Кухонный гарнитур фото дизайн для большой кухни: фото, 3000 проектов кухонь, портфолио

дизайн с фасадами, полками и барной стойкой

Мебельная фабрика «Мария» предлагает проверенные дизайнерские и проектные решения. Они закроют вопрос о рациональном использовании каждого сантиметра имеющейся площади или функциональном зонировании кухни, совмещенной со столовой или гостиной.

Зачем нужны раздвижные кухни

Главная задача, которую решают такие гарнитуры, – устранение недостатков распашных моделей. Это компактное решение. С помощью такого гарнитура удается сберечь полезное пространство, не затронув функциональность мебели и удобство ее эксплуатации. И если в просторной кухне это не кажется таким уж явным плюсом, то в узком или тесном помещении станет ощутимым преимуществом.

Преимущества раздвижных кухонь

  • Повышенная безопасность. Выбрав кухню с раздвижными фасадами, можно достичь высокого уровня безопасности во время эксплуатации гарнитура. Такие дверцы не способны самопроизвольно открываться.
    И даже в открытом виде они не выдвигаются в проход настолько, чтобы можно было случайно удариться головой.
  • Долговечность. Раздвижные модели – решение, которое будет работать долгие годы. Это обусловлено надежностью механизмов, которые со временем не приведут к перекосу дверей, иногда проявляющемуся при эксплуатации высоко расположенных шкафов с распашными дверцами.
  • Комфортная эксплуатация. Иногда распашные фасады, если они не снабжены доводчиками, резко и громко хлопают. Раздвижные модели работают плавно. Некоторые механизмы обеспечивают не просто тихое, а практически бесшумное открывание и закрывание створок.

Дизайн кухни-гостиной с раздвижной перегородкой

Иногда раздвижные двери между кухней и гостиной становятся единственно верным решением для разделения единого пространства на две функциональные части. Ширмы, шторы, барные стойки и другая мебель не всегда обеспечивают должный результат при зонировании помещений. А использование капитальных конструкций бывает невозможным из-за технических нюансов. Распашные двери обладают способностью поглощать свободное пространство, необходимое для удобного и безопасного передвижения людей. Расположенные на границе кухни и гостиной раздвижные створки лишены такого недостатка.

Вместе с тем в зонировании перегородкой скрывается не просто эстетика, а многосторонняя практичность. Использование такого элемента в пространстве обеспечивает необходимый уровень защищенности и безопасности. Это особенно важно для кухонной зоны: перегородка создает минимум препятствий и снижает риск травматизма при перемещении горячих емкостей и тяжелых предметов. Среди прочих плюсов раздвижных конструкций стоит выделить то, что они:

  • не перекрывают доступ к шкафам, прочим зонам хранения и другим дверным проемам;
  • не способны самопроизвольно открываться, но при этом для их работы требуется минимальное усилие;
  • отличаются длительным сроком службы благодаря использованию современных механизмов;
  • не оставляют следов на напольном покрытии, не скрипят и со временем не перекашиваются.

Преимущества заказа кухонь с раздвижными фасадами в Компании «Мария»

Индивидуальный проект. Это будет ваш гарнитур в прямом смысле этого слова. Компания производит мебель по индивидуальным проектам – с учетом размеров и планировки конкретного пространства, а также особых пожеланий заказчика к комплектации гарнитура и расположению его модулей. На сайте можно посмотреть успешно реализованные проекты кухонь для больших, маленьких, узких, эркерных и других помещений.

Множество вариантов дизайна. Вы можете выбрать раздвижную кухню в том стиле и цвете, который идеально впишется в уже существующую обстановку дома и будет импонировать вашему вкусу и характеру. В каталоге «Мария» представлено более 28 моделей в классическом, современном и неоклассическом исполнении. На выбор предлагается более 200 цветов по каталогу RAL, 200 изображений для фотопечати на фасадах, стеновых и раздвижных панелях, а также 175 вариантов столешниц.

Достойное качество. Для изготовления мебели и столешниц используются сертифицированные композитные материалы, комплектующие и механизмы от ведущих европейских поставщиков. Производство компании оснащено инновационным оборудованием – немецкими и итальянскими станками, которые позволяют обеспечить четкое соответствие проекту. На каждом этапе проводится многоступенчатая проверка качества.

фото кухонных гарнитуров среднего размера

Почему важна грамотная разработка дизайна для кухонь средних размеров

Ученые подсчитали, что в среднем хозяйка проводит на кухне почти три года своей жизни. А учитывая то, что это помещение используется ежедневно, можно смело заявить, что оно способно задавать настроение. Только представьте, сколько мучений способна доставить неудачно расположенная мебель или раздражающая глаз цветовая гамма. Все это может объективно привести к повышению утомляемости, снижению производительности труда или ухудшению эмоционального фона.

Вот почему так важен этап планирования кухонного пространства, особенно если речь идет о недостаточно большом помещении.

Особенности дизайна кухонь средних размеров

Разработка дизайна подразумевает выбор общей цветовой концепции и единого стиля, способного создать ощущение визуальной гармонии. Кроме того, стоит обеспечить предельно рациональное расположение мебели и техники. Оно должно быть интуитивно удобным и позволять с пользой применять каждый сантиметр свободного пространства. При разработке мебели (выборе высоты и глубины шкафов, ширины столешницы и т. д.) учитываются не только размеры и конфигурация пространства, но и антропометрические данные будущих владельцев, в том числе рост и среднестатистические габариты человека. Это важный момент планирования эргономичного пространства – такого, в котором будет удобно заниматься готовкой и другими домашними делами, не совершая ненужных действий и, соответственно, затрачивая меньше сил и энергии.

Как правильно выбрать кухонный гарнитур для кухни средних размеров

В вопросе выбора стилевой концепции у владельца кухни всегда есть определенная свобода. В среднее по площади помещение можно органично вписать как классику, так и современность. Однако с цветовой гаммой не следует впадать в крайности. Универсальное решение – светлые и пастельные оттенки. Яркие и темные поверхности могут зрительно скрадывать объем, поэтому стоит использовать их локально либо обратиться за разработкой проекта к опытным дизайнерам.

Планировки гарнитуров

Линейная кухня. Вполне удачное решение для небольших помещений. Все мебельные секции размещаются вдоль одной стены друг за другом. В случае с узкими и вытянутыми в длину комнатами это практически всегда единственно возможный вариант.

Г-образная кухня. Угловая планировка также может стать удачной основой для среднего по размерам гарнитура. Такой формат по праву признается одним из самых эргономичных, поскольку зоны хранения и готовки, а также мойка, холодильник и прочие функциональные элементы будут находиться у хозяйки под рукой.

П-образная кухня. При данном варианте гарнитур располагается вдоль трех стен и позволяет сформировать полноценную и комфортную рабочую зону. В среднем по габаритам помещении почти всегда есть возможность воплотить в жизнь такую планировку и заодно найти полезное применение пространству возле окна. Например, расположив там мойку.

Кухня с «островом». Идеальный вариант для больших помещений. Но далеко не всегда его удается реализовать в стандартной квартире, где в распоряжении владельцев находится среднее по площади пространство. Оценить результат заранее поможет дизайн-проект с детальным моделированием.

Преимущества заказа средних кухонь от Мебельной фабрики «Мария»

Проверенные решения. Кухонные гарнитуры для кухонь средних размеров – одна из самых популярных категорий заказов, с которыми работают специалисты Мебельной фабрики «Мария». Изучив фото в каталоге, вы можете понять, насколько разнообразными и вместе с тем удачными могут быть способы расстановки мебели в таком пространстве.

Индивидуальный заказ. Компания производит мебель, беря за основу размеры и особенности планировки конкретного помещения.

Это позволяет удачно вписать гарнитур в отведенное ему пространство, обыграть окно, вентиляционный короб и другие архитектурные особенности, которые зачастую воспринимаются владельцами как недостатки.

45 лучших примеров дизайна, идеи и новинки

Современным стилем характеризуют то, что зародилось в наше время. И сейчас большой популярностью пользуется именно это направление. У него каких-то четких правил и ограничений, он сейчас еще находится в процессе создания, так же как когда-то классический стиль, прованс, ампир, скандинавский. Задача каждого направления воссоздать дух своего времени. В случае с современным направлением вам нужно слушать только себя и создавать свой оазис комфорта и уюта, каким он вам представляется. 

Отличительные особенности современного стиля

Не смотря на то, что ваша фантазия не ограничена, некоторые особенности присутствуют в современной стилистике. 

  • Ровные фасады без фрезеровки. Очень часто глянцевые или с декором под дерево. Ручки выбирают хромированные без лишних деталей в одну линию. Или вообще ставят систему без них. Дверцы открываются, когда на них слегка надавливают, либо их делают чуть ниже модуля и за образовавшийся выступ их и открывают.
  • Современные материалы. Фасады из МДФ, покрытые пленкой ПВХ в самых разных декорах, каких в салонах больше тысячи вариантов. Также их декорируют акриловым пластиком, этот материал отличается зеркально-гладкой поверхностью. Третий материал облицовки — это краска. Ее преимущество в том, что можно выбрать любой оттенок, вам подберут колер под интерьер. Используют и шпонированные фасады, которые сверху покрываются тонким слоем натурального дерева. Они дешевле, чем фасады из массива.
  • Глянец. Может быть на всех поверхностях или выборочно. Фасады, столешница, пол, кухонный фартук, мойка и смеситель. Вам остается только выбрать куда его применить. 
  • Системы для плавного закрывания фасадов. Ящики и дверцы теперь очень приятно открывать, поставив систему доводчиков. Не нужно думать, как сильно хлопнет фасад, если вы его случайно отпустите. Эта чудо-фурнитура проследит за тем, чтобы все было тихо и комфортно. В зависимости от конструкции кухонного гарнитура, за эти удобства добавляется 10 — 50% от стоимости кухни. 
  • Кухня, совмещенная с гостиной. Это скорее не особенность, а тренд, который активно развивается. Все больше владельцев хрущевок принимают решение о совмещении. Современный ритм жизни задает свои правила. Свобода слова, свобода стиля, свобода самовыражения. И дома не хочется чувствовать себя в ограниченном пространстве.

Выбираем современную стилистику

Современная кухня представляет собой симбиоз нескольких направлений. Все интерьерные стили переплетены между собой. Лет через 20 современный стиль оригинально назовут, и будут писать основные черты, чтобы воплотить дух нашего времени. Но все же мы назовем стили, которые часто повторяются и выделяются особенно сильно в современной кухне.

Подразумевает инновационные предметы быта. Техника, мебель, освещение, декоры. В этом стиле много металла и глянца. Он любит чистоту и строгость. Нет места лишним декорациям, только то, что необходимо без хаоса и эмоций. Такое направление подходит для помещений любой площади. 

Монохромная палитра, которая перекликается с хай-теком. Минимум деталей и максимум функциональности. В этом стиле основным фоном, как правило, служит белый цвет. 

Требует много пространства. Панорамные окна, высокие потолки и изобилие воздуха. Натуральные фактуры в отделке стен и пола, такие как кирпичная стена, штукатурка в рельефной форме. Также лофт отличается отсутствием видимого разделения на функциональные зоны. 

Материалы

В наше время натуральные материалы уже не в тренде. Просто потому, что большинство производителей используют только искусственные. Они пользуются спросом, так как внешне выглядят привлекательно и современно.

  • Отделка стен. В современной стилистике вся энергия направлена на практичность. Потому что просто нет времени ухаживать за материалами, которые требуют особого внимания. Такие как матовые поверхности с неоднородной фактурой. На кухне это особенно важно. Поэтому материалы отделки обладают такими свойствами как влагостойкость, стойкость к плесени и химическим средствам. Это может быть влагостойкая краска или выложенная плитка. Главное требование — меньше времени на уборку. 
  • Отделка потолка. В основном используют натяжной глянцевый потолок. Он визуально расширяет пространство и очень практичен. В него сразу встраивают освещение в виде небольших спотов. На кухне его натягивают перед установкой кухонного гарнитура. Это связано с тем, что для установки потолка требуется его очень сильно разогреть, а фасады могут не выдержать такой температуры и облицовочный материал на них просто лопнет.
  • Отделка пола. Для напольного покрытия выбирают любой влагостойкий материал. Керамическая плитка, влагостойкий ламинат, керамогранит. У всех материалов есть свои плюсы и минусы. К примеру плитка на полу станет отдавать холодом, зато влагостойкость на высшем уровне. Ламинат же будет теплым мягким покрытием, но есть такая вероятность, что со временем он разбухнет от влаги. 

Выбираем мебельные фасады

Фасады — это лицевая часть кухни, которая и создает общее впечатление от интерьера. Для их изготовления используют ДСП, МДФ, покрытое пленкой, пластиком, краской. Стеклянные вставки, если присутствуют витрины. Фасады из МДФ, покрытые шпоном, т.е. тонким слоем древесной породы. И наконец, деревянные фасады. Самым бюджетным здесь выступают МДФ в пленке и фасады из ДСП. Затем идет пластик, краска, шпон и натуральное дерево. 

