендера вам идеально подходит, вот наиболее важные факторы, на которые следует обратить внимание при выборе модели.

Большинство руководств начинаются с выделения мощности двигателя блендера. Мы обнаружили, что это один из наименее важных факторов при выборе блендера. Читайте дальше, чтобы узнать, почему и что действительно важно.

1. Количество человек, которых можно обслужить

Некоторые блендеры поставляются с кувшинами для всей семьи, а другие рассчитаны на одну или две порции.

Убедитесь, что размер соответствует потребностям вашей семьи, особенно если у вас есть дети — это ваш лучший выбор, чтобы предложить им более здоровую, богатую питательными веществами пищу, которая им действительно понравится!

2. Доступное место для хранения

Размер также имеет значение, когда речь идет о хранении. Достаточно ли у вас места для хранения блендера и его различных насадок, аксессуаров и кувшинов?

Достаточно ли мал профиль, чтобы можно было хранить блендер на кухонной столешнице под кухонными шкафчиками? Высота до 17 дюймов, вероятно, поместилась бы под большинством шкафов.

3. Простота очистки

Можно ли мыть банку в посудомоечной машине? Он разработан как легко моющийся 1-компонентный?

Блендеры с сенсорными панелями легче содержать в чистоте, чем блендеры с ручками и циферблатами. процесс смешивания. Впрочем, 5 скоростей с Pulse вполне достаточно.

Импульсный режим удобен при приготовлении замороженных или других твердых ингредиентов.Это также помогает, если вам нужно измельчить ингредиенты, не перерабатывая их и не превращая в пюре.


5. Насколько мощный мотор

Это один из факторов, определяющих качество результата – будут ли ваши коктейли действительно гладкими? Может ли блендер эффективно измельчать лед?

Вообще говоря, я обнаружил, что для действительно однородных высококачественных смесей рекомендуется мощность выше 800 Вт. Более слабые блендеры могут дать менее впечатляющие результаты.

Сказав это, есть и другие факторы, которые не менее важны и могут еще больше повлиять на ваши конечные результаты, например конструкция лезвия и кувшина.

Вот почему характеристику мощности часто переоценивают, поскольку продавцы сосредотачиваются на том, что им проще — сравнивают цифры в ваттах, а не знают, какой блендер дает лучшие результаты.

Как это обойти?

Сравните оценки пользователей и отзывы о том, как получаются их напитки, а не сравнивайте часто бессмысленные числа.

Мы сделали всю работу за вас и отобрали модели блендеров, получившие самые высокие отзывы пользователей.Вы можете найти эти модели здесь.


6. Из какого материала сделана банка (кувшин)?

Кувшины блендера изготавливаются из пластика, стекла или нержавеющей стали.

Многие предпочитают пластик, так как он легкий и удобный в обращении. Однако он может впитывать запахи, оставлять пятна и царапины. Если вы выбрали модель с пластиковым кувшином, убедитесь, что он не содержит BPA, что считается более безопасным для пищевых продуктов.

Стеклянные банки тяжелее и бьются, но не впитывают запахи и не царапаются.

Важное предостережение: стеклянные банки могут быть менее безопасными при использовании с мощными блендерами, так как если металлический предмет, такой как ложка, случайно забытый в стеклянной банке, он может разбиться и потенциально нанести травму.

Банка из нержавеющей стали — альтернатива, если вы не любите пластик или стекло. Он гораздо менее популярен из-за того, что вы не можете видеть содержимое во время смешивания.

7. Как часто вы будете им пользоваться?

Если вы не собираетесь часто пользоваться блендером, может возникнуть соблазн приобрести дешевую модель.

Но вот в чем дело:

Результаты, которые вы получаете с высококачественным блендером, настолько хороши, что люди вынуждены использовать его чаще.

Я твердо верю, что если вы уже инвестируете деньги и место на кухне в блендер, вам лучше взять тот, которым вам понравится пользоваться и в полной мере насладиться его результатами.

8. Долговечность

Если вы раздавите много льда и твердых ингредиентов в течение нескольких лет, выдержит ли блендер? Есть ли у него отключение при перегрузке, и действительно ли оно работает и защищает мотор?

Обычно более дешевые модели быстро изнашиваются или сгорают, иногда даже через несколько месяцев. Обычно вы можете ожидать, что модели более высокого класса будут функционировать как новые в течение многих лет.


9. Аксессуары и насадки

Некоторые блендеры оснащены трамбовкой, которая помогает ингредиентам перемещаться внутри кувшина и лучше смешиваться, но, по нашему опыту, это просто еще один элемент, который нужно использовать и чистить после этого. Вместо этого используйте кнопку Pulse на блендере, чтобы получить тот же эффект.

10. Гарантийный срок

Ваша гарантия похожа на страховой полис и может в дальнейшем уберечь вас от дорогостоящего ремонта.

Для более дорогих моделей срок службы составляет 5–9 лет, а для моделей подешевле — всего один год.

11. Рассмотрение бюджета

Вы можете найти блендеры по цене от 20 до 400 долларов и выше.

Цена обычно пропорциональна качеству смузи и других смесей, которые она производит, но есть несколько исключений.

С одной стороны, некоторые из лучших персональных буллет-блендеров не так уж и дороги, но их результаты почти не уступают более дорогим высокопроизводительным блендерам. Мы рассматриваем эти модели здесь.

С другой стороны, некоторые из дорогих стационарных блендеров производят комковатые, плохо смешанные результаты, которые ожидаются от большинства дешевых блендеров.

Вот почему перед покупкой обязательно ознакомьтесь с обзорами онлайн-экспертов, а также с проверенными отзывами пользователей.

Вообще с дешевыми блендерами слышал все от быстро сгорающих моторов и не гладких смузи, до попадания пластиковой стружки из блендера в еду.

Если вы хотите иметь качественный блендер, но у вас ограниченный бюджет, отремонтированная высокопроизводительная модель может стать отличной идеей.

Лучшие модели блендеров

Вот блендеры, которые мы рассмотрели или использовали лично. Ознакомьтесь с этими обзорами, чтобы узнать о достоинствах и недостатках каждого блендера, а также о том, подходит ли он вам.

Модели расположены по типу. Важно, чтобы вы сначала выбрали, какой тип блендера лучше всего подходит для ваших нужд. Вы можете легко сделать это на шаге №1 здесь.

Ручные блендеры — лучшие модели 2021 года

Также называемые погружными блендерами, это лучшие модели, основанные на их оценках и отзывах пользователей, а также на нашем опыте:

#1 — погружной блендер Breville BSB510XL с рукояткой управления


Что отличает этот погружной блендер Breville, так это уникальный пистолетный дизайн и удобная подставка. Его лезвия также уникальны и делают смешивание более простым и эффективным за счет уменьшения обычного эффекта всасывания, который вы получаете с такими ручными блендерами.

Вот видео Breville, демонстрирующее этот блендер в действии, а также рассказывающее о его уникальном дизайне:

#2 — Cuisinart Smart Stick CSB-75BC


Cuisinart Smart Stick компактный и стильный, с дизайн палочки, который легко проникает в кастрюли, кувшины и миски. Нам понравился тот факт, что его можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки. Посмотрите их прекрасное демонстрационное видео, чтобы увидеть Cuisinart в действии:

#3 — 3-скоростной погружной блендер KitchenAid


С KitchenAid удобно работать, и его можно мыть в посудомоечной машине (только верхняя полка).Поставляется с кувшином на 3 чашки, который идеально подходит для индивидуального смешивания, чтобы подавать или хранить на потом с закрытой крышкой.

Традиционные настольные блендеры — лучшие модели 2021 года

Это лучшие модели, основанные на оценках и отзывах пользователей, а также на нашем опыте:

#1 — Ninja Mega Kitchen System (BL770)


Полная многоцелевая кухонная система с чашками, миской и кувшин. Легко справляется с твердыми ингредиентами, а также эффективно измельчает лед.

Прочтите наш полный обзор ЗДЕСЬ, а также обязательно посмотрите видео домашнего обзора одного из блендеров линейки Kitchen System: лучший блендер Oster для смузи — мощный, простой в использовании, и покупатели сообщают о хороших результатах.

#3 — 5-скоростной блендер KitchenAid KSB1575ER Diamond


Простой в использовании и чистке, хотя и не такой мощный, как другие традиционные настольные блендеры, и может потребоваться больше усилий при работе с более твердыми ингредиентами или льдом.

Персональные блендеры Bullet — модели с лучшим рейтингом на 2021 год

Относительно компактные блендеры в форме пули подходят даже для самых маленьких кухонь и идеально подходят для порции на одну или две порции.

Это лучшие модели, основанные на их оценках и отзывах пользователей, а также на нашем опыте:


#1 — Ninja Professional Blender & Nutri Ninja Cups на одну порцию (BL660)


Ninja Pro — это не просто пулевой блендер. У него есть круглые чашки, которые вы можете использовать для одной порции, но вы также получаете обычный кувшин, если вам нужно больше порций, а также для других целей, таких как приготовление орехового масла. Обязательно прочитайте наш полный обзор ЗДЕСЬ.


Этот качественный блендер достаточно мощный, чтобы измельчать лед и твердые ингредиенты, а также смешивать, измельчать, смешивать и готовить горячие супы. Обязательно прочитайте наш полный обзор Nutribullet Rx ЗДЕСЬ.

#3 — Высокоскоростной блендер/миксер Magic Bullet NutriBullet из 12 предметов


Качественный пулевой блендер, хотя и немного менее мощный, чем Nutribullet Rx и Ninja Pro, поэтому он обрабатывает твердые ингредиенты менее элегантно.Тем не менее, это по-прежнему любимый классический персональный блендер с ограниченным бюджетом.

Высокопроизводительные блендеры — лучшие модели 2021 года

Эти блендеры производят смузи высочайшего качества, их очень легко и быстро использовать и чистить, а также можно приготовить такие блюда, как горячие супы, ореховое масло, ореховое молоко, жидкое тесто, соусы , сальса и многое другое.

Это лучшие модели, основанные на оценках и отзывах пользователей, а также на нашем опыте:


#1 — Blendtec Total Blender


Высокопроизводительный классический блендер, известный своей способностью быстро делать шелковистую гладкую жидкость из фруктов, овощей и льда.Он создает вкуснейшие коктейли, супы, масло, спреды, сальсу и многое другое высочайшего качества.

Прочитайте наш полный обзор Blendtec Total здесь.

#2 — Блендер серии Vitamix 5200


Высокопроизводительный блендер, способный приготовить высококачественные коктейли, горячие супы, масло и многое другое.

Идеальный выбор, если вы предпочитаете более классический дизайн с кнопками и ручками вместо цифровой сенсорной панели Blendtec. Кроме этого, два блендера, похоже, дают схожие результаты по качеству и долговечности.

В этом неотредактированном видео показано, как быстро и легко можно приготовить зеленый смузи с помощью Vitamix 5200:

№3 — Blendtec Pro 800 с защитой от шума


список, однако он отличается не только знаменитым качеством и элегантным современным дизайном — он также имеет очень эффективный шумозащитный экран.

