Как сделать мангал своими руками видео: Мангал своими руками: фото, чертежи, видео

ошибок при возведении металлоконструкции

Время считывания ≈ 10 минут

Какой загородный участок или дача без металлического мангала. Пользуется большим спросом для отдыха и горячего приготовления пищи. Конструкция кованых мангалов и мангалов позволяет быстро приготовить пищу на углях, отличающуюся изысканным вкусом. При этом конструкция простая, с изготовлением справится и новичок.

Особенности мангалов

Покупка готового изделия в магазине достаточно дорогое удовольствие, однако не всегда оправдывает ожидания.Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, может прослужить вам долго, так как разработан именно под ваши нужды.

Конечно, лучшим вариантом для загородного участка будет печь из кирпича, но она достаточно громоздка и занимает много места. используется, как правило, сезонно, поэтому может долго лежать без надобности. Разместить его можно где угодно: в беседке или на открытом воздухе.

просмотра конфигурации:

Технические характеристики и конструктивные особенности:

Важные моменты

В зависимости от типа конструкции при изготовлении могут возникнуть спорные вопросы. Что важно знать всем пользователям:

Чем привлекательны такие кулинарные приспособления:

Куда положить

Металлические приборы для жарки и копчения нельзя размещать во всех местах, есть требования безопасности и рекомендации по лучшему использованию. Профессионалы рекомендуют:

Какие мангалы по внешнему виду:

Как выбрать размер

Габариты металлического устройства очень важны для начинающего мастера.Важно учитывать количество человек в компании или семье для расчета количества мангалов и размеров самой конструкции. Рекомендации для типоразмеров:

Сварка самодельного мангала

С помощью сварочного аппарата можно создать прочную и надежную конструкцию, которая устойчива к резким перепадам температур и сможет служить вам долгое время. По окончании процесса сварки все швы между деталями тщательно проверяются и шлифуются.

Какие материалы можно использовать для изготовления домашнего гриля:

• Стальной ствол.
• Резка широкой металлической трубы.
• Пустая бутылка.
• Бак стиральной машины.
• Массивная швейная машина.
• Кованые столешницы или металлические полки.

Неразборная конструкция

Для изготовления стационарного мангала нам понадобится:

1. Прочный листовой металл (сталь).
2. Сварочная установка.
3. Мощная дрель.
4. Уголки для стоек или арматуры.
5. Хорошо работающая мясорубка.

Прежде чем приступить к сборке конструкции, необходимо составить чертеж с указанием размеров и расстояния между деталями. Например, между вентиляционными отверстиями на дне корпуса должно быть от 7 до 8 сантиметров. На фото показано использование дополнительной подставки.

Определяем количество шампуров, у нас будет не более 8 штук в одной закладке. Процедура:

С помощью видео мастер-класса вы сможете приготовить отличный шашлык для вечерних посиделок с друзьями.

Складной чемодан

Складной мангал из металла своими руками можно изготовить по чертежам с фото. Вы получите простую в использовании установку-дипломат, она транспортабельна и мобильна. Конструкция складывается внутрь, тем самым скрывая все грязные поверхности и детали. В такой чемодан можно поместить шампур и нести его в любое место, просто держась за ручку.

Как сделать:

Бочка для барбекю

Нужен толстостенный ствол и хороший чертеж.Существует 2 способа разрезания бочки: только верхняя часть (создание крышки) или бочка разрезается ровно пополам (самый распространенный). Мы рассмотрим оба.

односторонний

Рассмотрим процесс сборки мангала своими руками из металла с крышей из бочки:

2-ходовой

Производство протекает так же, как и в первом случае. Разница лишь в том, что ствол разрезается на две равные части. Вторую часть можно оставить и использовать как крышку.
Затем его следует обварить, в него вмонтировать ручку и крепления держателя. Пошаговая инструкция в видео мастер-классе.

За домашним мангалом необходимо тщательно ухаживать, чтобы увеличить срок его службы. Грязь удаляйте мягкой ветошью, время от времени смазывайте узел специальным маслом. А также не забудьте про финишную покраску и декор, ведь мангал должен быть не только функциональным, но и красивым.

Любим, если позволяет погода, с друзьями жарить шашлыки на свежем воздухе. Впрочем, если погода тоже не позволяет… жарим. Но в любую погоду шашлык без мангала – дело несерьезное. Если у вас есть частный дом или дача, вы можете сделать стационарную цельную установку, сочетающую в себе мангал и мангал. Обычно они сделаны частично из кирпича или природного камня, частично из металла. Если не хочется строить что-то серьезное, можно сварить металлический мангал и поставить рядом — на заднем дворе под навесом, в гараже, в чулане и т.д. Если вы любитель отдыха на природе в любом виде , без переносного мангала не обойтись.Причем такой, который будет удобно носить/перевозить. Вот о том, как сделать мангал из металла своими руками и пойдет речь далее.

Жарим шашлыки когда позволяет погода, а когда нет… поэтому шашлык нужен в любое время года

Размер мангала из металла

Из всех параметров металлических мангалов более-менее постоянной остается только высота стенок (борта): обычно она находится в пределах 13-15 см.Если сделать ее меньше, близко расположенные угли будут подгорать мясо, если поднять выше, то для нормальной жарки потребуется много углей. И не всегда у нас есть возможность или желание ждать, пока их будет подготовлено достаточно большое количество. Так что 13-15 см — самый разумный выбор.

Все остальные размеры металлических жаровен выбирайте исходя из личных предпочтений или обстоятельств:

Иногда делают еще и вторую пластину с продольными отверстиями на дне, наподобие решетки.Наверное, это нужно, чтобы металл внизу не прогорел, но и без этой детали вполне можно обойтись.

Конструкции металлических мангалов особым разнообразием не отличаются. Это мангал на ножках. Размеры мангала и высота ножек все меняется. Есть, конечно, и настоящие произведения искусства, но есть и более простые варианты выезда на природу.

Изготовление стационарных моделей

Есть несколько способов. Они не сильно отличаются, но разница все же есть.

Первый метод: минимум сварных швов

Его можно использовать, если у вас есть достаточно большой кусок металла, чтобы вместить всю развертку. При этом размечаем все найденные выше размеры, вырезаем «лишние» уголки. Затем аккуратно подровняйте складки болгаркой: так будет легче гнуться.

Начинаем все с того, что на листе металла наносим размеры, затем вырезаем лишние углы (для увеличения размера рисунка кликните по нему левой кнопкой мыши)

Далее приступаем к работе со сварочным аппаратом.Для сварки металла лучше всего подходит 2-3 мм. Наверное, мангал – лучшее изделие для начинающего сварщика. Нет необходимости в герметичности швов. Отверстия даже приветствуются – через них будет поступать воздух для горения. Наложив четыре шва, получаем готовый мангал-ящик.

Согнуть заготовку, затем сварить швы (для увеличения размера рисунка щелкните по нему левой кнопкой мыши)

При использовании тонкого металла — 1,5-2 мм дно и стенки могут гнуться.Чтобы этого не произошло, их можно армировать уголком или профильной трубой.

Дно и стенки можно укрепить, чтобы они не прогибались от высоких температур

Далее осталось приварить только ножки. Они могут быть из уголков, или труб. Варианты разные, но можно использовать оба. Как приварить ножки из труб к металлическому мангалу смотрите на фото. Кстати, по такому же принципу можно сделать ножки и у разборного мангала – диаметры выбирайте такие, чтобы они плотно прилегали.Либо приварить к днищу гайки, а на гладких штуцерах соответствующего диаметра нарезать резьбу.

Как прикрепить ножки трубы к низу металлического мангала (чтобы увеличить размер картинки, щелкните по ней левой кнопкой мыши)

Еще один способ сделать ножки из уголков или профильной трубы. Здесь еще проще: вы свариваете углы.

Метод второй: партия сварки

Этот чехол подойдет вам, если у вас есть металл, но он доступен в виде мелких деталей.Потом просто вырезаем нужные заготовки, а потом их свариваем. В этом случае, конечно, нужно лучшее качество: их длина гораздо больше.

Второй способ сделать мангал из металла своими руками — вырезать все необходимые детали для короба и потом сварить (для увеличения размера картинки кликните по ней левой кнопкой мыши)

После того, как ящик собран, осталось приварить ножки. Здесь нет никаких различий. Несколько вариантов описаны выше.

Как сделать беседку из металла для посиделок с шашлыками читайте

Способ третий: на каркасе из уголков

Последовательность действий отличается от второго варианта. Возможно, это более правильный путь: есть каркас, который не даст металлу гнуться. В целом такой самодельный мангал получается более прочным. После последовательность работы следующая:

• сварить каркас из уголков (на фото слева) или профильной трубы (на фото справа)
• приварить к нему дно, а после — стенки.

Ну а если вы делаете мангал для себя, своими руками, то возможно имеет смысл предусмотреть для удобства столешницу и/или рамку для хранения шампуров, как на фото ниже. Жаровня армирована профильной трубой по верхнему краю. Арматура приваривается, чтобы можно было вставить «добавки». Так что и стол, и подставка для шампуров — можно вставлять или не вставлять по желанию.

Мангал самодельный из металла с опциями: стол и подставка для шампуров (чтобы увеличить размер картинки, кликните по ней левой кнопкой мыши)

А для любителей делать все основательно есть идея железного мангала под навесом.Хорошо сделано. Такой металлический мангал с крышей сделал начинающий сварщик. Он использовал этот проект для обучения:. Очень хорошая идея, и исполнение не плохое.

Самодельный мангал под навесом с «кухонным» уголком (чтобы увеличить размер картинки, щелкните по ней левой кнопкой мыши)

Если вас интересуют мангалы, которые быстро изготавливаются и не требуют специальных навыков, обратите внимание на .

Мангал сборно-разборный из металла своими руками

Для выездов на природу, охоту или рыбалку больше подойдет легкий переносной разборный вариант.Подобные изделия есть в магазинах, но они сделаны из очень тонкого металла и прослужат долго. Поэтому лучше сделать переносной мангал своими руками.

Они бывают нескольких типов:

Складные (раскладные) мангалы в чемодане и без

Складные мангалы изготавливаются чаще всего в виде чемодана. Некоторые поставляются с ручками для переноски. Другим требуется отдельный кейс или какой-нибудь дипломат-чемоданчик.

Жаровня в чемодане — хорошая идея (для увеличения картинки кликните по ней левой кнопкой мыши)

В этом варианте хозяин сделал мангал из металла под имеющийся чемодан.Детали крепятся к металлическим дверным петлям. Их приваривали ручной электродуговой сваркой. Конкретно у этой модели ножки уж больно тонкие, но это издержки компактности.

Еще один вариант портативного кемпингового барбекю. Его тоже можно «упаковать» в чемодан, а можно и холщовый мешок сшить: дешево и сердито.

Еще один мангал, который можно положить в чемодан (для увеличения размера картинки нажмите на нее левой кнопкой мыши)

В этом варианте дно выполнено с откидными ножками.Остальные детали укладываются внутрь отдельно. Боковины скрепляются между собой пропилами, идущими до середины высоты в разные стороны.

Еще одна конструкция складного мангала показана в формате видео.

Жаровни разборные

Отличаются от предыдущих тем, что состоят из отдельных, не скрепленных частей. Собраны на месте. Способы сборки разные — где-то это несколько болтов, где-то — пазы и прорези. При изготовлении сварка не нужна, но понадобится болгарка с алмазным диском или пила по металлу.

Представленный на фото сборный металлический мангал напоминает детский конструктор. Идея интересная, реализация отличная. Сварка не нужна, но необходимо виртуозное владение болгаркой. Если нет навыка такого уровня, можно допилить самые сложные места пилой по металлу. Если вы решили сделать что-то подобное своими руками, сначала сделайте макет в картоне. Желательно брать его такой же толщины, какой вы будете использовать металл. Соберите готовый макет, настройте его так, чтобы все было идеально.Затем можно перенести выкройки на металл.

Жаровня металлическая без сварки изготовлена ​​из нержавеющей стали (для увеличения размера картинки щелкните по ней левой кнопкой мыши)

Следующие разборные мангалы изготавливаются по типу продаваемых в магазинах. В них ножки делаются из уголков, в ножках делаются вырезы в виде язычков. Эти вкладки слегка изогнуты. Для этих выступов в боковинах сделаны отверстия.При сборке борта «надеваются» на выступы.

Мангал сборно-разборный из металла — легко сделать своими руками (для увеличения размера картинки нажмите на нее левой кнопкой мыши)

Дно в такой модели сборного мангала ничем не фиксируется. Нижняя часть боковин загибается внутрь на 3-4 мм. После закрепления их на ножках по периметру получается бортик. Нижняя часть подходит к этой стороне. Имея опыт эксплуатации именно такой модели, могу сказать, что конструкция получается довольно шаткой и вести себя с ней нужно аккуратно: установив, не сдвинешь, иначе все может развалиться.Но наша решетка сделана из очень тонкого металла 1 мм. Возможно, если использовать большую толщину, проблем не будет.

Еще один вариант сборного мангала отличается от предыдущих тем, что его ножки кованые. К ним крепятся боковины за счет специальных пластин.

Мангал сборно-разборный на кованых ножках (для увеличения изображения щелкните левой кнопкой мыши)

А самый простой из металлических жаровней вы увидите на фото ниже.Если у вас есть два куска уголка и болгарка, вы сможете сделать его за несколько минут. Если не получается согнуть, можно просверлить отверстия и закрепить болтом с гайкой.

Простейшая металлическая шашлычник. Вы можете сделать это сами за несколько минут

Установите его над ямой для костра, вбивая ножки в землю. Не очень удобно, но очень просто. На «пожарный» случай сойдет.

Как покрасить металлический мангал

Если вас сильно беспокоит ржавчина на металле, вам придется счищать ее вручную.Желательно никакой химии не использовать, работать только кистями, наждачной бумагой. При желании его можно покрасить. А вот краски должны быть термостойкими, а еще лучше – термостойкими, ведь только они могут выдержать температуру горения дров. Есть несколько вариантов:

• термостойкая краска CERTA (Церта) выдерживает до +900°С, та же краска ОС-82-03Т имеет другое название;
• эмаль термостойкая Ржавчина-олеум, может применяться до +1093°С, матовая, иногда белого, серого, черного цвета;
• термостойкая эмаль (краска) «КО-8101» выдерживает нагрев до +650°С, имеется двенадцать основных цветов;
Термостойкая эмаль
• КО-8111 Thermica также обладает антикоррозионными свойствами, выдерживает нагрев до +600°С.

Если хочешь. Они производят прямо-таки монументальное впечатление. Даже самые простые. На простых моделях тоже можно потренироваться.

Чертежи

И напоследок несколько рисунков. Меняйте размеры на свое усмотрение, в этом нет никакого криминала.

Чертеж разборного мангала

Разрабатываем правильный мангал совместно с пользователями FORUMHOUSE

Для дачи и загородного дома мангал уже давно стал практически незаменимым элементом.Нет ничего лучше отдыха от трудов праведных на свежем воздухе, с шашлыком в приятной компании. Но только правильный гриль гарантирует хороший шашлык и другие блюда на углях. Вместе с пользователями FORUMHOUSE разберемся, как выбрать идеальный гриль.

Рынок сегодня предлагает огромное количество площадок для пикника на открытом воздухе — от переносных сборно-разборных до добротных кованых и стационарных комплексов барбекю. Такие изделия стоят немалых денег, но не факт, что они порадуют владельцев удобством использования и долгим сроком службы. Многие форумчане убеждены, что хороший прибор для приготовления шашлыка под свои нужды несложно сделать самостоятельно. Главное соблюдать несколько важных правил, размеров и параметров, таких как высота мангала, ширина стенок, расстояние между шампурами и т.д.

Жаровня правильной глубины.

Жаровня правильного размера.

«Правильная» установка должна быть эргономичной, то есть удобной и безопасной в обслуживании, потреблять минимум топлива и не требовать никаких «маханий» фанерой и прочих лишних манипуляций.

Выбор мангала непростая задача, надо учитывать материал, размер, дизайн. Тонкая сталь, из которой делают так называемые «дорожные» разборные устройства, пожалуй, худший материал. Конструкции из него хлипкие и неустойчивые, плохо держат тепло. Над таким агрегатом придется постоянно махать «веером», раздувая угли — от этого шашлык на шампурах подгорает снизу, а сверху подгорает. К этому можно привыкнуть, но к этому времени сам мангал может сгореть: тонкая листовая сталь просто не выдержит регулярного использования. Поэтому, если в случае необходимости пришлось использовать «походный» вариант, угли лучше сварить отдельно в разогретом костре, а потом подсыпать в топку.