Внешний вид фасадов отличается простотой без лишних деталей. В частности, очень популярно сейчас обходиться без ручек на кухонном гарнитуре и это очень практично. Во-первых уборка таких фасадов не займет много времени. Во-вторых вы спокойно сможете открывать фасады тыльной стороной руки или локтем, что очень удобно, когда вы печете пирог или разделываете мясо. Ну и в-третьих это просто красиво, необычно и лаконично. 

Фактуру выбирают глянцевую, она дополнительно придает объем, что особенно важно для маленьких кухонь. Также часто комбинируют цвета и фактуры. К примеру глянцевый светлый верх и акцентный матовый низ. 

Выбираем бытовую технику

Конечно, если мы говорим о современном стиле, ни о каких классических моделях техники и речи быть не может. Варочная поверхность и духовой шкаф бывают трех цветов: белый, черный и айвори. Будьте осторожны с белым, часто он приходит с зеленоватым отливом. 90% кухонь оборудуются черной техникой. Причем в полном комплекте с мойкой и смесителем. Она практична, так как даже в неубранном состоянии она выглядит достойно. Такой цвет подходит под любое цветовое решение кухни. На белоснежной — она станет ярким акцентом, на темной будет прекрасно дополнять. В общем вариант беспроигрышный. Вытяжку также подбирают либо в цвет всей технике, либо под цвет верхних фасадов. Но как правило сейчас отдают предпочтение встроенным моделям, а у них видна только одна полоска высотой 40-50 мм. И обычно она хромированная. 

Ретро-модели подойдут только, если вы хотите приблизить стилистику к направлению лофт. Вот тут классические духовки и смесители будут кстати. Но в основном, современная кухня — это простота, лаконичность без лишних деталей, чистая и блестящая.  

140 фото современных идей дизайна в интерьере кухни

Красивый и стильный дизайн кухни имеет не меньшее значение и роль в дизайне интерьера вашего дома, нежели дизайн гостиной, спальни, детской и других комнат, где мы обычно проводим много свободного времени.

Именно на кухне мы привыкли распивать чай за душевной беседой, встречаясь с друзьями и близкими, а также готовить такие вкусные и любимые блюда для всей семьи.

Поэтому дизайн кухни имеет большое значение для создания комфорта и уюта во всем доме, настраивая на нужный лад, вдохновляя с утра и умиротворяя после тяжелого рабочего дня.

Современный и модный дизайн кухни очень многообразен и порой может сочетать в себе различные направления и тенденции, которые переплетаясь между собой, создают поистине уникальные интерьеры кухонь.

В дизайне кухни 2021-2022 года преобладает эклектика, когда за основу взят один из понравившихся стилей, дополненный оригинальными и необычными элементами из других стилей современного дизайна интерьера.

Современные тенденции и веяния в дизайне кухонь позволяют создавать поистине восхитительный интерьер, который по-своему индивидуален и необычен, оптимально «подогнанный» под ваши требования и желания.

Подбирая самый модный дизайн кухни, очень важно отдать предпочтение цвету, который бы не только нравился, но также гармонично сочетался в общем интерьере квартиры или дома, поднимал настроение и был практичен.

Самым популярным и наиболее востребованным цветом является белый цвет кухни в 2021-2022 году, который лучше всего сочетается в разных стилях интерьера, также делает возможным дополнить его стильными цветовыми акцентами, но, к сожалению, он не всегда так практичен, как бы нам этого хотелось.

Не менее популярным является стильный и необычный дизайн кухни серого, зеленого, красного, лимонно-желтого, фиолетового и даже розового цветов, которые придают свежести и легкости любому интерьеру.

Добиться стильного дизайна кухни 2021-2022 можно также, сочетая контрастные цветовые оттенки, к примеру, бежевый либо белый с коричневым, шоколадным и другими оттенками и даже черным, что смотрится интересно и необычно.

Помимо красивых линий и фактур, не менее важную роль занимает функциональность и удобство кухонных поверхностей и принадлежностей. Очень важно скомпоновать и подобрать все детали в дизайне таким образом, чтобы пребывание на кухни было уютным, комфортным и приносило удовольствие.

В данном обзоре мы собрали самые лучшие идеи дизайна кухни 2021-2022 года, оригинальные фото которых представлены в нашей подборке, что позволит вам найти и подыскать стильные и практичные идеи интерьера кухни.

Проектировка

В первую очередь задумайтесь о том, как и в какой части кухни будет расположен кухонный гарнитур, какой он будет формы.

Вам нужно рассмотреть маленькие кухонный гарнитуры, или вас больше интересуют модели гарнитуров побольше? Затем вы будете подбирать соответствующий стиль и цвета кухонных гарнитуров.

Проверьте, где расположена система коммуникации – розетки, электропроводка, а также водопровод.

Кухня-невидимка в интерьере квартиры

Несмотря на то что современные гарнитуры бывают очень стильными и красивыми, иногда возникает желание спрятать кухню совсем. Особенно это актуально для квартир-студий или объединённых пространств. Именно поэтому современные производители придумали такую мебель, которая закрывается определённым образом.

Такие кухни часто проектируют с островом. Конечно, то что находится на нём, не скрыть, но такая задача и не стоит. На виду оставляют самое красивое и эстетичное, а неприглядные или технические вещи убирают с глаз.

Мебель за островом выглядит, как обыкновенный шкаф или декоративные стеновые панели, хотя на самом деле в ней скрывается полноценная кухня.

Для того чтобы сделать такую невидимку, используют двери с различными способами открывания. Популярным вариантом являются гармошки. Они складываются и сдвигаются в стороны, открывая полный доступ к тому, что находится за ними.

Они прекрасно подходят для любой длины кухни, ими удобно пользоваться.

Однако у них есть и недостатки. Например, при большом количестве полотен и сгибов общая толщина сложенной конструкции довольно большая и занимает место по бокам от основной мебели.

Поэтому при планировании гарнитура нужно учесть эту толщину и быть готовым к тому, что часть пространства просто не будет никак использоваться.

К тому же в открытом виде двери выступают наружу и могут мешать проходу.

Ещё одно интересное решение — задвигающиеся двери. Конструкция спроектирована так, что при открывании полотна прячутся в специальные пеналы и остаются вровень с мебелью.

Это удобно, так как ничего не выступает за пределы кухни и не мешает.

Такие двери могут быть как одностворчатыми, так и состоять из нескольких частей, скреплённых между собой петлями. В последнем случае они складываются и уже затем задвигаются.

Минус у этого варианта в том, что, как и в ситуации с дверями-гармошками, необходимо дополнительное пространство, которое бывает жалко терять.

Иногда встречаются кухни со сдвижными дверями-купе. Но это не самый удобный вариант, так как часть мебели будет всегда закрыта одной из створок.

Чтобы использовать все секции и шкафы, придётся постоянно перемещать полотна. Хотя для кого-то это не критично, особенно если кухней пользуются нечасто.

Ещё существует совсем иной способ открывания дверок и маскировки кухни. Это вариант с подъёмными механизмами. В этом случае закрывается только рабочая поверхность, то есть та часть мебели, которая находится между нижними и верхними секциями.

Иногда в закрытом состоянии кухня выглядит как большой шкаф, так как все вертикальные плоскости расположены на одном уровне. А в некоторых случаях подъёмные дверки опускаются на столешницу, которая остаётся немного видна.

Скрытая кухня — прекрасное сочетание функциональности и эстетики. Это некий компромисс для тех, кто любит, чтобы всё было под рукой, но не терпит открытых полок.

Гарнитур угловой

Прежде, чем купить кухонный гарнитур, обратите внимание на дизайн и расположение элементов конструкции. Посмотрите на фото кухонного гарнитура.

Здесь представлен угловой кухонный гарнитур, который идеально впишется в современный интерьер и сделает кухню ещё уютнее и функциональнее.

Популярность такой конструкции заключается в том, что она идеально подойдёт, если у вас немного свободного пространства. Отличный кухонный гарнитур для маленькой кухни.

Самые лучшие идеи дизайна кухни 2021-2022 года: фото, новинки, модные тенденции интерьера кухни

Предлагаем вам более подробно ознакомиться с идеями дизайна кухни 2021-2022 года в разных стилях – хай-тек, минимализм, прованс, классический стиль кухни, сочетание разных элементов и направлений, оригинальные цветовые решения дизайна интерьера кухни, что представлены на фото далее.

Расположение гарнитура

Теперь время разобраться, что же из себя представляет такая мебель. Кухонный гарнитур угловой, так как имеет треугольную форму, что очень удобно для функциональной проектировки кухни.

Располагайте все элементы, такие как холодильник, мойку, плиту и мебель, чередуя между собой вдоль смежных стен. Так у вас будет задействован угол кухни и появится больше места для хранения.

Подбираем стиль

Первое, на что необходимо обратить внимание – это стилевое направление. Оно является основой для остального оформления. От него зависит, какую мебель подобрать, чем наполнять кухню, и какие цвета сочетать. Мы подобрали наиболее современные и подходящие стили.


Сегодня для многих современных семей наиболее важное значение играет элитный дизайн кухни.


Несмотря на стиль оформления, на кухне должно присутствовать техническое оснащение последними достижениями техники.

Классический

Данное направление никогда не теряет своей популярности. Уже ее основа – античные стили – говорят о шикарном внешнем виде. Классика является образцом изящности и стиля. Ее можно использовать в различных ипостасях, добиваясь нужного эффекта.


Для дизайна элитной кухни такой вариант подходит как нельзя лучше.

На заметку! Классический стиль наиболее часто используется для оформления элитных кухонь.

Особенность классики – гармоничное сочетание тяжелой мебели и некоторых деталей (занавески, декоративные элементы) с легкими цветовыми решениями. Наиболее распространенными тонами для данного стиля являются бежевый, цвет слоновой кости, молочный и все оттенки коричневого. Ярким примером служит итальянская кухня.

Заказывая кухонный гарнитур, смело выбирайте «Италию» и «Францию».

Прованс

Недалеко ушел от классических канонов прованс. Он также приемлет только природные материалы и светлые цвета. Здесь встречаем желто-синий (море и песок), оливковый и бежевый (оливковый сад и жухлая трава) и др. В качестве основных материалов видим дерево, камень, гранит и мрамор (недопустимо даже использовать паркетную доску или искусственный камень).

Основой его палитры являются натуральные сочетания, срисованные с окружающего мира.

Данный стиль прекрасно подходит для элитной кухни, так как он придерживается основных канонов такого дизайна. Но он не столь сдержанный и прямой как классика.


Здесь нас ждет уют и теплота, что для кухни также является очень важным.

Хай-тек и минимализм

Переходим к современности. Наиболее подходящими для элитной кухни являются хай-тек и минимализм. Они очень похожи между собой, но имеют определенные отличия.


Сегодня выбор многих людей падает на стильный дизайн кухни, наиболее популярный – минимализм.

КритерийМинимализмХай-тек
Общая характеристикаБолее мягкий и лаконичный, простые формы, практичный и светлыйБолее сдержанный, преобладает мебель с острыми углами, холодный свет, обилие стеклянных и металлических деталей
Цветовая гаммаЛаконичные сочетания с плавным переходом, доминирует в дизайне белый, часто комбинация состоит из двух цветовСдержанные и холодные, контрастные сочетания; зачастую используется светлый нейтральный фон с яркими акцентами
МебельПохожа на мебель в стиле хай-тек, но имеет не столь футуристическую направленностьМногофункциональная мебель «по последнему слову техники», распространены выдвижные системы хранения, подсветка полок и шкафчиков
Отделочные материалыПреобладание фактурных материалов (штукатурка, камень, деревянные панели), потолки преимущественно окрашенные или подвесныеПриемлет гладкие и глянцевые поверхности (стекло, металл, плитка), потолок – натяжной, со встроенной подсветкой
ОсвещениеСвет – спокойный и мягкий, имеют место светильники интересной формыШироко применяются встроенные галогенные лампы, светильники на поворотной основе; искусственный свет занимает центральное место, он яркий и освещает все необходимые зоны


Выбор зависит только от душевного строя владельца и обитателей дома.

Так, оба предложенных стиля отлично подходят для создания интерьера элитной кухни. В целом минимализм – более мягкий и лаконичный, а хай-тек рассчитан на людей строгих и сдержанных.

Кухонный гарнитур линейный

Как насчёт линейного кухонного гарнитура для создания идеальной кухни? Располагайте все детали конструкции в один ряд. При этом углы не задействуются, а в другой части кухни смело располагайте обеденную зону.

Выделив, таким образом, рабочую зону, вы спроектируете современный интерьер даже в кухне, которая имеет маленькую или среднюю площадь.

Цветовая гамма

Интерьер кухни в частном доме стараются выдержать в легких природных тонах. Здесь уютно будут смотреться:

  • Бежевые;
  • Светло-коричневые;
  • Кремовые;
  • Сливочные;
  • Песочные тона;
  • Оттенки капучино или бисквита.

Поднимут настроение и создадут яркую обстановку нарядные красные, желтые, зеленые цвета.