Блендеры, как правило, шумные приборы, которые могут ухудшиться из-за вашего опыта их использования.Но только не с этой моделью, которая работает при нормальном уровне громкости разговора.

Это означает, что вы можете смешивать свои утренние коктейли, никого не разбудив, или просто наслаждаться более приятным процессом смешивания.

Шаг 3. Заказ выбранного блендера

Многие до сих пор придерживаются привычки покупать кухонную технику, посещая несколько обычных магазинов.

В прошлый раз, когда я делал это, я столкнулся с ограниченным выбором кофемолок и кислым лицом продавца, который на самом деле мало что знал о своих кофемолках.Это был последний раз, когда я покупал технику «офлайн».

Мало того, что я потратил значительное количество времени на поездку в магазин и получил неприятный опыт покупок — вдобавок ко всему я обнаружил, что интересующая меня модель продается в Интернете значительно дешевле, включая доставку до моего дома. порог!

Да, есть определенный недостаток в том, что нельзя увидеть и пощупать блендер до его покупки, но в наши дни можно довольно хорошо прочувствовать, как он будет выглядеть, по множеству фотографий и YouTube. видео товара.

Зачем покупать блендер в Интернете?

Покупка кухонной техники в Интернете имеет смысл по многим причинам:

  • Вы можете приобрести любую модель, которую хотите, не ограничиваясь ассортиментом магазина
  • Вы получаете именно то, что вам нужно, а не то, что продавцы навязывают
  • вы покупаете из-за того, что они получают более высокие комиссионные или пытаются избавиться от запасов
  • Вы получаете лучшую цену, так как сравнивать цены онлайн так просто и быстро
  • Вам не нужно нести прибор домой. Это особенно актуально при покупке более крупных предметов, таких как настольный блендер

    . Это так же просто, как выбрать одну из моделей на шаге № 2, и в течение нескольких минут ваш заказ будет завершен. Удачи с покупкой!

  • Если у вас есть вопросы или вы хотите поделиться своим опытом, оставьте комментарий ниже.

Лучшие блендеры для смузи – наши рекомендации

Хотите знать, какие блендеры предпочитают члены команды Easy Healthy Smoothie?

За последние годы мы испробовали и использовали довольно много моделей, и эти модели оказались лучшими для каждой цели и бюджета.

Лучший блендер для зеленых коктейлей

Ninja Mega Kitchen System

Благодаря уникальному дизайну ножей Ninja и мощному двигателю этот блендер справится с любыми овощами легко и элегантно.

Одним из главных преимуществ этой модели является универсальная система из двух банок, которая позволяет приготовить смузи для себя или использовать банку большего размера для пары или нескольких детей.

Лучший блендер для фруктовых коктейлей

Ninja Pro BL660

Этот блендер может приготовить исключительно гладкие фруктовые напитки.

Более простые и дешевые модели также могут работать с мягкими фруктами, но Ninja готовит великолепный смузи даже из более твердых или мясистых фруктов, таких как яблоки и ананасы.

Мы определенно предпочитаем включать в наши смузи овощи, а не только фрукты, поэтому важно отметить, что Ninja Pro отлично справляется и с овощами.

Лучший блендер для приготовления ледяных смузи

Если вы действительно любите хорошо охлажденные, освежающие или даже слащавые смузи, обязательно ознакомьтесь с нашим полным руководством по блендерам для ледяных смузи и коктейлей.

Блендер серии Vitamix 5200

Это наша любимая модель Vitamix. Они известны своими высокопроизводительными блендерами, но этот — настоящая классика.

Благодаря мощному двигателю и эффективной конструкции лопастей он идеально подходит для превращения льда в мелкий снег и приготовления вкусных охлажденных коктейлей.

Некоторые рецензенты считают, что он немного более эффективен со льдом, чем его конкуренты Blendtec, однако вы не будете разочарованы и Blendtec.

Лучший блендер для пюре и супов

Погружной блендер Breville BSB510XL

Если вам нравится делать однородные пюре и супы, это идеальный инструмент.

Мы любим его за его уникальные лезвия, которые предотвращают раздражающий эффект всасывания аналогичных ручных блендеров, поэтому приготовление пюре становится быстрее и удобнее.

Эргономичный пистолетный дизайн — отличный бонус.

Лучший блендер класса High End

Blendtec Total 

Выберите любую из моделей Blendtec, и вы получите мощный блендер, который сделает ваши напитки гладкими, как шелк и прослужит долгие годы.

Сказав это, мы по-прежнему предпочитаем Total Classic благодаря простоте использования, легкой очистке и тому факту, что с его помощью можно приготовить исключительно высококачественные коктейли, а также супы, ореховое масло, ореховое молоко и многое другое.

Лучший недорогой блендер для приготовления смузи

Блендер Oster Pro 1200

Да, Blendtec и Vitamix идеально подходят для смешивания, но если у вас ограниченный бюджет, Oster предлагает достойную альтернативу.

У него довольно мощный двигатель, но твердые ингредиенты могут быть немного сложнее. В целом, это отличный блендер, который справляется со своей задачей в рамках бюджета.

Лучший персональный блендер

Если вы обычно готовите смузи или коктейли только для себя, обязательно ознакомьтесь с нашим полным руководством по персональным блендерам на одну порцию.

Nutribullet Rx

Бренд Nutribullet известен своими высококачественными персональными блендерами, и эта модель — наш лучший выбор.

Позволяет быстро и качественно приготовить овощные и фруктовые коктейли.

Он также оснащен большим кувшином на случай, если вы готовите смузи не только для себя.

Вам нужна помощь в выборе подходящего блендера? У вас есть опыт работы с вашим текущим блендером, чтобы поделиться? Расскажите нам в комментариях ниже!

Ваши друзья в социальных сетях также могут воспользоваться этим руководством по покупке и избежать путаницы и хлопот, связанных с поиском идеального блендера. Пожалуйста, поделитесь им с помощью кнопок ниже:

 

 

обзоры и статьи о блендерах для смузи:

Как выбрать блендер: Руководство по покупке блендера

Хия Мудрый друг,

Я так рад, что многим из вас понравился мой недавний блог о разнице между приготовлением сока и блендированием.Многие люди сообщили мне, что после прочтения поста они, наконец, поняли преимущества обоих продуктов, и у них появились новые идеи о том, когда, где и как включить соки и смузи в свою жизнь. Ура! Это просто фантастика.

Этот блог также вызвал несколько отличных вопросов — вся эта информация о приготовлении сока и смешивании вызвала желание узнать больше о информации. И эй, я счастлив доставить (особенно, когда это одна из моих любимых тем!). Один особенно популярный вопрос был о том, как выбрать блендер и соковыжималку.Сегодня я познакомлю вас с миром блендеров и объясню, как выбрать лучшую машину для вас.

Блендеры Fancy Pants

Блендеры прошли долгий путь от начала производства пина-колады. Одна из замечательных особенностей всех блендеров заключается в том, что их легко чистить, и в них не так много деталей или компонентов, которые нужно обслуживать, по сравнению с соковыжималками. В целом блендеры варьируются от дорогих высокоскоростных машин до устройств по умеренной цене, которые, скорее всего, выполнят свою работу. Но лучшие из них стоят дополнительных затрат.Поверьте мне. Сэкономьте свои копейки и сделайте приоритетом их получение, когда сможете. Блендер премиум-класса служит всю жизнь.

В эти дни я путешествую с Rolls Royce среди блендеров: могущественным Vitamix. Эта большая собака может смешивать практически все, включая сырые супы, соусы, мороженое, ореховое масло и иногда маргариту. Черт возьми, он может перетереть ковбойский сапог, хотя я этого не рекомендую.

Vitamix очень прост в использовании. Он имеет один переключатель и один диск, которые позволяют изменять скорость.Кроме того, он поставляется с удобной пластиковой трамбовкой, которая помогает отделить ингредиенты, застрявшие в углах. Единственный недостаток — стоимость. Эти машины стоят от 350 до 600 долларов, в зависимости от модели. Будьте уверены, что вы инвестируете в качественный прибор, который останется с вами на протяжении многих лет смешивания. Если по пути вы столкнетесь с некоторыми трудностями, Vitamix предоставляет 7-летнюю гарантию на новые модели и 5-летнюю гарантию на восстановленные. (Да, вы можете забить аккуратно использованную машину. )

Blendtec — еще одно качество Bad Mama Jama. Цены на Blendtec сопоставимы с ценами на Vitamix, и они также предлагают восстановленные модели, так что все зависит от личных предпочтений. В нашем доме мой муж — парень из Blendtec, а я — девушка из Vitamix. Blendtec немного короче и легче, чем Vitamix (его легче хранить в шкафу), и поставляется с предварительно запрограммированными настройками, которые в основном думают за вас. Но поскольку он легче, он может немного скользить по прилавку.Некоторые люди предполагают, что смузи, приготовленные с помощью Blendtec, более пенистые, чем кремовые версии, созданные с помощью Vitamix. Я действительно не заметил этого, но вы могли бы. Blendtec лучше справляется с полным кувшином густых жидкостей, чем Vitamix. Один из недостатков Blendtec заключается в том, что он не очень хорошо обрабатывает даты; маленькие присоски заканчиваются кусками на дне кувшина. Залезай ко мне в живот, дорогая свидание!

Еще один высокоскоростной блендер, который, безусловно, более доступен по цене, — это Oster Versa. Недавно я попробовал один и был действительно впечатлен его производительностью. Хотя он был легче и не казался таким прочным, он все равно работал как чемпион. При цене чуть менее 300 долларов это выгодная сделка для высокоскоростной машины.

Чертовски хорошие блендеры

Если эти блендеры премиум-класса вам не по карману, вы все равно можете приготовить вкусные коктейли с помощью одной из множества недорогих машин. Эти дети не такие мощные, но, как я упоминал ранее, они могут справиться со своей задачей, особенно если вы в основном используете их для смузи.Breville, Cuisinart, Waring и KitchenAid производят надежные машины по цене от 100 до 400 долларов.

Получите больше подобных советов о том, как вести здоровую и яркую жизнь, прямо в свой почтовый ящик:
Мини-блендеры

И последнее, но не менее важное: персональные блендеры, из которых в настоящее время наиболее популярны The Magic Bullet и NutriBullet. Персональные блендеры небольшие (как правило, для приготовления 1–2 порций за раз), доступны по цене и просты в использовании. Эти устройства отлично подходят для людей, которым не хватает места на столе или которые хотят делать смузи в дороге. Их легко чистить, и они обычно поставляются с кувшинами разных размеров и лезвиями. У Bullets есть несгибаемые поклонники, и если вам так же, как и мне, нравится запойно смотреть рекламные ролики, вы, вероятно, видели этих суперзвезд на тюбике. Проверь их!