Многих дачников сборно-разборные конструкции привлекают возможностью снять устройство для безопасности по окончании сезона. В этом случае нужно выбрать простую и надежную систему сборки-разборки, без петель и зажимов для шампуров, которые быстро выходят из строя.
Идеальный мангал: толщина стали 3-5 мм.

Грамотный металлический блок для дачи, по мнению опытных пользователей FORUMHOUSE, должен иметь толщину стенок не менее трех-пяти миллиметров.

Сварные44:

— Все идеально просто. Толщина стали для мангала 3-4 мм, длина стенок 600 мм, ширина 350 мм, высота стенки мангала 150 мм, выдвижных полок для золы нет. Сверху обшить сталь, по всей длине профилем 20*20, съемные ножки — из профиля 30*30.Это основа, на которую легко поставить крышу, дрова, стеллажи для кос, боковые полки.

Оптимальное расстояние между шампурами на гриле

Выемки для шампуров лучше делать в виде вертикальных прорезей для возможности поворота шампура на 90 градусов, форумчанин советует Kuznecs . .. Расстояние между шампурами на решетке 70 мм. Само устройство желательно покрасить термостойкой краской для лучшего внешнего вида и защиты от коррозии.

Многих волнует прорези для мангала, на каком расстоянии от углей они должны быть. В данном случае габариты значения не имеют: отверстия в боковых стенках, которые часто встречаются в покупных устройствах, многие форумчане считают бессмысленными и даже вредными. Из-за них мясо на шампурах прожаривается неравномерно, а дополнительный приток воздуха снизу спровоцирует появление пламени. В топке оптимальной глубины без щелей угли будут тлеть равномерно и долго за счет притока воздуха сверху.Как вариант, для ускорения воспламенения угля снизу иногда предусматривают поддувал, закрывающийся створками. Во время жарки створки плотно закрыты — готовый уголь не раздувается ветром и горит равномерно.

Какой должна быть оптимальная высота стенок мангала

Высота стенки мангала – величина, вызывающая больше всего вопросов. Большинство пользователей сходятся во мнении, что высота мангала-барбекю должна быть довольно большой: действенный минимум, позволяющий приготовить хороший шашлык и сэкономить топливо, составляет 13-14 сантиметров.Это оптимальные размеры, их и рекомендуется выбирать. При высоте стенки 18-20 сантиметров угля понадобится слишком много, иначе шашлык получится «сухим».

Дачник I,
Москва :

— Идеальное или близкое к нему расстояние от углей до мяса на шампурах 11-13 см. То есть чистая высота топки 15 см. Бока к низу будут правильно сужаться, а кверху расширяться: расход дров или угля меньше, а для приготовления пищи достаточно жарко.

Пользователь Alex286 сделал дно своего устройства регулируемым по высоте: изначально — 14 сантиметров, но можно поднять, уменьшив глубину топки до 8 сантиметров. Высота мангала-барбекю должна быть универсальной, ведь такая универсальность позволяет с успехом готовить на углях разные продукты: не только мясо, но и рыбу, овощи и т. д.

Alex286:

— К днищу с обеих сторон приварены пластины 2 мм, а к ним приварены ручки из квадрата 10 мм.В нижнем положении ручки лежат по бокам мангала. Посередине пластин приварены крючки. Если необходимо увеличить температуру приготовления за счет уменьшения глубины топки, поднимите дно вверх за ручки и цепляйтесь этими крючками за борта жаровни.

Оптимальная высота мангала.

Чтобы получить вкусный шашлык, недостаточно просто выбрать коробку с металлическими бортиками. Настоящий хозяин стремится быть не только надежным, но и максимально комфортным и универсальным.Форумчанин Вкокорин Долго искал среди купленных товаров, но в итоге ничего подходящего не нашел и сделал трансформер собственной конструкции — с откидными решетками, крышками и полками. Испытания прошли на твердую «пятерку»!

Жаровня. Расстояние между шампурами

Преимущества трансформатора:

* Решетки складные. Когда они над топкой, на них удобно готовить: поставить чугунную сковороду, чайник и т.п.В разложенном состоянии решетки становятся удобными столиками по бокам мангала.

* Съемная чугунная решетка под.

* Съемные крышки имеют несколько назначений. Сверху – чтобы вода не засасывалась в топку, в ней не было отверстий, и воде некуда было стекать. Низ — как полка. А если поставить их на откинутые решетки, то получится два столика.

Вкокорин:

— Петли решетчатые — отрезки труб диаметром чуть больше арматуры.Они привариваются сначала к готовой решетке, затем через них продевается кусок арматуры и приваривается к мангалу. Глубины топки достаточно для приготовления пищи в казане, поставленном сверху на решетку.

Однако многие владельцы считают, что металлический прибор даже самой удачной конструкции все же уступает по надежности, долговечности и удобству стационарному агрегату. Переносные мангалы незаменимы для выезда на природу, но они начали ржаветь, терять форму, что сказывается на его полезных качествах. .. Другое дело — добротная кирпичная конструкция.

Жаровня. Высота доски.

Каменная печь

Кирпичный мангал или каменная печь на участке идеально подходят для приготовления самых разнообразных блюд, и являются малой архитектурной формой, способной прекрасно украсить ландшафт. Но затраты на изготовление такого капитального очага будут более значительными.

А вот простую конструкцию мангал из шамотного кирпича построить легко и недорого, зато прослужит долго и будет намного экономнее в использовании топлива, чем сталь.И вам даже не придется класть кирпичи в раствор.

Такой агрегат при бережном использовании прослужит лет пятнадцать, говорит участник форума JimDaddy .

Джимдэдди:

— Дно кирпичное плоское. Стены, первый ряд — кирпич ровный, второй ряд — кирпич на ребро. Получается высота 18 см, что близко к идеалу. Постепенно сторона кирпича, смотрящая на огонь, будет крошиться, такие кирпичи можно перемещать на дно, а целые кирпичи снизу на стены. Такие переборки будут происходить не чаще, чем раз в три года. Накройте топку листом железа, прижмите лист кирпичом.

Форумчанин queser придумал и реализовал конструкцию сборно-разборного мобильного «Лего барбекю» из кирпичиков. Как уверяет автор, его агрегат «масштабируется» по размерам, которые можно подобрать в зависимости от аппетита компании, свободного места, бюджета и т.д., легко собирается и разбирается, экономит дрова.

Как видно из схемы, на которой указаны все размеры, конструкция проста, как и все гениальное.По словам его создателя, «конструктор» легко помещается в багажник автомобиля, не требует бережного обращения (спокойно переживет десяток зим под открытым небом), любой поврежденный элемент легко заменяется. А если соорудить для «Лего-мангала» теплопоглощающую крышку, то возможности приготовления пищи становятся сравнимы с русской печкой или тандыром.

Если к умелым рукам, материалу, правильному размеру и инструменту добавить немного фантазии, то Ваш агрегат станет настоящим украшением участка. Вот произведение искусства, созданное форумчанином В.Зеневым. Его дракону нельзя отказать в функциональности: это и мангал, и гриль, и коптильня одновременно.

Присоединяйтесь к обсуждению и различным проектам. Узнайте, какой краской лучше всего стыковаться при проектировании и строительстве каменных печей и мангалов. Посмотрите наше видео с подробным описанием строительства мангального комплекса.

Сегодня мы поговорим о неизменном атрибуте большинства загородных домов. Существует множество вариаций металлических мангалов, отличающихся эргономичностью и декоративным исполнением… Пойдем от простого к сложному и объясним, как сделать мангал удобным, при этом оставив простор для фантазии.

Стационарный или переносной

Особых хитростей в изготовлении мангала нет — это простой железный ящик с дырочками. Гораздо сложнее сделать его удобным, универсальным для разных задач и условий. А еще лучше иметь возможность убрать железного «монстра» с глаз, когда он не используется, или взять его с собой на реку, при этом он должен легко помещаться с остальными вещами в багажнике.

Стационарные железные мангалы популярны по другим причинам. Если нет необходимости часто переносить их с места на место, соответственно ограничений по весу нет – для изготовления можно использовать более толстый и прочный металл.

Предлагаем конструкцию складного переносного мангала, легкого и компактного в сложенном виде, но всегда можно сделать его цельным, наследуя общие принципы. Подходите к выбору вида мангала разумно и взвешенно.Помните, что переносные мангалы не украшаются ковкой, к тому же их лучше делать из жаропрочной стали.

Правильно выбираем и подготавливаем материалы

Почему? основная причина- прибавка в весе и прочности, больше аккуратности. Мангал из углеродистой конструкционной стали подвержен повышенному образованию накипи при горении дров, из-за циклического нагрева его стенки быстро «съедаются». Кроме того, черная листовая сталь склонна к изменению своей структуры в описанных условиях, что выражается в появлении волн, вздутий и плоскостных деформаций на днище и стенках. Так что вполне вероятно, что вы просто не сможете разобрать и собрать портативный гриль из тонкой углеродистой стали.

Учитывая вышеизложенное, можно смело отбрасывать такие «подручные» материалы, как бочки, канистры, корпуса системных блоков и прочее одноразовое железо. А вот 40-литровые баллоны под природный газ можно назвать подходящими благодаря достаточно толстому металлу и радиусной форме, исключающей точки перенапряжения. Но перед использованием их необходимо выжечь, навсегда избавившись от следов газового конденсата.Из особенностей такой заготовки укажем только, что малая ширина цилиндров ограничивает длину шампуров. Для изготовления коптильни практичнее использовать баллон.

В среднем кованый мангал из углеродистой стали должен иметь толщину стенки от 4, а неармированный — от 6,5 мм. Для жаростойкой стали армирование почти никогда не требуется: из нее делают стенки (из 13 % хрома и более 10 % никеля, с низким содержанием углерода) толщиной 3.5 мм и более выдерживают очаг практически без изменений.

И крайнее предупреждение: любой мангал будет смотреться пропорционально и эффектно, если мастер уделил должное внимание подготовке деталей:

• вырезать максимально точно с допуском не более 0,5 мм;
• зафиксировать обрабатываемую заготовку струбцинами к краю стола или в тис;
• используйте УШМ большего размера – чем больше плоскость диска, тем точнее рез.

Не забывайте о мерах предосторожности, обязательно надевайте спецодежду, используйте перчатки и защитные очки.

Изготовление основной коробки

Ширина мангала определяется исходя из длины шампуров, в среднем она составляет 45 см. Длина – в зависимости от объема приготовления, но желательно не меньше полной длины шампуров, их удобно хранить внутри. Оптимальный размер – 800 мм, что достаточно для приготовления пищи и одновременно подготовки новой порции углей.

С высотой еще сложнее: грубо говоря, толщина угольного слоя на дне должна быть в 1,5 раза больше толщины большого куска мяса. А расстояние между мясом и углями не должно выходить за пределы 170-200 мм. В целом высоты 290 мм будет достаточно. Помните, что мясо должно нагреваться не горячим воздухом, а непосредственно тепловым излучением углей.

По установленным размерам из листа 4 мм марки 20Х20х24С2 (или аналогичного) вырезаем:

• дно 412×800 мм;
• две продольные стенки 800х290 мм;
• две поперечные стенки 420х290 мм.

Из «черного» уголка 25х25х4 мм делаем рамку с косыми подрезами по углам. Важны внутренние размеры: 816х429 мм, мерить нужно по наружным поверхностям с учетом толщины стенки, не забыть проверить диагонали.

Модификация боковых (длинных) стен. В центре по длинной стороне делаем пропил глубиной 95 мм и шириной 10 мм, предварительно просверлив деталь для закругления края.На всех стенах с интервалом 30-40 мм делаем в шахматном порядке отверстия по 10 мм для бокового поддува.

К днищу снизу привариваем или надеваем на стальные заклепки два-три продольных уголка 20х20 мм, можно из обычной стали. Размещаем их с отступом 120 мм от краев, а еще на 30 мм ближе к центру делаем два ряда 8 мм отверстий для притока воздуха в центральную часть мангала. На лицевую сторону днища привариваем по периметру короткие (50-70 мм) куски уголка, их можно и наклепать.

Оставшаяся часть «коробки» — верхняя рама из уголка 20х20х4 мм, сварная, как и нижняя, но с внешними размерами 412х800 мм. Изготавливаем крючки на внешних полках каркаса одним из следующих способов:

1. Делаем пару надрезов по 12 мм и, нагрев язычки докрасна, отгибаем их наружу.
2. Зажимаем в тиски и привариваем две полосы стали такой же толщины, как стенки, с нахлестом 10 мм и вырезаем из них крючки шириной 20-30 мм.
3. Отрезаем кусочки уголка по 2-3 см и привариваем по периметру рамы.

По углам днища по 15 мм с каждой стороны сверлим отверстие 6 мм. Вставляем дно в нижнюю рамку, центрируем и переносим отверстия на уголок. Делаем четыре Г-образных шплинта 50х150 мм из шпилек 6 мм. Приварите стержень 10 мм перпендикулярно центру днища. Завершающим штрихом на полках верхней рамы делаем прямые и косые пропилы для крепления шампуров.

Ножки и схема сборки

Ножки барбекю изготовлены из уголков 35 мм. Для возможности установки на землю низ каждой ножки обварен «пяткой».

В 35 мм от верхнего края на одной из полок делается надрез на всю глубину. В этой же полке на 250 мм ниже делается второй пропил, затем оба они соединяются продольно. В нижней части разрез продолжается еще на 40 мм. Получившийся «язычок» следует загнуть внутрь уголка, выровнять, приварить снизу и отрезать выступающие излишки.

Вверху надрез продолжается еще на 15 мм, но здесь его нужно расширить до 7-8 мм, то есть на толщину стенки мангала и угловой полки верхней рамы. Этот участок детали рекомендуется подпилить вручную напильником, подгоняя пропил так, чтобы ножки плотно прилегали к телу. После установки всех ножек необходимо через отверстия по углам днища и рамок перенести на косынки внутри углов, а затем по отметкам просверлить отверстия 8 мм. Ножки следует сложить «квадратом» и просверлить одно отверстие диаметром 10 мм в центре и два отверстия диаметром 6 мм в 150 см от краев необрезанной полки.

Жаровня собирается так:

1. Вставляем днище в нижнюю рамку.
2. Устанавливаем стены (короткие перекрывают длинные).
3. Вставляем верхнюю рамку с крючками в стенки мангала.
4. Каждую ножку цепляем к стене крючком, выравниваем и вставляем шплинт в отверстие.

После использования гриль можно собрать в относительно легкую компактную стопку. На нижнюю ставится перевернутая верхняя рамка с небольшим смещением. Поверх нее идут короткие, затем длинные стены, все это прикрывает перевернутая нижняя рама. Теперь нужно поставить ножки сверху, ориентируя выступающую планку между ними.

Вставьте еще один стержень 10 мм в отверстия в центрах ножек, стяните обе пары шплинтами с резьбой. Сверху положите гнет и приварите брусок с резьбой по уголкам к стержню, закрепленному снизу. Теперь, чтобы разобрать мангал, достаточно выкрутить шплинты и оттянуть уголки в сторону, после чего вся стопка останется свободной.

Прибамбасы: зольник, коптильня, мангал

Напоследок расскажем о некоторых дополнениях для мангала, упрощающих приготовление пищи и обслуживание. Все сделано модульным, поэтому вы можете использовать только то, что вам нужно.

Прежде всего, если вы все-таки собрали стационарный мангал, сделайте его на 50 см выше запланированного.На днище на ножки 50 мм от угла уложите вставку из просечной сетки 8 мм, в центре приварите ручку. Это сделает горение углей и температуру более равномерным, облегчит удаление золы после сжигания.

С помощью системы крючков, как и на верхней раме, можно также оснастить гриль открывающейся крышкой, а если сделать ножки на 30-50 см длиннее по высоте, то получится опора для небольшого навеса от дождя . Если вы любитель готовить мясо на гриле, не поленитесь и приобретите для него квадратный пруток из нержавейки 10-12 мм, приварите с зазором 15-18 мм. Такой гриль будет тяжелым, устойчивым и отлично впишется в верхнюю раму нового мангала.

Мастера барбекю могут приготовить это блюдо даже посреди дремучего леса без единого для этого приспособления. Но все же гораздо приятнее и удобнее пользоваться надежными, проверенными и долговечными устройствами для приготовления пищи на природе. Но чаще всего этот процесс происходит с участием жаровни.