При этом глянцевые поверхности подарят кухне больше света и простора, матовые поверхности добавят уюта и теплоты.

Кухонный гарнитур П-образной формы

Если вы за эксперименты в дизайне интерьера, и ваша кухня достаточно узкая и вытянутой формы, либо находится в области эркера, задействуйте смежные стены с двумя углами, расположенными между ними.

Тогда вы сможете расположить всё, что будет необходимо для работы на кухне. Важно, чтобы была подходящая ширина прохода. Оптимальное расстояние около ста двадцати сантиметров.

Для большей эстетики должен быть акцент в центре П-образного гарнитура – это может быть окно либо вытяжка. Если вы сделаете встроенный подоконник, который будет также выполнять функцию барной стойки, вы прекрасно сэкономите пространство.

Потолок

Кухня в современном стиле в доме должна иметь белый потолок. Этот вариант оформления впишется в интерьер любого цветового исполнения. Если возможно, то можно соорудить двухуровневую конструкцию. Но она не должна быть чрезмерно вычурной.

Потолок нужно оборудовать точечными светильниками. В дополнение к ним можно повесить одну или несколько люстр, разместив их над зоной готовки, «островом» или обеденным столом.

Островная кухня

Если помещение имеет большую площадь, выбирайте вариант в виде островной кухни. Для этого расположите рабочую зону в центре кухни.

Дополнительные полочки и ящики будут размещены в отдельно стоящем модуле, так создаётся многофункциональная конструкция, которая позволит разграничить зону приготовления пищи и сектор гостиной при их совмещении.

Чёрная кухня

На покупку комплекта кухонной мебели чёрной расцветки отважится не каждый, ведь тёмные тона могут быть чересчур мрачными и таинственными. Но в современном стиле чёрный оттенок смотрится благородно и роскошно, а не угрюмо и хмуро.

Впечатление от кухни чернильной палитры зависит от того, какую фактуру имеют её фасады и насколько гармонично они сочетаются с другими поверхностями. В подобной ситуации приемлемы два вида отделки шкафов – глянцевая плёнка и матовый шпон угольного тона.

Неплохими компаньонами для зеркального покрытия станут белая керамическая посуда, стекло и насыщенно окрашенный пластик. Приглушённый чёрный дизайнеры советуют комбинировать с предметами из древесины и дополнять светильниками, дающими тёплый свет.

Полуостров на кухне

Мебель расположена вдоль стены или может продолжать кухонный гарнитур. У вас появляется дополнительные места для хранения. Используйте модуль для организации обеденной зоны.

Выбирайте ту модель кухни, которая вам ближе по стилю и будет удобна. Оцените размер и расположение кухни, а также то, совмещается ли кухня с другими секторами.

Материалы для элитной кухни

В данной ситуации требуются соответствующие – элитные – материалы. К ним относятся натуральные, качественные и дорогостоящие виды. Так, применяют только натуральное дерево, камень, гранит, мрамор, металл. Распространено также стекло, которое составляет исключение.


Интерьер элитной кухни – это важная составляющая всего дизайна кухни.

Дерево подходит для создания кухонного гарнитура и напольного покрытия. Мрамор или гранит лучше пустить для облицовки пола и изготовления столешниц.

Интерьер кухни должен сочетать в себе современные тенденции в дизайне квартир.

Кстати! Столешницы из натурального камня и гранита помимо прекрасного вида имеют высокие показатели прочности.

Для стен используется камень и мрамор (особенно для кухонного фартука). Исключительно редко появляется краска, но для облицовки стен наряду со штукатуркой подходит хорошо.


При выборе стиля нужно опираться на бюджет.

Помните, что дизайн элитной кухни делается из качественных материалов, поэтому имеет высокую стоимость и требует особо тщательного ухода.


При грамотной планировке дизайн элитной кухни способен понравиться вам и вашим гостям.

Идеальные материалы

Для производства современных гарнитуров используются те материалы, которые соответствуют таким условиям, как влажность помещения, перепады температуры, воздействие масла, жира, испарения, выделяющиеся при варке. Самый доступный материал, который позволит мебели выдержать все эти воздействия – ДСП.

Ударопрочный, а также влагоустойчивый материал, легко окрасить, если это будет необходимо. Выбирайте ДСП только лучшего качества, потому что формальдегидные смолы в составе вредны для здоровья.

Мелкодисперсная фракция экологичнее, дешевле дерева, но очень похожа по свойствам и прослужит дольше. Деревянная мебель экологически чистая, выглядит роскошно и благородно. Легко реставрировать, используйте масла и воск для ухода за такой мебелью.

Каким должен быть гарнитур

Гарнитур обязан отвечать ряду требований:

  • вместительность;
  • функциональность;
  • стильность;
  • эргономичность.

К особенностям стандартных и угловых кухонь в современном стиле можно отнести:

  1. Использование различных материалов: древесины, модифицированной фанеры, ЛДСП. Фасады могут быть стеклянными, пластиковыми, акриловыми или же покрытыми поливинилхлоридной плёнкой. Для отделки элитной мебели применяют натуральный шпон.
  2. Ровность и глянцевость фасадных поверхностей. Также для них характерны лаконичность и строгость дизайнерского исполнения, наличие умной фурнитуры.

Фасад гарнитура

Материал, из которых может быть выполнен фасад – это плёнка ПВХ, стекло, пластик, шпон. Отличаются они не только визуально, но и по стоимости и сроку эксплуатации.

Фасады из плёнки имеют доступную цену и достаточно практичны. Это делает их популярными.

Также у вас есть широкий выбор цветовых решений, который позволяет экспериментировать со стилем интерьера.

  • Можно установить плёнку ПВХ даже на сложную поверхность. Этот материал экологичен, устойчив к воздействию солнечного света, легко отмывается от жира.
  • Пластиковый фасад яркий и стильный, может быть как с глянцевой, так и с матовой поверхностью, надёжный и термостойкий. Относится к средней ценовой категории.
  • Гарнитур шпонированный – покрытый древесными листами толщиной примерно три миллиметра. Существуют разнообразные цвета и фактуры. В составе отсутствуют вредные вещества, дизайн благородный. Материал дорогостоящий.

Теперь для вас вовсе не является проблемой выбор идеального гарнитура для кухни. Оцените площадь помещения и проектировку, придумайте стиль, которому будете следовать в интерьере.

Современная промышленность предлагает широкий выбор моделей кухонных гарнитуров самых разнообразных расцветок и всевозможных дизайнов. Вам остаётся выбрать тот вариант, который сделает вашу кухню удобнее и уютнее.

Стильный дизайн маленькой кухни 2021-2022 года в светлых тонах

Подбирая современный и модный дизайн кухни, мы часто сталкиваемся с распространенной проблемой ограниченности пространства, и чаще всего так происходит в квартирах. Но не стоит отчаиваться, ведь архитекторы и дизайнеры на сегодняшний день предлагают отличные решения для создания стильного дизайна маленьких кухонь.

Одним из таких решений является использование преимущественно светлых оттенков в дизайне кухни, в частности, белого и бежевого цвета. Зрительно данные цвета увеличивают пространство, делая его просторнее и больше.

Но светлые цвета имеют также и недостатки – они быстро загрязняются и являются не очень практичными. Для этого случая можно подобрать дизайн кухни, что сочетает темные рабочие поверхности, которые прослужат долгое время и останутся в отличном состоянии, со светлой нижней частью кухонной мебели.

Разнообразить дизайн маленькой кухни в бежевом либо белом цвете можно яркими деталями – красочными шторами, светильниками и люстрами, декором стен и другими интересными элементами интерьера кухни.

Дизайн кухни в светлых оттенках отлично сочетается со многими деталями и элементами интерьера в других цветах, что делает такой дизайн универсальным и гармоничным. Кроме этого, светлое цветовое решение кухни никогда не выйдет из моды, всегда радуя вас лаконичностью и ненавязчивостью.

Материалы

Кухня в стиле «современная классика» одобряет применение:

  • гипса;
  • натуральной древесины;
  • стекла;
  • металла.

Также современное стилевое направление приемлет пластик в интерьере.

Конструкция современной кухни

Сегодня сложно встретить кухню как полноценное помещение без расширения пространства. Именно совмещённые варианты лидируют при ремонтах квартир. Убирая стену, объединяя пространство, мы расширяем визуально размер и кухни и гостиной.

В свою очередь используем различные перегородки: барные стойки, ширмы, модульные шторы и экраны.

В совмещенном вариант общее пространство выполняется в одном цвете. Кухня имеет более яркий тон – это рабочая зона, а более приглушённый гостиница – место отдыха и расслабления.

Зачастую условное деление выполняет световое оформление: на кухне более яркое, в гостиной – приглушенное. В качестве дополнительного освещения устанавливаются светодиодные лампочки или различные светильники вдоль зоны деления.

Современная кухня 2021. 200 свежих идей с фото

Идеи современных кухонь 2021

Многие давно уже «скрестили» кухню с гостиной, превратив помещение в ультрасовременный высокотехнологичный очаг культуры.

Следовать зову души при декорировании кухни и воплотить приглянувшуюся идею – такова задача того, кто стремится сегодня осуществить давно задуманный план!

Возможности современных технологий ремонта и выбора мебели допускают наличие, как маленькой, так и достаточно большой кухни, и оба варианта можно превратить в комфортные стильно оформленные помещения.

Каждый вечер – в собственном клубе!

На первом месте хит парада стилей оформления кухни сегодня находится фьюжн – максимальное приближение к атмосфере клуба в уютно декорированном помещении.

Плюс в том, что клуб имеет право быть как большим и вместительным, так и маленьким и сказочным. Этот стиль хорош тем, что в нем можно сочетать, казалось бы, несочетаемое: сверкающая нержавейка здесь может прописаться рядом с классическим буфетом и колоритными этно-креслами.

Главное – не перебарщивать, вовремя вспоминать о высоком вкусе и художественно-эстетических требованиях тех глаз, которые устали от урбанизма окружающих на работе пейзажей.

Оригинальные формы, но четкие размеры — во всем!

Сделайте в центре помещения прекрасный чудо-остров из двух чаш, одна из которых будет круглым столом с выдвижными ящиками для кухонной утвари, а другая – подвешенной под потолок «люстрой», повторяющей форму стола в отражении. 

В нижней части «чаши» могут разместиться и раковина, и плита. В футляре «люстры», помимо светильников, будет вытяжка.

Современная кухня в стиле кантри будет представлять собой декорированные плиткой «под дерево» стены в сочетании с белыми прямоугольными настенными ящиками и шкафом, расположенными так, чтобы создавать иллюзию русской  печи.

Столешница рабочего стола – тоже под дерево, на стене – набор ложек, мешалок, скалок того же «деревянного» цвета, фартук на стене – из мелкой белой плитки, в сочетании с раковиной для мытья посуды из белого камня создадут иллюзию старины и, в то же время удивительной гармонии.

Сверху на шкафчиках – обязательные однотонные плетеные короба.

Если это кухня в стиле модерн, то главной идеей декора будет рациональное использование всех пространств помещения, и снова – натуральные дерево, металл и камень, плавные линии, мотивы, заимствованные из растительного мира или фольклора.

Ах, этот элегантный китч!

Различные сочетания натурального дерева и «натурального» шпона, высокие под потолок шкафы, наличие не только закрытых, но и открытых полок – все это модные приметы интерьера кухни в 2021 году.

Никаких лишних деталей, отсутствие ярких панелей, цвета: серый, белый, бежевый и платиновый металлик, и лишь немногочисленные акценты других, чуть более ярких расцветок в виде ваз, светильников, стильных предметов обихода.

Если кухня большая, зонировать пространство можно с помощью сочетаний плитки разных фактур и цветов на полу, «фартука» с геометрическим орнаментом на стене, который будет лишь немного ярче, чем другие стены.

Актуальными в 2021 году будут фасады без ручек или интегрированные ручки, ручки-профиль.

Такие кухонные «мелочи», как скамейка у стены  со встроенными в нее шкафами, стенка с растущими в подписанных горшках приправами или «садовая скамейка» на кухне, всяческие строго украшенные «деревянные» стенки и полки из натурального дерева, керамические светильники, в большой кухне – подиумы и ниши, потолок не обязательно белый, он тоже может быть «под дерево»  –  все это штрихи декора современной кухни!

Минимализм и функциональность, как можно меньшее число  деталей, четкость линий и форм –  вот главные черты современной кухни.

Актуальны также барные стойки четкой геометрической формы с такими же лаконичными стульями, картины и постеры в стиле граффити или комикс, светильники – стеклянные, металлические или керамика.  

Материалы для современной кухни 2021. Тренды

Важную роль в комфортной кухне играет правильно подобранный материал. Умные европейцы давно перестали использовать ЛДСП, и перешли на каменные столешницы, которые служат на протяжении долгих лет.

В современной кухне в 2021 году дизайнеры часто применяют полированный мрамор и гранит. Равноценной заменой им стал современный материал Corian.

Он не уступает натуральному камню по показателям прочности, поглощении влаги. Немаловажным плюсом считается богатая цветовая гамма.