Другой вариант — Vitamix S30. Эта маленькая милашка — динамо-машина силы. Он поставляется с двумя небольшими контейнерами и мини-темпером (чтобы облегчить жизнь и ускорить смешивание смузи).Мне нравится использовать его для взбивания небольших порций смузи или для приготовления соусов и заправок. Это проще, чем вытаскивать больших мальчиков. Однако не рассчитывайте упаковать его в свой чемодан. Он может быть маленьким, но все же довольно тяжелым.

Как выбрать лучший блендер для вас

Прежде чем покупать какой-либо блендер, сделайте домашнее задание: изучите, прочитайте отзывы потребителей и сравните товары в магазине, чтобы найти лучшее предложение. Приложив немного усилий, вы найдете праведного зверя, который хорошо вам служит.

Прежде чем выбрать блендер, задайте себе следующие вопросы:

  • Какой у меня бюджет?
  • Насколько мощным должен быть мой блендер?
  • Сколько места у меня есть?
  • Для скольких людей я смешиваю?

Если вам нравятся безделушки и бонусы, многие из этих блендеров поставляются с аксессуарами.Я, я простой. Ищу рабочую лошадку с мотором, хорошими лезвиями и гарантией. Поскольку вы полагаетесь на свой блендер для различных кулинарных творений, не удивляйтесь, если что-то сломается или изнашивается со временем. Для ваших основных потребностей блендер с более низкой ценой, безусловно, может помочь. Но, как я уже упоминал выше, когда финансы позволяют, вы обязательно захотите обновиться. Еще одним преимуществом высокоскоростных блендеров является то, что они лучше измельчают продукты и извлекают больше питательных веществ из волокон/мякоти. Они также хорошо смешивают более сложные ингредиенты, такие как орехи и вышеупомянутые финики. К вашему сведению, замачивание орехов (я всегда смеюсь, когда печатаю это) и фиников определенно облегчает их смешивание.
Итак, смузи, дорогая, теперь у тебя есть вся информация, необходимая для того, чтобы сделать покупку блендера с умом. Иди и смешивай, смешивай, смешивай! И если вам нужно вдохновение для рецепта, у меня есть , так что поможет вам — я создал более 100 простых и вкусных рецептов соков, смузи и орехового молока для своей книги Crazy Sexy Juice. Благодаря почти 60 удобным для блендера смесям он станет идеальным компаньоном для вашего нового (или любимого) блендера.От гормонов-помощников до стимуляторов работы мозга и рецептов, помогающих очистить кожу, бороться с простудой, успокоить проблемы с животом и очистить организм — в Crazy Sexy Juice есть супер-напиток практически для всего.

Теперь я хотел бы услышать от вас: Какой ваш любимый блендер и почему?

Сочетание мира и блаженства,

Мой новый продукт Crazy Sexy Reset: 3-дневное очищающее средство на растительной основе предназначен для того, чтобы помочь вам быстро вернуться на правильный путь и решить проблемы, которые часто возникают при несбалансированном питании (я говорю о вздутии живота, усталости, умственном тумане). — вы называете это).Нажмите здесь, чтобы начать всего за 29 долларов (экономия 30 долларов)!

в разделе: Благополучие

Метки: блендер, здоровье, Крис Карр, смузи, велнес

Как купить лучший блендер для вашей кухни

Блендер чаще всего используется для приготовления смузи, супов и молочных коктейлей, но они также могут приготовить вкусные блюда с нуля — некоторые способны измельчать пасты, такие как песто и ореховое масло, в то время как другие позволяют вам для эмульгирования майонеза и приготовления айоли.Некоторые блендеры можно даже использовать для смешивания жидкого теста.

Доступно много типов, так как же дешевая и веселая настольная модель за 40 долларов сравнивается с высокоскоростным суперблендером (также известным как высокопроизводительный блендер), который может обойтись вам в 1500 долларов? И как убедиться, что вы получаете тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям?

На этой странице:

Покупайте с умом с членством CHOICE

  • Найдите лучшие бренды
  • Избегайте плохих исполнителей
  • Получить помощь, когда что-то пойдет не так

Настольный или погружной блендер?

Хотя приятно осознавать, что вы будете использовать блендер для множества новых кулинарных приключений, если правда в том, что вы собираетесь использовать его только изредка для фруктовых коктейлей и коктейлей, блендер с палочкой сделает эту работу и будет стоить дорого. ты меньше.

Но если вы часто смешиваете такие ингредиенты, как твердые фрукты, семена, овощи и лед, вам понадобится мощность, которую может предложить только настольный блендер.

Когда блендер не блендер?

Традиционные настольные блендеры превращаются в совершенно иных зверей, чем были всего несколько лет назад. Нынешнее увлечение суперфудами и соками означает, что производители делают свои блендеры более привлекательными и делают больше заявлений о пользе для здоровья. Вы увидите множество модных словечек, таких как «высокая скорость», «измельчение», «цельный пищевой сок» и «улучшенное ощущение во рту».

Наши отчеты пресекают всю эту шумиху, но нельзя отрицать разницу между блендером, который может измельчить лишь несколько кубиков льда, и тем, который измельчает зерна кукурузы. В наших отчетах настольные блендеры подразделяются на стандартные (традиционные) блендеры и «высокопроизводительные блендеры» (суперблендеры), которые измельчают и производят ореховое масло.

Многие из блендеров средней ценовой категории в ценовой категории 300–500 долларов могут делать больше, чем более дешевые блендеры, и могут удовлетворить ваши потребности, но вам нужно более внимательно изучить доступные функции и различия.Если вы думаете только о приготовлении сока, вы можете ознакомиться с нашим специальным руководством по покупке соковыжималок.

Высокопроизводительные блендеры

Если вы занимаетесь интенсивным смешиванием, вы не можете пройти мимо высокопроизводительного блендера (суперблендер). Они предлагают больше универсальности, чем то, что вы можете получить от обычного блендера, и они также очень мощные, решая целый ряд задач.

Эти высокоскоростные суперблендеры можно сравнить с универсальными машинами в том смысле, что они могут делать такие вещи, как:

  • мельничная мука
  • нарезать или измельчить влажные и сухие ингредиенты
  • раздавить большое количество льда до снежного вида
  • приготовить горячий суп (выше 70°C) примерно за пять минут из полностью сырых ингредиентов, используя только трение лезвия
  • изготовление орехового масла
  • создание пасты для специй
  • приготовить тесто
  • превратить жесткие овощи, такие как капуста, в шелковисто-гладкую консистенцию (с помощью небольшого количества воды)

Некоторые модели оснащены кувшинами для «сухих» продуктов, предназначенными для тяжелых условий эксплуатации, поэтому вам не придется разбивать свой обычный кувшин абразивными и твердыми продуктами, или вы можете купить отдельный кувшин только для сухих задач.

Теплый и пенистый

Сила, создаваемая суперблендерами, означает, что они производят больше воздуха и тепла, чем обычный блендер. В нашем тесте мы обнаружили, что температура зеленых смузи в суперблендерах повысилась на целых 7°C (обычные блендеры поднялись до 2°C). Чтобы подогреть смузи до температуры, утоляющей жажду, просто добавьте лед.

Безопасное использование

Это как сцена из фильма: вы счастливо растворяетесь, когда ваш смузи взрывается по всей кухне.Это произошло в нашей собственной кухонной лаборатории — крышка блендера была снята, а кнопка импульсного режима была случайно активирована.

Подобный инцидент может легко произойти, и, к сожалению, из-за сообщений о взрыве термомиксов важно принять дополнительные меры предосторожности:

  • Помните о том, где расположены элементы управления и как они работают.
  • Не смешивайте горячий суп – сначала подождите, пока он остынет.
  • Поставьте кувшин на устройство, когда будете готовы к смешиванию, и не закрывайте крышку, когда вынимаете кувшин.
  • Сначала выключите прибор в розетке.
  • Будьте осторожны при обращении со съемными лезвиями.
  • Никогда не превышайте максимальное время смешивания.
  • Ищите блендер с защитным отключением, замком крышки и мерным колпачком.

Одноразовые блендеры

Производители также создали категорию недорогих одноразовых блендеров, которые позволяют смешивать ингредиенты и пить из одной бутылки. Они становятся все более популярными и удобны для занятых людей, направляющихся на работу по утрам (некоторые из них помещаются в подстаканник вашего автомобиля), или для подростков, которым нужен заряд энергии после школы.

Недостатком этих блендеров является то, что они не такие мощные, как традиционные блендеры, и обычно работают в импульсном режиме. Вы не можете использовать его более одной минуты за раз, и вам нужно сначала добавить жидкость к фруктам и овощам.

Вот некоторые вещи, которые следует учитывать, если вы собираетесь купить блендер на одну порцию:

Несколько чашек/кувшинов  Удобно, если вы хотите приготовить смузи на одну порцию для нескольких человек.

Очистка Если бутылка узкая, вам может понадобиться щетка для бутылок, чтобы тщательно очистить ее.

Выключатель Лучше, чем нажимно-поворотный тип, который может привести к большему износу блендера.

Резиновое уплотнение  Уплотнение, расположенное снаружи узла лезвия, а не под лезвием, будет легче снять. Резиновое уплотнение также должно прочно сидеть в узле лезвия — уплотнения со временем могут ослабнуть при снятии и вызвать утечку.

Лезвие в сборе  Должен иметь достаточный захват, так как после обработки некоторые становятся более тугими, и их может быть трудно удалить.Резьба вокруг узла лезвия и чашки/бутылки должна быть гладкой и легко завинчиваться, чтобы предотвратить утечку.

Выходное отверстие  Полезно внутри шахты для слива любых разливов.

Что еще нужно учитывать при покупке блендера

Емкость кувшина

Сколько порций вам нужно? Емкость кувшина блендера может варьироваться от крошечного блендера на 600 мл на одну порцию до семейного 2-литрового блендера. Имейте в виду, что некоторые кувшины могут быть тяжелыми для подъема и перемещения, особенно когда они полны.Градация размеров на боковой стороне кувшина также может быть полезным инструментом для приготовления пищи, чтобы указать, с каким объемом может справиться блендер.

Материал и форма кувшина
Стеклянные кувшины

тяжелее и могут разбиться при падении. Пластиковые кувшины более распространены, чем стеклянные, но они с большей вероятностью окрашиваются некоторыми продуктами (например, куркумой).

Кувшины могут быть квадратными или круглыми. Производители проектируют их таким образом, чтобы ингредиенты могли эффективно распределяться по блендеру, но есть и другие факторы, такие как лезвия и вращающее усилие (крутящий момент), которые влияют на производительность.

Скамья или шкаф?

Некоторые модели выглядят достаточно хорошо, чтобы их можно было поставить на скамейке, но они могут занимать много места. Если вы планируете хранить его в шкафу, убедитесь, что у вас есть место для него, и помните, что тяжелый блендер может быть непросто поднять из неудобных мест.

Простота использования и очистки

Модель со съемными лезвиями может упростить очистку дна кувшина. Кувшины со встроенными лезвиями по-прежнему подходят, если у кувшина более широкое основание, чтобы было легче удалить любые необработанные куски, находящиеся под ними.