Особенности

Самым распространенным устройством для барбекю является металлический мангал.

Это его основные преимущества.

• Простота. Чаще всего мангал представляет собой ящик на ножках, внутрь которого насыпают дрова или угли, разводят костер, а сверху кладут шампуры с мясом или решетку с овощами.
• Мобильность. Некоторые металлические модели можно использовать где угодно: на земле, на бетонной площадке, на террасе или даже на песчаном пляже.
• Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сеток. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полками.

• Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает пожаров. И это большой плюс.
• Рентабельность. Даже при отсутствии необходимого материала и желании сделать мангал из металла самостоятельно, на его покупку вы потратите небольшую сумму денег.

К недостаткам можно отнести не всегда эстетичный вид и хрупкость некоторых моделей.Однако все эти нюансы устраняются и настраиваются индивидуально для каждого пользователя и для каждого случая.

Уникальная особенность металлических мангалов заключается в том, что их легко можно изготовить самостоятельно.

Для этого не нужно иметь никаких специальных знаний или навыков. Вам достаточно определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто знающих людей, а также быть уверенным, что ваша идея реализуется на 100%.

Устройство и принцип действия

Начиная смотреть на устройство снизу вверх, обязательно обратите внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных вниз, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садовых магазинах вам наверняка попадутся стандартные универсальные модели длиной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбирают металлические арматурные прутья, некоторые умельцы прибегают к кованому исполнению основания мангала.

Существуют также уникальные самодельные конструкции, устанавливаемые на нижнюю железную часть швейных машин, неприспособленные столы и т. д. Используется практически все, что устойчиво прилипает к любой поверхности и способно выдержать массу металлического ящика и его содержимого при приготовлении пищи на огне .

Стальной короб, состоящий из четырех сторон и дна, является основой конструкции мангала. Часто нижнюю часть этого короба делают усиленной, чтобы увеличить срок службы всей конструкции.Боковые стенки обязательно перфорированы, чтобы тепло не скапливалось в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом создается своеобразный поддувал, как в печах.

На верхних кромках длинных сторон металлического ящика делаются углубления, в которые потом очень удобно вставляются шампуры. Это сводит к минимуму движение мини-вертелов по металлу.

Принцип работы таких мангалов известен всем. На дно металлического ящика укладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь утихнет, и в мангале останутся только угли, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампуры с подготовленным мясом или овощами. Тепло в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный приток воздуха в конструкцию, но не разжигают вновь огонь на золе.

Типы конструкций

Что касается различных конструкций, подразумевающих комфортное приготовление мангала, то здесь в первую очередь следует разобраться с основными видами металлических мангалов.

Всего их четыре вида.

• Одноразовые. Мангал на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости – от консервных банок до двух П-образных металлических профилей.
• Стационарный. Второй шаг в эволюции металлических жаровен. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости его можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), прихваткой и двойным дном.

• Складной. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала друг к другу. В первом случае все стыки свариваются точечной сваркой. Во втором они прикручиваются металлическими болтами или петлями, что позволяет разобрать его на то время, когда он не будет использоваться.
• Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапной поездки на природу. Представляют собой чемоданы, внутрь которых можно сложить шампуры и складные ножки из металлической конструкции.

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Делая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его конструкцию и эксплуатацию. И это играет вам на руку.

Решившись на этот ответственный шаг, можно запланировать коптильню или мангал для барбекю.

Некоторые проекты также включают крышку в общий дизайн мангала. Накрыв мангал-барбекю, вы сможете добиться максимально быстрого приготовления вашего блюда и быть уверенными, что в нем будут сохранены все самые ценные и полезные свойства и витамины.

Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, внизу боковин конструкции лучше сделать прорези, называемые поддувалом. В дне делаются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, поступающий в эти отверстия, выгорал, тем самым обогащая мясо над огнем.

Для ножек мангалов иногда легко используются металлические прутья или даже трубы. Главное правильно вырезать, приварить или прикрутить к основной конструкции.

Умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.

Итак, есть варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машины-автомата.

Чертежи и размеры

Прежде чем приступить к процессу изготовления, стоит определиться с моделью, размером, материалом.Следующим шагом будет создание небольшого, но правильного плана проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Рассмотрим основные узлы и инструменты, которые потребуются вам для работы.

• Лист металла или его куски. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Разумеется, чем выше этот показатель, тем дольше будет срок службы самой металлоконструкции. Удобно в этом случае изготовление сборной конструкции, когда дно можно сделать плотнее, а стенки тоньше.
• Металлические уголки или профильные трубы . Первые подходят как для устройства ножек мангала, так и для укрепления тонкостенных бортов ящика. Трубы годятся только для создания двух пар ножек, на которых будет стоять вся конструкция.

• Болгарка с дисками по металлу.
• Дрель для сверления вентиляционных или монтажных отверстий.
• Сварочный аппарат, если вы решили сделать стационарную решетку из одного или нескольких листов металла.

Основные размеры стандартного стационарного металлического мангала указаны на схеме. Но для того, чтобы делать свои замеры, нужно понимать, почему были выбраны именно такие числа. Ширина коробки всегда ориентируется на длину шампуров минус 8-10 см.В среднем это будет где-то около 30 см.

Длина зависит от количества шампуров, которые будут одновременно использоваться при приготовлении шашлыка. Здесь также учитывается расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Итак, за основу взята цифра – 10 см на одну нанизанную шпажку.

Глубина металлического ящика мангала четко рассчитана и имеет параметры 20-25 см.Этого расстояния достаточно, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если глубину сделать более 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления шашлыка.

Есть и оригинальные мини-модели, все размеры которых придется резать, в зависимости от уменьшения самого макета.

Они обычно имеют короткие ноги и расположены близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и тщательному подходу к изготовлению и сборке.

Пошаговые инструкции по изготовлению

Стоит разобраться в пошаговом процессе создания стационарных металлических мангалов своими руками.

Первый шаг — разметка. На цельном листе металла рисуем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получиться крест.

На втором этапе с помощью болгарки вырезаем нарисованную фигуру. Далее нужно согнуть все стороны и сварить их между собой.Коробка готова.

Затем сверлим в дне отверстия для воздуха и вырезаем в стенках ящика тесаный камень. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Отверстия должны находиться примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев коробки. Примерно 60 мм на ряд.

Учитывая, что отверстия расположены в шахматном порядке, расстояние от низа до верха составляет всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород поступал в жаровню равномерно.

Следующим шагом нарезаем пазы для стабильной фиксации шампуров на решетке. Эти «зубья» расположены в верхней части длинных сторон конструкции. Изготовление и крепление ножек планируется сделать в последнюю очередь.

Мангал металлический стационарный готов. К нему можно приделать дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колеса для транспортировки.

Разборный железный мангал для дачи можно сделать своими руками.

Все работы выполняются в четыре этапа.

1. Разметка и вырезание стенок и дна. Все элементы должны быть вычерчены с учетом припуска на изгиб швов.
2. Изготавливаем воздуходувки и воздуховоды в стенах и днище.
3. На припусках, оставленных при раскрое элементов, делаются отверстия для крепления их друг к другу.
4. Ножки тоже будут крепиться без сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который будет прикручен к коробу огнеупорными шурупами или саморезами.Также отличной идеей будет использовать трубы, на которых нужно сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубки-ножки.

Самодельный сборно-разборный мангал из железа можно использовать по прямому назначению сразу после завершения всех работ.

После приготовления его можно легко сложить и убрать в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешать.

Дорожный футляр также легко сделать в домашних условиях. Для этого нужно сделать чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне прибавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Дно и стенки скрепляются дверными козырьками. К днищу приварены болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком и петлей, чтобы сам мангал не разложился. Сбоку привариваем ручку, чтобы удобно было носить металлический «чемодан», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.

Сделать оригинальную шашлычницу из подручных материалов проще простого. Самыми популярными проектами сегодня признаны мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машины.

Конструкция бочки может совмещать в себе сразу две функции: барбекю и коптильни.

Есть как минимум три способа сделать это. На первом ствол кладут на бок, вырезают его верхнюю часть, оставляя концы нетронутыми.Вырезанная крышка крепится к основному корпусу будущего мангала обычными дверными навесами. К концам бочки привариваются ножки, например, металлические прутья. По линии среза верхней части сварочным аппаратом крепятся уголки, на которых делаются насечки для фиксации шпажек.

Второй вариант обрезки ствола — разделить его на две части. Положив основание мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный пропил от верхнего торца к нижнему.Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя часть должна быть больше или равна верхней. Далее весь процесс идентичен.

Сделать идеальную коптильню тоже несложно. Но для этого потребуется два ствола. Один станет основанием для коптильни, внутри которой будет разводиться огонь. Второй разрежется на две части по горизонтали и станет самим коптильным агрегатом. На дно этой бочки необходимо положить опилки. Крышка должна находиться в закрытом положении на протяжении всего процесса.

Изготовление металлического мангала из использованного газового баллона схематично очень похоже на такой же процесс для бочки.

Главный нюанс, на который стоит обратить внимание, это подготовка использованной тары к работе.

Баллон должен быть объемом не менее 50 литров, чтобы мангал получился качественным. Следующим шагом будет очистка емкости от остатков газа.

Для этого нужно сделать три шага.

1. выпустите оставшийся газ через вентиль и переверните баллон вверх дном;
2. смочите клапан мыльным раствором, если появились пузыри или соответствующий запах, газ еще не вышел, нужно подождать;
3. промыть пустой контейнер.

Для максимально безопасного выполнения третьего шага данную процедуру рекомендуется производить с помощником.

Прежде всего, пока один отпиливает болгаркой кран, другой периодически заливает место среза водой, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газового вещества на стенках цилиндра.

В полученное отверстие вставляется шланг, из которого под хорошим напором подается вода. Пока жидкость течет внутрь, цилиндр периодически встряхивают, чтобы тщательно промыть все стенки. Перелейте в полную емкость и оставьте на несколько дней. По истечении отведенного времени вода сливается, но помните, что это уже яд. Чтобы убрать резкий запах газа из баллона, его сжигают внутри перед тем, как начать делать из него мангал.Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.

Мангалы оригинальной конструкции получаются из старых автомобилей. Используя капот и переднюю часть старого автомобиля, можно получить отличный термостойкий и необычный мангал с крышкой.

Самым простым считается мангал, сделанный из подручных средств.

Самый быстрый и долговечный в этой категории – автоматический барабанный жаровня. Среднее время обработки 10-15 минут. Главное условие — найти барабан. Вы можете использовать его полностью, а можете отрезать ненужную часть, если считаете ее слишком высокой. Что касается опоры, то удобство этого варианта заключается в том, что ее можно ставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно сделать ножки специально для него из прутьев арматуры. Оба варианта достойны внимания. Подбирайте индивидуально для себя.

Невозможно обойтись простой сборкой составных частей металлического мангала.В работе этого устройства есть ряд особенностей, которые необходимо принять и внедрить для улучшения его функциональных качеств и производительности.

После окончания всех производственных работ необходимо очистить готовую решетку от грязи и ржавчины. Для удаления последних используйте болгарку или дрель со специальной насадкой.

Внутренние стенки мангала не нужно очищать от нагара в процессе эксплуатации.Считается, что именно это придает шашлыку особый аромат и «здоровье».

Проходит в два этапа:

1. обезжиривание поверхности;
2. выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.

Такая обработка позволит не только получить специальную термостойкую пленку, но и защитить металл от коррозии на весь период эксплуатации устройства.

Если в общей конструкции используются деревянные детали, особое внимание следует уделить их обработке различными антисептическими, влагостойкими и теплоотталкивающими средствами.

Место, где планируется разместить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или других легковоспламеняющихся предметов и рядом установить емкость с песком, который в случае возникновения пожара будет тушен.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала.Он сделан из того же материала, что и приспособление для приготовления пищи на природе. Отличается от стандартных конструкций барбекю, устанавливаемых внутри помещения, тем, что внешне напоминает обрезанную трубу. Площадь колпака вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это максимально сводит к минимуму выброс дыма за пределы зоны приготовления пищи. Купол колпака приварен к корпусу мангала. Также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво.

Красивые примеры

Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. В данном случае кованые детали представляют собой стол-подставку для мангала. Под столом есть место для заготовки дров или угля, чтобы не бегать далеко за ними. Такой мангал будет непростым, но достаточно мобильным. То есть его не составит труда переставить в удобное место или поставить на зиму в сарай. Кованые изделия около

Металлический мангал с крышей позволяет готовить еду на костре даже в непогоду.Если у вас во дворе нет сарая или беседки, а хочется мяса или овощей, пожаренных на костре, этот вариант — отличное решение. Кроме того, конструкция оснащена подставкой для установки казана, а также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно крепятся два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко перемещается по вашему участку и надежно и устойчиво стоит там, где вам это нужно.

Такая конфигурация металлических жаровен в форме сапога довольно распространена. Он сочетает в себе шашлычницу, шашлычницу и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный стол-решетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складной металлический мангал в собранном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда угодно и когда угодно. При необходимости внутрь можно сложить шампуры и другие нужные мелочи.Единственным недостатком этой конструкции является высота. Она максимально компактна, а потому готовить на ней придется только в сидячем положении.

Еще один пример чемодана-барбекю, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные детали удобно складываются внутрь коробки, которая закрывается на специальную застежку, чтобы ничего не развалилось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в использовании.

Вместительный стационарный мангал из листового металла с добавлением кованых узоров. Также она оборудована приспособлением для приготовления пищи в казане, имеет удобный приставной мини-стол и место для дров или посуды под самим ящиком.

Оригинальный способ установки выхлопной трубы над мангалом. Подойдет тем, кто не хочет крепить мангал на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде. Все нюансы уже учтены. Некоторые производители даже предлагают скамейки и стулья в одном стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептически настроенного покупателя. Однако цена такой кованой модели может оказаться не самым приятным значением. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на мангале.

Оригинальный под очаг получается из передней части автомобиля.Это позволяет не только удивить своих гостей, но и получить удобный прибор для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы также избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в виде каравана, оснащенный крышей и дымоходом, станет настоящим украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но позволяет готовить прямо на большую компанию как на шампурах, так и на сетке для барбекю.

Есть много красивых и практичных образцов металлических мангалов. Важно помнить о всех важных мерах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготовление металлических мангалов для собственного пользования своими руками и своими руками – процесс ответственный и творческий, требующий сосредоточенности, внимательности и индивидуального подхода.

Как сделать металлический мангал своими руками смотрите в видео ниже.

Как сделать мангал своими руками из металла

Ни один праздник, организованный на дачном участке или при выезде на природу, не обходится без шашлыка или других мясных, рыбных, овощных блюд, приготовленных на углях, поэтому в арсенале любого хозяина обычно имеется такое удобное приспособление, как барбекю.этот полезный «полевой» кухонный инвентарь, но его вполне можно изготовить своими руками. Главное, правильно представлять себе, как сделать мангал своими руками из металла, иметь для этого необходимые инструменты и материалы, иметь определенные навыки слесарного дела.

Первым делом необходимо определиться с наиболее удобной моделью, так как мангал может быть стационарным, постоянно стоящим на участке, или разборным и передвижным.

Стационарный мангал может быть многофункциональным, так как при его изготовлении, добавив несколько дополнительных элементов, можно получить не только мангал-барбекю, но и мангал, барбекю или даже коптильню.К тому же такой мангал иногда становится настоящим украшением ландшафтного дизайна участка.

Мобильный мангал по-своему хорош — он компактен и помещается в багажнике автомобиля. Этот вариант идеален для тех, кто любит часто выезжать не только на дачу, но и на природу. Подобный мангал может быть разборным или складным.

Мангалы могут быть разными, но материалы, а также инструменты для их изготовления в принципе не отличаются друг от друга.Единственное, чем может отличаться количество материала, так как если вы планируете сделать стационарный мангал с крышей и дополнительным декоративным оформлением, то различных элементов и металла вам потребуется гораздо больше.

Итак, для работы вам понадобится:

— сварочный аппарат;

— УШМ — «болгарка» с необходимым количеством отрезных и шлифовальных кругов;

— электродрель с набором сверл необходимых диаметров;

— электролобзик с режущими элементами по металлу;

— рулетка квадратная;

— отвертка;

слесарный инструмент — молоток, клещи, керн.