Искусственный камень высокоустойчив к действию щелочей и кислот. Из этого материала получаются отличные столешницы и даже мойки. Последние могут быть выполнены в едином цвете с кухней.

Сегодня несколько европейских производителей предлагают новинку в виде цельнометаллической столешницы, в которой выдавлены чаши для моек и закруглены края.

Идеи современных кухонь 2021. Фото

Возможно, прочтя наши идеи и глядя на фото, вы отыщете для себя новые, свежие идеи, которые преобразят вашу кухню до неузнаваемости, сделав ее стильной и современной! 

 

Нужны еще идеи? Добро пожаловать в ежедневно обновляемый онлайн-журнал Красивые Кухни в ВК!

Кухонный гарнитур для кухни — 175 фото в интерьере.

Правильная планировка!

Кухня играет главную и многофункциональную роль в каждом доме. Тот факт что наибольшее время мы проводим именно на ней является неоспоримым. Вот поэтому, интерьеру кухни мы уделяем особое внимание. И если на данный момент перед вами стоит вопрос выбора кухонного гарнитура, на нашем интернет ресурсе, мы постараемся определить ключевые моменты и нюансы для его приобретения.

В первую очередь, нужно определиться — купить готовый вариант кухонного гарнитура, или заказать индивидуальный, для удачной гармоничности с интерьером. Все чаще потребители склоняются в сторону второго. Так как конечная цена кухонного гарнитура, не намного превышает цену готового, и оставляет пространство для фантазии.

Оглавление статьи:

С чего начать выбор?

Изначально, прежде чем обдумывать расцветку и расположение атрибутов гарнитура, необходимо провести маленький мониторинг кухонной комнаты, зафиксировав на листе бумаги следующие моменты:

  • дать оценку правильности и соответствию комнаты, полагаясь на геометрические законы.
  • рассчитайте точные размеры — продолжительность и ширину внутренних стен помещения, расстояние от пола до потолка, другие с учетом места расположения будущего кухонного гарнитура.
  • присутствие необычных выпирающих частей либо альков — обозначьте технические средства сообщения, другие дополнительные системы.

Распланировка кухонного пространства

Опираясь на сделанные замеры, возможно определиться о расстановке кухонных поверхностей. Зависимо от объема и формата помещения, вас могут устроить такие варианты как: в один ряд, параллельное расположение, с островком или без.

Следующий шаг, определится какая бытовая техника будет встраиваться в кухонную мебель. Так как хотелось бы что бы малогабаритные кухни вмещали в себя максимальное число бытовой техники, необходимо заранее распланировать их внедрение в пространство кухни.

При набросках плана кухонного помещения, помните правило треугольника, в котором говорится о необходимости правильно расположить три базовых рабочих центров кухни — холодильного оборудования, мойки и газовой плиты.

Масштаб кухонной мебели

Шаблонная высота рабочих поверхностей, 85 см. Но изготовители мебели могут изменить ее, основываясь на потребности клиента. Но даже измененная высота не более — 90 см.

Если идет речь об верхнем уровне кухонной мебели, то ее высота бывает 36 см, 72 см либо 96 см. Углубление подвесных шкафов, типичная, и составляет 30 см. Интервал между верхним и нижним рядом, варьируется от 50 до 90 см.

Стоит также помнить, что всегда во внимание берутся индивидуальные характеристики кухни.

Изготовители мебели для кухни

Разрыв цены производителей России и импортных кухонных гарнитуров минимизирован. Обусловлено, это тем, что большее число мебельных составляющих российской сборки изготавливается на современном импортном оборудовании. Тем самым повышая добротность предметов мебели выпускаемых производителями России.

Чей кухонный гарнитур вы приобретете выбор за вами. Следует отметить что российские фабрики ориентируются на малогабаритные кухонные помещения своих клиентов, и выпускают компактные кухонные гарнитуры. Мебель для кухни импортных производителей нацелена на более обширное пространство кухни.

Принимайте во внимание объем вашей кухни, выбирая изготовителя. Поскольку шикарная итальянская мебель, немного несуразно будет выглядеть в маленькой кухоньке. Для нее все же предпочтительней мебель комбинированная стилей кантри и современного.

Подбираем облицовку шкафов кухонной мебели

От того как будет смотреться облицовка мебели, зависит впечатление, создаваемое вашим кухонным помещением. «Играя» каркасами кухонной мебели возможно полностью видоизменить кухню.

На сегодняшний день облицовка шкафов кухонной мебели изготавливают с использование следующих материалов:

  • древесно-стружечная плита;
  • стекло;
  • МДФ — Древесно волокнистая плита средней уплотненности;
  • пластик;
  • комбинирование всевозможных материалов.

Из числа ключевых технических и рабочих потребностей, предъявляемых к облицовке кухонной мебели, относят следующие:

  • устойчивость к влаге;
  • стойкость к перепадам тепловых режимов, стойкость и долгий срок службы;
  • лёгкость в уходе;
  • выносливость от непроизвольных повреждений.

175 фото кухонного гарнитура для кухни


 

Какие цвета кухни считаются модными? Самые популярные тренды дизайна интерьера кухни.

Коллекция фото

Собираясь покупать кухонный гарнитур, вы, несомненно, задаетесь вопросом — какому же цвету кухни отдать предпочтение, какие цвета сегодня самые популярные? Исходя из подобранного цвета гарнитура, оформляется окружающий интерьер кухни. Мебель должна стать отправной точкой в оформлении любого интерьера. Поэтому дизайнеры рекомендуют сначала определиться именно с выбором цвета и стиля кухонного гарнитура, а затем озадачиться окружающим декором, т.к. с выбором обоев, плитки, штор и т.д. определиться гораздо легче, когда известен цвет кухонной мебели.   

Какие тренды в дизайне кухни будут самыми актуальными в ближайшие пару лет: мы собрали коллекцию фото самых модных тенденций – цвета в интерьере, мебель для кухни, отделочные материалы для стен, пола, потолка, фартуки для кухни, шторы, люстры и светильники.

В общем, всё самое интересное, актуальное и популярное вы найдете на одном сайте.

Модная кухня – особенности планировки

Дизайнеры интерьеров все чаще делают кухню частью объединенного пространства, если позволяют размеры помещения.  Кухню-столовую-гостиную, оформленную в едином стиле, можно встретить и в типовых городских квартирах разных размеров, и в загородных домах, построенных по индивидуальному проекту.

Характерная черта такой мебели – навесные и напольные шкафы с непрозрачными гладкими фасадами: матовыми или глянцевыми, часто используются красивые стеклянные фасады в интерьере кухни. Шкафы и тумбы маскируют кухонную утварь и другие «бытовые» подробности. Нередко гарнитуры для кухни-гостиной дополняют открытыми стеклянными полками с красивой подсветкой. Визуальной границей между зонами кухни и гостиной обычно становится кухонный «остров» или барная стойка.

Модная мебель для кухни

Мебель расцветок светлого дерева постепенно уступает позиции темным, глубоким коричневым цветам насыщенных оттенков. Глубокие тона темного дерева прекрасно подчеркнут выразительность фасадов кухни и красоту окружающего интерьера. Цвета кухни можно совместить — верхние шкафы кухни обычно делают светлого цвета, нижние темного коричневого или черного цвета. Популярны также бежевые кухни — они практичны, но в то же время стильно и гармонично смотрятся. Эффектным дополнением для таких гарнитуров станут элементы из стекла — стеклянные фасады для кухонных шкафов сейчас очень популярны.

Фасады под оттенки натурального дерева становятся более популярными, чем гладкие яркие, цветные поверхности. Мода на натуральные материалы или их качественную имитацию набирает силу, и экостиль в интерьере становится все более актуальным. Большой популярностью среди покупателей кухонных гарнитуров пользуется и патина, которая придает мебели благородный состаренный вид.

Цвет в интерьере кухни – модные тренды. Самые актуальные сегодня цвета в дизайне кухни – белый, серый, коричневый и множество его оттенков. Эти цвета триумфально шествуют и по модным мебельным подиумам, и весьма популярны среди дизайнеров мебели.

Всегда актуальны контрастные сочетания цветов в интерьере кухни.  

Красные и красно-черные кухни — советы + фото
Черные и черно-белые кухни — советы + фото 

Белая кухня – мебель вне времени. Она долго не выйдет из моды и станет прекрасным фоном для ярких акцентов и модного текстиля. С помощью коричневого цвета и его оттенков можно сделать интерьер белой кухни более тёплым. 

Серая кухня — активно набирает популярность  и сегодня часто используется в дизайне вместо белого цвета, как основного. С серым цветом прекрасно сочетаются многие расцветки: оранжевый, коричневый, розовый, бежевый, красный.

Коричневые кухни и кухни цвета венге,  бежевые кухни — цвета природы прекрасно подходят для оформления кухни.

Сиреневые, зеленые, желтые, оранжевые кухни — для предпочитающих яркие краски в своем интерьере. 

Броские принты на обоях, текстиле и элементах декора – отражение другого модного тренда: разноцветья оттенков и ярких красок — такие цвета подойдут для любителей ярких и броских интерьеров.

Если вы предпочитаете более спокойную атмосферу, дизайнеры предлагают в оформлении однотонной кухни добавить несколько оттенков основного тона в окружающий интерьер. При желании добавить яркости однотонной кухне несложно: шторы с красивым рисунком, отрез модной ткани вместо скатерти и декоративные настенные тарелки с фантазийными принтами преобразят любой интерьер.

Следует помнить, что однотонная кухня лучше смотрится в небольшом помещении. Для больших помещений рекомендуется сочетать два цвета в кухонном гарнитуре, такая кухня не получится скучной и будет гармонично смотреться в большой комнате.

Модные отделочные материалы для кухни.

Весьма актуальный сегодня тренд – кухонный фартук из крупноформатной керамической плитки или мозаики. Ультрамодный вариант – плитка под мозаику и мозаичные декоры. Фоновая керамическая плитка или керамогранит обычных размеров с продольно-поперечными насечками очень похожа на мозаику, при этом стоит дешевле и проще в укладке.

Самым практичным решением для оформления стены над рабочей поверхностью в кухне является использование керамической плитки.

При этом плитка может иметь практически любой размер. Особой популярностью сегодня пользуется плитка 10х10 и мозаика, которая является более дорогой.

Все тенденции в дизайне плитки смотрите в статьях:

Керамическая плитка для кухни – копилка фото модных идей
Керамическая плитка 10х10 в оформлении интерьера кухни
 
Плитка-мозаика в интерьере — сегодня также очень популярна. Большой плюс заключается в том, что не надо выравнивать и подгонять под узоры такую плитку. 
 
Полы-шахматы на кухне — стильные полы 
 
Дизайн потолков на кухне — фото
Как выбрать цвет потолка на кухне — советы + фото

 
Весьма популярны сегодня полосатые обои в оформлении интерьера. Полоски способны исправить недостатки помещения. 

Для помещений с низкими потолками выбирайте обои с продольными полосами или вертикальным рисунком. Чем уже рисунок, тем выше потолок. Соответственно, если потолки высокие и квартира похожа на колодец, зрительно сравнять высоту потолка поможет поперечный рисунок и горизонтальные полосы.

Мелкий рисунок или однотонные обои визуально увеличат пространство в маленькой комнатке.

Крупный рисунок и насыщенные тона обоев сделает слишком просторное помещение более уютным.

Обои холодных оттенков (серебристый, голубой, синий) сделают комнату визуально шире.

Выбираем цвет стен для кухни — самые модные тенденции  
Оформляем кухню обоями — советы и множество фото

Фотообои — мода возвращается 

Модная кухня — стильное освещение

Оригинальные светильники и люстры на кухне снова в моде.  Модный светильник достаточно велик, имеет броскую форму и сделан из технологичных материалов. Потолочные светильники и люстры должны привлекать внимание. Именно они становятся ярким визуальным акцентом интерьера кухни или столовой.

Освещение для кухни: светильники, люстры — советы и множество фото 

Важнейший модный элемент освещения кухни – подсветка гарнитуров и шкафов светодиодными светильниками. Кухонная мебель с подсветкой выглядит очень стильно. К тому же такая подсветка весьма функциональна и может использоваться для дополнительного освещения рабочей зоны.

Шторы для кухни — советы по выбору и коллекция фото 

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ СТАТЬИ НА ТЕМУ «Цвета и дизайн интерьера»

Дизайн интерьера

101 идея для большой кухни (фото)

Ознакомьтесь с этой потрясающей коллекцией дизайнов больших кухонь. Это просто приятно для глаз, но также предлагает множество отличных идей дизайна кухни, потому что в этих кухнях есть все прибамбасы. Это забавная коллекция, чтобы пройти.

Спасибо, что посетили нашу большую фотогалерею кухонь, где вы можете просмотреть десятки идей дизайна больших кухонь.

Связанный:   Все проекты кухонь | Идеи большой спальни | Идеи большой ванной | Идеи больших основных ванных комнат » вики полезно Идеи для кухни среднего размера

Фото

Современная кухня с потрясающим сводчатым потолком, арочным дверным проемом, стильными зелеными стенами и темно-коричневой мебелью.