Наконечник CHOICE: Налейте теплую воду в кувшин с каплей моющего средства и включите его на несколько секунд.

Также рекомендуется приобрести кувшин, который можно мыть в посудомоечной машине, но убедитесь, что кувшин подходит для вашей посудомоечной машины.

Крышки могут быть хлопотными в очистке, особенно если сначала необходимо снять уплотнения и если на крышку попало много ингредиентов.

Важен общий комфорт, например, легко ли зафиксировать кувшин на месте и соскребать ингредиенты со стенок блендера.

Настройки скорости

Для эффективной работы блендерам требуется три скорости – высокая, низкая и импульсная.

Многие блендеры предлагают функцию поэтапного запуска, которая медленно приводит лезвия к желаемой скорости, уменьшая разбрызгивание. Некоторые модели даже имеют запрограммированные функции, такие как суп, зеленый смузи или шербет.

Импульсная функция

Импульсный режим дает короткий импульс мощности   и полезен для небольших количеств продуктов, особенно сухих, чтобы помочь распределить нагрузку и обеспечить однородную консистенцию.

Органы управления и конструкция

Элементы управления могут быть кнопочными, регулируемыми дисками или сенсорными панелями. Сенсорные панели легче всего чистить, но ищите элементы управления, которые хорошо закрыты, чтобы пища не могла попасть в щели вокруг них. Твердое, тяжелое основание с нескользящей ручкой удобно, поэтому блендер остается устойчивым на столе.

Желоб

Лоток большего размера позволит вам добавлять ингредиенты при включенном блендере, но имейте в виду, что при добавлении жидкости могут возникнуть брызги.У некоторых также есть толкатели или трамбовки, которые позволяют безопасно перемещать ингредиенты внутри кувшина во время работы блендера. Темперы удобны, если вы готовите ореховое масло и вам нужно подтолкнуть ингредиенты к лезвию или смешать овощи неправильной формы при приготовлении смузи.

Мощность

Мощность

обычно колеблется от 500 Вт до 1200 Вт, но в ходе нашего тестирования мы обнаружили, что это не влияет на производительность.

Стоимость

Мы тестируем ряд стандартных, персональных (или одноразовых) и высокопроизводительных блендеров по цене от 29 долларов США за стандартную модель до 2200 долларов США за высокопроизводительный блендер.

лучших блендеров и смузи-машин 2022 года: наш экспертный гид по покупке

Валерия Свиридова / EyeEmGetty Images

  1. В чем разница между блендером и смузи?
  2. Что купить: блендер или кофеварку?
  3. 5 лучших блендеров GHI
  4. 5 лучших производителей смузи GHI
  5. Как мы тестируем
  6. Основные характеристики, которые следует учитывать и питательные супы, или измельчать, смешивать, измельчать, измельчать и превращать в пюре из целого ряда ингредиентов за считанные минуты, блендер или машина для приготовления смузи сделают эту работу.

    И блендеры, и смузи-машины просты в использовании, универсальны, отлично смотрятся на кухонном столе и могут использоваться для смешивания различных ингредиентов без особых усилий. Так в чем же между ними разница? №

    Блендер может решать широкий спектр кухонных задач, включая пюрирование овощей для супов и соусов, измельчение орехов, колку льда и измельчение специй и кофейных зерен. Обычно они имеют большой базовый блок и ряд настроек мощности или скоростей, а также насадку для разливки.

    Кофемолки , с другой стороны, как и популярный Nutribullet , работают примерно так же, но они менее мощные и более компактные, чем блендеры. Их основная функция заключается в приготовлении смузи, поэтому они, как правило, имеют меньшую емкость, предназначенную для приготовления одного напитка за раз. Они также поставляются с насадками для чашек, что означает, что вы можете брать смузи с собой, просто отвинтив чашку и надев крышку.

    Это действительно зависит от того, для чего вы планируете его использовать. Блендеры более универсальны, и некоторые модели имеют прочные термостойкие стеклянные кувшины, что делает их пригодными для смешивания горячих жидкостей, таких как суп, в то время как другие используют пластик, не содержащий BPA, и не рекомендуют добавлять ингредиенты, температура которых превышает 40°C.

    Многие из них поставляются с предварительно запрограммированными функциями и настройками переменной скорости, например, дробление льда, приготовление смузи и автоматическая очистка. Другие имеют дополнительные насадки для измельчения кофейных зерен. Они также имеют большую вместимость, в стандартной комплектации поставляются с насадками для кувшинов, что делает их идеальными для обслуживания толпы.

    Приготовители смузи, как следует из названия, намного удобнее, если вы хотите взбивать только одну порцию фруктового напитка за раз. В результате они, как правило, дешевле и сокращают количество пищевых отходов. Они также более компактны, что облегчает их хранение, если вы не хотите, чтобы что-то загромождало ваш кухонный стол, а насадка для чашки действительно полезна, если вы хотите взять свежеприготовленные напитки с собой.

    Итак, если приготовление быстрого напитка для одного является вашим приоритетом, мы рекомендуем приобрести смузи-машину.Однако, если вы увлеченный повар, желающий ускорить приготовление супа и сократить время приготовления пищи, вам подойдет блендер с кувшином.

    Пять лучших блендеров GHI

    Лучший кувшинный блендер

    Блендер Ninja 2-в-1 с Auto-iQ (BN750UK), 1200 Вт, кувшин 2,1 л, чашка 0,7 л, черный/серебристый

    Ниндзя amazon.co.uk

    £99.00

    • Сложенный нож равномерно смешал ингредиенты
    • Стильный дизайн
    • Отличные результаты теста
    • Легко чистится благодаря съемному лезвию
    • Имеет предустановленные программы смешивания, максимального смешивания и измельчения, а также три настройки скорости
    • Поставляется с насадками для чашек, отлично подходит для приготовления напитков на вынос

    Второе место

    Vitamix 65860 E310 Блендер Explorian, нержавеющая сталь, черный

    Витамикс Амазонка. co.uk

    £399,00

    • 10 скоростей
    • Результаты постоянно четные
    • Нет утечки
    • Насадка для кувшина, которую можно мыть в посудомоечной машине

    Лучший универсальный блендер

    Мощный блендер Magimix Premium

    регистр нисбетс.co.uk

    199,99 фунтов стерлингов

    • Универсальность и хорошие результаты при тестировании
    • Можно смешивать ингредиенты при температуре до 60°C
    • Два стакана для смешивания разного размера
    • Стеклянный кувшин может быть тяжеловат для некоторых людей
    • Дороговато

    Лучший мощный блендер

    Tefal Infiny Микс Тритан

    • Широкий диапазон скоростей
    • Очень стабилен во время использования
    • Прочный
    • Поставляется с обширной книгой рецептов
    • Чрезмерная мощность для более деликатных работ, таких как приготовление майонеза
    • Нет диаграмм в инструкции

    Лучший блендер премиум-класса

    Блендер Vitamix Ascent A2500i

    • Прочный
    • Мощный
    • Технология «самообнаружения» останавливает утечки и разливы
    • Превосходное ощущение
    • Высокая цена
    • Передвигается по прилавку во время использования
    • Крышку неудобно снимать

    Пять лучших производителей смузи по версии GHI

    Лучший производитель смузи Joint

    Ninja Foodi Power Nutri Blender 2 в 1 с Smart Torque и Auto-iQ CB100UK

    • Пять предварительно запрограммированных настроек делают его универсальным и эффективным блендером
    • Прочные ножки с антипригарным покрытием
    • Четко обозначенные и интуитивно понятные элементы управления
    • Более объемный, чем большинство производителей смузи

    Лучший производитель смузи Joint

    Блендер Ninja с Auto-iQ

    • Элементы управления в одно касание избавят вас от необходимости смешивать догадки
    • Покоряет даже самые твердые ингредиенты, такие как семена малины
    • Готовит смузи и напитки со льдом на высокой скорости

    Лучший в своем роде дорожный стаканчик

    NutriBullet серии 1000

    • Лезвия постепенно ускоряются, захватывая все ингредиенты
    • Прочная конструкция с инструкциями, напечатанными на основании для легкого доступа
    • Дорожная чашка из матового металла с резиновой ручкой идеально подходит для питья на ходу
    • Слегка сдвинулся при использовании
    • Некоторые семена пропущены

    Лучший умный производитель смузи

    Баланс NutriBullet

    • Набрал высшие баллы за выполнение всех тестов
    • Может взвешивать ингредиенты и отправлять информацию о пищевой ценности в приложение для телефона
    • Простой в использовании
    • Это громко
    • Не измельчали ​​семена в более сложных рецептах

    Подходит для сопровождения рецептов

    Sage Boss To Go

    • Нажимная конструкция упрощает использование
    • Широкий носик аккуратно наливает даже самые густые напитки
    • Подробные инструкции и книга рецептов
    • Без маркировки размеров на кувшинах
    • В нашем зеленом смузи пропустили семена малины и кусочек ананаса

    В блендерах мы используем различные ингредиенты и рецепты, чтобы проверить их способность . Чтобы выяснить, обеспечивают ли они постоянную производительность, мы пюрируем однородную и кремообразную смесь из нута, делаем майонез и смешиваем орехи, лед, кофе и жидкое тесто.

    Неудивительно, что мы тестируем устройства для приготовления смузи, готовя много смузи. Мы смотрим, как они справляются с цитрусовыми ингредиентами, ягодами, фруктовыми миксами и зелеными коктейлями, а также как лезвия справляются с семенами и более твердыми ингредиентами, такими как яблоки и лед.

    Мы оцениваем скорость, равномерность смешивания и консистенцию как в тестах блендера, так и в машинах для приготовления смузи.Мы также проверяем производительность при заявленной максимальной вместимости кувшина, отслеживая любые признаки утечки.

    Простота использования — от управления продуктом до простого добавления ингредиентов — еще один фактор, который мы учитываем. Наконец, также оценивается общий дизайн и ясность инструкций, поэтому мы можем выяснить, как они будут работать в реальных условиях.

    Смузи-машины

    При выборе смузи-машины следует обратить внимание на несколько важных характеристик.Это может не обязательно влиять на их производительность, но о них стоит знать:

    Размер

    Приготовители смузи бывают разных размеров. Если вы хотите быстро приготовить смузи на одного или поделиться своими домашними творениями, наши лучшие проверенные модели варьируются от компактных 0,47 л до более щедрых 0,93 л.

    Скорость

    Многие устройства для коктейлей имеют только одну настройку скорости, которая автоматически запускается, когда вы ставите кувшин на двигатель и защелкиваете его на месте.Варианты могут включать ручную настройку скорости и настройку импульса для большего контроля.

    Многоцелевой

    В настоящее время на рынке есть много машин, которые в конечном счете являются блендерами, но имеют дополнительную функцию, специально предназначенную для приготовления смузи. Наш блендер с наивысшим рейтингом — Ninja Ninja 2-in-1 Jug Blender — является одной из таких моделей. Обратите внимание, что эти универсальные устройства, как правило, стоят дороже и займут больше места на кухонном столе, чем простая машина для приготовления смузи.