Из материалов вам нужно будет приобрести:

— металлический лист толщиной 2÷3 мм, старый газовый баллон или металлическая бочка;

— уголок металлический, размером 25х25 или 20х20мм;

— труба-квадрат со сторонами 20×20 мм;

— крепежные изделия;

— для некоторых мангалов с крышкой потребуются петли и ручка для открывания;

— для мобильных мангалов, которые планируется перемещать по участку, для удобства понадобятся колеса. Их количество будет зависеть от выбранной модели – два, три или четыре.

Как сделать мангал своими руками из металла — несколько вариантов

Видов металлических мангалов много, и изготавливаются они по-разному, поэтому стоит рассмотреть некоторые из них, чтобы выбрать наиболее подходящий.

Бочка – отличный исходный материал для приготовления барбекю

Модель мангала из бочки может быть выполнена в двух вариантах — с крышкой и без.Первый из них делается из двух половинок бочки, а второй из одной.

Какой бы вариант не был выбран, сначала нужно нарисовать чертеж будущего мангала.

На рисунке должны быть четко видны и понятны все детали и их размеры. Один вариант чертежа представлен для примера, но в него вполне возможно внести изменения. Составленный план будет самым главным помощником в процессе изготовления.

Вторым моментом в работе над мангалом является подготовка всех элементов, из которых он будет собираться.

• Читать этот процесс нужно, конечно же, с основного элемента — бочки… Его нужно разрезать, и сделать это можно двумя способами:

— Пополам, по высоте емкости — этот способ подходит как для первого, так и для второго варианта мангала.

— Другой способ, когда вырезается только верх ствола. Впоследствии вырезанный элемент станет крышкой для мангала.

Края разрезанной тары необходимо зачистить, освободив их от металлических заусенцев.

• Подготовив бочку, можно ориентироваться, какого размера уголки потребуются для обрамления проема. Поэтому следующий этап – вырезание уголков и труб, которые впоследствии станут ножками и подставками для мангала.
• Далее все крепления подготовлены — лучше всего приобрести их с небольшим запасом.

Изготовление жаровни

1. Мангал из полбочки сделать проще, чем с крышкой, закрепленной на его задней стенке. Чтобы было легче работать над верхней частью бочки, лучше всего начать с ножек и подставок.Их делают из квадратной или круглой трубы.

• Если нет возможности согнуть трубу полукругом, под размер бочки, то, правильно рассчитав, можно сварить уголок из двух труб, а затем приварить к нему две трубы в виде Т-образной структура. Таких ножек с подставками должно быть две. Они свариваются между собой одной или двумя перемычками, а при желании их можно скрепить подобием корзины или сетки, на которой можно хранить дрова.
• Далее половина ствола укладывается в подстаканники и приваривается.Все места сварки и швы лучше сразу зачистить, чтобы не вернуться к нижним частям мангала.
• Тогда можно смело работать над половинкой ствола. Сначала к его краям приваривается уголок – он сразу придаст изделию опрятность. Кроме того, на такую ​​«полочку» будет удобно ставить шампуры.

Если мангал планировалось использовать еще и как гриль, то стойки для него можно закрепить, как показано на схеме, к подставке для контейнера или к бортам самого полурулета и к уголкам на его краях.

Если решено делать крышку из второй части бочки, ее также обваривают уголком. Затем к половинкам привариваются петли – и крышка готова. Чтобы крышкой было удобно пользоваться, к ней нужно прикрепить ручку и металлический держатель с подвижным креплением. Устанавливается с одной или обеих сторон мангала.

• Чтобы мангал служил еще и для шашлыков, поверх половинки рулона можно надеть сетку. Для нее в края ствола вкручиваются специальные опорные элементы.

• Для обеспечения хорошей тяги в мангале в стенках нижнего полувалика просверлены круглые отверстия.

2. Во втором случае ствол не разрезают пополам, а вырезают из него заранее размеченную часть, имеющую в плане прямоугольную форму.

В этой модели пища, готовящаяся на костре, будет защищена от ветра задней частью бочки. На фото хорошо видно, как устанавливаются мангалы-барбекю.

• При выборе этого варианта края бочки обваривать не нужно — их нужно только очень хорошо зачистить и закруглить.
• Остальные работы выполняются в той же последовательности, что и в первом случае, а петли прикручиваются или привариваются к верхней части мангала и крышке. В этой модели держатель для крышки не нужен — при откидывании она будет упираться в верхнюю часть мангала.

Стоит отметить, что к этому мангалу можно добавить функцию коптильни. Для этого в боковой части крепится дымоход. В любой бочке сверху всегда есть горловина с пробкой, которую можно использовать для установки трубы.Но об этом нужно подумать заранее, прежде чем начинать резать бочку, так как отверстие нужно располагать в верхней части мангала.

При необходимости для удобства с боковых сторон бочки как в первом, так и во втором варианте можно устроить полки-столы. Для этого к бочке приваривают металлические скобы, на которые впоследствии закрепляют деревянное или металлическое покрытие.

Мангалы изготавливаются так же из газовых или кислородных баллонов. Но надо учитывать, что они будут уже и предназначены для коротких шампуров.

Как было сказано выше, к любому из описанных мангалов можно прикрепить колеса для удобства перемещения его по участку. Но описываемые варианты мобильны только в пределах территории загородного участка – перевозить его на дальние расстояния крайне неудобно.

Бочка или цилиндр – отличный материал для изготовления мангала. Всегда есть простор для фантазии — достаточно посмотреть, например, варианты, представленные на видео:

Видео: что можно сделать из металлической бочки или газового баллона

Сборно-разборный или раскладной мангал не будет лишним в любом доме и даже в квартире.Он компактен, поэтому не занимает много места, так как легко поместится на полке в кладовке или антресоли. Такой мангал можно использовать не только при выезде за город, но и во дворе многоэтажки, разумеется, соблюдая все правила пожарной безопасности.

При планировании работы следует исходить из того, что в сложенном виде мангал выглядит как тонкий чемодан, в который поместятся все принадлежности для жарки мяса. Так, например, походные шампуры имеют длину не более 600 мм, значит, длина мангала может быть всего 630 ÷ 650 мм, а его ширина в разложенном виде 400 ÷ 450 мм.

Мангал, показанный на фото, не так уж и сложно сделать самостоятельно. Для его изготовления вам понадобится:

— стальной лист толщиной 2÷3 мм — из него будут изготовлены большие стенки мангала и установленные треугольные боковые элементы;

— уголки стальные 10×10 мм — обварят основные плоскости. Кроме того, такие уголки закрепляются во внутренней части стенок мангала и служат опорами для решетки из стальной проволоки;

— петли для крепления и складывания двух половинок мангала;

— с боков фиксируются откидные ножки, которые при разборке мангала подходят ровно по высоте его стенок;

— пруток стальной Ø 7 ÷ 8 мм — нужен для устройства ручки на половинках мангала;

— сетка стальная готовая или проволока для ее изготовления.

Производственный процесс

• Лучше всего сначала сделать чертеж и нанести на него все размеры, чтобы потом не пришлось переделывать работу из-за малейшей неточности.
• Далее нужно нарисовать на металле, а затем вырезать из него все необходимые детали:

— Две капитальные стенки мангала размером 400×630 мм или 450×650 мм.

— Квадрат 400×400 мм или 450×450 мм. Затем его разрезают по диагонали и получаются два равносторонних треугольника, которые будут жестко держать всю конструкцию.

— Вырезать заготовки из уголка, нужно 4 шт. 630 ÷ 650 мм и 4 шт. 400 ÷ 450 мм для обрамления стенок мангала и опор для мангала.

• Далее нужно сделать два элемента на подвижных креплениях по типу мебели — это будут складные ножки мангала. Для этого из толстого металла вырезают четыре полосы, шириной 10 мм, или используют уголки. Их длина может быть от 400 до 600 мм, но чем выше будут ножки, тем неустойчивее будет конструкция.

Когда все элементы подготовлены, можно приступать к сборке мангала. Чтобы не отличить от заводского, нужно очень аккуратно выполнять работу.

• Первым делом нужно облагородить переднюю и заднюю стенки мангала, тщательно очистив и обварив их с трех сторон уголком.
• Далее, разметив расположение сетки в мангале, приварите или прикрутите под нее уголки-стойки.
• Следующим этапом разметить и приварить петли на стенках, с их длинной, не обваренной стороной, определенной ширины и легко загибающейся при сборке мангала.Угол открытого мангала должен быть 45 градусов, чтобы на его бока можно было легко вставить подготовленные металлические треугольники — боковые стенки.
• В верхней части полотен просверливаются два отверстия, в них устанавливаются и ввариваются ручки, согнутые из стального прутка. При желании можно установить крючок, чтобы мангал не открывался при сборке.

В конце концов, можно собрать всю конструкцию полностью, уложить на ее дно металлическую сетку и попробовать приготовить шашлык.

Дополнительно при желании изготавливается насадка, которая поможет вам приготовить шашлык. В этом случае мангал станет многофункциональным. Для этого элемента вам нужно будет вырезать и сварить вместе пять элементов. Это боковые детали-насадки, имеющие в нижней части угол 45 градусов — они будут установлены вместо боковых треугольников, два длинных лобовых листа и установленная сверху решетка. Также можно сделать эту деталь разборной – прорезать в боковых частях больших полотен отверстия и приварить к боковым частям узких полотен специальные крючки, которые должны легко входить в них.

Самодельный шашлык может стать украшением участка

Перед началом работы, конечно же, нужно сделать чертеж – его очень легко составить самостоятельно, так как в этом варианте нет сложных элементов. Закупив все необходимое, вырежьте заготовки, опираясь на размеры, указанные на чертеже.

В качестве примера можно рассмотреть готовый чертеж, и на его основе сделать свой, добавив в него элементы, которые сделают его более удобным в использовании.

• Используется металлический лист толщиной 2÷3 мм, стальной уголок 10×10 или 15×15 мм, который будет необходим для изготовления ножек и каркаса для мангала. Если планируется обустройство полок с одной или обеих сторон мангала, то для их изготовления также потребуется уголок.

• Детали мангала отмечены на металлическом листе. Если металл имеет небольшую толщину (около 2 мм), то его можно согнуть, избавив себя от лишних работ по сварке швов, соединяющих стенки и дно мангала.В этом случае, сделав разметку, получается четыре четырехугольника и форма креста.
• Средняя часть — это дно мангала, а остальные четыре — боковые стенки. Их необходимо загнуть под прямым углом к ​​низу.

• Далее в нижней части больших бортов получившегося ящика сверлятся круглые отверстия для поступления воздуха в угли.
• В верхней части мангала вырезаны углубления для удобства укладки шампуров.
• Затем из уголка варится каркас, в который будет устанавливаться мангал, а также основание для боковых полок.
• Толстая сетка из стальной проволоки может быть размещена на раме с угла. На такое основание будет удобно ставить разделочную доску или посуду.
• Дополнительно на ножках внизу конструкции от угла к ножкам закрепляется сетка или другое приспособление для хранения дров. В верхней части мангала можно закрепить ручки для его переноски для удобства.
• Если есть желание, то из проволоки на металлических плоскостях делаются рельефные украшения в виде различных узоров.
• Далее все готовое изделие зачищается металлической щеткой, а затем конструкция прокрашивается термостойкой краской, которая убережет ее не только от выгорания, но и от ржавчины.
• После высыхания краски можно попробовать и пожарить первый шашлык.

Видео: мангал из металлического листа своими руками

Обладая необходимыми инструментами и опытом работы с ними, можно смело за два дня изготовить мангал, тем самым сэкономив немалую сумму из семейного бюджета.Выполнив работу качественно и аккуратно, вы можете быть уверены, что полученное изделие не будет отличаться от заводских образцов и надежно прослужит долгие годы.

создание подходного и стационарного варианта (83 фото идеи). Мангал из металлической бочки своими руками

Любим, если позволяет погода, с друзьями жарить шашлыки на свежем воздухе. Впрочем, если погода не позволяет, тоже… жарим. Но в любую погоду шашлык без мангала – дело несерьезное.Если у вас частный дом или дача, можно сделать добротную стационарную установку, совмещающую в себе мангал и мангал. Обычно их делают частично из кирпича или природного камня, частично из металла. Если не хочется строить что-то серьезное, можно сварить металлический мангал и поставить рядом — на заднем дворе под навесом, в гараже, в кладовке и т.д. Если вы любитель отдыха на природе в любом виде , без переносного мангала не обойтись. Причем такой, который будет удобно носить/перевозить.Вот о том, как сделать мангал из металла своими руками и пойдет речь далее.

Жарим шашлыки когда позволяет погода, а когда нет… поэтому шашлык нужен в любое время года

Размер мангала из металла

Из всех параметров металлических жаровен только высота стенок (борта) остается более-менее постоянной: обычно она находится в пределах 13-15 см. Если сделать ее меньше, близко расположенные угли будут сжигать мясо, если поднять повыше, то для нормальной жарки понадобится много углей.И не всегда у нас есть возможность или желание ждать, пока их будет подготовлено достаточно большое количество. Так что 13-15 см — самый разумный выбор.

Все остальные размеры металлических жаровен выбирайте исходя из личных предпочтений или обстоятельств:

Иногда делают еще и вторую пластину с продольными отверстиями на дне, наподобие решетки. Наверное, это нужно, чтобы металл внизу не прогорел, но и без этой детали вполне можно обойтись.

Конструкции мангалов из металла особым разнообразием не отличаются. Это мангал на ножках. Размеры мангала и высота ножек все меняется. Есть, конечно, и настоящие произведения искусства, но есть и более простые варианты выезда на природу.

Изготовление стационарных моделей

Есть несколько способов. Они не сильно отличаются, но разница все же есть.

Первый метод: минимум сварных швов

Его можно использовать, если у вас есть достаточно большой кусок металла, чтобы вместить всю развертку. При этом размечаем все найденные выше размеры, вырезаем «лишние» уголки. Затем аккуратно подровняйте складки болгаркой: так будет легче гнуться.

Начинаем все с того, что на листе металла наносим размеры, затем вырезаем лишние углы (для увеличения размера рисунка кликните по нему левой кнопкой мыши)

Далее начинаем работать сварочным аппаратом. Для сварки металла лучше всего подходит 2-3 мм. Наверное, мангал – лучшее изделие для начинающего сварщика.Нет необходимости в герметичности швов. Отверстия даже приветствуются – через них будет поступать воздух для горения. Наложив четыре шва, получаем готовый мангал-ящик.

Согнуть заготовку, затем сварить швы (для увеличения размера рисунка щелкните по нему левой кнопкой мыши)

При использовании тонкого металла — 1,5-2 мм дно и стенки могут гнуться. Чтобы этого не произошло, их можно армировать уголком или профильной трубой.

Дно и стенки можно укрепить, чтобы они не прогибались от высоких температур

Далее осталось приварить только ножки. Они могут быть из уголков, или труб. Варианты разные, но можно использовать оба. Как приварить ножки из труб к металлическому мангалу смотрите на фото. Кстати, по такому же принципу можно сделать ножки и у разборного мангала – диаметры выбирайте такие, чтобы они плотно прилегали. Либо приварить к днищу гайки, а на гладких штуцерах соответствующего диаметра нарезать резьбу.

Как прикрепить ножки трубы к низу металлического мангала (чтобы увеличить размер картинки, щелкните по ней левой кнопкой мыши)

Еще один способ сделать ножки из уголков или профильной трубы.Здесь еще проще: вы свариваете углы.

Метод второй: партия сварки

Этот чехол подойдет вам, если у вас есть металл, но он доступен в виде мелких деталей. Потом просто вырезаем нужные заготовки, а потом их свариваем. В этом случае, конечно, нужно лучшее качество: их длина гораздо больше.

Второй способ сделать мангал из металла своими руками — вырезать все необходимые детали для короба и потом сварить (для увеличения размера картинки кликните по ней левой кнопкой мыши)

После того, как ящик собран, осталось приварить ножки. Здесь нет никаких различий. Несколько вариантов описаны выше.

Как сделать беседку из металла для посиделок с шашлыками читайте

Способ третий: на каркасе из уголков

Последовательность действий отличается от второго варианта. Возможно, это более правильный способ: есть каркас, который не даст металлу гнуться. В целом такой самодельный мангал получается более прочным. После последовательность работы следующая:

• сварить каркас из уголков (на фото слева) или профильной трубы (на фото справа)
• приварить к нему дно, а после — стенки.

Ну а если вы делаете мангал для себя, своими руками, то возможно имеет смысл предусмотреть для удобства столешницу и/или рамку для хранения шампуров, как на фото ниже. Жаровня армирована профильной трубой по верхнему краю. Арматура приваривается, чтобы можно было вставить «добавки». Так что и стол, и подставка для шампуров — можно вставлять или не вставлять по желанию.