Большая кухня в стиле шебби-шик с кухонным островом и барной стойкой, освещенная люстрой и встроенными потолочными светильниками.

Белая кухня со встроенными шкафами, подвесными и встроенными светильниками, центральным островом и паркетным полом.

Закрытая кухня G-образной формы со встроенными полками, подвесными светильниками, техникой из нержавеющей стали, центральным кухонным островом и барной стойкой в ​​форме полуострова.

Большая кухня с одной стеной, кессонным потолком, освещенным люстрой, раковиной в деревенском стиле и двумя островками на паркетном полу.

Кухня средних размеров с коричневой мебелью и барной стойкой, освещенная подвесными светильниками. Кухонные столешницы украшены столешницами из черного гранита.

Просторная кухня с серыми стенами и паркетным полом. Он предлагает большой центральный остров, в котором есть место для барной стойки, освещенной подвесными светильниками.

Большая П-образная кухня с высоким потолком, освещенным люстрой, панорамными окнами и паркетным полом.

Большая кухня в деревенском стиле с высоким потолком с одной балкой и паркетным полом.На кухне также есть центральный остров с мраморной столешницей.

Традиционная кухня с белыми шкафами, желтыми стенами, большим стильным центральным островом и кафельным полом.

Кухня с коричневой мебелью и кухонными столешницами, а также со стильной барной стойкой посередине, освещенной стильными подвесными светильниками.

Кухня со стильной барной стойкой с деревянной столешницей в центре, освещенной подвесным светильником и встроенными светильниками.

Кухня-гостиная с подвесным освещением, белой встроенной панелью и бытовой техникой из нержавеющей стали.Он предлагает очень элегантный обеденный стол.

Современный дизайн кухни с длинным островом и круглой обеденной зоной на одном конце. На кухне также есть круглый обеденный стол, установленный сбоку, на большом ковре.

Длинная прямоугольная кухня с узким двухъярусным островом, спускающимся по центру. Этот остров — отличный пример установки узкого острова на узкой кухне.

Несмотря на то, что остров небольшой, он уникален закругленными концами, небольшой второй раковиной, идеально подходящей для мытья рук, и плитой.Он также имеет несколько шкафов, окрашенных белой краской.

Большая кухня-столовая с большим центральным островом и стильным овальным обеденным столом, освещенными подвесными светильниками и установленными на паркетный пол.

Угловой кухонный остров в большой кухонной зоне. Этот остров является примером уникальной формы, идеально вписывающейся в планировку кухни. В комнате фиолетовые стены и тусклый свет от люстры и встроенных светильников.

Роскошная белая кухня с островом из темного дерева.Немногие острова торчат так, как этот. Темный остров на белой кухне — обычная дизайнерская комбинация.

Полностью деревянная кухня с натуральным деревом и белым островом. Примечательным элементом дизайна здесь является сочетание натурального дерева и белого острова.

№

Это отличный пример большого острова, который гармонично сочетается с остальными кухонными шкафами. Еще одна вещь, которую следует отметить, это то, что это большой остров, но на нем нет места для еды. Это полностью место для работы и хранения.

Белая роскошная кухня с черными мраморными столешницами на обеих кухонных стойках и барной стойкой в ​​центре.В комнате также есть желтые стены и паркетные полы.

Белая кухня с островом из темного дерева. Он имеет мраморную столешницу и место для барной стойки на троих и освещен подвесными светильниками.

Длинный угловой остров повторяет контур кухни. Остров довольно узкий, чтобы соответствовать дизайну узкой кухни.

Деревянная кухня на заказ с большим белым островом. Белый остров действительно выделяется среди темных шкафов и сочетается с потолком из темного дерева. Темный цвет дополнительно компенсируется светлым напольным покрытием.

Темно-зеленая кухня с островом в тон. Дизайн шкафа очень стильный и привлекательный.

Белая кухня с большим квадратным белым островом и темными барными стульями. Он освещен красивым потолочным освещением, установленным на потолке подноса.

Кухня кремового или кремового цвета с темно-коричневым двухуровневым островом с стильными барными стульями и подвесными светильниками.

Белая кухня с темным декоративным островом. Еще один пример острова, превращающего один конец в шкаф, а также с обеденной стойкой.

Просторная кухня с паркетным полом, соответствующими шкафчиками и кухонными столешницами. Есть барная стойка, освещенная классическим потолочным освещением.

Белая кухня с темно-коричневым островом и полкой для вина на конце. Винная полка — это умное дополнение, поскольку она не занимает много места и предлагает отличное решение для хранения вина на кухне.

Кухня на заказ с двумя островами. Интересно, что эта кухня не такая большая, как большинство кухонь с двумя островами.В нем есть стильная барная стойка и небольшой обеденный уголок на углу.

Полукруглая кухонная барная стойка с барными стульями. В комнате также есть круглый обеденный уголок сбоку.

Белая изысканная кухня на заказ. Остров выполнен в тон кухонным шкафам. В комнате есть очаровательные потолочные светильники.

Белая кухня с темно-коричневым островом. Темно-коричневый остров из натурального дерева выделяется на фоне полностью белых кухонных шкафов и кухонных столешниц.

Роскошная кухня по индивидуальному заказу с 2 большими островами, создающими дизайн кухни в виде архипелага. В комнате кессонный потолок, освещенный великолепными потолочными светильниками.

Большая кухня с коричневой мебелью и кухонными столешницами. Он имеет большой центральный остров с барной стойкой, освещенный встроенными потолочными светильниками.

Традиционная кухонная зона с островом, который также служит барной стойкой, освещенной великолепными подвесными светильниками. Мебель в деревенском стиле и кухонные стойки соответствуют большому острову.

Роскошная кухня с черными кухонными стойками и белой барной стойкой с набором современных барных стульев.

Современная кухня средних размеров в форме буквы «П» с большой стеклянной стеной за раковиной и черным шкафом с плоскими панелями.

Красивая кухня в азиатском стиле с большим количеством дерева. Напольное покрытие выглядит стильно, как и центральный остров.

Традиционная кухня-столовая с подвесным потолком, деревянной мебелью и кухонной стойкой, а также 2 островками.

Роскошный дизайн интерьера кухни в открытой гостиной с высокими потолками. Большой остров имеет полукруглую форму с барной стойкой снаружи, освещенной великолепной люстрой.

Эта кухня украшена коричневой мебелью и кухонными столешницами, а также большим островом с барной стойкой, освещенной фантастическими подвесными светильниками.

Большая кухня с белой мебелью и кухонным островом, гармонирующим с большим центральным островом на паркетном полу.

Эта кухня с серыми деревянными полами и темными деревянными шкафами и кухонными столешницами.На большом центральном острове есть место для барной стойки, освещенной очаровательными подвесными светильниками.

Эта кухня с серыми деревянными полами и темными деревянными шкафами и кухонными столешницами. На большом центральном острове есть место для барной стойки, освещенной очаровательными подвесными светильниками.

Просторная кухня с небольшой барной стойкой на деревянном полу и двумя подвесными светильниками. Столешницы на кухне покрыты черным мрамором.

Эта кухня окружена коричневой мебелью и кухонными стойками. Он также имеет большой центральный остров с черной гранитной столешницей, похожей на кухонные столешницы.

Просторная кухня с белыми шкафчиками и кухонными столешницами, а также паркетным полом. В комнате также есть центральная барная стойка для завтрака, освещенная двумя подвесными светильниками.

Большая кухня может стать воплощением мечты многих домовладельцев, но и здесь есть свои проблемы с дизайном.Некоторые домовладельцы могут быть ошеломлены большой кухней и не знают, как ее использовать. Если у вас возникли проблемы с принятием решения, вот несколько больших идей дизайна кухни для рассмотрения.

Эффективно используйте пространство

Если вы или кто-то из членов вашей семьи любит готовить, то кухня для гурманов может стать тем, что вы представляете для своего кухонного пространства. Однако, когда вы готовите еду и вам нужно перемещаться между прилавком и холодильником, чтобы достать ингредиенты, накрыть большую площадь может быть утомительно.Вместо того, чтобы каждый раз ходить на кухню за тем, что вам нужно, уменьшите пространство, разместив на кухне остров.

Чуть более 75% всех кухонь в недавнем опросе более 616 300 кухонь имели остров. Остров может служить местом для приготовления пищи, если добавить раковину, или вы можете установить плиту, чтобы готовить на острове. Кроме того, с перекрывающейся столешницей вы можете использовать остров как место, где ваша семья может позавтракать или пообедать.

Определить комнату с полуостровом

Вы можете разбить пространство большой кухни, установив полуостров.Будь то L-образный или U-образный полуостров, он обеспечит больше места для хранения за счет установки шкафов под столешницей, может служить обеденной зоной и поможет эффективно использовать пространство, располагая зону для приготовления пищи ближе. к раковине, плите и холодильнику.

Эффективный дизайн кухни позволяет перейти от холодильника к мойке и плите всего за несколько шагов. Наиболее рациональная конструкция – рабочий треугольник, который можно создать, установив полуостров или остров на большой кухне. Треугольник позволяет вам перемещаться из одной области кухни в другую при приготовлении пищи наиболее эффективным способом.

Кухня-столовая

Приблизительно 80% покупателей жилья хотят дом с кухней-столовой, поэтому, если у вас большая кухня, у вас должно быть достаточно места для обеденной зоны. Кухня-столовая предназначена для завтрака, обеда или быстрого перекуса. Затем столовую можно зарезервировать для более официальных приемов с семьей и друзьями.

Домашняя стратосфера…

Примите участие в розыгрыше Мелкая бытовая техника

Лучшие мелкие бытовые приборы включают блендер Vitamix, кастрюлю быстрого приготовления, соковыжималку, кухонный комбайн, настольный миксер и кофеварку Keurig.

Бесплатные раскраски и книги для детей

Бесплатно скачать и распечатать.

Загрузите тысячи пользовательских раскрасок и головоломок для своих детей.

Получите БЕСПЛАТНУЮ программу для 3D-дизайна кухни!

Попробуйте нашу замечательную программу для дизайна кухни, которую вы можете использовать полностью онлайн, а затем загрузите свои творения.

15 идей дизайна большой кухни

Задумались о том, чтобы иметь огромную кухню для работы? Будучи частью небольшой семьи, у меня никогда не было большой кухни. Но для вас, кто любит готовить и является частью большой семьи, решение увеличить кухню и столовую просто необходимо.

Ниже приведены фотографии, которые мы собрали для вас, чтобы вы могли взглянуть на них, если вы когда-нибудь задумывались о просторной кухне.

Сегодня мы собрали фотографии 15 современных дизайнов больших кухонь, которые могут заинтересовать вас в создании большого кухонного пространства. Они нужны не только для приготовления пищи, но и для еды.

Фотографии варьируются от современных до современных дизайнов, которые, как мы знаем, вам понравятся. Итак, без лишних слов, вот и фотографии — получайте удовольствие!

Дом в аэропорту

Архитектурная мастерская

Расположенные вокруг открытого двора с зеркальным бассейном и летней кухней, главная спальня и основные жилые помещения образуют два крыла «деревянного ящика».

Новое строительство Эйвон

Интерьерные интуиции, Inc.

Обратите внимание на современный вид, освещение, сочетание деревянных балок с гладкими шкафами, которые может предложить эта большая кухня. Потрясающе, правда?

Резиденция Бартон-Крик

Архитекторы Краеугольного камня

Достаточное пространство для посудомоечной машины означает, что вы можете засовывать в нее грязную посуду на ходу. В крайнем случае вы также можете поставить холодильник с горячей мыльной водой рядом с раковиной, когда готовите большую еду.

Кухня Кортона

Архитекторы Краеугольного камня

Открытая планировка этой кухни в Остине невероятно красива. По словам одного из наших друзей, цвета краски великолепны.

Кухня станции Фэрфакс

Синергия Проектирование и строительство

Эта роскошная кухня была создана с учетом опыта домовладельца в качестве шеф-повара. Открытый металлический шкаф упрощает доступ к инструментам, а профессиональная линейка может справиться с любым кулинарным проектом.

Резиденция Кенилворт

Архитектура Петерсена/Келлера

На этой кухне есть красивые нижние сидения для завтрака, низкие, чтобы ноги не касались земли. Достаточно большой остров, чтобы иметь много места в шкафу внизу для вещей, которые не так часто используются.

Современная кухня Лос-Анджелеса

Глобус Билдер

Обработка над варочной панелью не идеальна, но нам нравится идея сохранить простой дизайн с большей текстурой.Простота цветовых решений — лучший ход, который дизайнер применил к этой кухне. Но в целом, мы любим это!

Лоуренс Парк

Южный парк

Немногое из того, что нам нравится в этой большой кухне, это остров, великолепная работа шкафа, огромные окна и потрясающие светильники! Он дополняет не только потолок, но и стойки.

Седловые пружины

Роб Карпентер Строительство

Нам нравится U-образная планировка кухни этого дома в Сэддл-Спрингс; красивый вход на кухню, потому что вы чувствуете, что эта кухня действительно окружает вас.