    Блендеры

    Мы выбрали некоторые дополнительные функции блендера, на которые стоит обратить внимание:

    Кувшины

    Они могут быть изготовлены из стекла или пластика. Некоторые модели имеют термостойкие стеклянные кувшины, что делает их пригодными для смешивания горячих жидкостей, в то время как в других используется пластик, не содержащий BPA, и не рекомендуется добавлять ингредиенты, температура которых превышает 40°C. Стекло, как правило, прочнее и с меньшей вероятностью поцарапается, но часто значительно тяжелее. Большинство стеклянных моделей и некоторые модели из более прочного пластика также можно мыть в посудомоечной машине.

    Крышки для кувшинов

    Многие блендеры имеют встроенное в крышку сито, которое отфильтровывает оставшиеся комки при наливании. Некоторые из них можно повернуть на одну сторону, чтобы заблокировать носик, чтобы жидкость не вытекала при включении кофемашины. Часто в центр крышки встроена съемная крышка, позволяющая добавлять ингредиенты во время смешивания. Просто имейте в виду, что некоторые модели могут разбрызгиваться, если вы добавляете ингредиенты таким образом.

    Настройки скорости

    Большинство блендеров имеют как минимум две настройки.Многие из них имеют вращающийся диск минимальной и максимальной скорости, в то время как другие предпочитают ряд более четких числовых настроек скорости. Чем больше скоростей, тем больше у вас контроля. Не все модели оснащены импульсным режимом, поэтому обратите внимание на него, если он вам нужен. Переключаясь между средней скоростью и короткими паузами, импульсные режимы удобны для измельчения таких ингредиентов, как овощи, без превращения их в суп.

    Техническое обслуживание

    Для облегчения очистки ищите машину со съемным лезвием, компоненты которой можно мыть в посудомоечной машине. Если ножевой блок несъемный или если кувшин нельзя мыть в посудомоечной машине, большинство из них можно легко очистить, наполнив кувшин наполовину теплой водой с каплей моющего средства, перемешивая на низкой скорости до тех пор, пока он не станет чистым и гладким. затем тщательно промыть. Некоторые блендеры также имеют запрограммированную функцию самоочистки.

    Энергоэффективность

    Мощность важна, хотя более высокая мощность не означает автоматически лучшую машину. Если вы ищете что-то, что может выполнять более интенсивные задачи, такие как дробление льда и измельчение кофейных зерен, мы обнаружили, что машины с минимальной мощностью 1100 Вт работают лучше всего.

    Время работы

    Максимальное время непрерывной работы большинства моделей в ручном режиме составляет одну или две минуты, а модели с предварительно запрограммированными функциями могут работать несколько минут. Прочные блендеры со стеклянными кувшинами, как правило, способны выдерживать более длительное время непрерывной работы, чем блендеры с пластиковыми кувшинами.

    Нож для измельчения

    Некоторые модели имеют отдельную насадку для измельчения ингредиентов, с которыми обычно не справляются обычные ножи, включая кофейные зерна, орехи и травы.

    Измельчение льда

    Многие блендеры, представленные сегодня на рынке, имеют функцию измельчения льда, позволяющую производить крупноизмельченный лед для смузи или коктейлей. Не все блендеры подходят для колки льда, и это может привести к повреждению лезвий, если производитель не рекомендует этого делать.


    Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

    ЗАПИСАТЬСЯ

    Как выбрать блендер с точки зрения науки: 8 факторов, которые следует учитывать

    Как узнать, является ли ваш новый блендер первоклассным? Он взбивает цельнозерновые продукты или смешивает десерты и сливочные коктейли? Знание основных характеристик блендера перед его покупкой может помочь вам сделать правильный выбор. Прежде всего, это может увеличить срок годности блендера, пока вы максимально используете его.

    Правильно подобранная кухонная утварь в большинстве случаев поможет вам сэкономить много денег в долгосрочной перспективе. Вы найдете множество блендеров с функциями, которые кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой. Вам нужен блендер, который позволит вам экспериментировать с сытными овощами и фруктами, оснащен различными скоростями смешивания и позволяет плавить лед для приготовления вкусной каши. (1)

    Итак, вот что вы обязательно должны учитывать, выбирая лучший блендер для дома.

    1. Какие существуют типы блендеров?

    Знаете ли вы, что существует не один тип блендера? Вы, должно быть, видели или слышали о самом распространенном типе блендера, который представляет собой традиционный блендер с рабочей поверхностью. Еще один распространенный тип высокопроизводительного блендера с более точными функциями для смешивания крупных кусков, орехов, масла и т. д.

    Преимущество этого шага заключается в том, что вы точно поймете, какой тип блендера вам нужен. И насколько дорогой каждый тип.

    Настольные блендеры: Настольный блендер предлагает более простые блендеры с более мягкими ингредиентами. Это дешевле, чем пулевые и высокопроизводительные блендеры, но немного дороже, чем погружные блендеры.

    Независимо от того, много ли у вас места на прилавке или нет, купить блендер этого классического образца никогда не будет проблемой. Он использует двигатель и вентилятор в основании устройства для стабильной производительности смешивания. Традиционные блендеры часто имеют несколько скоростей для смешивания, смешивания, измельчения и т. д.

    Кстати, блендер с не более чем 3-5 скоростями идеален для большинства потребителей. Даже профессионалы предпочитают использовать блендеры с медленной, средней, быстрой и сверхбыстрой скоростью.

    Погружные блендеры: Погружной блендер является наименее дорогим из всех. Это портативный прибор, легкий и быстрый в использовании. Этот блендер помещается прямо в любую посуду, например, в миску или кастрюлю, для смешивания определенных ингредиентов.

    Для рецептов, требующих большого количества пюре, лучше всего подойдет погружной блендер.Он также идеально подходит для приготовления супов и смузи только из мягких ингредиентов.

    Использование ручного или погружного блендера требует усилий. Это не так методично, как настольные блендеры. И не такой мощный. Как правило, погружные блендеры бывают электрическими и беспроводными. Вы можете повесить их на настенную стойку или хранить в любом компактном ящике. Они хорошо спроектированы и портативны.

    Пулевые блендеры: Пулевые блендеры также известны как персональные блендеры.Как следует из названия, они предназначены для быстрого смешивания смузи и коктейлей. Для тех, у кого плотный график каждое утро, может помочь блендер. (2)

    Позволяет быстрее смешивать смузи и полезные для здоровья напитки с минимальной очисткой или без нее. Пулевой блендер имеет одну мощную скорость, которая работает с овощами, фруктами, йогуртом и другими мягкими ингредиентами. По цене они дешевле, чем высокопроизводительные блендеры, но немного дороже, чем традиционные настольные блендеры.

    Кстати, персональные блендеры не предназначены для приготовления пищи. Но они являются хорошей инвестицией для утренней тяги к смузи. Все, что заставляет вас оставаться в форме и быть активным, — это хорошо, верно?

    Высокопроизводительные блендеры: Высокопроизводительные блендеры работают как с мягкими, так и с твердыми ингредиентами. Кроме того, они предлагают универсальные функции смешивания, что делает их самыми дорогими блендерами на рынке.

    С помощью такого блендера можно делать разные виды масла, теста и другой гущи.Он эффективно измельчает и сплавляет орехи, крекеры, хлопья, лед и другие ингредиенты. Высокопроизводительный блендер предлагает легкую очистку, отличную гарантию и прочную основу для всех видов смешивания.

    2. Какова вместимость любого блендера?

    Следующим шагом является поиск подходящего размера блендера. Вы смешиваете коктейли, супы или тесто для одного или нескольких? Персональный блендер подойдет, если вы обычно не готовите дома и предпочитаете еду на вынос. Но вы предпочитаете готовить сок дома для ежедневного утреннего распорядка, а не покупать его.

    Наличие полноразмерного блендера, традиционного или высокопроизводительного, вмещает не менее 5–9 чашек продуктов. С другой стороны, мини-блендер вмещает 1-2 чашки еды. Смешивание овощей, фруктов и других ингредиентов на основе этого облегчает обработку и потребление большего количества продуктов.

    Сюда также входит тип кувшина блендера, который вы будете использовать. Существует большая разница между использованием стеклянного или пластикового кувшина для блендера с точки зрения веса и емкости. Некоторые блендеры также поставляются с кувшинами из нержавеющей стали, но у них есть несколько серьезных недостатков.

    Погружные блендеры: длина вала погружных блендеров обычно составляет 10-12 дюймов. Практичный дизайн и гибкость одного из них позволяют легко смешивать мягкие ингредиенты менее чем за 10-15 минут. Некоторые погружные блендеры более высокого класса, часто используемые профессиональными поварами, имеют длину вала от 15 до 21 дюйма.

    Традиционные настольные блендеры: Как упоминалось выше, вместимость настольного блендера составляет от 40 до 72 жидких унций. Этого достаточно для семей с более эффективной разметкой уровня и тесными ограждениями.

    Персональные блендеры: Вместимость персонального блендера составляет от 24 до 30 унций. Персональные блендеры легкие и удобные в использовании. Но они больше подходят для напитков на ходу, чем для приготовления пищи. Следовательно, емкость персонального блендера на 3 чашки — это то, что вам нужно.

    Высокопроизводительные блендеры: Высокопроизводительный блендер имеет колоссальную вместимость 145 унций. Это означает, что вы можете приготовить как минимум 18 обычных чашек еды, не задумываясь. Это обеспечивает большую гибкость при приготовлении жидкого теста, масла, смузи и других видов паст.

    3. Выбор кувшина блендера

    Выбор правильного размера блендера привел меня к выбору подходящего кувшина блендера. Есть много контейнеров для блендеров, включая пластик, стекло и нержавеющую сталь. Итак, давайте рассмотрим плюсы и минусы каждого из них.

    Пластик: пластиковый кувшин для блендера — классический стандарт блендера. В большинстве домов есть пластиковый кувшин блендера, а не стеклянный или из нержавеющей стали. Это потому, что пластик удобнее, легче и портативнее, чем два.Использование пластиковых емкостей для блендеров также хорошо работает с личными блендерами. Это потому, что они являются более практичным и безвредным выбором для поездок на работу.

    С другой стороны, пластик более подвержен царапинам и вмятинам, чем стекло или нержавеющая сталь. Поэтому использование пластикового кувшина блендера для измельчения твердых ингредиентов, таких как лед, может оказаться сложной задачей. Это может привести к тому, что внутренняя часть блендера со временем поцарапается, что ухудшит прозрачность и удобство использования.