Мангал самодельный из металла с опциями: стол и подставка для шампуров (чтобы увеличить размер картинки, кликните по ней левой кнопкой мыши)

А для любителей делать все основательно есть идея железного мангала под навесом. Хорошо сделано. Такой металлический мангал с крышей сделал начинающий сварщик. Он использовал этот проект для обучения:. Очень хорошая идея и не плохое исполнение.

Самодельный мангал под навесом с «кухонным» уголком (чтобы увеличить размер картинки, щелкните по ней левой кнопкой мыши)

Если вас интересуют мангалы, которые быстро изготавливаются и не требуют специальных навыков, обратите внимание на .

Мангал разборный металлический своими руками

Для выездов на природу, охоту или рыбалку больше подойдет легкий переносной разборный вариант.Подобные изделия есть в магазинах, но они сделаны из очень тонкого металла и служат долго. Поэтому лучше сделать переносной мангал своими руками.

Они бывают нескольких типов:

Складные (раскладные) мангалы в чемодане и без

Складные мангалы изготавливаются чаще всего в виде чемодана. Некоторые поставляются с ручками для переноски. Другим требуется отдельный кейс или какой-нибудь дипломат-чемоданчик.

Жаровня в чемодане — хорошая идея (для увеличения картинки кликните по ней левой кнопкой мыши)

В этой версии хозяин сделал жаровню из металла под имеющийся чемодан.Детали крепятся к металлическим дверным петлям. Их сварили ручной электродуговой сваркой. Конкретно у этой модели ножки уж больно тонкие, но это издержки компактности.

Еще один вариант портативного кемпингового барбекю. Его тоже можно «упаковать» в чемодан, а можно сшить холщовый мешок: дешево и сердито.

Еще один мангал, который можно положить в чемодан (для увеличения размера картинки нажмите на нее левой кнопкой мыши)

В этом варианте дно выполнено с откидными ножками.Остальные детали укладываются внутрь отдельно. Боковины скрепляются между собой пропилами, идущими до середины высоты в разные стороны.

Еще одна конструкция складного мангала показана в формате видео.

Жаровни разборные

Отличаются от предыдущих тем, что состоят из отдельных, не скрепленных частей. Собрал на месте. Способы сборки разные — где-то это несколько болтов, где-то — пазы и прорези. При изготовлении сварка не нужна, но понадобится болгарка с алмазным диском или пила по металлу.

Представленный на фото сборный металлический мангал напоминает детский конструктор. Идея интересная, реализация отличная. Сварка не нужна, но необходимо виртуозное владение болгаркой. Если нет навыка такого уровня, можно допилить самые сложные места пилой по металлу. Если вы решили сделать что-то подобное своими руками, сначала сделайте макет в картоне. Желательно брать его такой же толщины, какой вы будете использовать металл. Соберите готовый макет, настройте его так, чтобы все было идеально.Затем можно перенести выкройки на металл.

Жаровня металлическая без сварки изготовлена ​​из нержавеющей стали (для увеличения размера картинки щелкните по ней левой кнопкой мыши)

Следующие разборные мангалы изготавливаются по типу продаваемых в магазинах. В них ножки делаются из уголков, в ножках делаются вырезы в виде язычков. Эти вкладки слегка изогнуты. Для этих выступов в боковинах сделаны отверстия.При сборке борта «надеваются» на выступы.

Мангал сборно-разборный из металла — легко сделать своими руками (для увеличения размера картинки кликните по ней левой кнопкой мыши)

Дно в такой модели сборного мангала ничем не фиксируется. Нижняя часть боковин загибается внутрь на 3-4 мм. После закрепления их на ножках по периметру получается бортик. Нижняя часть подходит к этой стороне. Имея опыт эксплуатации именно такой модели, могу сказать, что конструкция получается довольно шаткой и вести себя с ней нужно аккуратно: установив, не сдвинешь, иначе все может развалиться.Но наша решетка сделана из очень тонкого металла 1 мм. Возможно, если использовать большую толщину, проблем не будет.

Еще один вариант сборного мангала отличается от предыдущих тем, что его ножки кованые. К ним крепятся боковины за счет специальных пластин.

Мангал сборно-разборный на кованых ножках (для увеличения изображения щелкните левой кнопкой мыши)

А самый простой из металлических жаровней вы увидите на фото ниже. Если у вас есть два куска уголка и болгарка, вы сможете сделать его за несколько минут. Если не получается согнуть, можно просверлить отверстия и закрепить болтом с гайкой.

Простейшая металлическая шашлычник. Вы можете сделать это сами за несколько минут

Установите его над ямой для костра, вбивая ножки в землю. Не очень удобно, но очень просто. На «пожарный» случай сойдет.

Как покрасить металлический мангал

Если вас смущает ржавчина на металле, вам придется соскоблить ее вручную.Желательно не использовать никаких химикатов, работать только кистями, шкурками. При желании его можно покрасить. А вот краски должны быть термостойкими, а еще лучше – термостойкими, ведь только они могут выдержать температуру горения дров. Есть несколько вариантов:

• термостойкая краска CERTA (Церта) выдерживает до +900°С, есть другое название этой же краски ОС-82-03Т;
• эмаль термостойкая Ржавчина-олеум, может применяться до +1093°С, матовая, иногда белого, серого, черного цвета;
• термостойкая эмаль (краска) «КО-8101» выдерживает нагрев до +650°С, имеется двенадцать основных цветов;
Термостойкая эмаль
• КО-8111 Thermica также обладает антикоррозионными свойствами, выдерживает нагрев до +600°С.

Если хочешь. Они производят прямо-таки монументальное впечатление. Даже самые простые. Можно потренироваться на простых моделях.

Чертежи

И напоследок несколько рисунков. Меняйте размеры на свое усмотрение, в этом нет никакого криминала.

Чертеж разборного мангала

Весенний и летний отдых, цветущие сады, теплая погода — все это ассоциируется с отдыхом и отдыхом на природе.По вечерам приусадебный участок дачи или частного дома можно использовать для отдыха в сочетании с ужином на свежем воздухе. Большой популярностью пользуются мангалы из металла. Благодаря им можно приготовить очень вкусные блюда. Вам не обязательно ограничиваться мясом на гриле, так как вегетарианцы также найдут много идей для своих кулинарных нужд. Разнообразие металлических мангалов на фото позволит вам увидеть, какие мангалы существуют на сегодняшний день. Таким образом, с наступлением хорошей погоды украсьте свой сад качественным и красивым шашлыком, пригласите друзей и близких на шашлык, отдохните на лоне природы и наберитесь сил для предстоящей рабочей недели.

Металлические мангалы: фото классических и неординарных моделей

Кто не любит шашлык или гриль на свежем воздухе летним вечером? Это прекрасное время, чтобы расслабиться и провести время с семьей и друзьями на даче. Если у вас есть сад, в нем можно установить металлический мангал – стационарный или мобильный, в зависимости от ваших потребностей. Также не забывайте о различных аксессуарах и расходниках, таких как метла с лопатой и древесный уголь с дровами.Современные садовые мангалы из металла отличаются не только разнообразием форм, но и долговечностью. Деликатесы, подаваемые из собственной коптильни или прямо с очага, могут стать хорошим дополнением к блюдам на гриле. Огромный выбор металлических мангалов смотрите в фотогалерее.

Мангалы с металлической крышей

Популярные решетки для угля можно приобрести за небольшую сумму. Это больше всего подходит для тех людей, которым нужен переносной мангал перед постройкой стационарного.Переносные печи обычно изготавливаются из толстого стального листа, покрытого огнезащитной краской, а решетки – из нержавеющей стали. Вы также можете купить практически неразрушимые чугунные решетки. Все больше и больше угольных сковород имеют крышку, которая сокращает время жарки и защищает пищу от высыхания. Благодаря этому уголь не воспламеняется открытым пламенем, а эффективно горит, что более полезно для здоровья едоков и вкусовых качеств готовых блюд.

Размер мангала из металла: какой вариант выбрать?

Гурманы подчеркивают, что запах и вкус жареной пищи на гриле с дымком несравним ни с чем.Чтобы выбрать мангал, максимально отвечающий вашим потребностям, учитывайте в первую очередь специфику вашего пикника. Как часто вы будете готовить на открытом воздухе? Сколько человек будет есть? Следует обратить внимание не только на дизайн, но и на размеры мангала. Если вы не планируете строить садовый камин, просто купите переносной гриль, учитывая, сколько места для хранения вы можете выделить в кладовых для хранения железной конструкции для жарки в межсезонье. Само устройство должно легко собираться и разбираться.Качественный гриль легко чистить, а его ручки остаются холодными.

Оптимальная длина, ширина и глубина барбекю

При выборе размера мангала учитывайте, сколько человек в среднем будет пользоваться данной конструкцией. Так, от длины зависит количество укладываемых одновременно шампуров. Например, самый популярный вариант – метровая длина, ведь на такой мангал легко поместится десяток шампуров.Ширина должна быть примерно тридцать сантиметров. Шесть-восемь штук на шпажке легко умещаются на конструкции шириной до 25 сантиметров. Если выбрать больше тридцати сантиметров, то в воздух будет уходить много тепла, снижая функциональность мангала. Оптимальная глубина – пятнадцать сантиметров, так как дрова нормально укладываются относительно шампуров. Можно выбрать конструкцию поглубже, но тогда расход горючего материала будет выше.

Эффективность использования мангала зависит не только от самой конструкции, но и от правил использования металлического мангала:

Мангалы для барбекю из металла: шикарная ковка

Садовый шашлык – идеальное решение для каждого любителя шашлыка.Если нам нравится мангал, и на участке достаточно места, стоит инвестировать в мангал. Современный дизайн барбекю эстетичен и обязательно понравится любителям традиционного строительства барбекю. Каждому участнику будет приятно запомнить встречу за вкусным ужином на природе, ведь наличие мангала создает неповторимую атмосферу. На рынке можно найти модели, которые сами по себе являются шедевром, и связано это с материалом, из которого они изготовлены.Производство таких мангалов часто кустарное, то есть у ремесленников, которые занимаются ковкой металла. Такие изделия очень устойчивы и обеспечивают эстетическое украшение любого сада. Безусловно, кованый мангал удивит ваших друзей, являясь неповторимым кусочком вашего приусадебного участка. Именно благодаря своей привлекательной структуре ковка является отличным решением для мест отдыха, где встречаются родные, друзья и близкие люди.

Огромное разнообразие металлических мангалов позволяет подобрать вариант конструкции, который понравится всем, кто хочет установить в своем саду стационарный мангал или купить переносную конструкцию для пикника за городом в лесу или на озере.На представленных фото представлены всевозможные модели мангалов, которые несут не только практическую функцию, но и декоративную. Не забывайте, что приготовление шашлыка и овощей на гриле – это целый ритуал, требующий специфического оборудования. Мангал незаменим в теплое время года для каждого владельца приусадебного участка.

Мангал — удобный кулинарный инвентарь, основа для приготовления пищи в жару. Это функциональное изобретение позволит вам готовить разнообразные блюда, используя чашу из натуральных углей.Хотя изначально он создавался как универсальный инструмент для приготовления пищи, сейчас гриль является основой для приготовления шашлыков и мяса. Вокруг него проводят выезды на природу и на дачу, празднуют приход весны, встречают лето и провожают осень.

Однако покупка мангала стоит дорого. Простая металлическая конструкция иногда стоит огромную сумму, не оправдывая ни внешнего вида, ни качества. Поэтому намного лучше сделать мангал самостоятельно, используя качественный металл и свои навыки.

Жаровня — специальный инструмент для приготовления пищи в жару. У него достаточно простая конструкция, но все его особенности заключаются в нюансах. Именно они позволяют легко и быстро приготовить те самые шашлыки и другие блюда, обеспечивая достаточно тепла для приготовления пищи.

Среди основных нюансов мангала стоит отметить:

• Глубина
• Вентиляционные отверстия
• Подходящие размеры
• Выемки для шампуров

Хотя некоторые из них очевидны, все они необходимы для качественного приготовления пищи.Глубина мангала позволит создать достаточно тепла и разместить мясо на такой высоте, чтобы оно готовилось, а не пригорало. Это также позволит вам положить достаточно дров одновременно.

Вентиляционные отверстия – важный нюанс в таких конструкциях. Именно из-за них мясо, приготовленное на гриле, существенно отличается от других приготовлений на природе. Постоянный поток воздуха позволяет поддерживать тепло и температуру углей на полную мощность.

Предварительная проклейка крайне важна для дальнейшего использования конструкции.Ведь приготовление осуществляется на шампурах или решетке, поэтому ориентироваться следует на их средние размеры. Гриль должен обеспечивать достаточное количество тепла, быть достаточно широким, чтобы покрывать всю длину шампура, и в то же время позволять вмещать более восьми порций мяса.

И последний нюанс — выемки для шампуров. Они позволяют располагать мясо в любом положении, равномерно обжаривая его со всех сторон. Такой подход важен для приготовления сочного шашлыка без подгоревших сторон.

Однако эти точки могут различаться в зависимости от типа гриля.

Определяемся с типом мангала

Разновидностей этих рисунков множество. Ведь каждый пытается найти оптимальный вариант, где лучше всего приготовить мясо и другие продукты в жару. Сейчас есть несколько видов мангалов:

Обычный

Мангал обыкновенный квадратной конструкции. Несмотря на то, что он тяжелый, его можно носить с собой. Ножки часто съемные.

Складной

Маленькая и легкая складная версия, которую можно перевозить в автомобиле.Подходит для походов в лес, удобнее и проще.

Стационарный

Массивный мангал из металла. Основанием могут быть кирпичные блоки для большей надежности. Часто такие мангалы дополняются стальными украшениями.

Выбор типа – важный нюанс при строительстве мангала своими руками. Это позволит определиться с задачами и выбрать оптимальный вариант. Но обычный тип все же рекомендуется как наиболее универсальный выбор для дачников.

Чертежи и размеры

Перед началом работы необходимо сделать соответствующие чертежи и выбрать размеры будущего мангала. Для строительства выберем обычный вариант, который используется чаще всего. Необходимо подобрать подходящую высоту и ширину конструкции, а также подходящую длину ножек. Чертеж простого мангала представлен следующим образом:

Размеры указаны в миллиметрах. Здесь видно, что общая высота мангала 95 см при длине ножек 70 см.Глубина жаровни составит 25 см, что является оптимальным расстоянием от жара до шампуров.

Ширина мангала 28 см, что чуть меньше среднего размера шампура. Длина — 54 см, необходима для того, чтобы равномерно распределить девять порций по шару.

Верхняя часть конструкции снабжена прорезями для шампуров. Они позволяют равномерно распределить мясо, чтобы оно не касалось друг друга, а также свободно фиксировать его при вращении для равномерной прожарки. Расстояние между щелями 6 см.Между крайними зазорами и стенками необходимо оставлять немного места, чтобы мясо их не касалось и не пригорало.

Подготовка элементов будущей конструкции

Основа мангала – металлические листы. Другие материалы использовать не рекомендуется, ведь именно металл обеспечивает конструкции достаточную теплостойкость и компактность. Толщина металла около 2-3 мм. Для работы вам понадобится:

1. 2 металлических листа 280×250 мм
2. 2 листа металла 240×250 мм
3. 1 лист металла 540×280 мм
4. 4 металлические трубы или уголки длиной 700 мм
5. Дрель
6. Сварочный аппарат
7. Рулетка
8. Шлифовальная машина или пила по металлу

Многие люди предпочитают другой вариант сборки.Разные листы можно заменить одним большим металлическим листом. Сделав несколько разрезов, можно соединить конструкцию с минимумом сварных швов. Это сделает его более надежным.

Стоит подумать о дополнительных элементах, если ваш дизайн отличается от вышеперечисленного. Его можно дополнить ручками для переноски, поддоном, углублениями для ног и прочим.

Для начала идет предварительная маркировка. Размечаются места креплений и сварки, создаются зазоры для шампуров.Для этого используется болгарка или пила. На этом этапе также создаются воздушные отверстия.

Сварка барбекю своими руками

Сварка лучший вариант для мангала. Он хорошо переносит большие перепады температур и намного эффективнее болтового соединения. Для этого используется сварочный аппарат, тип которого выбирается по предпочтениям. После этого конструкцию поочередно закрепляют и приваривают по углам.

По окончании работ необходимо зашлифовать швы и проверить конструкцию на надежность.