Дом Саратога Крик

WA Дизайн

Потолок может вас немного смутить, но на самом деле это подвесные бронзовые панели. И заметьте, мы обычно видим этот дизайн только в отелях, где они хранят миски, тарелки и т. д. на этом выступе. Определенно хорошее использование пространства.

Кухня Торонто

Дизайн-студия Дугласа

Эта кухня Торонто будет более эффектной, если дизайнер уберет стену между кухней и атриумом; а в целом кухня идеальна!

Кухня резиденции Тусон

Архитекторы Джона Сенхаузера

Нам нравится планировка этой резиденции в Тусоне.Есть много места для хранения, которое, безусловно, будет полезно.

Резиденция Вирджиния-Бич

Класс Нью-Йорк

Внутри помещения одинаково просторны, а поперечная планировка дома уступает место отдельным пространствам, которые также визуально доступны друг другу, что позволяет семье заниматься отдельными видами деятельности, одновременно создавая ощущение связи и единения.

Чжун Шань Цзин И Шань Чжаунг

С.Я БЫ. ООО

Нам нравится сочетание цвета нержавеющей стали и бежевого цвета с ручками заподлицо и темно-бежевой столешницей.

Резиденция острова Южный Камано

РГН Строительство

Наличие нескольких островов — это хорошо, особенно если в семье есть много людей, которые готовят, но это определенно неудобно, если у вас есть дети, которым нужно больше места для бега. Обычно это зависит от необходимости.

Как мы только что сказали выше, пространство, которое вы выделяете для своей кухни, всегда зависит от количества пользователей и потребностей.Вы всегда можете иметь маленькую кухню и в то же время иметь большую, если есть необходимость – пространство всегда можно использовать среди других комнат в доме. Мы надеемся, что 15 больших дизайнов кухонь так или иначе помогут вам. Кроме того, ознакомьтесь со списком традиционных и белых дизайнов кухни в фермерском доме и расскажите нам, что вы думаете!

Кухонная техника для воплощения кулинарного вдохновения

Разблокируйте более низкие цены на некоторые продукты с вашей учетной записью

Возможна бесконтактная доставка

Платите постепенно с Affirm

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА И 30-ДНЕВНЫЙ ВОЗВРАТ

На настольных приборах

Выучить больше

Войти и сохранить

Разблокируйте более низкие цены на некоторые продукты с вашей учетной записью

Выучить больше

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА НА ЗАКАЗЫ $399+

Возможна бесконтактная доставка

Выучить больше

Доступно финансирование под 0% годовых 3

Платите постепенно с Affirm

Выучить больше
  • Крупная бытовая техника Крупная бытовая техника
  • Приборы для столешниц Приборы для столешниц

† Заканчивается 19 января 2022 г. , 23:59 по восточному поясному времени.Скидка от рекомендованной производителем розничной цены без учета налогов и стоимости доставки. Действительно только для новых заказов на kitchenaid.com. Действительно только для выбранных фильтров. Предложение может быть изменено. Нет денежной стоимости. Подробнее см. на странице информации о подписке. Пока есть запасы.

†† Заканчивается 19 января 2022 г., 23:59 по восточному поясному времени. Ограничено фильтрами 1, 2, 3 и 4. За исключением продуктов с доставкой на дом. Скидка от обычной цены без учета налогов, доставки, подарочной упаковки и гравировки. Действительно только для новых заказов на kitchenaid.com.

Скидка 30% на 5-литровые керамические чаши для настольного миксера

Заканчивается 1 января 2022 г. в 23:59 по восточному поясному времени.За исключением продуктов с доставкой на дом. Скидка от обычной цены без учета налогов, доставки, подарочной упаковки и гравировки. Действительно только для новых заказов на kitchenaid.com. Исключая распродажи и восстановленные модели. Пока есть запасы.

† Заканчивается 22 января 2022 г., 23:59 по восточному поясному времени.Действительно только для новых заказов на kitchenaid.com. За исключением восстановленных моделей. Пока есть запасы.

Сообщение нашему сообществу создателей относительно COVID-19. Читать далее Закрывать

Сообщение о влиянии COVID-19

Из-за воздействия COVID-19 сроки доставки могут быть больше, чем обычно, а некоторые товары могут отсутствовать на складе.Наша команда делает все возможное, чтобы решить эти проблемы и обеспечить положительный опыт покупок, и мы ценим ваше терпение, поскольку мы усердно работаем над решением этих проблем.

Узнайте больше о мерах по борьбе с коронавирусом (COVID-19) корпорации Whirlpool, материнской компании KitchenAid, ЗДЕСЬ.

Создайте совершенно новую кухню, используя красивую технику — каждый набор KitchenAid ® Suite Коллекция создана, чтобы сочетать стиль и содержание, чтобы дополнить любое пространство.

Наслаждайтесь эспрессо, латте и капучино так, как вам нравится, дома с совершенно новой кофеваркой. Полуавтоматическая эспрессо-машина и автоматическая насадка для вспенивания молока.

Найдите холодильные решения под прилавком, чтобы встречать гостей разнообразными закусками. и закуски под рукой.

От легендарного стационарного миксера до инновационной бытовой техники — бренд KitchenAid Наборы бытовой техники предназначены для раскрытия потенциала. Приготовьте еду – и заявление – с нашей крупной и мелкой кухонной техникой. С 1919 г. мы привносим кулинарное вдохновение в жизнь, гарантируя, что все вы хотите сделать на кухне, вы можете сделать с KitchenAid.

† Заканчивается 19 января 2022 г., 23:59 по восточному поясному времени. Скидка от продажной цены без учета налогов и доставки. Скидка 30% от уже сниженной цены. Действительно только для новых заказов на kitchenaid.com. Предложение может быть изменено. Нет денежной стоимости. Подробнее см. на странице информации о подписке на kitchenaid.com. Пока есть запасы.

††Заканчивается 19 января 2022 г., 23:59 по восточному поясному времени. Ограничено фильтрами 1, 2, 3 и 4. За исключением продуктов с доставкой на дом.Скидка от обычной цены без учета налогов, доставки, подарочной упаковки и гравировки. Действительно только для новых заказов на kitchenaid.com.

Товар добавлен в список сравнения, вы можете найти его в конце этой страницы

Модель:

Цвет:

Количество:

Итоговая цена:

Бытовая техника на заказ | Кухня по индивидуальному дизайну

≡  18+ и 50 США/DC только. С 04.01.2022 по 09.02.2022, 23:59 по восточному поясному времени: зарезервируйте 4-дверный холодильник с французской дверью на заказ на сайте Samsung.com или в приложении Samsung и получите кредит Samsung в размере 100 долларов США для оплаты предварительного заказа/покупки. 4-дверный холодильник с французской дверью на заказ. («Резервный подарок»). Бронирование Подарки доступны только до тех пор, пока товар есть в наличии. Подарок за бронирование будет отправлен вам по электронной почте в течение 45 дней после ввода данных бронирования. Вы можете использовать Подарок за бронирование при выезде в период предварительного заказа или покупки.Подарок за бронирование действителен только до 31 декабря 22 23:59 по восточному поясному времени и является одноразовым сертификатом; при первом использовании любое неиспользованное значение теряется. Подарок не подлежит передаче другому лицу и ограничен 1 на одну соответствующую покупку. Подарки за резервирование можно использовать только на Samsung. com или в приложении Samsung для соответствующей покупки. Недействительно там, где это запрещено или ограничено законом. Если вы вернете или отмените покупку, скидка будет потеряна. Samsung оставляет за собой право изменить предложение или прекратить его действие в любое время, опубликовав уведомление в приложении или на веб-сайте.

□  Только 18+ и 50 США/DC. С 04.01.2022 по 14.02.2022, 23:59 по восточному поясному времени: зарезервируйте пылесос Bespoke Jet на Samsung.com или в приложении Samsung и получите кредит Samsung в размере 100 долларов США, который можно использовать для предварительного заказа или покупки пылесосов Bespoke Jet. . («Резервный подарок»). Бронирование Подарки доступны только до тех пор, пока товар есть в наличии. Подарок за бронирование будет отправлен вам по электронной почте в течение 25 дней после ввода данных бронирования. Вы можете использовать Подарок за бронирование при выезде в период предварительного заказа или покупки.Подарок за бронирование действителен только до 31 декабря 22 23:59 по восточному поясному времени и является одноразовым сертификатом; при первом использовании любое неиспользованное значение теряется. Подарок не подлежит передаче другому лицу и ограничен 1 на одну соответствующую покупку. Подарки за резервирование можно использовать только на Samsung.com или в приложении Samsung для соответствующей покупки. Недействительно там, где это запрещено или ограничено законом. Если вы вернете или отмените покупку, скидка будет потеряна. Samsung оставляет за собой право изменить или прекратить действие предложения в любое время, разместив уведомление в приложении или на веб-сайте

.

40 Изысканных и роскошных дизайнов кухонь (ГАЛЕРЕЯ ИЗОБРАЖЕНИЙ)

Мы собрали некоторые из наших эксклюзивных изображений, демонстрирующих эффектные интерьеры кухонь, и создали следующую галерею, которая, по нашему мнению, станет незабываемой.В представленной ниже галерее изображений вы найдете несколько ярких идей оформления и дизайна кухонь, которые, мы уверены, вдохновят вас на ваш следующий проект.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Кухни, показанные ниже, имеют некоторые уникальные элементы, которые не так легко найти на повседневных кухнях. Вы найдете некоторые специальные дизайны шкафов, великолепные столешницы, великолепные кухонные острова, красиво оформленные обеденные зоны и многое другое.

Итак, наслаждайтесь представленными ниже идеями для кухни, и мы надеемся, что вы найдете что-то полезное для украшения своей кухни.

Вот пример традиционного дизайна кухни в классическом сочетании черного и белого цветов. Весь набор покрыт серым гранитом; его отражающая поверхность создает приятный контраст с матовой отделкой шкафа.

№

Белый — довольно популярный выбор, когда речь идет о дизайне кухни. Для того, чтобы добавить вашей зоне готовки индивидуальности и немного оживить ее, вы можете нанести на стены смелый цвет, например, ярко-желтый.Полы из красного дерева добавят последний штрих теплой и уютной обстановке.

Эта элитная кухня организована вокруг центральной стойки-острова. Пол выложен соответствующей плиткой с орнаментом прямо посередине. Что касается выбора цвета, темно-красное дерево и золотой орнамент (на нейтральном бежевом фоне) создают ощущение роскоши и великолепия.

Известно, что красный цвет вызывает у человека аппетит.Этот U-образный дизайн кухни из красного дерева с островной стойкой действительно заманчив. Бежевые каменные столешницы хорошо смотрятся и хорошо гармонируют с напольной плиткой из травертина и светлой краской для стен.

Традиционный дизайн кухни карамельного цвета особенно привлекателен благодаря клетчатому полу и потолку с деревянными балками. Всегда полезно иметь окно рядом с раковиной, чтобы любоваться окрестностями, занимаясь своими повседневными делами.

Светло-серые кухонные стойки подходят под арочный навес из красного кирпича.Центральная стойка-остров красиво украшена классическими орнаментами. Особенно очаровательны барные стулья из кованого железа и регулируемые подвесные светильники. Это ремонт кухни в тосканском стиле.

Современная интерпретация классической кухни с обеденной зоной. Роскошные украшения и современные детали создают эксклюзивный дизайн. Мебель выполнена в шоколадных тонах, которые выделяются на фоне пола и стен в оттенках белого.

№

Традиционный кухонный гарнитур из дерева создает ощущение комфорта и тепла.Красивая барная стойка — отличное место, где вся семья может собраться и быстро перекусить или посмотреть, как шеф-повар готовит любимое домашнее блюдо.

Классика сочетается с современностью в этой очаровательной кухне. Темное дерево, гранит в крапинку и нержавеющая сталь — ключевые элементы, которые создают высококлассную планировку. Дополните его растениями и глиняной посудой, чтобы сделать его еще более привлекательным.

Белая кухня вызывает ощущение чистоты и простоты.Темное дерево соответствует этому, создавая приятный контраст и ощущение тепла. Кухонный шкаф ярко-серого цвета — это не только красиво, но и удобно и практично.

Белая мебель с черными столешницами хорошо смотрится на клетчатом полу того же цвета. Стены с желтым оттенком добавляют неожиданности к ахроматической цветовой гамме. Обеденный гарнитур черного цвета прекрасно вписывается в общую картину.

Белый кухонный гарнитур со шкафами от пола до потолка включает в себя темную столешницу-остров, которая гармонирует с паркетным полом.Ярко-зеленый цвет — хорошая идея, если вы хотите сломать традиционную цветовую комбинацию.

Эта кухня в переходном стиле сочетает в себе вневременную красоту и современные тенденции. Традиционные материалы (например, дерево и гранит) восхитительно сочетаются с нержавеющей сталью, а витиеватые детали сочетаются с минималистским дизайном. Удивительно, как противоположности так хорошо сочетаются друг с другом.