    Кроме того, пластиковые контейнеры, не содержащие BPA, не так безопасны в использовании, как предполагают многочисленные исследования. (3,4)

    Стекло: В то время как пластиковые кувшины блендера имеют недостатки, связанные с химическим выщелачиванием и склонностью к царапинам, стеклянные кувшины блендера процветают. Стеклянные банки более прочны и обеспечивают лучшую прозрачность, чем пластиковые. Их еще легче чистить без риска обесцвечивания. Еще одним большим преимуществом использования стеклянных емкостей для блендера является то, что они отталкивают запахи пищи, чего не может сделать пластик.

    С другой стороны, стеклянные банки не так долговечны, как пластиковые банки для блендера. При неправильном обращении или падении они могут разбиться на мелкие кусочки.Пластиковые кувшины блендера хорошо выдерживают грубое использование. Но если вы хотите большего удобства использования, чем стеклянные и пластиковые кувшины для блендера, лучше выбрать кувшин из нержавеющей стали.

    Нержавеющая сталь: кувшины блендера из нержавеющей стали обычно используются коммерческими брендами блендеров. Они более мощные и долговечные, чем стеклянные и пластиковые кувшины для блендеров. Они предлагают большую емкость смешивания и удовлетворяют универсальные потребности смешивания для приготовления пюре, приготовления пасты и взбивания твердых ингредиентов.

    Единственным недостатком кувшинов блендера из нержавеющей стали является отсутствие прозрачности.В то время как пластиковые и стеклянные банки позволяют количественно определять смешанные ингредиенты, блендеры из нержавеющей стали не обладают прозрачностью.

    4. Какой тип лезвия блендера подходит?

    Наиболее важным компонентом блендера является лезвие. Он выполняет работу по разбиению ингредиентов на мельчайшие кусочки для лучшего потребления. После корпуса, из которого изготовлен кувшин блендера, очень важно учитывать материал лезвия и его долговечность. (5,6)

    Большинство лезвий блендеров изготовлены из нержавеющей стали для большей остроты и производительности.Правильный способ найти прочное и точное лезвие — это рассмотреть следующие факторы. Кроме того, знание науки о лезвиях блендера поможет вам без труда заменить лезвия.

    Каркас: Даже лезвие из нержавеющей стали представляет собой комбинацию металлов, таких как железо и хром, которые являются легированными материалами. Лезвие более высокого класса имеет лучшую коррозионную стойкость, чем низкосортное.

    Дизайн: Различные конструкции лезвий имеют свои собственные методы и особенности смешивания. Важно обратить внимание на конструкцию лезвия и количество лезвий блендера.У него есть два плоских лезвия, которые загибаются вверх по краю? Или лезвия расположены в виде цветка с тупыми краями.

    Вы обнаружите, что в любом блендере лезвия расположены под разными углами для лучшего измельчения и консистенции. Это связано с тем, что контакт между плоскостями лезвий и продуктом помогает положительно повлиять на процесс смешивания.

    Совет: всегда полезно покупать блендер со съемным лезвием для лучшей очистки и хранения. Это предохраняет лезвия от удержания слишком большого количества влаги после использования.

    5. Учет потребляемой мощности блендера

    Если вы думаете об энергоэффективности, очень важно знать потребляемую мощность стандартного блендера. В отличие от высокопроизводительного блендера, настольный блендер потребляет меньше энергии, что делает его пригодным для смешивания мягких ингредиентов.

    Крупные овощи и фрукты, такие как морковь и картофель, труднее смешивать с другими ингредиентами. Следовательно, они требуют более высокого энергопотребления, чем более мягкие ингредиенты, такие как папайя и помидоры.

    Итак, если вы покупаете какой-либо блендер, предполагая, что он может смешивать почти большинство ингредиентов, вы можете сначала узнать это. (7)

    Мощность 300 Вт: блендер с потребляемой мощностью 300 Вт имеет наибольшую ценность на рынке. В зависимости от типа блендера, смешивание при мощности 300 Вт — это неплохо. В частности, для погружных блендеров более низкая мощность означает лучшую производительность, что обеспечивает хорошее качество смешивания.

    Проще говоря, блендеры с потребляемой мощностью 300 Вт могут эффективно измельчать и смешивать более мягкие ингредиенты.Но они не так хороши в измельчении твердых ингредиентов для приготовления смузи или пищевой пасты.

    От 500 до 700 Вт: любой блендер мощностью от 500 до 700 Вт идеально подходит для приготовления коктейлей и супов. Это на шаг выше 300 Вт с точки зрения емкости, скорости и согласованности.

    Более 700 Вт: Все, что выше 700 Вт, имеет еще большую способность смешивания для более твердых ингредиентов. Если вы хотите смешать продукты, разбив их на мелкие зерна и мелкий помол, подойдет блендер мощностью 700 Вт или более.Мощный блендер с такой мощностью стоит дороже, но очень эффективен в использовании.

    6. Поиск правильных настроек

    Настройка блендера — это следующая вещь, которую вы хотели бы рассмотреть, чтобы соответствовать различным типам ингредиентов, которые вы будете использовать. Эти настройки варьируются от удобства использования до скорости и мощности, но надлежащий контроль над каждым параметром повысит производительность смешивания.

    Нет правильных настроек блендера для всех. Выбор правильных элементов управления и скорости зависит от личных предпочтений каждого пользователя.

    Управление блендером: Купить блендер с простой кнопочной панелью управления удобнее, чем с сенсорным управлением. Это связано с тем, что при использовании сенсорной панели на кухонном приборе его легко повредить. Другой альтернативой является использование циферблата с отметками скорости. Таким образом, с помощью простого переключателя вы можете контролировать скорость смешивания.

    Скорость: Некоторые блендеры имеют 3 скорости: медленную, среднюю и быструю. В то время как другие модели более высокого класса предлагают целых 16 скоростей. Большинство блендеров оснащены специальной кнопкой Pulse, которая помогает смешивать более деликатные ингредиенты в блендере.

    Высокопроизводительные блендеры предлагают предварительно запрограммированные настройки скорости для коктейлей, супов, пищевых паст и других соков. Это помогает ускорить процесс ускорения и обеспечивает лучшую согласованность в зависимости от того, что вы хотите.

    Настройки пищевых продуктов блендера: они включают в себя способность блендера перемешивать, пюрировать, измельчать, смешивать и превращать добавленные ингредиенты в жидкость. Вы можете найти наилучшую производительность смешивания в зависимости от конкретных настроек блендера. Но не все блендеры предлагают такие профессиональные и эффективные настройки для смешивания различных ингредиентов.

    7. Слишком шумно?

    В зависимости от настроек мощности, мощности и скорости блендера очень важно проверить уровень шума, производимого двигателем. Никто не любит громкий и оглушающий блендер. Смешивание пищевых продуктов, таких как овощи, специи и фрукты, не более шумно, чем смешивание напитков со льдом. Таким образом, проверка того, насколько громко работает ваш блендер при измельчении льда, помогает определить общую звуковую мощность двигателя.

    Тем не менее, при определении контроля шума учитывается множество факторов.Например, пустотелость поверхности, конструкция лезвия и материал верхней крышки. Поэтому блендер, который вы хотите купить, должен быть изготовлен из удобных для пользователя материалов, производящих как можно меньше шума.

    Согласно одному отчету, использование амортизирующей резины на основании блендера или в качестве верхней крышки может снизить вибрацию и шум, производимые блендером. Также говорится, что надлежащая вентиляция моторного отсека блендера может уменьшить заторы, что может помочь снизить шум при измельчении льда.(8)

    Правильно подобрать блендер с лучшими звукопоглощающими свойствами, чем у большинства других. Если вы хотите узнать больше о том, как уменьшить шум блендера самостоятельно, узнайте, как сделать блендер тише, прямо здесь.

    8. Плотно ли закреплена крышка?

    Крышка любого блендера отвечает за герметичность внутри чаши. Это даже предотвращает ненужные разливы на ваших стенах или прилавке. Так что если вы забудете проверить качество и сборку крышки, это может нанести вам больше вреда, чем вы ожидали.

    Большинство крышек поставляются со съемной крышкой, расположенной в центре крышки.Он отвечает за то, чтобы вы могли вставлять ингредиенты во время смешивания. Таким образом, процесс смешивания не нарушается. Эта «заливная крышка» имеет крошечное отверстие в центре для выпуска лишнего воздуха во время смешивания.

    На самом деле, некоторые потребители сообщают, что использование крышки заливной горловины в качестве мерного стакана является эффективным способом ускорения процесса смешивания. Такой двойной дизайн и функциональность делают блендер более эффективным и долговечным.

    Как только вы добавите все ингредиенты в блендер, круговое вращательное движение блендера вытолкнет все ингредиенты к центру чаши.Это дробит и взбивает пищу на мелкие кусочки, что создает однородную текстуру без пенообразования.

    Без поддержки высококачественной верхней крышки этот процесс смешивания невозможен. Содержимое внутри блендера капает вниз к верхней крышке и вниз по бокам, что вызывает пенообразование и портит текстуру и вкус смеси.

    Как работают блендеры?

    Если вы хотите купить нужные детали, вы должны знать, как они работают. Чтобы сделать этот раздел более интересным, давайте представим, что вы смешиваете клубнику с другими ингредиентами.Вот как будет происходить процесс смешивания. (9)

    После добавления кусочка клубники в блендер, уже заполненный жидкими ингредиентами, такими как молоко, можно нажать кнопку запуска. Вы сразу заметите, что лезвия блендера создают в жидкости вихревое движение, которое помогает смешать все ингредиенты вместе. Это круговое жужжащее движение внутри блендера создает своего рода вакуум в центре чаши блендера. Это когда клубнику тянут, а не толкают к центру.

    Лучший способ понять этот механизм — внимательно наблюдать за тем, как торнадо притягивает объекты к центру из-за своего кругового жужжащего движения на сверхвысокой скорости.

    После того, как клубника смешается с другими ингредиентами, она будет вращаться вместе с движением лезвия. Так вы заметите, как жидкость мягко ударится о стенки блендера, как только клубника превратится в жидкость.

    Для разжижения клубники нехватка места в центре банки (из-за вращательного движения) разрезает кожуру и мякоть клубники.Круговое движение взбивает крошечные кусочки в смесь. Как только вы остановите блендер, все ингредиенты смешаются и хорошо перемешаются, создавая пенистый клубничный напиток с гладкой и свежей текстурой.

    Когда покупать блендер?

    Есть много причин, по которым вам может понадобиться блендер в вашем доме. Но подводя итог, можно выделить три основные причины, по которым покупка блендера является правильным выбором.

    Если у вас уже есть блендер, который делает очень густые, пенистые и неравномерные коктейли, вы можете приобрести что-то более стабильное.Высокопроизводительные блендеры предлагают функции, которые позволяют делать действительно однородные смузи с бархатистой текстурой, которые легко глотать. Эти блендеры проходят высококачественные тестовые испытания, которые оправдывают ожидания.

    Если вы хотите приготовить коктейль, одновременно выполняя несколько задач, покупка блендера с предустановленными настройками скорости обеспечит лучшие и стабильные результаты. Универсальность профессиональных блендеров подходит для взбивания смузи, супов и других напитков.