Жаровни металлические с навесом

Для приготовления шашлыка в непогоду используется специальная конструкция мангала с навесом. Это скроет мясо и жар от осадков, но такая конструкция не из легких. Здесь есть два варианта:

• Установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалу
• Установка навеса на сам мангал

Первый вариант оптимален, так как позволит спрятать и шашлыки, и саму шашлычную.К тому же его конструкция и установка намного проще. Второй вариант требует дополнительных расчетов, чтобы основание выдержало вес навеса.

Рекомендуется крепить конструкцию на металлические уголки. Это лучший вариант, поскольку он значительно облегчает сборку навеса. Само же полотно для навеса – профнастил. Он пожаробезопасен, не реагирует на перепады температуры и имеет небольшой вес, что немаловажно для такой легкой конструкции.

Сборка навеса ничем не отличается от обычного, нужна только противопожарная защита и удобное расположение основания. Это позволит свободно готовить, не цепляясь за арматуру.

Вариант мангала с навесом в одной конструкции более сложен и выполняется профессиональными сварщиками. Для этого требуется создание надежной конструкции, вес которой равномерно распределяется по основанию. Для стационарных мангалов намного проще сделать навес, ведь для них можно сделать несущий фундамент.

Конструкция с навесом может быть дополнительно украшена металлическими элементами, как видно на фото. Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более надежным и устойчивым.

Покраска конечного результата

Важным нюансом в создании мангала является покраска. Это просто необходимо, ведь используемый в конструкции металл легко подвержен ржавчине, а копоть и пепел не улучшают его внешний вид.

Для покраски используются специальные составы.К ним предъявляются следующие требования:

• Устойчив к экстремальным температурам
• Термостойкость
• Без вредных паров

Следующие покрытия соответствуют этому требованию:

• Эмали кремнийорганические
• Порошковые термокраски
• Краски термостойкие различного назначения

Второй вариант лучше всего подходит для таких задач, но своими руками применить их сложно. Они требуют специального обжига, после чего получают свои свойства.

Есть еще вариант — оксидирование. Выполнить его довольно сложно, но осуществить своими руками возможно.

В качестве цвета краски лучше выбрать черный. Так как рядом будет много копоти и пепла, другие покрытия быстро загрязнятся. На таком же цвете налет будет незаметен.

Сделать мангал своими руками довольно просто. Для этого достаточно листа металла, сварки и желания. Но придерживаться схемы и плана стоит, ведь мелкие отклонения могут в дальнейшем сказаться на удобстве использования мангала.В этом поможет видео, демонстрирующее сборку более сложной конструкции:

Мангал металлический: нюансы технологии изготовления

Мастера барбекю могут приготовить это блюдо даже посреди дремучего леса без единого для этого приспособления. Но все же гораздо приятнее и удобнее пользоваться надежными, проверенными и долговечными устройствами для приготовления пищи на природе. Но чаще всего этот процесс происходит с участием жаровни.

Особенности

Самым распространенным устройством для барбекю является металлический мангал.

Это его основные преимущества.

• Простота. Чаще всего мангал представляет собой ящик на ножках, внутрь которого насыпают дрова или угли, разводят костер, а сверху кладут шампуры с мясом или решетку с овощами.
• Мобильность. Некоторые металлические модели можно использовать где угодно: на земле, на бетонной площадке, на террасе или даже на песчаном пляже.
• Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сеток.Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полками.

• Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает горячих точек. И это большой плюс.
• Рентабельность. Даже при отсутствии необходимого материала и желании сделать мангал из металла самостоятельно, на его покупку вы потратите небольшую сумму денег.

К недостаткам можно отнести не всегда эстетичный вид и хрупкость некоторых моделей.Однако все эти нюансы устраняются и настраиваются индивидуально для каждого пользователя и для каждого случая.

Уникальной особенностью металлических мангалов является то, что их легко можно изготовить самостоятельно.

Для этого не нужно иметь никаких специальных знаний или навыков. Вам достаточно определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто знающих людей, а также быть уверенным, что ваша идея реализуется на 100%.

Устройство и принцип действия

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно обратите внимание на ножки.Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных вниз, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садовых магазинах вам наверняка попадутся стандартные универсальные модели длиной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбирают металлические арматурные прутья, некоторые умельцы прибегают к кованому исполнению основания мангала.

Встречаются также уникальные самодельные конструкции, устанавливаемые на нижнюю железную часть швейных машин, неприспособленные столы и так далее.Используется практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического ящика и его содержимого при приготовлении пищи на огне.

Стальной короб, состоящий из четырех сторон и дна, является основой конструкции мангала. Часто нижнюю часть этого короба делают усиленной, чтобы увеличить срок службы всей конструкции. Боковые стенки обязательно перфорированы, чтобы тепло не скапливалось в одном месте и происходила циркуляция воздуха.Таким образом создается своеобразный поддувал, как в печах.

Пошаговая инструкция как сделать металлический мангал своими руками

Наличие стационарного очага на участке или мобильного на загородном пикнике резко повышает качество отдыха семьей или большой компанией. Так как мангалы, сделанные своими руками из металла, имеют разные размеры, фото различных модификаций в данном руководстве помогут подобрать оптимальный вариант для конкретных условий эксплуатации.

Классификация мангалов с чертежами и фото

Основные эксплуатационные характеристики конфорок для быстрого приготовления:

• периодическое использование, длительное бездействие;
• расположение на открытом воздухе или в беседке;
• высокая температура углей, на которых происходит приготовление пищи.

Оптимальный вариант для загородного дома – это полноценная печь-барбекю из кирпича. Однако он занимает много места, весит более 700 кг, требует плитного фундамента и резко увеличивает бюджет строительства.

Оригинальный мангал из металла, фото которого приведено выше, не уступает по качеству конструкции печи-барбекю из кирпича. Они классифицируются по следующим признакам:

• мобильность — переносная (складная), мобильная (только в пределах площадки) и стационарная;
размеры
• — большие для больших компаний и маленькие для семей;
форма
• — труба, бочка, прямоугольник, архитектурные модификации;
• дополнения — навес, дымоход, каминный отсек.

Пользователю важно понимать, что при сжигании дров происходит повышенный износ металла. Поэтому угли лучше варить в костре или покупать готовые, а тепло сохранять внутри мангала без открытого огня. Тогда техника прослужит дольше.

Стандартные размеры

Чтобы приготовить мангал своими руками из металла, необходимо соответствующее оборудование и навык работы с ним. Домашнему мастеру следует учитывать следующие нюансы:

• стандартной считается шампур длиной 25 см, чтобы на него можно было нанизать порцию из 6 кусков мяса среднего размера, поэтому оптимальная ширина мангала 30 см;
• для семьи рекомендуется длина конструкции 70 — 100 см, если очаг планируется использовать для частого приема друзей, родственников, этот размер увеличивается за счет специального отсека для углей, расстояние должно быть 8 — 10 см между шпажками;
• глубина стального ящика должна обеспечивать расстояние от углей до шампуров 30 см, в этом случае мясо не пригорает, а угли не разгораются от капель жира;
• верхняя сторона мангала, на которую укладываются шампуры, должна находиться на расстоянии 50 — 70 см от земли с учетом высоты варки для разборных видов и 80 — 120 см для стационарных модификаций.

Посмотреть варианты на чертежах:

Внимание: Учитывая вышеизложенное, конструкцию мангала из горизонтально расположенных бочек на 100 — 200 л необходимо дополнить стальным перфорированным листом — подом. В противном случае толщина углей будет неравномерной и мясо в середине шампуров может подгореть.

Какие они?

Перед тем, как приготовить мангал для стационарной установки, стоит ознакомиться с оригинальными самодельными самоделками.Дымоход резко улучшает качество обслуживания очага. Однако при этом расходуется больше листового металла; при размещении внутри беседки нужно будет сделать узел для прохода через крышу, пробить крышу.

Отдельно стоящие металлические мангалы погодозависимы, поэтому обычно оснащаются навесами из оцинкованной стали, профлиста, металлочерепицы. Чтобы в случае кратковременных осадков мясо можно было прожарить без проблем.

На больших участках с зонами отдыха, мангалами солидных размеров, водоемами и другими элементами ландшафтного дизайна сооружаются мобильные мангалы на колесах.Это облегчает сервировку стола, позволяет отодвинуть коптящий очаг от места отдыха гостей.

Для загородного отдыха часто сооружают небольшие разборные или трансформируемые очаги. Они имеют небольшой размер, чтобы поместиться в багажнике автомобиля, простую прямоугольную форму без декоративных изысков.

Из чего они сделаны?

С учетом всех вышеперечисленных нюансов, конструкция мангала может состоять из заготовок из листового металла, кованых элементов или в ней частично используются готовые стальные изделия подходящей формы/размера:

1. металлические бочки;
2. швейные машины;
3. обрезки стальных труб большого диаметра;
4. кованые и литые полки, столешницы;
5. баллона с пропаном;
6. бак стиральной машины.

В любом случае их придется дорабатывать, чтобы они соответствовали стандартным размерам очага и вписывались в существующий ландшафтный дизайн.

Самостоятельное изготовление стационарного барбекю из металла

Наиболее популярны две технологии, как сделать мангал стационарного типа из металла своими руками:

1. из бочки: конструкция почти готова, нужно приварить ножки, вырезать заготовку и добавить внутренние элементы;
2. классический прямоугольный: для разметки и резки заготовок понадобится эскиз или чертеж в графическом редакторе, расходуется больше электродов и металла.

По умолчанию изделие из бочки имеет готовую крышку, что позволяет защитить стальную конструкцию зимой от снега, летом от дождя. Для удобства домашнего мастера ниже будут рассмотрены оба варианта.

Из бочки с пошаговой инструкцией

Перед тем, как построить мангал из металлической бочки стационарного типа, ее необходимо разметить и вырезать в следующем порядке:

• крышка: бочка либо разрезается пополам вместе с обоими днищами, либо в ней вырезается люк на ¼ окружности, днища остаются целыми, от них необходимо отступить не менее 2 см для обеспечения жесткости структура;
• под: стальной прямоугольный лист для углей с просверленными отверстиями, через которые будет высыпаться зола для обеспечения периодического извлечения золы, крепится съемно;
• опорные элементы: сделаны из уголка, на них будут лежать шампуры, поэтому в одной полке уголка созданы вертикальные прорези, длина этих элементов чуть меньше высоты бочки.

Нижняя часть должна располагаться на 20 — 30 см ниже шампуров, в соответствии со стандартными размерами металлического мангала. Для удобства снятия/установки на место к пластине приварены ручки.

Опорные элементы привариваются в едином горизонтальном уровне, один у вырезанного отверстия люка, второй у противоположной ему дальней стенки. Вместо уголка можно использовать прямоугольную профильную трубу.

Чтобы зафиксировать круглую бочку в пространстве и обеспечить удобную высоту для приготовления шашлыка, высоту металлического шашлыка необходимо сделать подставкой.Есть несколько вариантов, самые распространенные из которых:

Далее остается только приварить петли открывания крышки, очистить внутреннюю поверхность изделия, которое хранилось в этой таре, снять стандартный слой ЛКМ снаружи и покрасить кузов специальная термостойкая краска, выдерживающая экстремальные рабочие температуры.

Classic с рисунком и видео

Пошаговая инструкция, как правильно приготовить мангал классического типа, выглядит следующим образом:

Пара рисунков например:

Ну и пару фото для примера:

Металлический контейнер должен быть герметичным, поэтому швы должны быть прочными.Если мангал планируется передвигать по участку, одну пару ножек делают короче, оснащают колесиками. Как его правильно приготовить и какие размеры брать, смотрите в следующем видео:

Ну и еще пошаговая видео инструкция как прекрасно можно обойтись без сварки:

Для более комфортной эксплуатации очага рекомендуется оборудовать его полкой для хранения дров (прикрепляется к ножкам на половине их высоты), крышкой (съемной или откидной) и навесом.Стойки навеса обычно приваривают к ножкам мангала или к его корпусу.

Можно (и нужно) украсить очаг коваными элементами, накладками в виде фигурок животных из листовой стали. Эстетическая ценность такой конструкции полностью зависит от фантазии домашнего мастера или творчества дизайнера, разработавшего проект. Например, вот интересная идея с использованием ножек от швейной машинки:

Модификации из бака стиральной машины или вертикальной трубы большого диаметра не подходят для классического железного мангала.В них помещается максимум 3 шампура стандартной длины, поэтому такие камины используют для еще одной технологии приготовления – барбекю. В принципе, любой мангал можно дополнить решеткой из пищевой нержавеющей проволоки и получить барбекю.

Изготовление портативного барбекю

Для загородных пикников стационарный очаг непригоден, поэтому сооружается сборно-разборный или трансформируемый металлический мангал своими руками из листовой стали. Основные нюансы мобильного очага:

• высота и ширина днища и боковых стенок, все размеры торцевых стенок остаются без изменений;
• ножки съемные (реже крепятся на шарнирах), длина зависит от размера багажника автомобиля;
• на боковых и торцевых стенках снизу отгибаются полки, на которые после сборки укладывается дно;
• стенки соединяются пазами напротив друг друга, либо также могут откидываться на петлях в рабочее/транспортное положение.

Подробнее об изготовлении данного вида мангала читайте здесь.

Таким образом, зная размеры для изготовления мангала, примерное количество пользователей, вы сможете сделать мобильный железный мангал. Для строительства стационара потребуется дополнительное сварочное оборудование (хотя можно обойтись и без него), но вся необходимая информация есть выше.

Как сделать мангал из металла своими руками (фото, схемы, чертежи и видео)

Владельцы загородных домов часто проводят время на природе, особенно в теплое время года.Поэтому без шашлыка не обойтись. Если у вас еще нет такой конструкции, то ее можно сделать своими руками из металла. Для начала нужно определиться с типом строения:

• Стационарный. Этот мангал устанавливается на надежное основание. Срок службы может достигать нескольких десятков лет.
• Портативный. Такую конструкцию можно в любой момент разобрать и перевезти в другое место. Однако срок службы такой конструкции невелик.
• Мобильный. Мангал оснащен маленькими колесами, благодаря которым вы можете перемещать его по своему участку.

После этого необходимо разработать чертеж и схему для облегчения работы на всех этапах.

В этой статье мы рассмотрим основные нюансы самостоятельного изготовления такой конструкции.

Оптимальный размер мангала

Размеры конструкции мангала должны обеспечивать комфортное приготовление пищи. Так как шампура нужно постоянно переворачивать, нужно определиться с оптимальной высотой.Для этого нужно измерить расстояние от ладони с согнутой в локте рукой до земли. Стандартный размер – 1 м, но высота переносных вариантов часто не превышает 70 см.

Чтобы мясо хорошо прожарилось, между шампурами необходимо делать расстояние до 10 см. Поэтому длина конструкции зависит от количества гостей. Шашлык следует готовить не более чем в 3 приема. В противном случае полдня можно провести за шашлыком. В среднем длина конструкции составляет 1 м.Если она длиннее, то придется постоянно бегать по строению, а также обеспечивать достаточное количество угля, а также поддерживать оптимальное тепло.

Стандартная длина шпажек 40 см, на которые можно насадить до 8 штук. Поэтому ширина мангала должна соответствовать 40 см.

Глубина мангала должна быть не более 20 см. При этом от мяса до углей должно быть около 10 см. В противном случае мясо будет сырым, если высота больше, или пригорит, если меньше.

Как сделать металлический мангал с навесом (с крышей)

Для защиты конструкции для приготовления шашлыка от природных осадков рекомендуется сделать навес. Перед этим необходимо разработать чертеж с указанием основных параметров и деталей.

Крыша может быть выполнена из шифера, поликарбоната или металлочерепицы. Боковины лучше собрать из профильной трубы сечением 40Х40. Чтобы улучшить внешний вид рамы, на нее крепят декоративные элементы.

Компактная конструкция с навесом выглядит так:

Боковые стойки из профильной трубы можно сделать прямыми, но гнутый металл позволяет придать уникальный внешний вид. Своими руками это сделать практически невозможно, поэтому нужно подготовить трубу длиной до 2,5 м и отнести к специалистам, а также показать схему.

Когда профиль будет готов, нужно будет сварить каркас. На следующем этапе изготавливается держатель мангала, а также решетка для дров.

Во избежание перекосов конструкции необходимо иметь опыт сварки, это позволит добиться единой конструкции решеток и каркаса. Поэтому боковые стойки необходимо устанавливать на ровной поверхности и параллельно друг другу. Поэтому рекомендуется обратиться за помощью к другому человеку.