Полностью белая кухня имеет определенную привлекательность. Светлые цвета — это то, что нужно, когда естественного солнечного света может не быть в изобилии, как в случае с этой настройкой. Грамотный выбор цвета и освещения позволил этому кухонному уголку удачно вписаться в пространство верхнего этажа.

Монохромная цветовая гамма никогда не выйдет из моды. Этот кухонный гарнитур в бежевых тонах выглядит элегантно и стильно. Он состоит из больших шкафов и нескольких отдельно стоящих прилавков, что дает вам идеальный баланс места для хранения и площади рабочей поверхности.

Кухня цвета слоновой кости и черного кварца выглядит гладкой и чистой. Эта невероятная дизайнерская идея может удовлетворить даже самых требовательных домашних поваров. Она оснащена всей лучшей бытовой техникой и имеет удобный кухонный остров прямо в центре.

Ничто так не говорит о классе и роскоши, как кухня глубокого орехового цвета. Чтобы он действительно выделялся во всем своем великолепии, добавьте немного контраста, установив столешницу из светлого гранита и керамическую напольную плитку кремового оттенка.

Традиционный дизайн кухни в коричневом и светло-коричневом цветах выглядит аккуратно и шикарно. Богато украшенный кухонный остров с прилегающими креслами и нависающей люстрой — это прекрасное место, где люди могут собраться вместе и провести время друг с другом.

Еще одно дизайнерское предложение в теплых земляных тонах. Эта просторная кухня настолько же красива, насколько и удобна. В нем буквально есть все: много места для хранения кухонных принадлежностей, стеклянные шкафы для демонстрации наборов хрусталя, винные и стеклянные стеллажи, а также все лучшее из встроенной техники.

Эта планировка кухни с островной стойкой выполнена из натурального дуба и черного кварца. Оба материала элегантно сочетаются вместе с чертой из нержавеющей стали и небольшим количеством стекла в деревянной раме.

Вот параллельная планировка кухни с центральным кухонным островом. Шкаф красиво изготовлен из натурального дерева и покрыт крапчатой ​​гранитной столешницей. Текстурированный коричневатый кафельный пол прекрасно вписывается в монохромную цветовую палитру.

Этот уютный небольшой кухонный гарнитур с зоной для завтрака выполнен в светлых тонах, благодаря которым крошечная комната кажется более просторной. Немного дерева здесь и там создает мощный эффект, создавая некоторый контраст. Кожаные черные табуреты — удобный вариант для сидения.

Эта элегантная кухня с простыми дверцами с плоскими панелями и изогнутыми углами завораживает. Современное ощущение дополняется светлым деревянным полом и глянцевыми столешницами. Для кухни такого ранга обязательна встраиваемая техника высокого класса.

№

Натуральное дерево, крапчатый гранит и керамический фартук создают уютную атмосферу. Обширный стеклянный фасад пригодится, если вы хотите выставить обширную коллекцию красивой посуды из фарфора и стекла.

Мало что выглядит так же чисто, как белоснежный шкафчик с несколькими стеклянными фасадами, демонстрирующими аккуратно сложенную посуду. Добавьте красивую столешницу-остров, чтобы эффективно использовать пространство, и вы получите непревзойденный кулинарный опыт.

Современная кухня, лишенная каких-либо замысловатых деталей, может быть красивой и интригующей. В этом простом дизайне сказочный мозаичный фартук полностью компенсирует отсутствие орнамента.

Это не обычная кухня – это необычный дизайн со шкафами из темного дерева и столешницами из светлого гранита. Желтая краска, кирпичные стены, бетонные полы и пара открытых воздуховодов придают современной обстановке индустриальную привлекательность.

№

Это дизайнерское предложение касается зоны приготовления пищи открытой планировки с барной стойкой и кухонным островом. Изогнутые края каменных столешниц — красивая деталь отделки, а также безопасная навигация.

Много-много места для хранения и рабочей поверхности никогда не могут быть лишними. Вот планировка кухни, которая дает вам именно это, и, кроме того, выглядит изумительно в белом цвете.

Наслаждайтесь еще одной кухней открытой планировки с островной стойкой с видом на гостиную.Традиционная мебель из красного красного дерева выглядит утонченно. Крапчатый гранит и нержавеющая сталь также присутствуют в этом сочетании.

Этот темно-красный кухонный гарнитур настолько яркий, что бежевые стены и полы являются идеальным нейтральным фоном для него. Он теплый и уютный, со всеми удобствами.

Полюбуйтесь великолепной идеей кухни цвета яичной скорлупы. Замысловатый приставной стол — это творческий способ заменить стандартную кухонную стойку и добавить характер вашей кухне.

Этот кухонный уголок в простом белом цвете совсем не унылый. Узоры плитки и классические детали обязательно привлекут ваше внимание. Правильный выбор отделки завершает великолепный дизайн.

Классический дизайн в белом цвете приобретает современный вид благодаря черным глянцевым поверхностям и приборам из нержавеющей стали. Акцентные кирпичные стены и паркетные полы заставят вас чувствовать себя как дома.

Уютная планировка кухни с большой островной стойкой.Белая мебель выделяется на фоне темного деревянного пола, а гранитная столешница и фартук из каменной плитки также хорошо различаются.

Эта просторная кухня сочетает в себе высокую функциональность и эстетическую привлекательность. Теплые землистые тона помогают создать уютную обстановку, приятную и успокаивающую. Проводить время на кухне такого дизайна будет не чем иным, как чистым удовольствием.

Дизайн кухни в оттенках темного шоколада выглядит аппетитно. Черные столешницы контрастируют с белыми фартуками из узорчатой ​​плитки. Две отдельно стоящие стойки-острова наиболее эффективно используют свободное пространство.

Изысканный дизайн из темного дерева всегда будет разумным выбором. Гранитные столешницы с высокой отражающей способностью добавляют нотку блеска и роскоши. Огромный кухонный остров, который также служит обеденным столом, прекрасно сочетается с большой плитой и вытяжкой.

Еще одна изысканная идея для U-образной кухни с островной стойкой.Темное дерево, гранит и керамическая плитка прекрасно гармонируют. Кирпичный рисунок — хороший способ добавить текстуру и характер вашему обычному фартуку.

Эта кухня открытой планировки из дубового дерева имеет островную стойку с зоной для завтрака и обеденный гарнитур у окна. Столешницы и фартук из бежевого гранита идеально сочетаются с натуральным деревянным полом и мебелью.

Опрос кухонь 2022 года, проведенный Houzz, показывает популярные тенденции в использовании натуральных материалов

Ежегодный обзор ремонта кухонь, проведенный Houzz, показывает, что в 2021 году больше людей обновили свои кухни, потратив больше денег и обновив больше вещей.

Средняя цена ремонта большой кухни (более 250 квадратных футов) ранее стоила 35 000 долларов, но в 2021 году эта цена выросла до 40 000 долларов. с 8000$ до 10000$.

Результаты были получены в ходе онлайн-опроса 2380 зарегистрированных пользователей Houzz, проведенного в июле.

В целом, популярные обновления включали новые стойки (91 процент), фартук (86 процентов), раковины (84 процента), смесители (81 процент), светильники (76 процентов), напольные покрытия (64 процента) и бытовую технику (50 процентов).

Двадцать пять процентов домовладельцев сделали ремонт с учетом переходного стиля, по сравнению с 21 процентом в прошлогоднем опросе. Современный и современный были вторым и третьим по популярности стилями, а стиль фермерского дома опустился на четвертое место всего с 10 процентами.

Вот разбивка по другим категориям:

Столешницы: Около 91 процента домовладельцев, обновляющих свои кухни, приобрели новые столешницы, из кварца (42 процента) и гранита (24 процента) самые популярные варианты.

Фартук: Замена фартука была вторым наиболее распространенным изменением, при этом большинство выбирало керамическую или керамогранитную плитку (56 процентов), за которой следовали мрамор (11 процентов), кварц (9 процентов), гранит (5 процентов) и кварцит (5 процентов). ).

Шкафы: Около 65 процентов респондентов заменили все свои шкафы. Лучший выбор для шкафов — белый (41 процент, без изменений по сравнению с прошлым годом), стиль Shaker (64 процента, рост на 8 процентов).12% предпочли шкафы из окрашенного дерева среднего тона (снижение на 1 процентный пункт), а затем 10% предпочли серый цвет.

Острова: Те, кто устанавливал новые прилавки на островах, выбирали различные материалы, а для тех, кто выбирал контрастный материал, 35% домовладельцев предпочли поверхность из деревянных плит или разделочных блоков, а 26% домовладельцев – кварц. . Еще одно замечание об островах: для тех, кто выбрал контрастный цвет для острова, синий был лучшим выбором с 26 процентами, за ним следуют серый с 18 процентами и черный с 10 процентами.

Бытовая техника: Замена бытовой техники, особенно с высокотехнологичными функциями, такими как беспроводная связь и управление со смартфона, увеличилась на 6%, при этом 35% домовладельцев приобрели новые плиты, варочные панели, холодильники и другую бытовую технику. Приборы из нержавеющей стали остаются лучшим выбором.

Холодильники были закупленным прибором № 1 в 73 процентах проектов. Холодильники для напитков (19 процентов) и холодильники для вина (14 процентов) были другими популярными вариантами, отражающими тенденцию домовладельцев устанавливать бары для домашних развлечений.

Сантехническое оборудование: В 51% проектов были установлены новые смесители с высокотехнологичными функциями для эффективного использования воды, покрытием без отпечатков пальцев и бесконтактным управлением.

Освещение: Кажется, всем хотелось, чтобы кухни были светлее и ярче, и на большинстве кухонь использовалась комбинация вариантов освещения: 67 % добавили светильники под шкафами, 66 % добавили встроенные светильники, 57 % добавили подвесные светильники над островом и 21 % добавлена ​​люстра над островом.

[email protected]

План дизайна кухни ресторана и идеи: как настроить коммерческую планировку кухни — на линии

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ. Этот контент предоставляется только в информационных целях и не предназначен для юридических, бухгалтерских, налоговых, кадровых или других профессиональных консультаций. Вы сами несете ответственность за соблюдение законов и правил.Вам следует обратиться к своему адвокату или другому соответствующему консультанту за советом, относящимся к вашим обстоятельствам.

На изображении показано местонахождение пивоваренной компании Trillium Brewing Company в Форт-Пойнте .

Независимо от того, открываете ли вы ресторан, открываете второй ресторан или ремонтируете существующий ресторан, эффективный дизайн кухни ресторана   должен стоять на первом месте в вашем списке приоритетов.

Кухня – это сердце и душа вашего ресторана: еда и персонал, который ее создает.

Коммерческие кухни с элегантной планировкой, включая все ресторанное оборудование, которое нужно шеф-повару именно там, где оно им нужно, имеют важное значение для успеха ресторана.

Кроме того, такие технологии, как кухонные дисплеи, которые помогают кухонным рабочим процессам, а не мешают им, могут повысить эффективность в десять раз.

Конечно, при проектировании кухни ресторана необходимо учитывать многое. Давайте углубимся, чтобы узнать, с чего начать, что учитывать и какие рестораны подают отличный пример своими инновационными планировками ресторанных кухонь.

РЕСУРС

Шаблоны планов этажей ресторана

Используйте эти шаблоны планов этажей ресторана, чтобы получить вдохновение при составлении карты или переосмыслении планировки и организации пространства для вашего ресторана.

Скачать Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

подписаться

Ресторанные новости, советы и истории — прямо в вашем почтовом ящике.

Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить вас, клянусь.

Подписаться на новости Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности .

С чего начать при проектировании коммерческой кухни

К кухне ресторана предъявляется множество требований, поэтому, прежде чем углубляться в факторы, которые следует учитывать при планировании дизайна коммерческой кухни , вам необходимо провести небольшое исследование.

Шаг 1. Привлеките своего шеф-повара

Крайне важно, чтобы ваш шеф-повар участвовал в процессе проектирования.

По словам шеф-повара Джета Тила в интервью The Kraemer Edge, «отсутствие участия шеф-поваров обычно означает несколько вещей: во-первых, неправильное оборудование для ресторана. Во-вторых, отношение кухни к передней части дома не соответствует действительности. А это обычно означает нехватку места на кухне. В-третьих, поток совершенно неправильный».

Ваш шеф-повар знает ваше меню лучше, чем вы, и он знает, какое пространство необходимо рабочей команде для эффективной работы.Хотя вы можете захотеть привлечь дизайнеров и фронт-оф-хаус команды, самый важный вклад, который вы можете получить, исходит от шеф-повара.

Шаг 2. Знайте свое меню

У вас не может быть кухни без меню, поэтому разработка меню должна быть в центре вашего процесса планирования.

Составьте список всех блюд в вашем меню и всех конкретных ингредиентов, входящих в состав каждого блюда. Затем запишите шаги по созданию каждого пункта меню, в том числе какое оборудование нужно использовать и когда. Эта информация может помочь вам решить, где разместить духовки, места для приготовления пищи и т. д.

Шаг 3: подумайте о том, что вам не нужно

Кухни могут быстро захламиться.