    Покупка высокоскоростного блендера с регулируемой мощностью позволит вам оставить блендер на несколько секунд без присмотра.Таким образом, вы можете заняться другими делами, например, проверить электронную почту, пока ваш смузи готовится.

    Большинство потребителей обеспокоены химическим выщелачиванием из традиционных пластиковых емкостей для блендеров. Если это так, то лучше купить высококачественный блендер со стеклянной чашей или чашей из нержавеющей стали.

    Поиск функций, облегчающих смешивание, очень важен. Есть только несколько хороших признаков отличного блендера, таких как текстура без комков, пенистый смузи и напитки со льдом без кусочков.Так что помните об этих факторах, когда вы делаете покупки, вы можете сократить расходы, как вы никогда не могли себе представить. (10)

    Правильный уход за блендером

    Уход за блендером является важной частью покупки и использования блендера. Если вы не знаете основ очистки блендера, есть вероятность, что ваш блендер не будет работать так, как должен. Хороший блендер должен быть хорошо очищен, чтобы он мог выдержать твердые продукты, такие как лед, ягоды, листовая зелень и т. д.

    Первым шагом в обслуживании блендера является правильная сборка его частей после покупки. Убедитесь, что все детали, такие как основание, графин и режущие лезвия, надежно затянуты. Если вы покупаете стеклянный графин, убедитесь, что кувшин правильно установлен на моторном основании. Это предотвращает попадание ингредиентов в двигатель в случае разлива.

    Если вы используете блендер определенного типа, использование только подходящих пищевых продуктов может уменьшить засорение. Кроме того, блендер работает не так, как любой другой кухонный комбайн, поэтому не забудьте нарезать большие куски продуктов для измерения, прежде чем добавлять их в банку.

    Согласно недавнему отчету «Желтые страницы», интенсивное измельчение измельченных продуктов может уменьшить перегрузку двигателя и накопление тепла. (11)

    Использование блендера в непищевых целях может привести к повреждению блендера. В таком случае использование дешевого пластикового блендера — лучший способ сократить расходы.

    Вот как легко чистить и обслуживать блендер.

    Очистка графина блендера:

    1. Первое, что нужно сделать, это очистить графин блендера после смешивания. Один из способов сделать это — добавить в графин теплую воду и 2–3 капли жидкого мыла. Поместите его в блендер и на средней скорости взбивайте в течение минуты. Это удалит пятна, запах и мелкие частицы с графина, включая режущее лезвие, которое с большей вероятностью испачкается.

    2. Вы даже можете использовать нарезанный лимон и смешать его на медленном огне, чтобы удалить пятна с несколькими каплями жидкого мыла. Благодаря этому графин дольше пахнет свежестью и не оставляет пятен.

    3. Использование скребка со средней щетиной для удаления стойких пятен — хороший способ продлить срок годности графина.Вы можете использовать зубную щетку, чтобы добраться до труднодоступных мест рядом с режущим лезвием. А с помощью небольшого количества воды и жидкого мыла удалить пятна и запах с графина очень просто.

    4. Для очистки очень грязных блендеров эффективно замачивание пищевой соды с уксусом и мылом на ночь.

    5. Сушка блендера на воздухе после очистки предотвращает образование конденсата и рост бактерий. Независимо от того, чем вы чистите графин.

    Очистка основания блендера:

    1. В отличие от графина, для очистки основания требуется только мягкая губка или теплое полотенце.Вы можете провести тканью по основанию, чтобы очистить оставшиеся частицы и пятна. Разливы блендеров не редкость, поэтому убедитесь, что основание чистое, чтобы предотвратить неприятные запахи и липкость.

    2. Засохшие соки, смузи и пасту трудно очистить влажной губкой или полотенцем. Вы можете очистить засохшие поверхности от основания зубной щеткой или щеткой с мягкой щетиной.

    3. Очистка кнопок на панели так же важна, как и очистка графина.Вы можете смочить ватную палочку, чтобы протереть панель управления. Вы также можете окунуть ватную палочку в спирт, уксус, лимон или мыло, чтобы панель сияла и оставалась чистой.

    Очистка режущего лезвия блендера:

    1. Для очистки лезвия необходимо полностью отсоединить его от кувшина блендера. Раздельная мойка лезвий уменьшает появление пятен и ржавчины, что увеличивает срок годности и консистенцию смешивания.

    2. Лезвия можно мыть водой с мылом и мыть вручную теплой или горячей водой в зависимости от степени загрязнения лезвий.Также рекомендуется использовать зубную щетку, чтобы вычистить жесткие пятна.

    3. Вы слышали о таблетках полидент? Это известное антибактериальное средство с отбеливающими свойствами. Это хорошая альтернатива, если вы хотите очистить очень грязные лезвия. Все, что вам нужно сделать, это вынуть их из блендера, замочить в теплой воде с 2-3 таблетками полидента.

    4. Смазка лезвий перед их креплением — хороший способ сохранить качество. Для этого можно смазать лезвия оливковым или растительным маслом.

    Заключение

    Есть много хороших марок с точным контролем смешивания и мощным двигателем. Согласно недавним обзорам, хороший блендер может похвастаться мощным вихревым движением, не наклоняя лезвия или чашу блендера в неправильном направлении.

    В этом отчете были протестированы различные блендеры, представленные на рынке, на основе их возможностей измельчения льда, масла и орехов, а также эмульгирования. Хороший блендер может сделать то, на что не способны другие приборы для обработки пищевых продуктов.Кроме того, в зависимости от типа блендера, который вы покупаете, они менее шумные и дольше выдерживают обычный износ.

    Такие продукты, как капуста, замороженный ананас и апельсиновый сок, трудно смешать с помощью дешевого пластикового блендера. Вот почему вам нужно что-то эффективное и мощное, чтобы идеально сочетаться. Он должен быть в состоянии дать вам четкую, гладкую и однородную текстуру. Такой, который нравится большинству людей в смузи.

    Такие характеристики, как конструкция лезвия, скорость смешивания и конструкция графина, играют важную роль в определении производительности блендера.Это было главной темой отчета, недавно проведенного America’s Test Kitchen. В отчете говорится, что более широкие графины значительно упрощают смешивание, взбивание и смешивание.

    Такие продукты, как майонез, сливочное масло, миндальное молоко и дробленый лед, определяют качество работы профессионального блендера.

    На этом я думаю, что мы подытожили все, что вам нужно знать о выборе блендера на рынке. Для смешивания всех видов ингредиентов, даже если у вас есть полноразмерный блендер, намного проще, когда вы знаете его функции.Поэтому, если вы думаете о покупке мини-блендера, его гораздо проще чистить и носить с собой.

    Высококачественные блендеры оснащены мощными двигателями и прочной конструкцией, которые облегчают жизнь многим домохозяйкам. Так что относиться к чему-либо легкомысленно — не вариант. Хотя некоторые бренды предлагают модели с предустановленными программируемыми настройками смешивания для смузи, супов, пищевых паст и т. д., всегда рекомендуется начинать с блендера с регулируемыми настройками скорости.

    Как выбрать блендер

    Делиться — значит заботиться!

    Если вам нужно заменить существующий блендер или вы ищете идеальный блендер, чтобы добавить его в свою коллекцию кухонных гаджетов, ознакомьтесь с моим руководством по выбору блендера. Больше не нужно гадать или тратить деньги на блендеры, которые не справляются со своей задачей. Возьмите правильный с первого раза.

    ]]>Перейти к:

    Как выбрать блендер: почему вы должны доверять моему мнению, какой из них купить

    • Поваренная книга Автор:  Я написал 5 поваренных книг быстрого приготовления и 2 поваренных книги по аэрофритюрницам , так что я провел на кухне больше времени, чем мне положено.
    • Эффективность:  Это единственный известный мне способ делать что-то на кухне.У кого есть время терять, когда вы пытаетесь поставить еду на стол? Я известен своей безжалостной эффективностью и использую метод кастрюля в кастрюле для приготовления при каждой возможности.
    • Помешанный на гаджетах! : Я самопровозглашенный энтузиаст в области пищевых технологий, и, как известно, я покупаю (и проверяю) практически любой кухонный прибор, который попадется мне в руки.

    Блендеры

    Проблема с выбором правильного блендера заключается в разнообразии типов и функций, предлагаемых блендерами.На что я обращаю внимание при выборе правильного блендера:

    1. Что они делают?
    2. Функции блендера
    3. Цены на блендер
    4. Какой это тип блендера?
    Блендер Instant Ace

    1. Что делают блендеры?

    • Ледяная крошка
    • Овощное пюре
    • Приготовление смузи
    • Взбивание воздуха в напиток или смузи

    7

    7 Когда использовать блендер?

    Благодаря мощному двигателю блендер станет вашим незаменимым помощником, если вы хотите приготовить пюре.Они также отлично подходят для приготовления смузи и напитков со льдом (например, маргариты).

    Из-за своей узкой воронкообразной формы блендеры создают небольшую центробежную силу, которая не только хорошо протирает продукты, но и нагнетает воздух в ингредиенты, делая их легкими и пенистыми.

    2. Функции блендера

    Функции блендеров не одинаковы, но у большинства блендеров разные настройки скорости. Они могут варьироваться от 1 до 20 функций скорости , но только некоторые из них будут выполнять свою работу.

    В то время как большинство блендеров имеют простой цифровой диск или сенсорную панель для выбора скорости смешивания, некоторые предлагают различные функции скорости. Некоторые из них:

    • Смузи
    • Сальса
    • Молочный коктейль
    • Пульс
    • Чистое .

    Мое личное предубеждение заключается в том, что вам не всегда нужно иметь именованные пресеты. Иметь их приятно, но — это то, что вам действительно нужно, — это что-то с регулируемой скоростью и мощным мотором. Остальное на самом деле просто маркетинговая реклама.

    3. Цены на блендеры

    Цены на блендеры могут значительно различаться. В зависимости от функций, которые они предлагают, и бренда, который вы покупаете, вы можете заплатить от менее 30 до более 500 долларов за блендер.

    Помните, что с любым кухонным гаджетом вы получаете то, за что платите. Хотя я не говорю, что вам нужно бежать и покупать самый дорогой блендер на рынке, лично я бы избегал всего дешевого.

    Вот некоторые из моих любимых блендеров среднего класса , представленных в настоящее время на рынке:

    Комбинированный блендер Nutribullet работает как полноразмерный традиционный блендер и персональный блендер в одном. Он предлагает мощность и скорость полноразмерного блендера с возможностью приготовления одной порции, когда возникает необходимость. Легко моется, гарантия 1 год.

    Этот блендер Oster для улья вмещает 6 чашек льда или жидкостей, чтобы смешать их до совершенства.Он имеет специальное лезвие для измельчения льда, чтобы приготовить ваши любимые замороженные напитки. Он даже предлагает 10-летнюю гарантию на долговечность.

    4. Различные типы блендеров

    Чтобы еще больше усложнить ситуацию, блендеры были самых разных форм и размеров.

    1. Настольные блендеры
    2. Персональные блендеры
    3. Погружные блендеры
    4. Блендеры с подогревом
    5. 919702 7 Стационарные блендеры

      — это полноразмерные блендеры с большим основанием и высоким стеклянным или пластиковым кувшином, в котором вы смешиваете продукты или напитки.Они обычно используются для смешивания или смешивания больших количеств за один раз.

      Настольные блендеры занимают большую площадь, чем два других типа блендеров. Они, как правило, тяжелые (от 5 до 20 фунтов) и высокие (большинство около 15 дюймов в высоту).

      Они не займут много места на вашей столешнице, но многие из них не поместятся под вашими кухонными гаджетами, и их может быть довольно тяжело хранить после каждого использования.

      Настольный блендер доступен в различных вариантах емкости.Большинство настольных блендеров имеют вместимость от 4 до 9 чашек . Что вам действительно нужно, так это блендер, который хорошо помещается под вашими шкафами. Таким образом, вы можете держать его включенным.

      Настольные блендеры с самым высоким рейтингом

      Блендер профессионального уровня с более толстыми и прочными лезвиями, чем у других традиционных блендеров. Предлагает 30-секундный предварительно запрограммированный цикл в дополнение к другим функциям смешивания для идеального смешивания каждый раз. Гарантия 2 года, сделано в США.

      Блендер Homgeek предлагает один из самых больших кувшинов на рынке на 2 полных литра. Благодаря мощному двигателю и предустановленным параметрам он позволяет каждый раз получать идеальную смесь. Он отлично подходит для нарезанных салатов, супов и дробленого льда. Легко чистить и легко использовать.

      Святой Грааль среди блендеров. После того, как вы купите этот блендер, вы больше никогда не будете думать о том, как выбрать блендер. Это немного дороже, чем некоторые другие топовые модели, но стоит каждой потраченной копейки.Я пересмотрел сотни кухонных гаджетов, и с этим просто не могу расстаться. Это прочный, мощный и во всех отношениях идеальный блендер.

      Думаете, настольный блендер — правильный выбор? Выберите мой любимый: блендер Vitamix или фантастический бюджетный блендер Instant Pot Ace.

      2. Персональные блендеры

      Компактные/персональные блендеры — это блендеры среднего класса, когда речь идет о занимаемой площади и цене. Они отлично подходят для хранения, когда они не используются, достаточно для одной порции и практичны для путешествий.

      Компактные/персональные блендеры с самым высоким рейтингом

      Оснащен мощным двигателем мощностью 1000 Вт, который легко измельчает фрукты и овощи. Он поставляется с ассортиментом чашек разного размера и тарелки, чтобы сделать еду на ходу проще простого. Изолированная чашка объемом 28 унций сохраняет напитки холодными до 8 часов. Легко чистится и долговечен.

      Имеет мощный двигатель мощностью 700 Вт. Поставляется с двумя отдельными контейнерами на 16 унций для смешивания ваших любимых напитков, смузи или заменителей еды.Его можно мыть в посудомоечной машине, и он отлично подходит для хранения фруктов и овощей для привередливых едоков.

      Если у вас ограниченный бюджет, и вы задаетесь вопросом, какой блендер выбрать для смузи или замены еды на ходу, это отличный вариант для вас. Он имеет красивую чашку для смешивания размером 14 унций и отлично подходит для коктейлей, смузи, детского питания, маринадов и многого другого. Он поставляется с лезвием из нержавеющей стали и легко чистится.

      Персональные блендеры очень маленькие и идеально подходят для небольших помещений, путешествий и общежитий. Они компактны, не занимают много места и очень легкие. Их легко чистить и удобно хранить.

      Персональные блендеры обычно поставляются с чашками от от 8 до 24 унций . В зависимости от того, какую марку и модель личного блендера вы выберете, некоторые из них поставляются с различными чашками для более индивидуального смешивания.

      Персональные блендеры не такие мощные, как настольные блендеры. По этой причине я бы не рекомендовал вам использовать этот блендер в качестве единственного.

      Они отлично подходят для смузи на бегу или небольших порций чатни и т. д., но это не то, что вы захотите использовать, например, для большой порции маргариты.

      Думаете, персональный блендер — правильный выбор? Возьмите мой любимый: персональный блендер Ninja.

      3. Погружной блендер

      Погружные блендеры

      имеют наименьшие габариты и являются наиболее универсальными, когда речь идет о возможностях смешивания. Их легко хранить, и они отлично подходят для приготовления пюреобразных супов и соусов.

      Погружные блендеры с самым высоким рейтингом

      Этот погружной блендер Kitchenaid доступен в различных цветовых решениях, которые идеально подойдут к интерьеру вашей кухни. При полной зарядке он может приготовить до 25 чашек супа. Поставляется с литий-ионным аккумулятором для легкой и доступной зарядки. Регулируемая скорость смешивания и лезвия из нержавеющей стали гарантируют, что вы каждый раз будете получать идеальную смесь.

      Погружной блендер Utalent невероятно универсален, даже по сравнению с предлагаемой универсальностью других погружных блендеров.Он поставляется с несколькими насадками и чашками для смешивания, которые можно использовать с самим блендером. Его легко чистить, он безопасен и очень эффективен.

      Этот крошечный погружной блендер мощностью 500 Вт не уступает по мощности некоторым полноразмерным блендерам, представленным на рынке. Он имеет эргономичную рукоятку, чтобы сделать смешивание удобным и легким. Он также оснащен съемным рычагом с дополнительными насадками, что делает его полностью универсальным и простым в использовании для множества кулинарных нужд.

      Погружные блендеры имеют наименьшую занимаемую площадь из всех типов блендеров . У них есть смесительные валы длиной от 7 до 10 дюймов с ручками разной длины. Они небольшого диаметра и предназначены для хранения в ящике или шкафу, когда они не используются.

      Хотите верьте, хотите нет, но емкость погружного блендера может быть самой большой из всех. Поскольку погружной блендер входит в контейнер, в котором вы приготовили еду или напиток, он берет на себя вместимость этого контейнера .

      Однако он ограничен вещами, которые изначально содержат значительное количество жидкости.Очень сложно начать с четырех бананов и ¼ чашки льда и использовать для этого погружной блендер. Для этого вам действительно нужен хороший настольный блендер.

      Если вы ищете лучший погружной блендер, вы действительно не ошибетесь, выбрав погружной блендер Cuisinart или погружной блендер Kitchenaid. Это мои абсолютные фавориты.

      4. Блендеры с подогревом

      Все больше торговых марок начали выпускать блендеры для приготовления супа или других горячих жидкостей. Некоторые из них содержат нагревательный элемент в нижней части. Другие, такие как Vitamix, нагреваются за счет трения. Я считаю, что те, у которых есть нагревательный элемент, готовят супы намного лучше, потому что на самом деле нагреваются достаточно, чтобы приготовить ингредиенты.

      Блендеры с подогревом с самым высоким рейтингом

      В отличие от многих других блендеров, представленных на рынке, этот оснащен нагревательным элементом. Это изменит правила игры, если вы любите готовить супы или горячие напитки. Он поставляется с несколькими предварительно запрограммированными настройками, которые делают смешивание очень простым.Хотите что-нибудь холодное? Без проблем. Функция нагрева не является обязательной, в зависимости от того, какую настройку вы выберете.

      Ninja Foodi Cold & Hot отлично подходит для людей, которым нужны варианты смешивания холодных и горячих блюд. Он поставляется с широким набором предварительно запрограммированных функций смешивания с возможностью управления активацией нагревательного элемента. Он имеет щедрые 64 унции. кувшин для смешивания, который чрезвычайно прочный.

      Блендер Instant Pot Ace, блендер с подогревом Ninja и в некоторой степени Vitamix способны готовить горячие супы.

      Vitamix работает за счет трения, а два других имеют нагревательные элементы, позволяющие регулировать температуру.

      Что купить?

      Это решение должно основываться на том, как вы собираетесь использовать этот кухонный гаджет. Вот несколько советов, которые помогут вам решить, какой из них вам следует приобрести:

      Купите традиционный блендер, если:

      • Вы хотите что-то, что может смешать большое количество напитков или пюре из большого количества жидкости за один раз
      • У вас есть свободное место на кухне

      Купите компактный блендер/персональный блендер Если:

      • У вас маленькая кухня
      • Готовьте порции только на одного человека
      • У вас ограниченный бюджет

      Купите погружной блендер Если:

      • У вас мало места на кухне
      • Хотите что-то с настраиваемой вместимостью
      • Любите убирать приборы после каждого использования

      Еще обзоры кухонных гаджетов

      Теперь, когда вы знаете, как выбрать блендер, который подойдет именно вам? Если вы нашли эту статью о том, как выбрать, полезной, не забудьте поделиться ею на Facebook и Pinterest, чтобы ваши друзья могли понять, какой из них подходит и им.

      Первоначально опубликовано 29 сентября 2020 г.

      Делиться — значит заботиться!

      Нравится:

      Нравится Загрузка…

      Как выбрать лучший блендер Советы по блендеру

      Из всего оборудования на моей кухне я использую блендер чаще всего. Дело в том, что мы им пользуемся пару раз в день и даже брали с собой в отпуск☺ За долгие годы я перепробовала немало блендеров и поняла, что слабенький блендер — это просто не моя чашка чая.Я перешел от «обычного» блендера к высокоскоростному блендеру. Преимущество блендеров в том, что их очень легко чистить и использовать.

      Во-первых, давайте поговорим о том, что блендер может сделать для вас. Главное, для чего я использую свой блендер, — это приготовление вкусных смузи. Блендер — отличный инструмент для приготовления полезных зеленых смузи, наполненных полезными для сердца и кишечника волокнами, а также всеми полезными для здоровья фруктами и овощами. Я также использую свой блендер для приготовления детского питания, крем-супов, домашнего «почти молока», бананового мороженого и сырых десертов. По сути, блендеры прошли долгий путь с первых дней использования их для приготовления пина колады.

      На современном рынке есть все виды блендеров, от дорогих высокоскоростных машин до недорогих устройств, которые, скорее всего, справятся со своей задачей. Поверьте мне, лучшие из них могут быть дорогими, но они стоят дополнительных затрат. В долгосрочной перспективе они сэкономят вам деньги, потому что вам не придется тратить больше на еще один блендер, когда дешевый сломается после чрезмерного износа — и это спасет планету.Выбор правильного блендера для себя зависит от ваших потребностей, а также от того, что и как часто вы смешиваете.

      После того, как многие блендеры сломались, я вложил деньги в блендеры Cadillac, Vitamix. Этот плохой мальчик может смешивать все, что угодно, от льда до орехов, твердых фруктов и овощей. Vitamix прост в использовании и поставляется с одним переключателем, одним циферблатом для выбора переменной скорости, а также включает в себя очень удобную пластиковую палочку, которая помогает разрыхлять ингредиенты или проталкивать их вниз.

Опубликовано в категории: Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.