Перед сваркой элементов их необходимо проверить строительным уровнем. После этого поперечные трубы крепятся к крыше. Кровельный материал крепится саморезами.

На последнем этапе изготавливается мангал. Для этого необходимо подготовить металл толщиной 3 мм. При разработке чертежа мангал должен быть меньше решетки держателя на 3 мм, так как при нагреве металл будет расширяться.

Если вам нужно сделать крышу для большого мангала, то вам необходимо приобрести более профильные трубы. Сделать такой навес не сложнее предыдущего, нужно только подготовить эскиз.

• Отрежьте профиль необходимой длины.
• Закрепите боковые рамы с помощью сварочного аппарата.
• Соедините боковины снизу и сверху с помощью поперечных труб.
• Изготовьте решетку для держателя топки и установите ее на конструкцию.
• Поверх боковых стоек закрепляется изогнутый профиль, для крепления кровли, который крепится саморезами.
• При необходимости раму можно украсить декоративными элементами.

Делаем мангал из металла с дымоходом и казаном своими руками под беседку

Если предполагается, что конструкция будет в беседке, то нужно сделать дымоход.Для этого необходимо знать некоторые особенности самостоятельного изготовления.

Для определения высоты дымохода и его сечения можно использовать формулу, но она настолько сложная, что применяется редко. Площадь канала проще разделить на площадь топки.

На графике показана труба с другим поперечным сечением.

Поскольку учитывается небольшое количество параметров, возможны небольшие ошибки.

Над металлической конструкцией для приготовления шашлыка чаще всего устанавливают специальный дымосборник с дымоходом.Размеры рассчитываются индивидуально. Нужно понимать, что на высоте около 5 см над шашлыком должен собираться дым, который под действием тяги пойдет в дымоход.

Вытяжной колпак на крышу беседки можно закрепить самостоятельно. Мангал с казаном выступит отдельной конструкцией, которую можно передвигать при необходимости.

Существует множество вариантов крепления, отличающихся механизмом изменения положения. Рассмотрим один пример с длинным болтом.Благодаря этому методу капот можно опускать или поднимать при необходимости.

Для начала нужно сделать основу на крышу и закрепить гайку сварочным аппаратом. А к самой шляпке нужно приварить кольцо, диаметр которого чуть меньше головки длинного болта.

К вытяжке должен быть присоединен дымоход, высота которого над уровнем крыши должна быть не менее 50 см.

Под такой дымосборник можно установить мангал, с возможностью использования казана.Если у вас есть опыт сварки, то эта модель – хороший вариант.

Если такой возможности нет, то можно сделать простой мангал из автомобильных дисков. Этот вариант изготовления я описывал в одной из предыдущих статей.

Подводя итоги, можно сказать, что для изготовления металлического мангала нужны определенные навыки работы со сварочным аппаратом. В противном случае рекомендуется изготовить конструкцию из других материалов.

Виды металлических мангалов и их оптимальные размеры

Мангал металлический самый простой в изготовлении.Поэтому он самый распространенный, особенно у тех людей, которые любят что-то делать своими руками и постоянно отдыхают на даче или на природе.

Мангалы металлические бывают:

Portable может быть полностью или частично разборным.

Складные изделия

Первый тип представляет собой единую конструкцию, которая может складываться в переносной кейс . Такие металлические мангалы предназначены для туристов. Следовательно, их характеристики:

• маленький размер;
• относительно небольшой вес.

Еще одна особенность правильных складных мангалов – особый материал. Для их изготовления используют тонкую огнеупорную нержавеющую сталь . При этом все петли также изготавливаются из нее своими руками. Благодаря этому мангал достаточно легкий по весу.

Нержавеющая сталь очень легко очищается от копоти … Достаточно протереть ее тряпкой, и ее зеркальный вид возвращается. Поэтому складной мангал можно положить в рюкзак и не переживать, что внутри что-то испачкается.

Складные мангалы также изготавливаются из листового металла. Они могут быть указанных выше размеров, а также могут быть больше. Изделия немного тяжеловаты и поэтому подходят для коротких поездок. Такие конструкции – хороший вариант, когда в машине очень мало места.

Разборные и стационарные модели

Портативные полностью разборные барбекю также можно компактно сложить. Однако компактность будет хуже, чем у складных. Ведь схема предусматривает крупные детали.Тем более, что создатели используют стойки высотой 1 м … Они намного больше, чем аналогичные элементы складного мангала. Благодаря своим большим размерам и высоте разборные переносные мангалы создают большой комфорт при приготовлении шашлыка.

Стационарные тяжелые и их можно носить только по двору. Их отличает большое количество красивых декоративных элементов. Многие из них подделаны. Такие мангалы имеют жаровню почти такую ​​же, как и в разборных конструкциях.Все остальные элементы красиво оформлены и зависят от фантазии создателя. Часто такие мангалы напоминают сказочных персонажей, паровозик, машинки и любые другие предметы. Многие стационарные мангалы встроены в каркас крыши.

Формы для мангала

Мангал Жаровня может выглядеть так:

1. Коробки топлесс.
2. Широкий вертикальный цилиндр со стойкой в ​​центре.
3. Цилиндр с горловиной вверху.
4. Желоба с закругленным дном.

Наиболее часто используемый мангал с первым типом жаровни. Многие делают последний тип. Название его звучит несколько странно, на практике это разрезанная по длине бочка или газовый баллон.

Идеальная модель

Его особенности зависят от формы жаровни. Каждая форма имеет свой оптимальный размер.

Чертеж идеального классического прямоугольного металлического мангала имеет следующие особенности:

1. Ширина — 250 мм … Этого достаточно для размещения 6-8 кусков мяса.При этом значении все куски, в том числе и посередине, получают тепло от продольных боковых стенок. Это тепло необходимо для образования румяной корочки. Если сделать ширину больше, то серединки будут без корочки.
2. Длина — около 1 м … При этом учитывается, что на один шампур должно приходиться 8-12 см. Также учитывается запас в 5 см с обеих сторон. Получается, что в метровый мангал можно поместить 8 шампуров. Этого вполне достаточно для средней компании.Большой длины делать не стоит, потому что повару придется бегать из одного конца в другой. Удобнее стоять на одном месте.
3. Высота — 200 мм … Оптимальная высота 150 мм. Однако дрова бывают разные и выделяют свое количество тепла.
4. Вертикальные вырезы в продольных боковых стенках. Их длина должна быть 50 мм … Это значение позволит подобрать высоту шампуров в зависимости от вида дров.Мясо должно отстоять от углей на 30-70 мм.
5. Отверстия в днище … Их должно быть много. Диаметр каждого отверстия следует делать 10-15 мм … Расстояние между отверстиями и рядами отверстий должно быть до 20-30 мм. Чертежи идеального мангала могут предусматривать сетчатое дно. Это лучше, потому что приток воздуха к углям увеличивается. Сетка должна быть изготовлена ​​из проволоки диаметром более 4 мм.
6. Толщина стенки металла — 2 мм и даже лучше 4-6 мм … Это обеспечит долгий срок службы и создаст необходимое тепло для приготовления шашлыка.
7. Высота всей конструкции зависит от роста повара. В большинстве случаев — 1 м.

Как сделать идеальную модель

Для начала необходимо своими руками нарисовать чертеж . При этом соблюдаются вышеуказанные правила. Чертеж позволит определить размеры каждой боковой стенки. При его вычерчивании определяется с реализацией возможности разбора мангала.По возможности длину боковых стенок следует увеличить на 2 см. Эти дополнительные сантиметры будут изогнутыми краями. То есть по 1 см каждой стороны, которая будет примыкать к стойкам, нужно будет загнуть под углом 90°. 1 см нижнего края бортов любого мангала тоже нужно подогнуть. Делается это внутри конструкции.

По составленному чертежу нарежьте подготовленный листовой металл и фасонную трубу или уголки. В днище просверливаются отверстия. В продольных боковых стенках выполнены прорези.В случае создания полностью разборной конструкции в стойках делают два длинных проема. Их длина должна быть равна высоте мангала. Воображаемые линии, которые будут проходить через проемы, должны образовывать прямой угол.

Если вы создаете неразборный мангал своими руками, то сначала приварите боковые стенки. Далее к ним привариваются стойки. Вам не нужно его сваривать. Это улучшит переносимость конструкции. При этом каждая пара стоек должна быть выполнена в виде буквы «Н».При этом концы стоек должны быть на 1-2 см выше горизонтальной перегородки. Для надежной фиксации к бокам мангала на уровне верха стоек можно приварить 4 выступающих металлических квадрата размерами 2х2 см. Эти квадраты и стойки нужно будет скрепить крючками в форме буквы «П».

Модель горловины

Этот гриль напоминает большую бутылку. Конструкция состоит из трех частей:

1. Широкий цилиндр. Его высота составляет 180-200 мм.
2. Разрезанный конус. Высота — 100-150 мм.
3. Узкий цилиндр. Имеет высоту 100-150 мм.

В нижней части много отверстий. Они встречаются не только в днище, но и в боковых стенках. Верхние изготавливаются на высоте 130 мм. Наличие боковых вентиляционных отверстий — очень интересная особенность. Правильные мангалы не должны иметь таких отверстий, потому что через них к мясу поступает много кислорода. Изменяет химические процессы в мясе, и блюдо получается не таким, каким должно быть.

Однако в случае приготовления мяса на этом гриле это не так, потому что в жаровне сжигается столько дров, что боковые отверстия забиваются углями. С постепенным тлением углей отверстия станут свободными, но до тех пор процесс приготовления мяса завершен. В результате часть дров тратится впустую.

Этот гриль используется для приготовления карского шашлыка … Блюдо представляет собой большой кусок мяса. Его толщина достигает 3-4 см, а по размеру он напоминает небольшую тарелку.

Конструкция ствола

Жаровня с круглым дном не работает как прямоугольный образец жаровни. Это потому что:

• закругленные стенки отражают тепло обратно на угли;
• в середине угли быстро оседают, а по краям не успевают как следует прогореть.

Поэтому просто разрезать бочку пополам или врезать в нее крышку своими руками для создания правильного мангала недостаточно. Проблему чрезмерного оседания угля можно решить, установив воздуховод.Есть два варианта его создания:

1. Решетка для буржуйки … Размещается на дне. Угли лягут на нее ровным слоем. Кроме того, под ним останется пространство с воздухом. Для притока свежего воздуха нужно сделать отверстия в центре днища.
2. Уголок размерами 85х85 мм … В нем нужно сделать несколько рядов отверстий. Затем его приваривают к днищу. Отверстия можно сделать под ним или в местах расположения его концов.

При создании мангала из бочки нужно соблюдать правило относительно оптимальной ширины. Заготовку следует разрезать не пополам, а на треть или на четверть. Ширина среза должна быть 25 см. В этом случае рекомендация относительно правильного расстояния между мясом и углями не соблюдается.

Однако тестовые зарисовки показали, что шашлык очень даже хорош. Это объясняется тем, что отраженные от стен инфракрасные лучи создают дополнительный нагрев углей и более плотный поток горячего воздуха .

После изготовления жаровни следующие шаги таковы:

1. Создание отверстий для шампуров.
2. Приварка петель и установка крышки.
3. Крепление ручки к крышке.
4. Изготовление стеллажей.

Как красиво и аккуратно хранить дрова на даче: самодельный дровяник

Аналогов самоделки

Самостоятельное изготовление таких конструкций позволяет точно учитывать реальные потребности.В стандартных продуктах всегда будут какие-то недостатки. В этой статье представлены металлические мангалы своими руками, размеры, фото, различные конструкции и подробная пошаговая инструкция.

Кованые украшения сделать сложно. Но некоторые другие части конструкции можно использовать в качестве образцов для самостоятельного создания функционального продукта.

Купить мангал из металла не сложно.Предложений в торговой сети много. Но вряд ли удастся найти идеальные габариты и техническое оснащение. Именно поэтому решение о самостоятельном изготовлении выглядит предпочтительнее. Но в любом случае полезна предварительная формулировка конкретных требований.

Если семья небольшая, а образ жизни можно назвать закрытым, достаточно будет создать компактную легкую конструкцию, которую будет легче переносить и очищать от загрязнений.Когда предполагается проведение регулярных совещаний в составе большой компании, потребуется оборудование соответствующего размера.

Этот пример показывает, что использование продукта по назначению имеет особое значение. Для уточнения его параметров необходимо точно определить следующие параметры и особенности:

• Количество и длина шампуров, которые будут установлены одновременно для приготовления одной партии блюд (максимальное количество).
• Размеры, подходящие для места будущей установки мангала.
• Приблизительный вес и потребность в колесах.
• Защита зоны барбекю от непогоды.
• Индивидуальные требования к внешнему виду.

В некоторых случаях пригодятся разборные конструкции. Их можно трансформировать в компактную форму для удобства хранения. Маленькие модели пригодятся на пикнике.

Если изучить качественные металлические мангалы своими руками, размеры, фото, то будет проще уточнить параметры собственного изделия.

Примечательные особенности данной конструкции перечислены ниже:

• Толстые стенки и защитно-декоративное покрытие обеспечивают хорошую прочность, устойчивость к внешним воздействиям различного характера.
• Вырезы по краям корпуса сделаны для фиксации шампуров в разных положениях.
• Внизу есть отверстия. Они предназначены для свободного доступа кислорода в зону горения.
• С одной стороны внизу ножки с приваренными пластинами. С их помощью они создают надежные точки опоры и препятствуют перемещению.
• Большие колеса подходят для перемещения по неровным поверхностям без лишних усилий.
• Сбоку мангала жестко крепится небольшой столик с креплениями для крепления черпака и кочерги. Обратите внимание, что крючки были повернуты в сторону квалифицированным мастером. В таком положении они не травмируют пользователя.
• Широкие ручки также жестко закреплены. Их удобно держать даже в перчатках.

Такой продукт сложно скопировать.Но это вряд ли нужно, если нужны практические функции. Завитки и выступы быстро загрязняются и их трудно очистить. Острые концы металлических створок небезопасны. Скорее такие конструкции используются для украшения садовых участков.

Мангал с металлической крышей: фото заводского изделия

И такое решение пригодится. Конструкцию можно сделать меньше и проще из других материалов. Но сама идея интересна – в рабочей зоне будут поддерживаться комфортные условия даже в дождь.

Такие изделия обеспечивают автоматическое чередование переработанных пищевых продуктов без вмешательства пользователя. Обеспечивается равномерная термообработка, снижаются трудозатраты. Но такое приспособление можно приобрести отдельно в готовом виде, либо создать отдельно с учетом размеров получившейся конструкции.

Для создания конструкции можно использовать следующую последовательность действий:

• Требуемые размеры контура стен задаются с учетом рассмотренных выше критериев.Глубина делается от 15 до 25 см. При большем расстоянии придется потратить слишком много угля для получения аналогичного результата.
• Длина опорных частей подобрана с учетом роста пользователей. Модно измерять расстояние, которое получится от середины ладоней свободно опущенных рук до поверхности земли. Если предполагается сделать ножки острыми для углубления в землю, делают соответствующую поправку (5-10 см).
• Отверстия в нижней части корпуса выполнены диаметром 8-12 мм.
• После определения с общими параметрами они отмечаются на чертеже.

• Дальнейшие действия будут зависеть от личных навыков, снаряжения, умения работать со специализированным оборудованием. Для простоты предположим, что никакая технология сварки использоваться не будет.
• В этом случае сначала создаются заготовки, прямоугольники с необходимыми размерами из листового металла (2-3 мм). Используйте ножовку с подходящим полотном. Торцы зачищаются напильником, удаляются заусенцы.
• Края боковин (10-15 мм) загнуты под прямым углом. Просверливаются вентиляционные и монтажные отверстия.
• Для ножек можно использовать готовые стальные уголки подходящего размера.
• Отдельные детали крепятся винтами и гайками.

На этом рисунке показан пример с разными ножками. Они изготовлены из стальных стержней с резьбой. К днищу корпуса привариваются гайки соответствующего диаметра. Такую конструкцию можно разобрать по окончании летнего сезона, если она не предназначена для использования зимой.

Чтобы сделать мангал своими руками из металла, размеры с крышей можно оценить по фото. Избавьтесь от забитых локонов и прочих излишеств. Выровняйте линии элементов конструкции. В итоге получилась простая конструкция, но не менее функциональная, чем на картинке.

Связанная статья:

Подробнее виды, идеи и чертежи мангалов (разборных, неразборных, с крышкой, из бочек и баллонов, стационарных и переносных и т.д.) можно найти на страницах популярного интернет-журнала HomeMyHome.ru … Кроме того, там вы найдете много полезной информации о строительстве и ремонте своего дома.

Чертежи мангалов из металла с размерами, компактные конструкции

Ниже приведены примеры небольших металлических мангалов своими руками, размеры, фото, чертежи. Для их изготовления используются описанные выше технологические операции.

примечание ! Окрашивать стальные стены необходимо с использованием термостойких эмульсионных составов.Обычные строительные краски быстро разрушаются при воздействии огня и тепла.

При выборе размера мангала для мангала из металла можно быстро принять правильное решение. А вот с типом соединений определиться сложнее. Сварка требует не только оборудования, но и профессиональных навыков. Вам придется сделать соответствующие инвестиции и пройти курс обучения. Применяют также изготовление деталей на заказ в мастерской, используют другие приемы сборки.

Вас также может заинтересовать:

Печь на отработке своими руками: чертежи, видео и много фото Камин своими руками: пошаговая фото инструкция с пояснениями Дровяные печи длительного горения камины для дачи и загородного дома

Любимое развлечение на природе или на даче – поедание шашлыка на свежем воздухе. Для его приготовления понадобится качественное мясо, немного умения и, конечно же, правильный гриль-барбекю.

В продаже имеется огромный выбор этих устройств, от легких переносных до стационарных, которые устанавливаются на даче. Однако сделать мангал из металла своими руками может любой уважающий себя мужчина.

Происхождение понятия — мангал

Слово «мангал» в переводе с некоторых кавказских наречий (а именно оттуда пришла культура готовить шашлыки), означает корзину с углем. Именно такой способ приготовления мяса признан классическим – заранее подготовленные куски нанизываются на шампур (металлический или деревянный) и жарятся над раскаленными углями.

Через некоторое время к нам пришли западные традиции — шашлык. Этот способ приготовления отличается от жаровни. Над раскаленными углями ставится решетка, на которую укладываются крупные куски мяса, нарезанные поперек волокон. Шампуры в этом случае не нужны.

Есть еще один тип гриля. Над корзиной с углями ставится шампур, на котором можно жарить большие куски мяса и даже целые тушки.
Современные конструкции промышленных мангалов часто сочетают в себе мангал и мангал.

Прогресс не стоит на месте, и древнейший способ приготовления мяса претерпел усовершенствования. Вместо корзины для угля можно использовать газовую горелку или электрический ТЭН. Мы рассмотрим классические виды мангалов – с использованием углей.

Основные типы

Несмотря на кажущуюся простоту конструкции, необходимо соблюдать определенные правила. Для начала разберем основные виды мангалов:

Переносной без корзины

По сути, это даже не мангал, а две направляющие, на которые можно установить шампура.Углубление в земле или очаг из камней и земли используется как корзина с углем. Это самое удобное устройство с точки зрения мобильности. Незаменимая опция для походов. Однако качественный шашлык с ним не приготовить. Иногда участники пикника просто кладут вокруг костра несколько кирпичей.

Переносной гриль с корзиной для угля

Самая распространенная конструкция. Корзина изготовлена ​​из металла (лучший вариант – нержавеющая сталь). Съемные ножки прикручиваются снизу.Сама корзина может быть разборной, либо цельной. От этого зависит компактность при переноске. На таком мангале можно приготовить полноценный шашлык или шашлык, если сверху установить решетку. Такой девайс, как правило, берут автомобилисты при организации пикника на природе.

Гриль мобильный

Отличие от переносного в том, что конструкция неразборная. Используется на даче, во дворе частного дома, уличных кафе. Оснащен ручками для переноски, а иногда и колесами для удобства транспортировки.Изготавливается из более толстого металла, может иметь насадки: разделочный стол, вешалка для чайника, держатель для вертела. Более крупные конструкции можно оборудовать дымоходом и крышей;

Стационарная решетка

Представляет собой конструкцию, устанавливаемую на фундамент. Это может быть элемент летней кухни, либо беседка. Выполняется совместно с грилем, мангалом, духовкой. Как правило, имеет собственный дымоход. Такой мангал можно сделать из металла или выложить из кирпичей. Второй вариант предпочтительнее с точки зрения экономичности и функциональности.Размеры ограничены только фантазией владельца.

от особенностей приготовления шашлыка до конструкций

Владельцы загородных домов часто проводят время на природе, особенно в теплое время года. Поэтому без шашлыка не обойтись. Если у вас еще нет такой конструкции, то ее можно сделать своими руками из металла. Для начала нужно определиться с типом строения:

• Стационарный. Такой мангал устанавливается на надежное основание.Срок службы может достигать нескольких десятков лет.
• Портативный. Такую конструкцию можно в любой момент разобрать и перевезти в другое место. Однако срок службы такой конструкции невелик.
• Мобильный. Мангал оснащен маленькими колесами, благодаря которым его можно перемещать по вашему участку.

После этого необходимо разработать чертеж и схему для облегчения работы на всех этапах.

В этой статье мы рассмотрим основные нюансы самостоятельного изготовления такой конструкции.

Оптимальный размер мангала

Размеры конструкции мангала должны обеспечивать комфортное приготовление пищи. Так как шампура нужно постоянно переворачивать, нужно определиться с оптимальной высотой. Для этого нужно измерить расстояние от ладони при согнутой в локте руки до поверхности земли. Стандартным размером считается 1 м, однако высота переносных вариантов зачастую не превышает 70 см.

Чтобы мясо хорошо прожарилось, между шампурами необходимо делать расстояние до 10 см.Поэтому длина конструкции зависит от количества гостей. Шашлык следует готовить не более чем в 3 приема. В противном случае можно провести полдня за шашлыками. В среднем длина конструкции составляет 1 м. Если она длиннее, то придется постоянно бегать по строению, а также обеспечивать достаточное количество угля, а также поддерживать оптимальное тепло.

Стандартная длина шампуров 40 см, на которые можно надеть до 8 штук. Поэтому ширина мангала должна соответствовать 40 см.

Глубина мангала должна быть не более 20 см. При этом от мяса до углей должно быть около 10 см. В противном случае мясо будет сырым, если высота больше, или пригорит, если маленькая.

Как сделать металлический мангал с навесом (с крышей)

Для защиты конструкции мангала от природных осадков рекомендуется сделать навес. Перед этим необходимо разработать чертеж с указанием основных параметров и деталей.

Крыша может быть выполнена из шифера, поликарбоната или металлочерепицы. Боковины лучше всего собирать из профильной трубы сечением 40Х40. Чтобы улучшить внешний вид рамы, на нее крепят декоративные элементы.

Компактная конструкция с навесом выглядит так:

Боковые стойки из профильной трубы можно сделать прямыми, но гнутый металл позволяет придать уникальный внешний вид. Своими руками это сделать практически невозможно, поэтому нужно подготовить трубу до 2.5 м и отнесите специалистам, а также покажите схему.

Когда профиль будет готов, нужно будет сварить каркас. На следующем этапе изготавливается подставка для мангала, а также решетки для дров.

Во избежание перекосов конструкции необходимо иметь опыт сварки, это позволит добиться единой конструкции решеток и каркасов. Поэтому боковые стойки необходимо устанавливать на ровной поверхности и параллельно друг другу.Поэтому рекомендуется воспользоваться помощью другого человека.

Перед сваркой элементов их необходимо проверить строительным уровнем. После этого к крыше крепятся поперечные трубы. кровельный материал фиксируется саморезами.

На последнем этапе изготавливается мангал. Для этого необходимо подготовить металл толщиной 3 мм. При разработке чертежа жаровня должна быть на 3 мм меньше держателя решетки, так как при нагреве металл будет расширяться.

Если вам нужно сделать крышу для большого мангала, то вам необходимо докупить профильные трубы. Сделать такой навес не сложнее предыдущего, нужно только подготовить эскиз.

Этапы работы:

• Отрежьте профиль необходимой длины.
• Закрепите боковые рамы с помощью сварочного аппарата.
• С помощью поперечных труб соедините боковины снизу и сверху.
• Изготовить решетку для держателя топки и установить на конструкцию.
• Поверх боковых стоек крепится гнутый профиль для крепления кровли, который крепится саморезами.
• При необходимости раму можно украсить декоративными элементами.

Делаем мангал из металла с дымоходом и казаном своими руками под беседку

Если предполагается, что конструкция будет располагаться в беседке, то нужно сделать дымоход. Для этого необходимо знать некоторые особенности самостоятельного изготовления.

Для определения высоты дымохода и его сечения можно использовать формулу, но она настолько сложна, что используется редко. Площадь канала проще разделить на площадь топки.

На графике указана труба с другим поперечным сечением.

Поскольку учитывается небольшое количество параметров, возможны небольшие ошибки.

Над металлической конструкцией для приготовления шашлыка чаще всего устанавливают специальный дымосборник с дымоходом.Размеры рассчитываются индивидуально. Нужно понимать, что на высоте около 5 см над мангалом должен собираться дым, который под действием тяги будет уходить в дымоход.

Вытяжной колпак на крышу беседки можно закрепить самостоятельно. Мангал с казаном выступит отдельной конструкцией, которую можно передвигать при необходимости.

Существует множество вариантов крепления, отличающихся механизмом изменения положения. Рассмотрим один пример с длинным болтом.Благодаря этому способу колпак при необходимости можно опустить или поднять.

Для начала нужно сделать основу на крышу и закрепить гайку сварочным аппаратом. А саму шляпку нужно приварить к кольцу, диаметр которого чуть меньше головки длинного болта.

К колпаку должен быть присоединен дымоход, высота которого над уровнем крыши должна быть не менее 50 см.

Под такую ​​коптильню можно установить мангал, с возможностью использования казана.Если у вас есть опыт сварки, то эта модель – хороший вариант.

Если такой возможности нет, то можно сделать простой мангал из автомобильных дисков. Этот вариант изготовления я описывал в одной из предыдущих статей.

Подводя итоги, можно сказать, что для изготовления металлического мангала необходимы определенные навыки работы со сварочным аппаратом. В противном случае рекомендуется изготовить конструкцию из других материалов.

( 18 рейтинга, в среднем: 3,97 из 5)

Почти все люди в душе романтики и любят отдыхать в компании друзей на природе.Ведь как приятно посидеть у костра, послушать песни под гитару и, конечно, такой отдых сложно представить без вкусного собственноручно приготовленного шашлыка. Но в любую погоду готовить шашлык без мангала становится сложно, неудобно, а иногда даже невозможно. Именно использование этого устройства делает такие посиделки в хорошей компании комфортными и уютными.

Жаровня изначально использовалась как универсальный инструмент для приготовления пищи . Сейчас это устройство чаще всего используется для жарки вкусных шашлыков и мяса с использованием естественного тепла от углей.

Купить металлические жаровни можно практически в любом хозяйственном магазине. Но иногда такая простая металлическая конструкция может стоить дорого, не оправдывая надежд потребителей в плане качества и внешнего вида. Поэтому все больше людей пытаются сделать мангал своими руками из металла.

Жаровни металлические — виды

Жаровня металлическая может быть двух видов в зависимости от назначения и места использования:

Решетки металлические постоянного размера Глубина считается .Именно от глубины конструкции зависит прогрев мяса. Оптимальным расстоянием от мангала до углей считается 150-180 мм. Поэтому для создания таких условий глубина должна быть 250 мм.

Остальные размеры хозяева выбирают исходя из своих желаний и предпочтений:

• Ширина полностью зависит от размера используемых шампуров. Она должна быть на 8-10 см меньше длины шпажек;
• Длина изделия определяется количеством шампуров, которые вы хотите использовать с одной закладкой мяса.Между шампурами должно быть расстояние 8–10 мм;
• Высота всего мангала регулируется установкой ножек. Его размер — дело сугубо индивидуальное. Если хозяин не хочет наклоняться, то делается высота 70–80 см. У переносных моделей в целях экономии ножки делают высотой 20–30 см;
• Нужно сделать вентиляционные отверстия для доступа воздуха к углям. На боковых стенках сверлят на высоте 60 мм от дна с шагом 60–70 мм.

После того, как размер мангала из металла определен, приступаем к непосредственному изготовлению изделия. Для запуска необходимо сделать чертеж мангала из металла с указанием размеров.

Изготовление мангала своими руками

Стандартный мангал может быть изготовлен несколькими способами, принципиально не меняющими саму конструкцию, но все же имеющими отличия в способе проведения сварки.

При первом способе целесообразно использовать большой лист металла, чтобы на нем можно было разместить всю разработку будущего изделия.Начинаем изготовление с нанесения размеров будущего изделия на лист металла. Затем любым режущим инструментом вырезаем на листе лишние уголки. Аккуратно вырезаем болгаркой места изгиба, чтобы облегчить изгибание конструкции. Далее при помощи сварочного аппарата соединяем стены. Сделав всего четыре сварных шва, получаем готовый мангал-ящик.

Если используется тонкий металл , то для усиления конструкции рекомендуется приварить дополнительные уголки.Далее остается только приварить ножки нужной длины. В качестве ножек можно использовать профильную трубу или железный уголок.

Вентиляционные отверстия можно делать как на вырезанной заготовке, так и на готовой коробке.

Второй способ используется, если есть металл мелкими кусочками. Сначала вырезаем прямоугольные куски металла, а потом свариваем их в короб. При таком способе сварные швы нужно делать качественнее, а их длина будет намного больше. Но плюсом этого способа можно считать то, что дно можно сделать из толстого куска металла.Это значительно увеличивает срок службы мангала.

При третьем способе сначала нужно сварить каркас будущего изделия из уголков или профильной трубы. Затем к ней приваривается дно, оно может быть выполнено из металла большей толщины, чем стенки. После свариваются боковые стенки.

Для создания комфортных условий по бокам можно приварить каркас для укладки шампуров и столешницу. А чтобы иметь возможность устроить пикник в непогоду, нелишним будет сварить навес.

Разборная модель

Не очень сложно сделать Самый простой разборный мангал своими руками без сварочного аппарата:

Компактный мангал-барбекю своими руками

, быстро собирается и разбирается без использования дополнительного инструмента. Их очень легко транспортировать, поэтому они стали незаменимыми спутниками туристов в походе. Изготовление такого изделия займет немного времени:

1. Режем лист железа и делаем из фрагментов похожие на переносную конструкцию.
2. Соединяем торцевую и боковые стенки с дном мебельными металлическими шторками.
3. В верхнюю часть стенок привариваем крюки, чтобы избежать самопроизвольного складывания.
4. Делаем съемные ножки.

Для установки такого мангала потребуется только поднять боковые стенки и скрепить их между собой крючками. В походном положении такое изделие напоминает железный чемодан.

Жаровня масляная лампа

Жаровня ручной работы из металлической бочки может одновременно служить коптильней.

Технологический процесс:

При работе в режиме коптильни на дно насыпаются опилки. Снаружи дно бочки нагревают либо паяльной лампой, либо костром. Дым выходит через вентиляционные отверстия или щели в крышке.

Сварка мангала из двух баллонов

Если у вас есть два пустых газовых баллона, то можно сделать универсальное изделие для приготовления пищи на природе. Установить такой металлический мангал можно не только под любым навесом, но и под крышей беседки. Для изготовления необходимо:

В итоге получилась универсальная конструкция, где нижний цилиндр — жаровня, а верхний — коптильня . При горении дров в нижнем цилиндре дым поступает в коптильню, а затем выводится через дымоход за пределы беседки.

Мини-барбекю

В городской квартире очень мало места для стандартного мангала. Но все же любители приготовить вкусный ароматный шашлык нашли выход из этой ситуации.На помощь им приходит миниатюрный балконный мангал, который крепится к перилам балкона. Прикрепить такое миниатюрное изделие (длиной не более полуметра) к стене можно в любом удобном месте.

Мангал из пластилина

Дети, как и взрослые, очень любят отдых на природе. Они с удовольствием играют с куклами, которые тоже хотят съесть кусочек вкусного шашлыка. Итак нужно сделать мангал из пластилина:

• Решётку нужно прогреть 15 минут перед тем как положить на неё мясо;
• Чтобы мясо хорошо прожарилось, его достаточно один раз перевернуть, обжаривая по 5-6 минут с каждой стороны;
• Готовое мясо нужно подержать несколько минут, чтобы оно немного остыло, при этом сок лучше распределился;
• Для приготовления на гриле угли должны быть красными с легким оттенком голубоватой золы;
• Для защиты от ожогов рубашка на руке должна быть застегнута.

Существует большое разнообразие моделей мангалов. Чертежи металлических мангалов с размерами всегда можно посмотреть в интернете.