Подумайте, как заставить каждое кухонное оборудование работать в два раза быстрее. Можно ли использовать погружной блендер для приготовления супа и сальсы ? Не лучше ли использовать его вместо стационарного блендера?

Включите подробные измерения оборудования для приготовления пищи, демонстрации, охлаждения и хранения и будьте безжалостны при принятии решения о том, что важно.У вас будет встроенное или отдельно стоящее холодильное оборудование? У вас не может быть обоих.

Шаг 4: Изучите местные санитарные нормы

Правила для ресторанов варьируются от штата к штату, и их абсолютно необходимо учитывать при проектировании коммерческой кухни. Необходимо соблюдать санитарные нормы, правила пожарной безопасности, протоколы безопасности сотрудников и многое другое.

Правила могут регулировать расстояние между станцией для приготовления пищи и любыми раковинами или стоками для отходов, установку вентиляционных отверстий и жироуловителей, размер и температурную емкость резервуаров для горячей воды, а также дизайн и расположение зон хранения продуктов.

Просмотрите все лицензии и разрешения для ресторанов, связанные с проектированием коммерческой кухни, особенно в вашем штате. Вот полный список государственных кодексов и правил общественного питания по штатам для начала.

Читать дальше

Операции

Как разработать план этажа ресторана, макет и план

Ознакомьтесь с этими примерами плана этажа ресторана и узнайте все о том, как планировка помогает сделать ресторан максимально эффективным и прибыльным.

10 факторов, которые следует учитывать при планировании кухни ресторана

Итак, теперь вы готовы присесть вместе со своими дизайнерами и наметить план кухни ресторана .

Необходимо учитывать множество факторов. Не бывает двух одинаковых кухонь в ресторанах, особенно в ресторанах разных типов — полное обслуживание, быстрое обслуживание и т. д.Тем не менее, есть определенные факторы, которые следует учитывать при проектировании задней части дома.

Вот топ-десять:

  • Эффективность гибкости и космического пространства
  • Простота
  • Простота
  • Кухонная работа
  • Пищевая санитария и продовольственная безопасность
  • Наблюдение и обучение
  • Энергоэффективность
  • Воздушная вентиляция
  • Техническое обслуживание
  • Торговое оборудование
  • Технологии этой ресторанной точки продажи перед домом

1.

Гибкость и эффективность использования пространства

Кухня должна быть такой же гибкой, как и ваше меню. Есть ли в вашем ресторане блюда дня? Меняете ли вы свое меню каждый сезон с инженерными данными меню? Наличие модульной кухни с оборудованием на колесах или рабочими станциями, которые можно использовать для нескольких задач, поможет вам более эффективно использовать пространство.

2. Простота

Как сделать кухню настолько простой, чтобы обезьяна могла приготовить вам еду?

Хорошо, может быть, это противоречит всем санитарным нормам, которые мы упоминали ранее, но идея остается в силе: на вашей кухне не должно быть запутанной навигации.

Экономьте место (и деньги), используя только то оборудование, которое вам нужно, и подумайте о том, где вы размещаете определенные станции, чтобы облегчить рабочий процесс на кухне — от выставочного до линейного повара до шеф-повара — простым.

3. Рабочий процесс на кухне

На большинстве кухонь царит хаос. Это природа кухни; это спешка быть шеф-поваром. Крис Хилл рассказывает об этой спешке в подкасте The Garnish. Однако лучшие кухни используют этот хаос в своих интересах.

WebstaurantStore рекомендует разделять кухню на зоны по функциям: уборка, хранение и инвентаризация, приготовление пищи, приготовление пищи и обслуживание.В этой планировке зона удаления отходов и уборки находится далеко от зоны приготовления пищи, и приготовленные блюда выходят из кухни с одной стороны, а грязная посуда попадает на кухню с другой

4. Санитария и безопасность пищевых продуктов

Согласно Аристеру , нехватка моющих станций — одна из самых больших ошибок, которые вы можете совершить при проектировании кухни ресторана. «При планировании размеров сушильных досок, стеллажей и посадочных столов учитывайте объем столовых приборов, посуды, стаканов и подносов, которые будут накапливаться в течение самого загруженного дня, а также вместимость посудомоечных машин.»

Каждая зона кухни должна подчеркивать правила безопасности пищевых продуктов и санитарные нормы ресторана. В то время как забавной частью дизайна кухни могут быть зоны приготовления и приготовления пищи, места для уборки не менее важны. Продумайте, где будет скапливаться ваша грязная посуда.

5. Надзор и обучение

В задней части дома должно быть место, где шеф-повар может контролировать (и обучать) линию повара, су-шефы и другие подсобные рабочие.Наем (и удержание) хорошего персонала ресторана является проблемой № 1 для более чем 50% рестораторов, опрошенных в отчете об успехах ресторанов за 2019 год, поэтому чрезвычайно важно создать программу стимулирования для продвижения по службе. Дизайн кухни должен оставлять место для прогулки шеф-повару, чтобы он мог контролировать все, что происходит.

6.Энергоэффективность

Для коммерческих кухонь требуется лот  электроэнергии. На самом деле, большая часть бюджета вашего ресторана может быть посвящена затратам на электроэнергию. Foodservice Equupment & Supplies рекомендует «стратегически размещать кухонное оборудование так, чтобы вытяжной колпак мог отводить горячий воздух, чтобы кухня оставалась прохладной, и размещать холодильные камеры как можно дальше от источников тепла, чтобы приборы не работали сверхурочно».

7. Вентиляция воздуха

В том же ключе к энергоэффективности важно учитывать вентиляцию воздуха.Качество воздуха в помещении — запахи и циркуляция воздуха — пострадают, если на кухне нет надлежащей вентиляции. Включайте вентилятор вытяжки, когда ваши повара начинают готовить , а не на полпути, и часто меняйте фильтр в вытяжке. Вы также можете захотеть спланировать план этажа кухни вашего ресторана, чтобы включить вентиляторы или очистители воздуха по всей кухне, так как в задней части дома может быть довольно жарко.

8. Техническое обслуживание

Ошибка номер один при проектировании коммерческой кухни? Не освобождая место для обслуживания. Представьте, что через три месяца после открытия у вас сломалась духовка. Если ремонтник не может оценить ущерб из-за того, что другое оборудование или прилавки находятся слишком близко к печи, возможно, вам придется купить другую. Это, вероятно, не в вашем бюджете!

Готовьтесь к худшему, спроектировав кухню модульной, чтобы вы могли перемещать определенные зоны, чтобы получить доступ к оборудованию, которое может сломаться: холодильникам, встроенным шкафам, плитам и т. д.

9. Коммерческое кухонное оборудование

Вот общий список всего ресторанного оборудования, которое может вам понадобиться, будь то собственное или арендованное, для кухни вашего ресторана.Опять же, это зависит от того, что именно находится в вашем меню.

  • Range
  • Drintage
  • Grill
  • Grill
  • Гриль
  • Deep-Fryer
  • Reach-in Cooler или прохладитель
  • морозильник (вертикальный или войти)
  • Pans, соус, кастрюли соуса, выпечки
  • Суповые горшки
  • простыни для выпечки
  • экраны для пиццы, Pizza Paddles
  • Щипы, Spatulas, ковши
  • ножи шеф-повара
  • Смесительные миски, порции чаши
  • Steam Table
  • Antewee, закуска, а также десертные плиты
  • ведра
  • Резиновые коврики
  • Дозатор мыла/дезинфицирующего средства для рук
  • Огнетушитель

10.

Технология

Технологии в вашем доме должны быть и модульными, гибкими и простыми в использовании. Многие рестораны работают с бумажными билетами или карточками, которые вывешивают на кухне. Тем не менее, кухонные дисплеи могут максимизировать точность и увеличить количество билетов, которые ваша кухня может обслуживать, с помощью настраиваемых параметров маршрутизации к подготовительным станциям, отчетов о билетах и ​​времени выполнения, а также интеграции с системами онлайн-заказов.

По словам Уилла Гудвина из Spoken Cafe, «экраны Toast KDS точно сообщают нам, сколько времени требуется, чтобы доставить заказ покупателю, потому что у каждого заказа есть таймер.Мы лучше понимаем, как мы управляем линией в этот момент.»

Технический совет

Узнайте, как более совершенная система точек продаж может помочь вам в управлении рестораном.

Прочитай сейчас

7 Примеры планировки кухонь ресторана

Как я упоминал ранее, кухня каждого ресторана отличается, и разные концепции ресторана требуют разного дизайна.Вот несколько примеров ресторанов из разных сегментов с эффективной кухней.

1. The Island at the Center

Deep Blu Seafood Grille в Орландо, Флорида, via Restaurant Development + Design by Emily Galvin су-шеф готовить на выставку гладкие. Этот дизайн также помогает шеф-поварам контролировать весь процесс создания меню, так как они могут легко прогуляться по острову.

2. Правила зонирования на кухне

Cache Cache в Аспене, Колорадо через Общественное радио Аспена Марси Кривонен

Во всех ресторанах есть кухни с разными зонами для разных задач, или зоны. Официанты несут ответственность за демонстрацию собственной еды, и многие блюда должны быть приготовлены на разных станциях. В этих проектах может потребоваться несколько систем KDS для каждой подготовительной или кулинарной станции или маршрутизация в зависимости от зоны обслуживания (место для сидения снаружи или место для еды).внутренние сидения, восточная и западная столовая).

3. Схема сборочной линии

Roast Kitchen в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк, через American Design Language

Популярная среди ресторанов быстрого обслуживания и ресторанов быстрого питания, таких как Saloniki и Chipotle, схема сборочной линии позволяет клиентам персонализировать свои блюда по своему вкусу. они идут. В схеме сборочной линии часто есть зона сбоку, где «задняя часть дома» готовит, пока сотрудники «перед домом» обслуживают. Они часто требуют, чтобы сотрудники платили в конце очереди на POS-планшете, обращенном к клиенту, и имеют много онлайн-заказов, которые также необходимо выполнить.

4. Планировка кухни ресторана, которая прославляет Prep


Винный бар Barcelona в Норуолке, Коннектикут, через журнал FE&S приготовления пищи. В винном баре Barcelona у владельца Энди Пфорцхаймера есть много разных станций для приготовления разных блюд.

«Все блюда готовятся на заказ», — сказал он в интервью журналу FE&S.«Раньше мы чаще использовали сотейники, но мы отошли от этого и перешли на традиционные испанские планчи. Это не только более аутентично, но и требует меньше мытья сковород. В дополнение к планчам с 18–24 конфорками , батарея для приготовления пищи включает в себя фритюрницы, плиту с 6 конфорками и гриль.На наших кухнях также есть станция холодных тапас, которая выдает еду отдельно.Мы делаем большое количество мясных и сырных ассорти, которые готовятся с помощью старинных слайсеров.Отдельные зоны подготовки включите миксеры для приготовления эмпанадас с нуля.

5. Конфигурация эргономичной кухни

Surly Brewing Co. в Миннеаполисе, Миннесота через Restaurant Development + Design by Corey Gaffer Photography

6. The Open Restaurant Kitchen

B-Town Kitchen and Raw Bar в Беллингеме, штат Вашингтон, через Cascadia Weekly

Популярный среди ресторанов изысканной кухни дизайн открытой кухни позволяет посетителям ресторана наблюдать за тем, как повара готовят блюда. В дизайне часто используется стеклянная перегородка, а также сервировочные столы, обращенные к обеденной зоне. У этого подхода есть свои плюсы и минусы: он может мотивировать ваших поваров создавать более качественную еду или подвергать посетителей жаре (и хаосу) кухни.

7. Бонус: дизайн кухни в грузовике с едой

Lombardi Pizza Co. в Эдисоне, штат Нью-Джерси через SeriousEats by Adam Kuban

Вы можете не думать о дизайне грузовика с едой, когда думаете о коммерческих кухнях, но правда в том, что все вышеперечисленные факторы увеличиваются в десять раз в небольшом продовольственном грузовике размером 10 на 30 футов.Наличие кухни в грузовике с едой, спроектированной вокруг рабочего процесса, такого как выше, со станциями для приготовления пиццы, приготовлением пиццы и покрытием для пиццы, поможет вашему грузовику с едой обслуживать больше клиентов.

Ваша очередь: как устроена кухня вашего ресторана?

Кто лучше всех разбирается в эффективном дизайне кухни ресторана? Шеф-повара и рестораторы, которые проводят каждый день (с раннего утра) и каждую ночь (до поздних гостей) в задней части дома.

Мы хотим услышать ваши мысли об эффективном дизайне кухни ресторана.

Прокомментируйте ниже, и не забудьте проверить наш калькулятор стоимости еды, чтобы помочь вам в ваших инициативах по меню!

Связанные ресурсы по дизайну ресторанов

Практическое руководство

Как нанять шеф-повара ресторана

Найти подходящего шеф-повара для вашего ресторана — будь то открытие новой концепции или заполнение вакантного места — легче сказать, чем сделать.

.
Опубликовано в категории: Дизайн

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *